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第187部分

天路客栈-第187部分

小说: 天路客栈 字数: 每页4000字

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    当然,公司还有一个重要的人员,那就是主管财务的陈玉洁。陈玉洁只对刘墨昂负责,但却肩负着念青唐古拉互助公司和客栈的所有财务。

    刘墨昂上大学的时候学的并不是管理,但没吃过猪肉总见过猪跑,管理这件事的核心就是管人。

    只要把人管理好了,那么一个公司的管理方面基本上就没有什么大问题了。

    对于天路客栈和念青唐古拉互助公司来讲,根本就不愁业务。因为那神奇的“山泉酥油茶”以及客栈那味美实惠的饭菜,所以现在客栈每天都能拉来络绎不绝的游客。

    再配合上星空屋、特色篝火烧烤大会、滑翔伞以及即将展开的滑草场等项目,现在这边已经形成了以天路客栈为核心,其他旅游项目为辅助的一个旅游生态圈。虽说这个生态圈还不是很完整,但却足以支撑起刘墨昂目前的事业了。

    至于草场牧场那边,现在光有投入没有一丝产出,不过刘墨昂相信,等草场起来之后,就会成为自己事业发展的第二条腿。客栈是一条腿,草场是另外一条腿!

    两条腿走路才走得稳走得快!

    张洁来到公司的这天上午刮大风,但到了下午四点左右的时候,风就渐渐地小了。

    新来的三个飞行员已经迫不及待的想要享受一下“游客等伞”的待遇,就和肖振国他们三个老飞行员去了起飞场,桑杰贡布他们十二个人也根据这两天训练的内容,开始准备为六名飞行员服务。

    新来的三名飞行员都是三十来岁的汉子,一个叫马军,是北辽滨城人;一个叫王玉云,是粤省人,和董永建是老乡;另外一个叫杜洪刚,苏南人。

    这三个人都拥有国家航协颁发的滑翔伞双人飞行飞行员的证书,也都在这个圈子里混了六七年的老鸟了。他仨的情况和肖振国、王小飞差不多,之前都是流浪打工,哪里给的待遇高哪里的客源多,他们就会去那里!

    说白了,他们就像是非洲大草原上流浪鬣狗……

    这么形容或许有些不太好,但事实就是如此。

    刘墨昂、张洁、杨泰也跟着一起去了起飞场,三个飞行员到位,他们三个作为公司的领导怎么也得过去捧捧场啊。

    原本在旗杆上飘扬的红色旗子落了下来,一面绿色的旗子很快就升了起来,哪怕在客栈也能看的清楚。

    绿色的旗帜代表着可以飞行,红色的旗帜则代表暂停服务。这一点,只要是游客来到客栈或者是星空屋,都会被服务人员告知的。想要飞滑翔伞的游客,只需要抬眼看一眼起飞场飘扬的是什么颜色的旗帜就能知道今天可不可以报名参加滑翔伞飞行。

    结果这面绿色的旗帜一升起来,立刻就有二三十号游客就纷纷交钱报名,然后,十几辆摩托车就出动了,把游客从星空屋还有客栈这边往起飞场那边运送。

    俄八措的村民看不上桑杰贡布之前运送飞行员的生意,还有一个重要的原因就是因为俄八措的一些村民也在干这个活。只不过人家不是拉飞行员,而是拉游客。

    人家运送一个游客二十块钱的上山费,不比你桑杰贡布运送一次飞行员十块钱香?

    当然,赚这个钱只是顺脚捎带的,他们更多的工作重心还是在星空屋这边,他们也没有那个时间和精力专门运送游客的。

    偌大的起飞场很快就聚集起了三十来个游客,哪怕一些游客暂时排不上号,可站在这里居高临下的俯瞰下面和远处的景色,也是一种极为难得的体会。

    在这里拍拍照,和一些陌生的游客聊一聊,时间很快就会过去。

    既然马军他们三个来了,肖振国他们三个老飞行员就主动把游客让给了他们,结果自然是不言而喻。

    光看看马军他们三个脸上停不下来的笑容就知道了。

    “张姐,你上任之后首先要做的事情就是把安全监控探头都安装到位。我已经安排施工队在起飞场这边盖一间屋了,以后滑翔伞俱乐部这边所有的安全监控探头服务器都会安置在这里。安全问题是摆在第一位的,不仅是场地的安全,游客上天之后的情况一定也要全程录制下来。”

    张洁点头,“这个我明白。我建议每个飞行员的飞行头盔上也要安装摄像头,这样场地这边有高清摄像头远程拍摄,飞行员飞行头盔的摄像头可以近距离拍摄,这样就能杜绝很多可能发生的纠纷。”

    张洁很清楚老板为什么要提这个要求,来的路上她听老板说过董永建那个滑翔伞俱乐部的事情。

    要是那个滑翔伞俱乐部当时有录像视频做证据,恐怕也不会变成现在这样子的。

    这种事虽然谁也不愿意发生,但作为公司这一方来讲,全程录制视频无疑是一种很有效的防备手段。

    “这个可以有。”刘墨昂笑着点了点头,“张姐,不仅是滑翔伞这边,以后的滑草场和滑雪场最好也要安装上摄像头,最好是无死角的那种,这样可以避免很多扯皮的事情发生。”

    张洁记了下来。以后这一片山坡就是她的地盘了,管理好这里才是她的责任。

    “泰哥,现在张姐刚入职,有些不明白的地方你可得多帮帮她。”

    杨泰笑着点头,“这是我的责任。放心吧老板,我一定会尽快帮助张姐把工作理顺的。”

    刘墨昂又说:“张姐,还有这边的人员管理,你也一定要抓好。咱们做的是服务行业,绝对不能出现宰客、黑客的现象。这方面公司有规定,但规定是规定,就怕有些人不去执行。咱们这边的服务人员基本上都是周围村落的藏胞,有些事情可能不太好管理。但不好管理也得管理,你要是遇到不听话的,尽管给我说,我去收拾那些不听话的。”

    现在刘墨昂已经有足够的底气说这种话了。现在周围村落的藏胞都知道俄八措这边能赚钱,想赚钱就来这边。但同样,如果你不遵守俄八措这边的规矩,那么你肯定会被赶走的。

    也没有人愿意因为为你出头而失去在这边赚钱的机会。

    所以,现在在这边服务的人员都很听话。

    桑杰贡布他们十二个人就是一个明显的例子。

    张洁笑道:“老板,只要你在后面给我撑腰,我保证把这边管理好的。”

 第二八四章 全体出动

    张洁别看文文静静的,但做起事来却是雷厉风行。

    她入职的当天晚上,就把肖振国他们六个飞行员还有桑杰贡布他们十二个服务人员召集了起来开了一个会,时间不长,但却把该说的全都说了,并一再强调一定要遵守纪律。

    不仅所有的工作人员要遵守公司的纪律,还要求他们在工作的时候,一定要说服让游客也遵守纪律。

    滑翔伞俱乐部不提供单人飞行的服务,哪怕你有最高等级d级或者e级滑翔伞飞行证书,我也不会给你提供服务的。

    俱乐部的服务内容是滑翔伞观光旅游,只有在双人飞行飞行员的带领下游客才能上天,你想单人飞,对不起,我们这里不允许。哪怕你自己带伞来了也不行。

    嗯,对面的山上有的是地方,你愿意飞可以去那边飞,我们俱乐部恕不接待。

    有游客提出来要单独飞的情况发生不是一次两次了,有的游客甚至还态度强硬的说要以“拒客”的理由投诉俱乐部。在这样的情况下,不管是服务人员还是飞行员,都会承受很大的压力。

    张洁强调的就是不要因为这种游客而坏了公司的规矩。

    规矩制定出来就是要遵守的,公司的工作人员要遵守,游客同样也要遵守。

    别的地方因为不遵守规矩而发生的安全事故还少吗?前车之鉴后车之师,既然在这里工作了,在这里拿工资,那就一定要遵守规矩。

    说服游客遵守相关的规定也是他们的职责所在。

    除了纪律方面的事情,张洁还就目前的经营状况做出了一些细微的调整,让工作人员可以更有效率的去工作。

    总的来讲,张洁是一名合格的经理人。

    这一点,晚上开会时给她撑腰的刘墨昂是很满意的。

    有了张洁的加盟,公司的事情算是基本上捋顺了。刘墨昂再也不用和之前一样东跑西颠了,大部分事情交给杨泰和张洁去做就可以了。

    张洁来了的第三天,天路客栈挂出了暂停营业两天的牌子。

    牌子上给出的理由很好很强大,也很喜人——因天路客栈的一名美女今天即将成为一名新娘,故客栈全体员工前去庆祝。耽误诸位用餐住宿,还请谅解!

    这个理由无比强大,谁也挑不出不对来。

    更别说在这个理由的下面还有一行小字——欢迎看到此消息的游客前去捧场。不需要份子钱,只希望您能俩肩膀扛着一个脑袋前去吃一顿正宗藏餐并给新人送上祝福即可!

    后面就是即将成为新郎官的桑杰达瓦家的地点。

    这也是楚倩想出来的办法。

    旺姆要当新娘了,作为娘家人之一的天路客栈必须要表示出足够的祝福。所以,免费接待愿意去桑杰达瓦家参加婚礼的游客的事情,就由客栈一力承担了下来。

    无非就是多做点饭菜,多加一些碗筷而已。哪怕届时来了一二百名游客,所有的费用都由客栈听着。

    桑杰达瓦家的地方足够大,毕竟他家也是牧民,别的东西不多,这地盘多得是。

    别说来几十口子或者是上百口子游客了,就算是再多一倍的游客,他家也能放的下。

    毕竟桑杰达瓦结婚不仅仅是他一家人的事情,同样也是他家所在那个小村落的大事。届时,一村子的人都会前去桑杰达瓦家帮忙。

    客栈虽然停业了,可星空屋还有滑翔伞俱乐部并没有停业。

    杨泰和张洁与旺姆接触的时间段,张洁甚至都没见过旺姆,所以他俩在公司留守。星空屋和俱乐部有俄八措的村民在,不耽误营业。

    不过他俩还有六个飞行员都随了一份不少的份子钱。

    客栈其他的员工在刘墨昂的带领下,浩浩荡荡的前往中宁乡乡政府驻地东南边的麦灵村,旺姆的老家就是这里的。

    刘墨昂、大狗和田鹏开着三辆车跑了两趟,才把大部分人都拉到了这里。客栈里的女服务员们要在旺姆的家里帮忙,楚倩今天也会在这边。

    而刘墨昂、大狗、墨龙、王逢他们这些后厨的男人,则需要去桑杰达瓦的老家所在地曲登村去帮忙。

    曲登村是新郎官桑杰达瓦的家乡,隶属于当曲卡镇管辖,在县城西边大约七公里的位置,紧靠着青藏公路。

    曲登村的规模不小,比碓灵村还大,足有四十来户牧民。

    桑杰达瓦是村里的棒小伙儿,他家里的人在村子里人缘很好,再加上当地的风俗,所以整个村子都在为即将到来的喜事而忙碌,几乎家家户户都出人来到桑杰家帮忙。

    藏式婚礼是极具民族特色的婚礼,从婚礼的前一天就开始忙碌。不管女方还是男方这边,都要忙碌。

    新郎家里要提前一天准备婚礼当天的饭食。

    第一个要准备的就是藏包。

    新郎一家人包括前来帮忙的人会提前一天包包子,大伙儿一起包,因为人少了根本就包不够婚礼当天需要的包子。

    婚礼那天需要多少藏包呢?通常来讲是不会少于五千个的!

    没错,婚礼当天新郎家最起码要为客人准备五千个包子!

    这么多包子,光指望着新郎一家人忙活,包三天都包不完!所以大伙儿都一块动手才能保证包出婚礼当天需要的包子数量。

    刘墨昂他们也跟着忙活。因为有几个大厨在,调馅这种活就交给他们几个来完成。

    扎西达瓦以前也在客栈包包子,大狗他们几个都知道该怎么调馅,该放什么不能放什么他们都门清。

    一开始先调了一小盆够蒸一锅的包子馅,包完了之后上锅蒸好,拿出来让东家还有帮忙的亲朋好友品尝一番,在得到所有人的赞赏之后,明天婚礼上吃的包子的包子馅,就由客栈的几个大厨包圆了。

    刘墨昂、田鹏他们这些不会剁肉调馅的,就只能和其他亲朋好友一样包包子。

    除了包包子和蒸包子,新郎家还需要提前一天准备好第二天婚宴中需要用到的牛羊肉。

    牦牛,没说的,两头!

    至于羊,需要的数量就更多了。

    和夸张的包子数一样,第二天婚宴上需要的牛羊肉数量同样很夸张,光是牦牛肉最起码就要准备一千斤,也就意味着最起码要屠宰两头牦牛。

    在藏胞的风俗中,屠宰的牛羊当天不能吃,必须要隔一天才能食用。因为藏胞认为牛羊也是有灵魂的,屠宰完的牛羊放一天,让它们的灵魂彻底归天之后才能食用。

    另外还有其他的食材也都要准备好,等第二天中午和晚上的婚宴上使用。

    除了准备食材,新郎家还要把举行仪式的帐篷以及婚宴用的帐篷搭建起来。

    现在虽说有很多藏式婚礼的婚宴会选择在饭店举办,但也有很多地方会遵从老传统,采用古老的传统在帐篷中举行典礼和婚宴。

    婚宴的帐篷都好说,搭起来就ok,但是典礼的帐篷是需要装饰的非常豪华的。

    帐篷内的颜色以藏族经典的红黄颜色搭配,既庄重又典雅。帐篷内则以最具代表性的藏族吉祥八宝作装饰,吉祥八宝在藏语称扎西达杰,由宝伞、宝鱼、宝瓶、白海螺、吉祥结、胜利幢、金和莲花组成。

    装饰完毕的典礼帐篷内那真叫一个美轮美奂,宝气四溢。

    当然,这种活是由专门的婚庆公司来做的。专业的婚庆公司家伙事儿齐全,装饰这样的帐篷那叫一个手到擒来。

    反正刘墨昂看到装饰完的帐篷后都动心了。他都在想是不是等和楚倩结婚的时候,也举办一场藏式婚礼。

    实在是这种装饰真的是太奢华、太神秘、太能打动人了!

    除了以上这些活,作为新郎的桑杰达瓦这一天也闲不住,他需要试穿明天婚礼的吉服和各种首饰。没错,别以为新郎是男人就不佩戴首饰了,在藏式婚礼中,结婚当天,新郎浑身上下穿戴的首饰数量不比新娘少。

    当然,新郎佩戴的首饰主要以黄金、珊瑚、天珠为主。

    

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