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第85部分

开局外卖一单千万-第85部分

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    这时候,李飞也注意到了赵开这边的动静,口中忍不住吐槽了一句!

    赵开如果真的选择蛋炒饭,那可以说是把他李飞给看扁了!

    如果单纯能够以这样一道连菜都算不上的东西胜过他,那他李飞这几年的厨师也白学了!

    不过接下来时间紧迫,他所做的十全大补汤也需要等很长时间,因此他也没时间顾及赵开,直接开始了自己制作的过程!

    其他三名参赛选手也是如此,都在场中忙碌着,各种食材下锅,一阵阵的香气飘散在场地之中。

    而赵开却在那里悠悠闲闲的坐着,甚至开始闭目养神起来!

    如果不是因为比赛时不许带手机,恐怕赵开还得拿出手机来打几把斗地主!

    于是,时间就在场中这有些诡异的场景中缓缓的流逝。

    直到其他三名参赛选手的作品都已经完成,赵开依旧是没有任何要开始做菜的动作!

    因为李飞他的十全大补汤还在那小火炖着。

    由于是最后的决赛,所以做菜的时间被延长到三个小时。

    而由于所有参赛选手完成的时间不一样,主办方那些评委也是率先开始品尝其他三人的参赛作品。

    如今总共只有5名参赛选手,所以评委们是没有丝毫压力的。

    不出20分钟,在评委们仔细斟酌之下,其他三名参赛选手的分数已经出来。

    最高的一人得了88分,而最低的则是82分,都没有上到90分的层次。

    这样一来的话,所有人的目光全都集中在了赵开以及李飞两个人的身上!

    李飞的作品已经接近尾声,一股股食物的香气混合着药材的香味充斥全场,看情况只需要在小火慢炖十几分钟就大功告成了!

    而此刻另外一边的赵开终于有所动作了!

    赵开在众人惊讶目光注视之下,直接起锅烧油!

    下一瞬间等油烧开,他并没有提前炒鸡蛋捞出备用,也没有先炒大米。

    而是直接在所有人震惊目光注视之下,直接把两颗鸡蛋打开倒入到了大米之中!

    随后赵开拿起一旁的筷子居然在此刻手腕急速抖动,飞快的搅拌起来!

    随后他直接大手一挥,一大碗大米和鸡蛋的混合物就被他放入到了炒锅之中!

    赵开颠锅上下翻飞,鸡蛋炒饭在锅中不断的翻腾,赵开小心翼翼的控制每一次的力道,力求做到完美,让每一颗米饭都受热均匀!

    而在他的这番操作之下,现在做菜的过程仿佛变成了一种艺术的享受!

    赵开翻炒的同时,每当米饭飞到半空中,犹如黄白色的瀑布一般倾泻而下,左手就抓起各种调料直接扔在那半空中的蛋炒饭之上!

    而且自始至终无论是调料还是蛋炒饭,都没有一滴散落在外!

    “好高超的翻炒技术!”

    见到这一幕之后,无论是各大媒体还是围观群众,以及评委老师都发出一阵的惊呼!

    就凭刚才赵开这一手,没有十来年的做菜经验是绝对做不到的。

    但是赵开现在不过20多岁而已,由此也不难反映出他在做菜方面的独到天赋!

    “光是动作好看有什么用,想要凭借一份蛋炒饭就战胜我,简直就是痴人说梦!”

    见到这一幕之后,不远处的李飞却是在此刻冷笑出声。

    赵开的翻炒技术就变成令他看了都有些望尘莫及的味道,只不过做菜讲究的是最后成品的口味,与过程无关!

    搞那么多花里胡哨的,在李飞看来完全没有必要!

    随着赵开的不断翻炒,仅仅用了不到十几分钟,一锅热气腾腾香气四溢的鸡蛋炒饭就做成了!

    而与此同时另外一遍,李飞做的十全大补汤也已经出锅!

    场中众人的视线,以及无数的摄像头同时对准了这里,最后在工作人员是的帮助下,两道菜被放在了10位评委的面前。

    首先看一下李飞的十全大补汤,即便是隔着老远也能闻到其中浓郁的食材香味,中间还夹杂着一点药草的香味,但却并不容易。

    卖相看起来也很好。

    而另外一边赵开的鸡蛋炒饭也不错,整体看起来雪白的米饭上面镶嵌着金黄色的鸡蛋,也是香气四溢!

    不过很显然大多数人都看好李飞的作品。

    一般选手门最后参赛的作品,其中都会带有肉类。

    因为肉类本身就富含其它农作物所不具备的那种香味,让人看着更有食欲,吃起来更香。

    十全大补汤其中所采用的各种原料,以及各种肉类都是精挑细选,再配合上一些中药以及各种辅料,可以说是色香味俱全。

    而另外一边赵开的蛋炒饭就显得有些单调了。

    这也是大家认为赵开选择在决赛中制作蛋炒饭不明智的原因。

    因为少了肉类所具备的那种香气,作品就会大打折扣!

    对于最后评委的评分也会有很大影响!

 第161章 厨神

    而随着赵开以及李飞两个人的做菜完成,所有参赛者的作品全部展现出来。接下来最为重要的,就是评委的给分了!

    首先,工作人员给10位评委先盛了一碗李飞做的十全大补汤。

    高评委率先拿起勺子,然后舀起一些汤汁放到了自己的嘴里。

    汤汁入口的那一瞬间,一股极其浓郁的香味便在口腔之中扩散而开,那种香味极为热烈,但却并不让人感觉腻。

    而且在那香味之中含夹杂在一些药草的气息,让人喝了感觉有一种飘飘欲仙的感觉。

    咽下去之后,汤汁就像一道暖流一样,顺着自己的喉咙缓缓的流进了胃里,整个人好像沐浴在阳光中一样充满了温暖的感觉。

    “好喝!”

    高评委评论了一句,然后接下来其他的评委都挨个品尝了李飞做的十全大补汤。

    “下面进行评分环节,请各位评委给出自己的分数!”

    这个时候,主持人开口说道。

    “我给8分……”

    “我给9分……”

    评委们纷纷开口,只不过当第一个高评委的声音落下之后,李飞的面色就变得难看了几分。

    他的得分是91分!

    虽然说这已经算是一个不错的分数,但是相比较于他前两轮的话还要低上一些!

    这是李飞所无法理解的,因为在他看来十全大补汤是他的杀手锏,绝对要比之前他做的那些菜更加的出色!

    但是为何评委会给出低于前者的分数,甚至于第1个高评委居然直接给了他8分!

    8分在放到第1轮的时候可以算是不错的分数,可是在最后一轮决赛的时候却显得有些低了!

    “不可能……这怎么可能!”

    李飞的脸庞上充满了不可置信的神色!

    他实在是有些无法想象,自己在决赛之中居然只得到了这点分数!

    “我来告诉你为什么吧!”

    就在这个时候,一旁的赵开却站出来开口了!

    “你的十全大补汤,用人参、肉桂、川芎、地黄、茯苓、白术、甘草、黄蓍、当归、白芍药,这些药草熬制而成,再加上一只王八和腰子,全都是大补之物!”

    “虽然说取出汤汁尝起来味道极其香醇浓郁,再混合上药草的味道,让人感觉喝下去之后浑身暖洋洋的。”

    “可是你忽略了一点,单纯考虑了汤的口味,却没有考虑到它的药理!”

    “所谓阴阳要调和,你这十全大补汤用的全是阳刚类的食物,说实话,能得到90分的成绩已经不错了!”

    赵开侃侃而谈,一下子把李飞做十全大补汤所需要的材料全部都说了出来!

    要知道先前挑选材料的过程,即便是那些评委也没有太过注意!

    再加上李飞有意的隐藏,别人很难认全他做汤的材料!

    可是赵开却一个不漏的给他说了出来,让李飞的心中极为震惊!

    “你……难怪你之前一直没有开始做自己的,原来在偷看我的配方!”

    这个时候李飞朝着赵开怒吼道。

    “呵呵……就你一点中医都不懂,还需要偷看?我用鼻子闻一下你的十全大补汤,就知道其中用了什么材料!”

    赵开冷笑出声。

    这李飞还真当自己的配方是个宝呢,其实在赵开的眼中连垃圾都不如!

    “呵呵,你也配谈中医?我之前可是跟华国有名的中医大师学习了三个月的时间,为的就是这一道十全大补汤,你个学厨师的你懂个屁!”

    不过对此李飞却嘲讽出声,他认为赵开只不过是在哗众取宠罢了!

    “我想问一下各位评委,你们现在是不是感觉腹中和鼻息之间有一种灼热感,感觉到不太舒服。”

    “而且你们口中此刻恐怕已经回了苦味了吧!”

    然而赵开却并不理会李飞,就是朝着座位上的10名评委问道!

    “的确是这样,莫非你真的懂中医!?”

    “他说的的确不假,我现在感觉胃里火烧火燎的,而且嘴里还发苦!”

    ……

    当赵开话音落下之后,现场的10名评委全都面色震惊,纷纷开口赞同赵开的说法!

    而这时候的李飞也彻底愣了下来,难不成说赵开真的在中医方面也有所造诣?

    其他的参赛者以及观众,还有各方媒体也非常的震惊,一瞬间所有的镜头都锁定了赵开的身影!

    “这就是因为他之前的选材全都是炙热至阳之物,一味的追求口感而忽略了阴阳调和。”

    “而且每个人的体质不同,喝了你的十全大补汤会有不同程度的反应……甚至有可能像这位评委一样!”

    说话的同时,赵开将手指指向一旁的一个评委。

    当众人目光看过去的时候,才发现那名评委居然开始流鼻血了!

    那名评委刚开始也没有注意,当看到所有人的目光都投射过来的时候才反应了过来。

    一旁的工作人员赶紧递上纸巾。

    “不过评委不要担心,我根据他的十全大补汤,正好做了相对应的解决方法,就是它!”

    “难道,就像你做的鸡蛋炒饭?!”

    看着赵开的讲述和动作,不少人口中惊呼出声。

    “不错,我蛋炒饭所选择的材料,这是长白山下的长毛野鸡所下的,鸡蛋的整体属性偏阴寒,正好综合一下之前十全大补汤的阳刚气息!”

    “赶紧给我来一小碗!”

    一听赵开的话,那之前流鼻血的那位评委坐不住了,赶紧让工作人员给自己盛了一小碗的蛋炒饭。

    饭端过来之后,评委赶紧拿起勺子,连带米饭和鸡蛋吃了一口。

    “嗯……嗯!这也太好吃了吧!”

    评委一边快速咀嚼着蛋炒饭,一边赞不绝口!

    米饭硬度适中,而鸡蛋极为的香醇,每一粒米饭上面都翻滚的一些炒蛋!

    这一份儿的蛋炒饭看起来就像是金色和白色的海洋,蛋和饭相连,翻译和蛋相连,双方仿佛融入了彼此一般!

    而且伴随着蛋炒饭的入口,先前因为十全大补汤为你所产生的那种灼热之感,居然在此刻缓缓的消退!

    就犹如干涸的河床再次被滋润一般,说不出的舒爽!

    而至于原本口中的苦味,早已完全被米饭的清香所取代,再也感觉不出来!

    一边说着,那位评委更是直接端起碗来,把一小碗的米饭全都扒拉了下去!

    “你们尝一口评分,剩下的全给我!”

    吃完之后,那名评委还抹了一把嘴角的油,朝着旁边的几人说道。

    旁边几名评委也是显得有些无语,这家伙倒不客气,他们还没有品评这道蛋炒饭,他倒是先把后面的都预定了!

    不过看到这位评委夸张的表情,其他几名品味心中也是非常的好奇,难不成赵开所做的蛋炒饭真的有那么好吃吗?

    带着好奇,几位评委分别品尝了放在自己面前的蛋炒饭。

    而当他们吃下去的那一刻,心中几乎是有着和先前那位评委一致的看法!

    那就是赵开做的蛋炒饭实在是太好吃了!

    吃在口中的那种感觉,舍不得嚼碎,又舍不得咽下!

    仿佛和他们平常吃的蛋炒饭,完全都不是一个概念!

    那种美味简直无法形容,就是那么简简单单的米饭和鸡蛋两种食材,在赵开的手中却能够化腐朽为神奇,给人产生出一种天下美食都黯然失色的感觉!

    身为厨师和评委,他们一生不知道尝过多少珍馐美味,可是在这一瞬间的时候突然发现,他们前面几十年简直活在了狗的身上!

    如果不是今天尝到了赵开亲自做的蛋炒饭,他们还不知道一个人的厨艺居然可以达到这种巅峰,用简简单单的鸡蛋炒饭就胜过了材料众多的十全大补汤!

    “难道,难道这就是传说中的大道至简啊?!”

    这个时候,高评委的心中突然冒出了一个不可思议的想法!

    他身为国家五星级大厨,一直以来也想达到传说中的那个境界!

    这就像修仙中的一样,看起来花里胡哨的那些武林高手,其实是他们修炼境界还没有达到巅峰!

    反而像是扫地僧那种看起来普普通通的人,才是不出世的绝顶高手!

    他们已经不再用任何的招式,简简单单只需要依靠随手的举手投足,摘花飞叶皆可伤人!

    现在赵开给他的就是这种感觉,不需要做什么看起来极其稀有花里胡哨的菜肴!

    单单是最为简单的鸡蛋炒饭,就能够为她做出满汉全席的感觉!

    所谓鸡蛋炒饭,最简单也最困难,简简单单的蛋炒饭就中,却蕴含着做菜最高深的技巧和水准!

    “神了,简直神了!我给10分!”

    “我也给10分!”

    赵开所做的蛋炒饭,马上就被众多的评委收刮完了!

    而且他们一个个赞不绝口,全部都给出了非常高的评价!

    到最后的时候,赵开居然夺得了满分100分的成绩!

    如此情况自然在场中引起了轩然大波,各方媒体全都沸腾了!

    能够得到如此多评委满分的肯定,这足以说明赵开做菜水平最高!

    而且他仅仅凭借一份蛋炒饭,就夺得了本次的厨神争霸赛的第1名!

    而赵开本人在面对这个结果的时候,表现的还是比较淡定的,仿佛早就在他的预料之中一样!

    其实说�

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