葫芦农场-第68部分
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“这个需不需要拉网线?”
“嗯,不过也可以单机但是效果不好。”
杨峰村里都没几家有网,要是拉网线的话估计得要不少钱,塘口加上大棚距离都不近嘞。
这边了解清楚了,胖姑娘给杨峰算了几个方案,最便宜一套下来也得要二万块钱左右。
杨峰咬咬牙把监控给订了,关于安全问题不能省,不能因小失大。
把订金交了胖姑娘笑嘻嘻的开了个发票,说下午就过去给杨峰安装。
第149章介绍客户
这几天杨峰一直镇上县里市里的跑,鱼塘的鱼已经能卖了,还有半个月就过年了,家家饭店都开始订年夜饭。
一早杨峰还跟以往一样准备到市里去一趟,现在镇上跟县里基本上不用烦心,都是用的杨峰蔬菜知道质量的,所以鱼自然也就跟着用。
秦岚只做素食鱼也用不上,不过昨天给他打电话倒是给杨峰介绍了几个朋友,说都是各大酒店的高管行政总厨。
杨峰乐的合不拢嘴,虽然货比较好,但是一般上档次的大酒店都要靠时间来磨。
他们都有自己成熟的供货渠道,一些高端的甚至有自己的农场,就是为了有稳定放心的原材料供应。
到塘口逮了五六条桂鱼,用网包装好准备带到县里去,光说不练假把式,鱼好不好的还得用事实说话。
“峰哥,不用多带点呐,万一人多呢?”
杨峰翻了个白眼,“我又不是去管他们饱的,无非就尝尝味道,都跟你似的当饭吃。”
“你能不能别老提过去的事,伤感情!”
前两天两条鱼不知怎么挂网上快死了,杨峰就拿回去红烧了,这家伙倒好刚做好的鱼说帮着尝尝味道,一条鱼都给干完了还说没有盐,把杨峰气的上去就是一顿锤。
把家里的事给交代好,这段时间天气比较好,又种了不少新品种,现在水果加上蔬菜得有十几种了。
星悦她们又弄来了一批红心火龙果,说这东西贵产量也不错,这不又给种上了。
五十亩地将近被开发了一半,现在看上去才有点农场的样子,不像之前就是一马平川的土地,现在高高矮矮错落有序的大棚,有路过的车都会过来看看。
草莓采摘也进行的比较顺利,每天过来的人虽然不多但天天都有,到过年过节的时候人应该不少,平时攒的口碑在这边。
杨峰骑着三轮车看家后面的山,等哪天有钱了把后面的山头给包下来,到时候一整片山种上果树跟仿野生草药,种的好一年就能买洋房了。
两个小时杨峰到了秦岚这边,看秦岚还跟以往一样在操作台忙碌着,自顾自地的找了个空位置坐下来。
“杨峰,过来了。”
“嗯。”
秦岚把工作服整了整走过来跟杨峰打招呼,杨峰把桂鱼给提了过来,刚才怕影响食客就餐一直放在门口。
秦岚见杨峰提了一包,有点惊讶道:“带这么多?”
“不多,正好可以多做几种口味的。”
杨峰又等了秦岚一会,这边结束才能过去,跟秦岚开车绕了一会到了一家会所门口。
“杨峰,走吧。”秦岚车停好提醒道。
“嗯。”
把桂鱼拎上,一路颠簸到现在还是活蹦乱跳的,一个个背上的刺都凌厉的竖了起来。
跟秦岚进去,一个服务员迎了过来,“先生你好,请出示我们会所的会员卡。”
秦岚笑呵呵的从包里掏出来一张黝黑的卡片递了过去,服务员看了一眼态度便更加的尊敬。
这种卡会所持有的一共不超过五张,不是跟老总关系好就是身份尊贵。
“先生这边请。”服务员小姐姐伸手引了一下。
秦岚摆了摆手笑道:“不用了谢谢,这里我熟悉,你去忙吧。”
服务员小姐姐微微一笑退了过去,杨峰跟着秦岚走进了电梯。
“秦岚,你好像对这里很熟悉啊?”
“嗯,这是我以前的一个徒弟开的,不过人家可是身价几个亿的老板。”
“嘶~”
杨峰越来越看不透秦岚了,一个徒弟都身价几个亿什么概念,秦岚跟杨峰年龄相仿,总共也大不了几岁。
到了顶楼,看电梯上显示也就三楼,秦岚出电梯打了个电话出去,走进后厨没有想象中的风机轰鸣,也没有中餐厅的忙碌。
杨峰就见七八个穿着制服的厨师,不过年龄都不小而且做的东西都特别多精致,不想连锁店小伙子拿起锅就瞎几把翻,一个菜炒完锅边掉的都是菜叶子。
秦岚进到厨房一句话没说,连动作都放的很轻,走到一个白案面前欣赏着面点师傅的动作。
面点师傅抬了抬眼皮打着招呼:“秦厨过来了!”
秦岚微微点头没有说话,示意面点师傅继续。
杨峰看面案上好像在做的是鲤鱼跃龙门的造型,虽然还没有变成成品,就这造型已经是栩栩如生了,可见人家基本功扎实。
转了一圈厨房的几个人都认识秦岚,还都比较尊重,秦岚看了看时间往门口望了一眼,正望着从外面进来了一个贵妇人。
“秦岚,不好意思,刚才谈点事情耽误了点时间,快跟我到厢房吧。”
贵妇人踩着精致的高跟鞋走了进来,热情的招呼着,那一身中国风的旗袍在贵妇人的身上更加的有气质。
“这位小兄弟是?”
“雪总,这是我的朋友杨峰,也是这次过来给你送原材料的。”
杨峰一只手提着桂鱼,只能空出一只手来,上前礼貌的伸出了手。
“你好!”
贵妇人娇媚一笑:“你好。”
“那就一起走吧,对了,这个鱼就丢到厨房一会等人到齐了让他们试试。”
贵妇人说完看向秦岚:“师傅,你看还行?”
“嗯,跟你说了就直接叫我名字就行。”
“那怎么能行,师傅你说是吧?”
“。。。”
厨房的人见秦岚脸红,都跟着笑了起来,贵妇人也捂着嘴“咯咯”的笑了起来,秦岚这么多年还是没变,不经逗。
秦岚也没再往下说,自顾自的往门口去了,贵妇人跟杨峰招招手一起出了厨房。
来到一个大包房,这桌子都是电动的,看上去放个满汉全席都没问题,贵妇人给杨峰跟秦岚各自倒了一杯茶,有个电话进来就出去了。
“秦岚,你说的徒弟就是刚刚那位?”
秦岚点点头,“以前在美国的时候认识的,别看她嘻嘻哈哈,很有商业头脑的,白手起家到现在身价几个亿。”
杨峰一开始还以为秦岚说的徒弟是个毛头小子,没想到是个富婆,但长的确实有气质,也根本看不出来年龄,从行为举止不难看出也是个果断豪爽的人。
第150章各显神通
喝杯茶坐了一会,陆陆续续的走进来几个中年男人,个个肚大腰圆红光满面的。
贵妇人扭着腰肢跟了进来,“秦岚,这边人都到的差不多了,剩下的事就交给你了哈!”
几个中年男人见到秦岚都过来寒暄,杨峰此时有点尴尬,本来想上一波烟但摸摸口袋里的红塔山,最终还是没好意思掏出来。
“给你们介绍一下,这位是我朋友杨峰,也是我的合作伙伴。”
“你好。”
秦岚挨个的介绍了一遍,杨峰大体的也都认识了,这些都是从事餐饮行业的,只不过他们门槛比较高,要不是秦岚杨峰估计就目前的经济实力还接触不到这些人。
“小兄弟,我老早就听秦岚说你的种植技术好,原材料不比进口货差,今天有没有带点过来?”
“带了,丢在厨房呢。”
贵妇人笑呵呵开口道:“胡总,我可提前跟你说,你们这几个做归做,但要给我留一条。”
“放心吧,谁都不留也得就给你,不然雪总一生气我们那些个小店还能活下去呐!”
“就是,雪大美女的东西谁敢抢我第一个不让。”
贵妇人笑得花枝乱颤,用纤细的手点了点几个中年男人,娇怒道:“你们一个个的现在说着好听,上次的金枪鱼我好不容易托关系弄过来,都是谁分干净的,最后倒好你们都不敢转账了,直接丢下现金就溜了。”
“有吗?”
“不记得了,有还是没有?”
贵妇人也就是随口一说,见几个人装傻充愣连忙摆摆手:“行了,别在我师傅面前丢人了。”
一行人都撸起袖子就往厨房去,这些人一看就是都有两把刷子的,有一个好像还上过电视,记得在一档美食栏目做过评委。
秦岚也准备跟着过去,见杨峰还在坐着提议道:“杨峰,你要不要跟过去看看,也学习一下。”
“嗯,好的。”
杨峰当然想去了,但又怕是人家的招牌菜不外露就没好跟着。
再次来到厨房,几个人一人拿了一条桂鱼,贵妇人不知什么时候也套了一身厨师服,看上去真像那么回事。
“小兄弟,你这鱼确实不错,这大小均匀还都挺肥,不是喂的饲料吧?”
“嗯,喂的鱼虾,肉质也绝对没话说。”
“一会就知道了。”
看他们一个个杀鱼的方式都不一样,有从背开的,也有直接把头剁下来的,各色各样。
几分钟后又开始改刀了,其中一个是做松鼠桂鱼的,这个杨峰知道以前在饭店经常见人做,不过这个看上去更专业一点,每一刀行距深浅基本一致。
大概看了一下有做臭鳜鱼的,也有清蒸的,贵妇人弄得跟精致,看上去应该是生吃的,把鱼肉去骨去刺片成薄片,然后整齐的摆到塑好造型的沙冰上,新鲜的鱼肉看上去更加的晶莹剔透。
做好之后又在边上放了点芥末酱,还有跟生抽一样的不知名液体,最后放上干冰一道诱人的生鱼片就制作完毕。
到了包房,桌上一道道形色各异的桂鱼已经都端了上来,五条鱼五种口味,桌上也上了不少新菜。
贵妇人见菜都上的差不多了,站起来提议道:“都动筷子尝尝吧,看看手艺都有没有下降。”
说完用公筷夹了一块给秦岚,“师傅,你尝尝我的手艺有没有下降,杨峰弟弟你也吃啊,别客气。”
秦岚尝了一口忍不住点头夸赞:“雪总,你这刀工是越来越精湛了。”
杨峰点点头笑了笑,拿起筷子夹了一块有名的菜“湘西臭桂鱼”,虽然闻着比较臭,但是吃起来特别的香。
桂鱼肉质细腻,入口加上臭豆腐的味道一融合真是舌尖味觉的一种享受。
杨峰观察其他人也都频频点头,看来对鱼还是比较满意的。
贵妇人放下手中的筷子:“杨峰弟弟,这鱼确定是你自己养的吗?”
“这个你不用质疑,确实是他自己养的。”杨峰还没说话,秦岚就开口了。
秦岚可能见其他几个人也有同样的疑问,索性就帮杨峰回答了,他说话比较可信,也省的杨峰一个个解释。
“师傅既然都这么说了,那我就打开天窗说亮话了,这个鱼能不能长期供应?还有价格方面…”
到底都是生意人,前一秒还在讨论口味,这一秒直接谈生意,反应慢一点根本跟不上节奏。
杨峰也不含糊,开口道:“长期供应没问题,价格的话这个鱼品质你们也都知道了,所以肯定会高于市场价格,正常会高在百分之三十左右。”
其他几个人都互相瞅了瞅沉默了一会,杨峰也不着急,这都是高档酒店也不指望一次性能达成合作。
贵妇人见都不说话,最先开口道:“只要能长期稳定就行,价格倒不是最主要的。”
杨峰刚开始以为她们在乎的是价格,现在看来他们在乎的稳定。
想想也是,这种会所一条鱼随便加工一下怎么也得卖个几百块钱,也不在乎多个那十几二十块钱。
一顿饭吃下来都对鱼赞不绝口,今天的几家店已经订了三百多条,因为有年夜饭所以量大一点。
秦岚给杨峰送到车站,临下车开口道:“杨峰,你回去把货一定要准时准备好,这些人要求都高的很,想供货的人太多了,你要把握住。”
“放心,我心里有数。”
杨峰知道又欠了秦岚一个大大的人情,这些人平时肯定有不少供货商送礼巴结,这趟来一根烟都没用就把事办成了。
不过等他们用过就知道了,到时候就不是杨峰求他们了,他们会感谢秦岚这次的推荐。
跟秦岚打了个招呼就坐车回去了,他们要一斤左右的规格还得回去挑,不然明天一早过来那就赶不上了,第一次合作不能掉链子。
到底是快要过年了,这街上的人都比平时多了不少,一个个都拎个蛇皮袋估计是提前采购年货。
有的提了一大贯香肠,有的卖了不少肉,这些人平时都舍不得吃,就等过年孩子们回来,别看都提了不少,大多数都是等孩子去外地带走的。
第151章鱼获
看看时间还早,以往都在外面过年的家里也没个人,今年在家到现在也没置办年货。
正好今天有空,杨峰准备到菜市场转转,看看有没有好点的肉灌点香肠。
一到市场人挤人,不管哪家肉摊都围的水泄不通,里三层外三层的。
蔬菜摊倒显得有点凄凉,只有零零散散的几个人在挑着菜,还是看看没买的那种。
杨峰转悠了大半圈,硬是没找到一家合适的肉摊,不然再等等在弄吧,人实在太多了。
“这不是杨峰兄弟嘛,你怎么有空过来?”
杨峰听有人叫自己,转脸一看是胖子老板,胖子笑呵呵的过来递了根烟。
“杨峰兄弟,你今天怎么有空过来逛菜市场呐?”
“昂,这不快过年了吗我准备置办点年货,哪知道这人太多了。”
“刚才我就感觉像你,人多挤来挤去没敢认,看你围肉摊转了半天,怎么,想买肉吗?”
杨峰嘬了口烟,眉头微皱:“可不是吗,今天路过这边想灌些香肠,乖乖这家家都挤不进去。”
胖子老板听完一乐:“嘿,这点小事你打个电话给我不就行了,还亲自跑过来,跟我来。”
胖子门清似的把杨峰拽到了旁边的一家肉摊,“都让一让,挤成这样有钱捡呐!�