悠闲桃源-第35部分
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郑美丽听了程小麦的吩咐，到灶膛下面用黄茅草升火，再架上硬柴。
程小麦早在小锅里放上水了，拎起那三只鸭子，直接扔锅里了，什么杂料都没放，就盖上了锅盖。
这边他腾出手来了，拿了一把菜刀，用平面在那些鱼块上“乒乒乓乓”地一顿轻拍，然后将刀丢到一边，抓起鱼块，捏起鱼块露出外面的骨刺桩，轻轻一抽，鱼刺就被拨出来了。
“程同学，看到了吗，这鱼刺落到我手里，怎么那么好拨呢？”
程小麦冲着郑美丽呵呵一笑，说道，“如果用你那办法，拨到明天早上，这鱼块里面的骨刺，你都拨不完！”
“用刀拍的结果，鱼肉崩裂，不仅便于拨鱼刺，同时，容易吃味，油炸起来，酥脆到里！”
听了他的讲解，郑美丽一阵汗颜，愣是没说出一句话来。
在程小麦面前，她的确感觉到自己是很笨的，这些她怎么就想不出来呢。
没用到十分钟，程小麦就将那堆鱼块里的骨刺，全拨完了。
接下来，程小麦拿来盆子，将那些鱼块全放进里面，加上盐、姜泥，料酒，用手搅拌均匀了，放一旁腌制十来分钟。
这当口，听到小锅里的水翻滚不停，略微焖一下，程小麦揭开锅盖，从中取出三只鸭了，搁另外一只盆里。
小锅下的火改小，继续烧。
程美丽一声不吭，两眼一眨不眨地盯着程小麦的一举一动。
程小麦如法炮制，将那三只鸭轮流放到案板上，用刀一顿猛扑，随后放下刀，将鸭身上的肉，一片片撕下来，放进小锅的原汤里。
不一会子，三只鸭身上的肉，都被撕下扔进锅里了，鸭骨架子直接扔进了垃圾桶里。
看到旁边还有几根洗净胡萝卜，顺手拿过来，用刀拍碎了，也放进了小锅里。放上盐，加上料酒，家里隔年的桂花多的是，抓上一把，扔进里面。
想到家里还有不少野生红枣，抓了一些，也扔了进去。
合上锅盖，慢慢的用文火炖吧。
第67章 聪明鱼遇糊涂鸭（2）
处理好鸭，程小麦又开始要处理被腌制的鱼块了。
程小麦朝郑美丽笑着说道：“程同学，要想学做菜，你可得要认真地看清楚啊，看在我们同学一场的面子上，我不会收你学费的！”
瞧他这话说的，郑美丽听了怎么感觉非常的刺耳朵啊。
晓不晓啊，我眼下的身份，是你妹妹好不好，有你这种当哥哥的，这么对自己妹妹说话的吗？
这里，程小麦往鱼块盆里加上生粉、打了几个鸡蛋，将蛋黄分离出来放了进去，重新搅拌，他一边搅拌，一边吩咐郑美丽准备给大锅生火。
搅拌均匀了后，他洗干净的双手，开始在大锅里放油。
油起烟了，程小麦用筷子夹起鱼块，一块一块地往锅里放。同时，他又叮咛郑美丽改中火，既不能太小，也不能太大。
火小了，鱼炸不透；大了，容易发焦。
这鱼炸的无论是老是嫩，都会影响口味的。
程小麦又取了一只盆子，在上面架了一只干净的竹箩。将鱼炸成二面金黄时，从油锅里捞出，放在竹箩里面沥油。
等将所有的鱼块都炸完了，程小麦将锅里的油盛起来，留下一些底油，然后将事先准备好的姜蒜，花椒以及干辣椒，放进锅里，噼哩啪啦一顿猛炒。
一直到锅里作料香味四溢，再将炸好的鱼块全放进去，加白糖、少量的陈醋，放一点葱段，再撒一层芝麻，升大火翻炒起来。
随着锅铲子的翻动，鲜香味伴随着热气蒸腾，一阵阵鲜香味开始由厨房，向客堂弥漫了过去。
“好啦，现在可以装盘啦！”
程小麦用锅子轻磕了几下锅沿，拉长声音吆喝起来。
郑美丽开始灭火，从灶膛后面出来，给他递盘子。
这一下就装了满满的四盘子。
这边鱼做好了，程不麦转过身来，揭开小锅的锅盖，在那翻滚不停的鸭汤里，将用在鱼那里多出的蛋白，搅碎放进去，撒上切碎的芫荽，加上芡粉，用锅铲子搅均匀。
这鸭汤旋即变得浓浓的，颜色红绿相间，特别好看。
望着程小麦不慌不慌地将两道菜做好了，郑美丽不得不佩服，这要让自己做，估计真像他说的一样，到明天早上别人都吃不上嘴的。
程小麦用筷子夹了一块鱼，递到郑美丽面前，笑着说道：“郑同学，尝尝我做的油炸鱼！”
面对美味，郑美丽也没有什么客气的，再加上又是老同学，另外还有一个妹妹的特殊身份，有什么可拘谨的啊！
她张嘴就将那鱼块接了过去，咀嚼了几下，激动地说道：“小麦，这鱼好香啊，又酥又脆，咀嚼几下就化了，味道实在美得不要不要的了！”
程小麦笑道：“这种香酥鱼，老少皆宜，加上老辈子人子多吃鱼，脑子会变聪明，所以这道鱼就叫‘聪明鱼’！”
“来，为了你能变得聪明，多响几块！”
他用了一只小碟子，专门给她夹了几块。
在程小麦将鱼递过去的时候，他不禁心神一阵恍惚，怎么感觉自己好像对面前的这个女人，好像动了心似的。
这种感觉就在那一瞬间，仿佛有电击中了他的心房。
整个人就好像冰雪在遭遇阳光，一下子要融化了似的。
我……怎么会这样？
等她眉飞色舞地吃完了那几块鱼，程小麦又给她盛了一小碗鸭汤，递过去，柔声说道：“再尝尝这鸭汤的味道！”
在这碗鸭汤里，有鸭肉、桂花、红枣和碎胡萝卜等，浓浓的好像凝结了一层胶，闻着特别的香。
郑美丽轻轻尝了一口，顿时眉开眼笑地说道：“小麦，我都不知道怎么形容好了，这入口的味道好美啊！”
“特别是刚吃了聪明鱼，再尝这鸭汤，这简直只有神仙才能享受得到了！”
她又好奇地问道：“对了，这道菜也应该有个名字吧？”
这时，程小麦已经调整好心神，点了点头，笑道：“你看这鸭汤，又黏又浓，像不像糊呢？这可是地地道道的水阳菜，我们这里人给它起了一个名字，就叫‘糊涂鸭’，这名字非常的形象吧？”
“这名字真好！”
郑美丽笑道，“聪明鱼遇上糊涂鸭，呃……”
她一下子好像明白过来了，大声抗议道：“小麦，你是大坏蛋，你竟然自喻为聪明鱼，骂我是糊涂鸭！”
“我要告诉爸妈，帮我报仇！”
郑美丽有个小名，就叫小鸭子。
凡是同学圈里的人，没有不知道的。
这也不怪她怀疑程小麦是在有意编排自己。
……
晚餐结束后，郑美丽拿出一个大纸包，交给了程土旺，说道：“爸，这是我请农大同学帮我买的甜象草！”
程小麦不明觉厉地问道：“甜象草是什么鬼？大象吃的草？你不会脑洞大开，劝我爸在这边的山里饲养大象吧？”
他觉得以郑同学那简单的头脑，未必不会有这种想法。
“大哥哥啊，你脑子进水了吧，我们这里能养大象吗？”
听他这么一问，郑美丽顿时来了一身的劲，笑道：“真想不到啊，这也有你不知道的事情啊，我一直还以为无所不能，无所不知呢！”
“就让小妹妹告诉你吧，其实，这大甜象草就是一种优质高蛋白牧草，牛猪鹅兔鱼都爱吃，特别是草鱼，特别爱吃这东西了！”
“等爸渔塘砌起来后，里面还可以混养上草鱼，再在周围种上这甜象草，要喂鱼时，就在旁边割上一些，扔进塘里就行了。”
她又说道：“这甜像草最大的特点，好种植，生长快，叶嫩汁甜，就像韭菜一样，割了一茬又冒一茬，种植一年，可连续收割七、八年！”
程土旺听了，开心地笑着说道：“哎呀，美丽，你真是有心了，咯甜象草太好了！”
他又调头对儿子说道：“小子，你看美丽多聪明，心思过细，一下子就为我这个塘长解决了一个根本上的问题。”
“咯就像今天晚上吃的那两道菜，美丽就是那聪明鱼，小子，亏你能想得出来，还养大象呢。你说，你是那个什么？”
程小麦手扶额头一脸的黑线。
他苦笑着摇了摇头，说道：“好吧，爸，我承认自己就是那个糊涂鸭，这下子你应该满意了吧！”
郑美丽噗哧一下子笑出了声来，笑了一个前合后仰。
第68章 私人领地
这天一大早，程小麦就赶到后山那里去了。
夏天的早晨，山峦间翻腾着一层薄薄的雾霭，树林间各种小鸟啁啾不已，空气非常的清凉，有着金银花、夕颜花和蔷薇的各种花香。
地上的草叶，以及树叶上，都缀满了露水珠子，程小麦在山林中刚走了一会子的路，裤脚和鞋子就被打湿了。
位于天池的一侧，有一大片茂盛的竹林，他准备在那里砍一批竹子，送到天池上面，做防护栏。
这种竹子，在当地被称为铁竹，主竹一般胳膊粗左右，坚硬如铁，即使埋在泥土下面，多少年也不会腐烂，是最适合做护栏了。
程小麦来到竹林里，从空间里调出多功能锯子，动手锯起铁竹。
一棵铁竹高约十五米左右，截去竹梢，能分十段。
他每锯一棵铁竹，就收到空间里。大半天下来，锯了一百多棵，来到天池上面，等他将那铁竹都调出来时，一段段地全分好了。
程小麦一拍脑袋，不由得哈哈大笑，原来这些竹子到了空里，根据自己的意念，还可以自动分段的。
不过，这些竹子被调到空间外面，还得他亲手劳作了。空间再好，也不可能什么事情都能够帮他做的。
程小麦将这些铁竹插在距离悬崖边缘一米多远的地方，然后举起铁锤往下砸，眼看得铁竹镶进地下非常的牢固了，再用钢丝串连成网。
每隔两尺的地方，程小麦就镶入一根铁竹，再用钢丝串连。
这说起来简单，可做起来很费工夫。也亏了程小麦体内拥有神农之力，如果让一般人单独干这些事情，是根本吃不消的。
想到网红李子柒，程小麦觉得这个女子还真不容易，至少自己做什么，比她要轻松百倍了。
一连三天，程小麦都在天池这里折腾，忙得一塌糊涂。家人问起他整天不在家，到后山做什么，他总会找出各种理由来搪塞的。
这其间，他还抽出时间，将空间里酿制的绛珠果酒，分别给伍夫之和王奶奶各送了一瓶，家里留了一瓶，还将剩下的两瓶送给了姐姐。
当然，家里人再问起的时候，他说是在山里又新发现了一些绛珠果，采摘了没再拿回家，直接用玻璃罐在山里酿造了后，贮藏在了一个山洞里。
同时，程小麦利用晚上休息的时间，在空间里又酿造了几瓶绛珠果酒。
就在他将天池周围的防护栏都做好了的时候，老爸那边渔塘的大坝也已经完工了，渔塘内，蓄满了清亮亮的水。
程小麦将空间的鳗鱼苗，以及呆子鱼等，一并移进了渔塘里。
同时，他在天池里又收了很多的野生鲫鱼，还有小草鱼，都一一移进了渔塘里。
这些鱼都经过了空间灵气的沐浴，生长的速度比一般野生鱼都快多了。
在天池附近的出入口处，程小麦又用铁竹镶嵌在几棵大树上，搭建了一座吊楼式的房子，金茅草盖顶，上下有一道竹梯。
屋楼有竹床，竹凳、竹桌、竹椅等。这里没办法通电，备了两个炭炉，以后可以在这里烧点水，泡杯茶，来个葛优躺，这要多惬意有多惬意了。
当然，程小麦在这里建竹屋还有一个目的，就是想在这里打造一个基地，方便第一时间将空间里的鱼苗放养到天池里，同时将空间里的蔬菜植物移出来，在这里尝试种植。
到时候，他也好寻找一个名头，将这些东西运送下去。
这也是没有法子的事情哦，谁叫哥拥有一个神秘而特殊的空间，却又不能随便向外人说出来呢！
对于程小麦来说，这悬崖顶上面积已经够大的了，阳光充沛，泥土肥沃，完全开发出一片地，搞一些种植的。
他也不需要那片地有多大，能够做做样子就行了。
把话说白了，天池这个地方，就是空间的一个转换站。
临了，程小麦在山下的出口处，又安装上了铁竹门，他在寻铁竹门上，牵上了各种的藤萝等，外人根本看不到这里还有一条通往天池的天然隧道。
如果没有他的允许，别人还上不了天池。
害人之心不可有，防人之心不可无。君子无恙，谨防小人作乱。他这么做，也是为了防备外面一些心怀心怀叵测的人，擅自闯入。
在这座天池的悬崖顶上，从某种程度上来说，已经成了程小麦的一个人的私人的领地。
不过，村民们一般不轻易到这里面来，更不会有人想到要上天池的。
……
这天傍晚，程小麦吃过晚饭，夹了一床被子，和爸妈说，他要到天池上面去住一夜。那里新开出了一片地，他在上面种植了一些特殊的野生蔬菜，已经出苗了，想在夜里观察一下生长情况。
其实，这只是程小麦的一个借口，今晚他约了土地公在天池上见面，彼此之间加深一下感情。
以后他想长期扎根于山村，毕竟还得要靠这一方土地神支持。
目前，家里人也都已经知道程小麦在天池上面建了铁竹屋了。
程土旺这次没有反对儿子的作为，毕竟他这么做，都是为了全村人好，做父亲的也没有理由阻止他。
钱红英说道：“这山里面夜里是很冷的，你一个人在那住行吗？”
程小麦笑着说道：“没有关系的，你儿子的身体硬着呢。当年在读大学参加探险队的时候，在深里什么地方没住过啊！”
郑美丽脱口说道：“小麦，要么我陪你在那过夜吧！”
我去！
程小麦说道：“郑同学，这好像不中的吧，我们孤男寡女的，在野外过夜，这要是被别人知道了，人家会怎么说啊！”
“……”
郑美丽一时间被他说的哑口无言，满脸羞红。
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