悠闲桃源-第76部分
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第150章 女婿菜
听了程小麦这么一问，郑美丽微微一笑，没再说话。
程小麦笑道：“怎么不回答我的问话？”
半晌，郑美丽这才说道：“小麦，如果我要说自己早就看出你这次回来，有可能准备想当一个地地道道的农民，你相信吗？”
程小麦再次一怔，说道：“什么，你早看出来了？”
郑美丽点了点头，说道：“小麦，不管你是做什么的，我都不在乎，我在乎的是你这个人！”
她语气又有一些哽咽地说道：“我知道你经常在回避我，我心里非常清楚你为什么这么做。”
“小麦，我不管你内心是怎么想的，我都希望通过自己的努力，能够成为适合你的女人！”
“我已经喜欢上了这一个家，还有爸妈，能够和他们在一起，我感觉到自己真是太幸福了！”
“以后不管我爸如何阻挠，他都阻挠不了我的选择！”
程小麦怎么也没有想到，眼前这个冰雪聪明的女人，早就猜测出自己的努力目标了。
难道早就甘愿当一个山村小农民的老婆了？
面对郑美丽如此直接的表白，他没有和她多说什么，只是重重地说道：“谢谢你，美丽！”
……
一个小时不到，车子便停在了敬亭山脚下郑天南的别墅区门外了。
黑皮来过一次，它第一个从车子里跳了下来，大摇大摆地往别墅里走去。旋即，从别墅里传来郑天南的悲嚎声：“你这克星，怎么又来了！”
汪汪！
郑天南的话音刚落，就传来狗爷的大声抗议。
狗爷的意思相当明显，我来了就是客，你怎么连一点待客之道都不懂？
郑美丽打开车子的后备箱，从里面取出满满一箱粽子。程小麦左手提着一箱咸鸭蛋，怀里夹着一罐绛珠果酒，另一只手提了小半桶的芝麻剑鱼。
两人一前一后进了别墅，郑天南一眼发现了那罐子果酒，两眼顿时放出光芒，三步并作两步走，迎上前来，嘴里叫喊道：“小麦，小心点，千万不要将我的果酒给弄砸了！”
一边说着，一边伸手小心翼翼地接过那罐酒，兀自念叨道：“这可是宝贝啊，我得收藏起来，免得那帮人来了，被他们抢喝了！”
郑天南直接将那罐子绛珠果酒，送到楼上藏起来了。
一会子，郑天南从楼上下来了，眼睛扫过水桶里金黄色的鱼，问：“小麦，这就是芝麻剑鱼？”
程小麦笑着说道：“这是斑鱯！”
郑天南的脸色立马不好看了，说道：“我不是让你带芝麻剑鱼来么，怎么带什么斑鱯？”
程小麦笑道：“斑鱯是芝麻剑鱼的学名，你闻一下不就知道是什么鱼了！”
郑天南立即将鼻子凑到水桶里，耸了耸鼻子，大声说道：“哈，想不到还真有一股芝麻香味啊，这鱼是好东西！”
“臭小子，你怎么和你养的那条狗一样，还敢玩老子？什么斑鱯，干脆就说芝麻剑鱼有多好！”
汪汪！
黑皮对郑天南非常不满，狗爷今天有招惹你了吗？
当郑天南的目光落在狗爷身上时，顿时气得脸都变了色。
也不知道在什么时候，这狗爷将他的茶杯叼到一边，嘴搭在茶杯的边沿子，品着杯中的茶呢。
“你这混蛋狗……”
郑天南正准备要与狗爷拼命，郑美丽剥了一个粽子，塞到他的手里，说道：“好啦，别吵了。这是我妈包的粽子，你尝尝！”
他一听，立即从女儿手里接过了粽子。
“哼，昨天听说水阳龙舟队之所以能够赢得冠军，就是因为吃了小麦他妈包的粽子，我尝尝到底是个什么味道！”
郑天南不屑地咬了一口粽子，可刚咀嚼了几下，当即惊炸炸地叫道：“我的个天哪，这粽子的味道果然好吃，太好吃了！”
郑美丽笑着说道：“这里还有我妈做的蜜蒸糕呢，那味道比超市里买的可强多了！”
郑天南连忙又拿起蜜蒸糕咬了一口，连声说道：“好吃，真的好吃！”
他一边吃着，一边朝程小麦说道：“小麦，今天你是第一次以女婿身份上门，来给你岳父拜节的。我们宛陵县城有这么一个规矩，就是新女婿上门第一天，要给岳父做几道满意的菜，俗称‘女婿菜’。”
“我一大早已经让人买回来各种的食材了，就放在厨房的冰柜里，至于做么做，就看你的本事了了。”
“对了，一会王县长等人要来了，你可不能给我丢脸！”
郑美丽立即满脸不爽地说道：“爸，我们这里什么时候有这个规矩了？你想吃小麦做的菜，明说好了，别瞎编排出这种上不了台面的理由！”
程小麦一把拉住郑美丽的手，笑着说道：“美丽，别生气，既然郑叔叔看得起我，就让我来两道女婿菜好了！”
说着，他拎了水桶里的鱼，进了厨房。
郑美丽说道：“小麦，你来我家，还真亲自下厨啊？难道你没看出来，我爸有意想给你一个下马威！”
其实，程小麦早就看出来郑天南的用意了，他这么做的目的，是给即将要上门的朱思安看的，就是在侧面警告朱思安，你心目中的小老弟，是我郑天南的准女婿，在我面前最好放尊重一点。
当然，郑天南另外一层意思，也正如郑美丽所说的，要给自己一个下马威，那意思很明显，老子是郑美丽的老爸，你小子再有本事，在我的面前最好老老实实地低调做人。
他这是把在黑皮面前所受的气，都加到程小麦的头上来了。
程小麦朝郑美丽笑着说道：“别和你爸计较了，做就做呗！”
郑美丽噘着小嘴，说道：“我也不想和他计较什么，可看他那傲慢的架式，实在是气人！”
“亏他能说得出口，还什么女婿菜！”
程小麦听了，笑着说道：“美丽，其实还真的女婿菜，我在京都读大学时，曾经和同学到云南腾冲去玩，就吃过这道菜。“
郑美丽笑道：“那你说说，女婿菜究竟是怎么一回事？”
闻言，程小麦滔滔不绝地说道：“我所指的这道女婿菜，不像你爸说的是女婿第一次上门做给女方父母吃的，而是女方家的父母做给女婿吃的。”
“这女婿菜主要的食材是棕树花，又叫棕包米，是棕榈长出来的嫩花。其实我们这里很多人都见过棕树花，公园里就有很多，但是却不知道它能吃。”
“通常棕包米只有在的时候，摘下来才能吃。一旦长出来了，味道就变得非常的酸涩，不能吃了。这的外面有一层棕树包包裹着，剥开以后，颜色金黄，看着很像一个个整齐排列的小米粒，也很像鱼籽，非常漂亮。”
“用棕包米做菜很简单，先把棕包米剥开清洗干净，掰成小块焯水，然后放入清水中浸泡十多分钟。”
“先把猪肉切成片，下锅爆出香味，盛出备用。”
“接着再在锅里放上葱姜蒜和干辣椒爆炒出香味，放上棕包米还有刚才的猪肉，加入各种调味料，大火爆炒均匀后，这下子就可以装盘了。”
“这种菜的特点闻着香味十足，吃起来清先苦后甜。云南当地风俗，新女婿上门，岳母端上这一盘菜，看女婿能不能吃得下去。”
“如果女婿埋头吃得挺香，就说明他能吃得苦，以后女儿嫁了他不会受委屈的！”
“其实这菜味道虽然苦了一点，但营养价值非常高，它具有24种氨基酸，还有消炎清火、降血压的功效！”
郑美丽听了，笑道：“小麦，你说的棕包米，在我家后院子里就有，我去取一些过来给你看看！”
第151章 瓜分芝麻剑鱼
郑美丽话刚说完，转身就跑出了厨房。没过一会子，她摘了一大捧的棕包米进来了。
她将那些棕包米递到程小麦面前，问道：“你说的是不是这种东西？”
程小麦接过来，剥去外面一层包叶，笑着说道：“这正是我说的那种棕包米。不过，这棕包米有着严格的地域性限制，出了云南腾冲一带，其它地方的棕包米味道都非常的苦涩，很难入口。”
听他这么一说，郑美丽扔下手里的那些棕包米，噘着小嘴，兴味索然地说道：“我以为这里的棕包米也能吃呢，还想多采摘一点带回去让爸妈尝尝，看来是我多想了！”
郑美丽的话，也让程小麦非常的感动，他能够看得出来，爸妈在她的心目中，所占的位置真的很重。
他伸手在她的头上轻轻揉了几下，笑道：“以后日子长着呢，想孝顺爸妈有的是机会！”
两人一边说着，一边动手清理着手头的芝麻剑鱼。
将芝麻剑鱼清理干净后，放进一只盆子里，加入食用油、盐、料酒、鸡精、生抽、蚝油、辣椒酱、姜、蒜，用手搅拌均匀了，放在一边，这要腌制一个小时左右。
趁着这个空间，可以做别的事情了。
程不麦打开冰柜，从里面取出其他各种食材，清理干净后，可以做上八道菜了。
升火，架锅，放油，那些菜该炒的炒，该煮的煮。有着郑美丽在旁边的配合，这几道做起来也快。
他没有想到，郑美丽在板桥村呆了那这么一些日子以来，进步能用得上神速二字了，刀工非常的不错。
程小麦只要在旁边略微指导一下，她随后就能配上一盘相当漂亮的菜。
在炒菜火候的控制上，她还不能熟练的掌握，但加以时日调教，绝对不会比一般板桥村女人做菜差的。
等几个菜做得差不多后，芝麻剑鱼腌制的时间也差不多了。
程小麦从冰柜里取出一块豆腐，切成小方格块，单独放一个盆子里，取两个鸡蛋打碎了，搅均匀后，淋在豆腐块上。
然后将这些淋了鸡蛋的豆腐小块，用勺子盛了，均匀地放在芝麻剑鱼中间。
接下来，他又烧了一锅水，等水滚开了，在锅里放在架子，将整个盆子里的鱼放进锅里蒸。
在蒸了十分钟左右后，关火，再焖上两分钟，将所蒸的鱼取出，在上面放上葱花和芫荽。
这时，程小麦倒掉锅里的水，放进猪油，熬熟后，关火，将油均匀地浇在芝麻剑鱼和淋了鸡蛋的豆腐块的身上。
这时，那香味一下子就大爆发了，让人闻一下，口水就会流下来了。
光那金黄色的芝麻剑鱼，裹了一层鸡蛋的豆腐，配上青绿色的香葱和芫荽，让你看上一眼就会忘不了这道美食的。
汪汪！
黑皮习惯性地闻香而来，郑美丽连忙从盆中夹了几块鱼，放在一只小盘子里，端到它面前，笑着说道：“来，这是你的，慢慢吃哦！”
狗爷很听话地点了点头，将盘子叼到一边独自享受去了。
……
这个时候，在郑家别墅的客厅里，早坐了一帮人在那高谈阔论了。
王领导和魏明成、朱思安还有其他一些人，一边说着话，一边分享着程小麦带来的那些粽子。
朱思安好像处处与郑天南不对筋似的，吃了一只粽子后，立即对王领导等人说道：“粽子这东西是娇货，时间不能放太长的，他郑大豪一下子也吃不了这么多的，等会走时，我们分一些带着好了！”
“更重要的我们不能因贪嘴而吃撑了，我们还得留点肚子，等一会子还要品尝小麦老弟的芝麻剑鱼啊，不能光便宜了郑大豪，你们说是不？”
他这么一说，大家都连连点头。魏明成说道：“是这个道理。趁着现在还没喝酒上头的时候，先将棕子分了吧！”
“还有这咸鸭蛋味道也非常好，也分了！”朱思安又补充道。
郑天南两眼瞪着朱思安，可碍于王领导在场，他也不好说反对的话，摆了摆手说道：“分了，分了吧，见者有份！”
分了粽子又分鸭蛋，临末了这才发现没有了郑天南的份。
大家又从手里均出一些，给了郑天南。
也就在这个时候，程小麦和郑美丽开始上菜了。
看着满桌子都是色香味俱全的菜，王领导忍不住夸道：“小麦啊，真是想不到，你还能做出这么好的菜来！”
魏明成扫了一眼桌子上的菜，问道：“小麦，芝麻剑鱼呢？”
“来了，来了！”
郑美丽端着一只大盆子走了过来，放在桌子的中间，笑着说道，“这就是芝麻剑鱼，欢迎大家品尝！”
闻着诱人的香味，满桌子的人都将手里的筷子，向盆子里伸了过去。
大家品尝了这鱼后，没有一个不叫绝的，说能在鱼里吃出天然芝麻香味来的，这还是他们第一次。
这时，魏明成就像变戏法似的，从身上取出一只打包盒子来，说道：“你们别抢，我得带点回去给我女朋友尝尝！”
他的话音刚落，朱思安哈哈一笑，说道：“巧了啊，我也带了一只打包盒，这芝麻剑鱼我也带些回去，晚上请郝玉芹品尝一下！”
“你们这样不大好吧，那我呢？”王领导有些不满地道。
朱思安立马将装满芝麻剑鱼的盒子，赛到王领导手上，笑着说道：“我这你拿上吧。好在我多带了几只包装盒。”
他拿了包装盒子，给桌子旁边人的都分了一只。
郑天南在一旁气得要吐血，这个朱思安今天是有备而来，存心要将这芝麻剑鱼全带走啊。
这吃相有这么难看的吗？
“哎哟，我说郑叔叔，你能不能笑一个，别瞪着你那一对金鱼眼，让我好怕怕的啊！”
朱思安一边朝打包盒里夹鱼，一边笑着说道，“你别心疼啊，说实话，你有小麦这么一个女婿，以后想吃多少芝麻剑鱼，他能不给你送来吗？到时候，我还指望跟着你后面沾光呢！”
魏明成接过朱思安的话尾子，说道：“对啊，郑叔叔，我大表哥这话说得总算在理上了，以后你这个大豪，再配上小麦这么一个逆天的女婿，嘿嘿……恐怕到时给你个神仙当也不肯了。”
“老实说，在我所有的同学中，我最佩服的就是小麦了！”
另一个人跟在后面附和道：“哈哈哈，老郑啊，我对你都眼红了，我要有一个女儿啊，就怂恿她和你家美丽好好竞争一下子了！”
……
程小麦总算
