悠闲桃源-第79部分
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暂时放在一边。
接下来,他在天池旁边的一块地里,挖出两根山药,捋净须毛,洗干净后,用刀刨去皮,切成段,放在呆子鱼的周围。
然后,升火,将水烧开,放上竹架,将整个盘子放进去,盖上锅盖,开始文火蒸煮。
趁着这个空档,又整理了一些其他的菜。
十多分钟后,鱼香和山药味从锅盖缝里漫溢了出来,光闻着这种鲜香气息,肠胃就好像承受不住诱惑似的,伴着嘴角的口水,控制不住地痉挛了几下。
稍微再焖上两分钟,程小麦揭开了锅盖,用筷子将山药都一一夹了出来,放在一只空盆子里。
他在那盆山药里配上猪油、料酒、盐、糖、姜米和蒜泥,捣烂,然后悄悄地从空间里移出王奶奶送给他的豆腐皮,切成一块块的,用豆腐片包上山药泥,搓成圆柱形。
不多久,在盘子里就堆满了圆柱型的豆腐皮包山药。
程小麦又在另一个小炉子里升起了火,架上锅,放上清油,待油起了青烟一缕时,将一根根豆腐皮包的山药放油锅里炸。
随着一阵滋啦啦的响声,原本沉在油底下的豆腐皮包山药,都浮了上来,表皮上起了一层透明的泡。
周身被炸成金黄色时,捞起放在竹篮子里先沥油,再装盘。
这道菜不仅营养价值高,而且吃起来外脆内嫩,满嘴鲜香,还带有浓浓的鱼香味。
它还有了一个非常好听的名字,叫:借香。
那意思是说,这山药这么好吃,其中一半是借了鱼的香味。
其实在做菜肴时,借香是厨师常用的一种手法。
比如海参、鱿鱼、燕窝等诸多干货,在初加工时,历经油发、水煮、反复漂洗,虽本身营养丰富,但所具有的挥发性香味基本甚微,故均寡而无味。菜肴的香味便只能从其他原料或调味香料中去借。
借的方法一般有两种:
一是用具有挥发性的香料炝锅;
另外就是与禽肉类或其鲜汤共同加热。
不过,吃豆腐皮包山药这道菜一定要注意了,不要张嘴就来,心急吃不得热豆腐,小心里面的馅烫坏了你的舌条。
这里面的山药馅拌了猪油后,在油炸后,从中生成了一层鲜美的汤汁,好吃却常的烫。
咬破外面一层皮,得先小心翼翼地吸取一下里的汤汁。
这与吃刚刚出锅的小笼汤包有类似之处。
程小麦一边做着这道菜,一边向爸妈和郑美丽讲解。
又炒了一盘四季豆,煮了一盆丝瓜蛋花汤,三菜一汤四个人也够吃了。对了,还得加上狗爷。
主要是清蒸呆子鱼和“借香”这两道主菜分量不少,还得下劲吃,否则,是吃不完的。
将四道菜端放到桌子上后,程小麦淘了米,入锅,小火伺候着,用不着他烦神了。
反正他就坐在炉灶旁边,随时可以添柴加火,或去火的。
程土旺在来的时候,从家里带了一大瓶杨梅酒,笑着说道:“今晚有咯么好吃的菜,怎么能少得了好酒啊,我们一家人好好喝一下!”
钱红英甩了他一个白眼,笑嗔道:“自从小麦回来后的日子里,你哪天不喝得醉汹汹的啊?”
程土旺笑道:“嘿嘿,那可是没法子的事啊,你以为我欢喜喝酒?都怪咯小子回来后,天天变着法子整出几道好吃的菜,咯不喝个几杯,也对不起那些盘子里的菜是吧!”
钱红英瞪了他一眼,笑着说道:“看来咯还真怪上小麦了,要到哪里讲理去,你怎么不讲控制不住自个酒瘾呢?”
程小麦听了,大笑道:“好啦,你们二老也别争了,这杨梅酒还是上次伍爷爷送的吧?这酒不错,交给我,我给各位倒酒好了!”
他拿过酒,给爸妈和郑美丽、自己各满了一杯酒。
郑美丽端起杯子,笑靥如花地说道:“爸妈,今朝我们难得到小麦的专属基地来看看,我们共同喝一口,祝愿小麦在咯块基地上,能够给我们带来更多的惊喜!”
“好啊,还是美丽说的好!”钱红英开心地举起了杯子。
程土旺点了点头,说道:“好,就听美丽的!”
几个人举起杯子,都喝了一口。
汪汪!
这时,黑皮在一旁叫了起来。
程小麦这才想起忘记给狗爷弄吃的了。
他连忙夹了几根豆腐皮包山药,还有几块清蒸呆子鱼,放在狗爷专用的餐具里面。
狗爷两眼又盯在了那瓶杨梅酒上。
程不麦一个暴粟破上狗头上,呵斥道:“有你吃的不错了,还想喝酒?”
程土旺立即瞪了儿子一眼,说道:“你能喝酒,我家黑皮凭什么不能喝了?快给它倒一碗!”
黑皮对于程土旺的话,表示十分赞同,面对着程小麦高傲地扬起了狗头。你有本事不倒的话,本少就要来硬的了!
啪!
程小麦一巴掌拍在狗头上,看你得瑟的!
可他还是给他倒了一小碗酒。
大家一边吃喝着,一边天南海北地聊着。
突然间,郑美丽用手指着前面,惊喜地叫喊道:“爸妈你们快看,好漂亮的萤火虫海啊!”
程小麦和爸妈顺着她手指的方向,向天池对面的峡谷看了过去,发现那现聚集了一大片在萤火虫,缓缓地升了上来,逐渐飘浮到了天池上面,在水面上交织飞舞,旋即组成了一幅巨型图案。
那幅图案就像三维立体画似的,有一个美女在那挥袖起舞。
一会子好像燕子伏巢,一会子又如疾飞高翔的鹊鸟夜惊。美丽的舞姿闲婉柔靡,机敏的迅飞体轻如风。
“天啊,咯萤火虫成精了!”钱红英一脸错愕地说道。
程土旺木呆呆地看着眼前萤火虫所组成的图案,说不出话来。
只有程小麦心里清楚,这一定是山鬼女曦前来给他家人献舞的。
只是她不能以山鬼的面目出现在大家的面前,只好利用萤火虫海前来展示她的舞姿。
“女曦姐,你是你么?”程小麦用意念大声问道。
果然,一阵娇美无比的声音旋即传进了他的耳朵里:“小麦,看到你们一家人在一起有说有笑的,本姐好生羡慕,可惜,我不能以真面目示人,姐只能借萤火虫海来向你们一家人表示祝贺了!”
“如果我没有说错的话,坐在中间那个年轻娇柔的美女,一定是你的未婚妻郑美丽吧?”
“小麦,姐为你能够拥有这么一个漂亮贤德的未婚妻,感到很开心!”
“谢谢女曦姐,谢谢!”
程小麦问道,“女曦姐,你能告诉我么,这由萤火虫海化成的舞蹈,叫什么名字?”
山鬼女曦微微一笑,说道:“这个舞蹈的名字叫《借香》!”
第157章 寻找名品花卉
程小麦听了山鬼女曦的话,忍不住就想笑,这舞蹈怎么和自己所做的豆腐皮包山药一样,名字都叫借香!
他正疑惑间,就听女曦开口轻轻唱了起来:
借来百花香,炼吾梦中乡;
独来又独往,何处是乡关?
幸逢有君子,为吾义弟郎;
恰似静夜月,照亮吾心乡;
借香兮借香,炼吾魂魄香;
再借我一帆,破浪在长江。
……
听了山鬼女曦的歌,程小麦也明白了词中的大意,说她平日一直与百花为伴,在花香中好像寻找到了自己的故乡。可是醒来的时候,却有什么孤独,没有一点方向感。
好在她与自己认识了,就像黑夜中遇到明月,照亮了心中所向往的那一条道路。
她凭借花香炼出的魂魄,好像增加了无穷的力量,如果有谁借她一条帆船,她一定能趁风破浪逍遥在长江。
在弄清楚女曦歌中借香的含意后,程小麦不禁愧疚难当,用意念回应道:“女曦姐,小麦一直未替你做出什么事情,对于你的夸奖,实在不敢当啊!”
女曦笑道:“你可别说这种话,说不定以后姐要寻找你帮助的地方,有很多的呢,只要你不厌烦就好!”
程小麦笑着说道:“女曦说哪里的话啊,你的事,也就是小麦的事,我怎么会厌烦呢!”
女曦开心地笑道:“那我们就这么说定了啊!”
“好了,小麦,我不打搅你了,你还是好好倍着家人欣赏萤火虫海吧!”
说到这里,她的声音便消失在了那一片萤火虫海里。
萤火虫海还在不断地变幻着,程土旺老俩口与郑美丽不时地鼓掌喝彩。
程土旺不停地吧哒着嘴,说道:“我从小长咯么大,还是第一次在后山看到萤火虫能聚集在一起,变出咯么多好看的图案来。”
他不禁又感叹地说道:“在我小的那昝子,听奶奶生前讲过,能够看到萤火虫海变出各种图时,会走好运的。咯么看来,我们从此要走运了?”
钱红英朝他翻了一阵白眼,说道:“从美丽到我们家的时候,我们家就开始走上好运了,你老家伙还看不出来吗?”
闻言,程小麦一阵头晕,难道与我没半毫子关系?
“来来来,我们一边吃喝,一边欣赏萤火虫海,这菜快要冷了!”程小麦催促道。
话刚说出口,程小麦心里又是一阵愧疚,他在这里和家人又吃又喝其乐融融的,指不定山鬼女曦还空着肚子呢。
一家人说说笑笑的,一直到半夜时分,萤火虫海这才消散。
程土旺朝儿了问道:“小麦,你有时在咯里住,是不是通常能看到这萤火虫海啊?”
程小麦摇了摇头,笑着说道:“不瞒你们说,除了上次陪着黄爱华搞那个美食与探险活动,在深山里面看到过两次萤火虫海外,在这天池顶上,我还是第一次看到呢!”
钱红英两眼一亮,说道:“今朝能够看到萤火虫海,一定是托美丽的福,要不是她来了,肯定难看到的。”
听老妈这么一说,程小麦都快要抓狂了,这与郑同学八竿子打不到一块好不好啊!
他发现老妈为心疼自己这未来的儿媳妇,已经有点子变态了。
再看郑美丽也挺会卖萌撒娇的,整个人就依偎在老妈的怀里,时不时的在盘子里的拿一颗绛珠果,塞到老妈的嘴里,非让她吃下去不可。
哎哟老妈那一个开心的,笑得一对眉毛快要飞离额头了啊。
这都快凌晨了,一家人连一点子睡意都没有,挤在铁竹楼的那一张长条竹凳上,一直望着东边的天逐渐展现出鱼肚白。
这对于程小麦的一家人来说,这是一个一辈子都难以忘怀的一夜。
……
这几天来,郑美丽一直像个影子似的,跟在钱红英的后面,学着腌制咸鸭蛋,同时,兼掌管着厂里进出的账目。
有了郑美丽在身边,钱红英的确轻松许多了,就光账目有时候就搅得她一个头两个大,现在,她根本不用管了。
每一个星期六,郑美丽会做出账单,清清楚楚地交到钱红英的手里。
每次快到饭餐头上时,郑美丽就会将一头长长的秀发高高挽起,系上围腰子,抢着下厨做饭,甚至在吃饭的时候,她会将饭盛好了,端送到程土旺和钱红英的面前。
晚上,郑美丽会坐在电脑面前,在网上收集出各种鞋样子,从中取长补短,手绘出自己心仪的鞋样子,交给钱红英看。
钱红英惊讶于郑美丽的一双灵巧的手,能够制作出那么漂亮的鞋样子,恨不得满村子宣传,搞得经常有女人向郑美丽取经。
有时候,程小麦看不眼,笑着朝郑美丽说道:“郑同学,光有好看的鞋样子不中啊,最主要的做鞋子的功夫!”
郑美丽对于程小麦那不屑地语气,根本不在乎,将脑袋一扬,说道:“等着吧,今年过年,我保证你就能穿上我亲手做的千层底布鞋!”
程小麦哈哈一笑,说道:“那我就等着啊!”
不过,对于郑美丽来自己家所发生的变化,着实让程小麦震惊,这哪像一个出生于豪门金枝玉叶的大小姐啊,怎么看都是天生的农家女!
这段时间,程小麦一直保持着和李怀生的联系,知道他那边与何求的工作,也快接近尾声了。
他将这事告诉给伍夫之时,伍夫之激动得经常睡不着觉。
伍夫之吩咐程小麦,赶在迎接先祖遗迹名录之前,将要邀请的相关人员,一定要请到,这是板桥村有史以来最大的事情。
至于要邀请的哪些人,全由程小麦做主,提前将名单列出来,让人将请柬弄出来。
伍夫之这些要将程小麦当人来看待了,事无巨细,都要和他商量。
……
与此同时,远在沿海城市的陶府里,陶清德也忙得不亦乐乎。
这段时间以后,世界各地在网上报名参加花卉展的人,非常踊跃,有来自花卉公司的,也有个人的。
有些花卉相当不错,完全可以列入到精品中。可是,能够与当时程小麦培育的极品君子兰相比的,始终都没有出现。
在这次组织世界名品花卉展时,苏红颜已经初步投入了一批庞大的资金,如果不能帮她寻找出程小麦,实在说不过去。
眼下,陶清德迫切所要做的是两件事情:
这第一就是将眼光锁定在国外的花卉名品中,看能否借此寻找出程小麦的线索。
其二,尽量在国内的花卉上挑选出一些名品,这次大奖赛如果没国内名品挑大梁,那就是一次失败的花卉展。
第158章 质疑
这天一早,身在南京五台小区的吴爱兰,刚刚用过早餐,就接到朋友打来的的一个电话:“爱兰,国协筹办的世界名品花卉展,已经有不少人报名了,截止的日期也快到了。你有没有报名的愿望啊?”
吴爱兰笑着说道:“有啊,我正好奇老同学的三种极品兰,能不能在这花卉展中一举夺冠呢!”
“你将那个网址发给我吧,我马上报名参加!”
她的朋友笑道:“好啊,我马上将网址发给你。不过,这次如果能够获得冠军的话,那资金可是不少啊,听说一个亿,到时你怎么分配啊?”
吴爱兰哈哈大笑,说道:“那还怎么分配啊,全数交给我那位老同学呗,这是他培育出来的,我可不敢抢占别人的成就!”
她的朋友笑道:“�