拼搏年代-第106部分
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胡春兰说道：“明天全面开始铺货营业，不知道咋样。”
“咱们的卤煮味道在这摆着！”李会计倒是很有信心：“肯定差不了。”
吕振林站起来，说道：“春兰，明天我、老李和建设都去店里帮忙，家里就交给你负责了。”
胡春兰一直在负责生产，说道：“没问题，大家伙干劲足着呢！”
吕振林说道：“过年是个好时候，天冷，需求大，不容易坏，大家伙子又都肯花钱。”
这要放在夏天，仅仅存贮和防苍蝇就是个大问题。
公司做起来，得赶紧积累资本，赶在明年夏天前，解决这些。
创业才刚刚开始，任重而道远。
都忙了一天，众人准备各自回家，吕振林喊住吕冬，说道：“你哥介绍的拍广告的人不错，没收咱几个钱。”
吕冬估计是方燕专门找过来的，说道：“合适就好。”
“你本子上写的很多东西挺有用！”吕振林叮嘱道：“再想到啥好主意，及时跟我说。”
吕冬应道：“行！”
出办公室，让胡春兰上摩托车，吕冬拉着她回到老街，大冬天里，黑咕隆咚的，还有人在街上拉呱，见到吕冬回来，都伸手帮忙卸车。
整理好，吕冬倒热水洗刷，问道：“妈，今年我爸的战友还来不来？”
胡春兰说道：“来，跟往年一样，腊月二十以后。”
吕冬想了想，说道：“人每年给都给咱送东西，咱往年回的不多，今年提前备点下水，这也算咱村特产，到时一人给一桶？”
胡春兰赞同：“好！我提前跟厂里预定下，到时一人送一挂。”她又提醒吕冬：“卫国和小宋给你帮那么大忙，别忘了。”
吕冬说道：“想着呢。”
过年，人情往来少不了，不止是宋娜和乔卫国，很多地方都得跑一圈。
别人不要是一回事，你去不去就是另外一回事了。
吕冬又不是毛头小子，深知太东这个地方，人情关系不是一般复杂。
广告刊登，店面开业，关系到吕家村未来发展极其重要的一天到来了，吕家村在本村的一个、县里三个、临近四个乡镇上各一个，总计八个熟食店全面开始营业，并且接受年货预定。
刚过五点，天还乌黑一片，吕冬就起床洗刷，然后跟胡春兰一起出村赶去北边果园。
来到果园，已经有不少人到了，人也越聚越多，红星的小货车很快开了进来。
接着，三辆挂着长拖斗的小嘉陵也先后进了果园大门。
包括吕冬在内，众人按照昨天就做好的分类，开始装车。
装着各式卤煮肉食的塑料大桶，搬到车上，随后会运到吕家村之外的各个店里。
红星第一个出发，直接赶往县城，县城店的营业员也随车同行，吕振林会在十点之前过去。
县城最大的一个店，会有一个简单的剪彩仪式，吕振林请到了宁秀的老书记老梁和电视台的老付剪彩。
另外，果园用地的变更申请也提交到了县里，需要等待审批。
老梁即将退休，答应吕振林帮忙解决。
小货车驶出果园大门，村里很多人一直送出来。
这承载了吕家村太多人的辛劳与希望。
红星加油门，货车加速离开。
有个人急匆匆从路边跑过来，边跑边喊：“起晚了！起晚了！”
来人是铁公鸡，手腕上挂着他的收音机，收音机放着带有滋滋啦啦杂音的歌。
“开门红呀个红四方！欢欢幸福扑打着你的胸膛！开门红呀个大风光！漫天喜气蒸腾出更多梦想！开门红呀个红四方！好好运道紧握在你的手上……”
吕建设问道：“老铁，咋来这么晚？”
铁公鸡不好意思说道：“昨晚剁鸡爪子，准备下一批货，睡晚了。”
三辆挂拖斗的摩托车，这时也出果园，各自奔赴目的地。
天色渐渐放亮，太阳挣扎着爬上地平线，新的一天真正开始了。
上午十点半，位于县城城关居民区的二店前，小霞将长鞭炮挂在竹竿上，伸到店门外面，早已等候的七婶拿火机点着，掉头就跑。
噼里啪啦的鞭炮声响起，细碎的红纸漫天飞舞，当一千响的鞭炮放完，红色的纸屑在地上落了厚厚一层，犹如铺上一层红地毯。
小霞放好竹竿，回到带有玻璃柜的柜台后面，准备售货。
性格更加外向泼辣的七婶回店，戴上防飞沫口罩，端个塑料托盘出来，上面放着几个小碟子，盛着切成丁的各式卤煮，还专门配了牙签。
有些人被鞭炮吸引，又看到七婶装束，难免好奇。
七婶声音洪亮，大大方方吆喝：“吕家熟食金日开业！免费品尝！”
好奇的人不少，尤其七婶红色的围裙、红色的罩头帽子、加上嘴边的口罩，给人第一印象就是特别卫生。
比起卤肉店浑身上下油渍麻花的人，更叫人有食欲。
开业的日子选在周末，好奇凑过来的人里，有老人，有年轻人，也有孩子。
七婶冲一个小孩笑，托盘放低：“尝尝？”
小孩本就容易馋嘴，按照七婶的示意，拿起牙签扎块肉丁塞进嘴里，咀嚼一下，眼睛都亮了：“爷爷，好吃！”
说着，他又扎起第二块，这肉吃起来真香！
老人好奇，也拿根牙签试吃，扎起一小块腮子肉，味道真不错，比起站前街和农贸市场卖的都好吃。
味道好，口感也好，咬在嘴里脆脆的。
又扎起一块肉皮冻，同样好吃。
“爷爷，咱买点吃？”孩子央求。
老人拉起他，直接进店。
后面陆续有好奇的人过来试吃，大部人只是尝尝，尝过就走，但也有一小部分人，尝过之后进店。
“谢谢光临！”小霞收完钱，笑着说道：“欢迎再来。”
老人心情不错，店里人干净，环境整洁，态度热情，卤肉味道又好，隔着家还近，以后买卤肉制品，不用跑远处去了。
出门前，他看到门口摆放的展架，上面挂着一张大海报，现在可以预定过年下水，交20块钱预定一挂/桶，送两斤肉皮冻！
一桶下水包含的种类，大体上的份量和价格，上面都有介绍。
刚才吃过肉皮冻，味道很不错，买的熟食拿回去都尝尝，觉得行的话，就从这定一挂。
家里亲戚多，过年得来四五拨，卤煮下水是必备品。
老人带着孩子走了，小霞笑着应对其他顾客时，扫了眼钱盒子里面的七块钱。
顺利开张！
吕家熟食店就在居民区里面，吕振林按照吕冬本子上写的，专门派人贴过海报，发过传单，加上昨晚青照台盗播的电视剧广告，宣传效应还算不错。
从11点开始，七婶负责的这个店，陆续有人过来。
先试吃，再进店，开业有优惠，买的人不少，但暂时没有人预定过年货。
到十二多，中午饭时间，过来的人明显减少。
七婶回店里休息，一屁股坐在椅子上，顾不得杯子里水凉，一口气灌下去大半杯，问道：“小霞，卖的咋样？”
小霞刚刚点过钱，说道：“总共卖了87块钱！”
七婶说道：“咱刚开业，一中午能卖这些，不少。”
到一点多，又有三四个过来买熟食的，销售额突破了100大关！
“服务员！”有个老头进来。
七婶牢记二姑奶奶培训时的话，笑着迎过去：“你好……是你啊，大爷，欢迎再次光临。”
她记得很清楚，这是第一个进店的顾客。
老人指了指展架上的海报：“我问一下，你们这过年下水，现在能定？”
“能！”七婶说道：“现在定有优惠，送两斤肉皮冻！大爷，卤煮下水是咱青照过年必备的，去年过年和今年中秋，都要260一挂，今年猪和生下水涨价，我们店不涨价，现在预订只要240一挂，等过了腊月二十就不是这价了。”
每挂下水卤好，直接装专门定制的红色塑料桶里。
越临近过年，东西越贵，这谁都知道。
七婶拿出跟七叔吵架的劲头，好一通说，老人最终交了二十块钱，拿着两斤肉皮冻，心满意足的走了。
这天下来，七婶负责的店预定出了七桶。
公司有规定，不管村民还是员工，推销出一桶年货下水，就有五块钱提成。
第151章 吹（求订阅）
从吕家食品公司店面开业，一直到进腊月，红星和他的小货车也不去县城劳务市场趴活了，整天给自个村干活就忙得团团转。
跟着李会计去肉联厂和十里堡进生猪下货；拉着胡春兰去进卤肉佐料；去县城仨店忙着送卤好的熟食；村里砍树时没用的树枝拉到果园里，跟砍掉的苹果树一样，成为灶膛里的柴火；水桶商标横幅展架来回运送……
比起在县城趴活，赚的多太多了。
进腊月，吕家肉食店又在两个镇上开了新店，店面总数增加到了十家。
吕振林敢开新店，一是零售生意做的不错，二是过年货预定数量足够喜人。
这年代的竞争对手真的是太少了，少到叫人产生一种错觉：只要开个店，不论卖的是啥，似乎都能赚钱。
青照人口基数又足够庞大，卤煮熟食也不是什么高消费，唯一价格比较高的是牛肉。
但吕家熟食主打不是牛肉，卤牛肉只能算顺带。
开业不到十天，八个店面的销售额加起来轻松超过6万。
这还是刚开业，口碑和名声还没有真正打开。
预定方面，已经接近了500挂/桶，预定最多的店不在县城，而是村里的店，随着海报贴出去，传单发出去，广告上电视，附近村来吕家村店预定下水的人络绎不绝。
另外几个店，也全部超过预期。
这才刚进腊月，连三公司的福利算上，已经超过了800挂/桶。
即将过年，生猪下水也在涨价，大批量进货价单挂90到110之间，随重量变化。
生猪下水单卖一百三左右，地区可能有差异。
成规模卤制，利润空间很大。
为了保证货源充足，除了青照肉联厂和十里堡市场，吕冬抽时间和吕振林跑了不少地方，联系多个屠宰大户，保证有足够的生猪下水。
卤鸡制品倒是不用愁，铁公鸡那边的货足够供应。
吕家村的人，包括吕冬在内，也都在想办法帮助村里推销卤煮，进一步打开销路。
各学校快要放假时，吕冬专门跑到学府文苑工地，厚着脸皮找上了秦雅。
来之前，他专门做了些了解。
吕冬在间板房等了一会，秦雅从外面进来，放下手上的文件夹，摘掉红色安全帽，先倒热水洗把手，问道：“吕冬，你准备买房子？”
“不是。”吕冬笑，问道：“秦姐，上次那个大客户，手续都办好了？”
秦雅拿毛巾擦手，又找出防裂油搓油，说道：“办好了，银行贷款也搞定。吕冬，还有认识的优质客户，一定要多拉几个过来。”
吕冬当然说好话：“没问题，遇到买房子的，绝对使劲往咱这边拖。”
秦雅拉开椅子，隔着张办公桌，坐在吕冬对面，说道：“找我有事？”
吕冬打开包，掏出俩精美的餐盒：“最近我妈做了点新的卤煮，味道挺不错，我想着让朋友们挨着尝尝，觉得好呢，过年我每个人都送些当年货。”
说话间，他把餐盒放在秦雅面前的桌子上。
“你挺有心。”秦雅先去下盒盖上卡住的塑料筷子，又挨着打开俩餐盒，每个餐盒有四个小格子，每个小格子里面都放着不同的熟肉，看样子有耳朵、猪肝和猪头肉等等。
她本就是泉南人，对这些并不陌生，刚要下筷子，又停下，看着吕冬那张略显稚嫩，偏偏带着少年老成气质的脸，突然想开玩笑：“吕冬，你是不是在里面下了药？”
听到这话，吕冬差点被口水呛到，摆手说道：“秦姐，这玩笑开不得，我堂堂正正做人，从来没给人下过药！”
话说完，莫名有点心虚。
我没给人下过药？吕冬心理建设强大：没给好人下过药！
秦雅开过玩笑，夹起切得很薄的猪头肉尝了下，明明上面有很多白花花的肥肉，却一点都不腻，有种清脆的口感。
味道也没得说。
她挨着尝了下，说道：“挺好！”
吕冬问道：“当年货不错？”
秦雅不是没见识的，放下筷子，盯着吕冬看：“有话直说就行，不用这么客气。”
吕冬仍然笑脸开道：“秦姐，咱公司做的这么大，过年给不给员工发福利？”
秦雅渐渐把握到了吕冬的意图：“有一些。”
吕冬拿出份制作精美的广告页，递给秦雅，这是他建议专门针对大客户印制的，跟专门定做的熟食塑料桶配套，都是大吹特吹。
“秦姐，吕家卤煮熟食有百年历史。”他吹的多了，连草稿都不用打：“远近驰名，传说乾隆皇帝御批天下第一泉，找到大明湖畔的夏雨荷，流连不走时，专门品尝过吕家的卤煮！”
“这是可以跟青照大葱并列的特产，味道一级棒！你去过隔壁市场，我那小本买卖，仅仅用了卤煮的一点汤料，就火成那样，咱公司当福利发下去，当人情往来送出去，客户一定会喜欢，员工一定会高兴。”
秦雅笑：“你真能说，说的我都想买了。”
吕冬说道：“因为真的好，才敢这么说，要不然我没底气。”他不打没准备的仗，来之前就了解过不少：“我听人说，去年咱公司采购不少盒装大葱作为特产赠送给人。今年大葱便宜成那样，都扔到路上等烂，你们肯定更换特产，我们吕家熟食最合适了。”
秦雅暂时没接话，仔细看广告页上的产品和产品介绍。
吕冬又从提兜里摸出一份文件，交给秦雅：“这是县卫生局的检验证明，我们从卫生到用料，全是最高标准。”
过年肯定要采购福利，连三公司那样的都要发福利，吕冬也没想着能做到甲方全公司，单单学府文苑这块就不少。
“这事不是我一个人说了能算。”秦雅收起材料，说道：“材料我会给你交上去，你等些天，�
