天下无羡-第14部分
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作为一个京师出身的贵公子,他自小被养出了一身的洁癖。
在他爹还没出事的时候,他的衣服上只要染上一点污迹,便要丢弃,重新换上一身新的,对于血污更是难以忍受。
他强忍着胃部的不适,将手伸入了满是血污的羊腹之中,将还在跃动的心肺,连同肝胆、脾胰、肠胃一同掏了出来。
看着手中那堆血淋淋的东西,他再也无法忍下去了,跑到了墙角,呕的一声吐了起来。
待他感觉,胃都要被掏空了的时候,他发现自己的手边,突然多了一盏茶碗,热乎乎的,冒着热气。
“漱漱口,喝一口热水。没什么大不了的,吐着吐着,就吐习惯了。”开口的是李姐。
“说得你好像吐过似的。”沈钰接过茶碗,第一次不顾形象,猛灌了一大口茶水。
暖暖的茶水,沿着喉咙口,一路向下,压下了胃部的翻腾,顿时,让他舒服了不少。
“可不是吐过嘛,而且吐的比你惨多了!”李姐毫不在意地揭着自己的短儿。
第31章 犒劳一下
沈钰用袖口,轻轻印干了唇角的茶水,挑眉问道,“真的?”
“那一次,我可是刚吃了晚饭下手的。我还记得那天晚上,我爹给我炖了一大锅羊肉汤。”李姐砸吧了一下嘴,“别说,味道还不错,连汤带肉,全让我给吃完了。结果这一锅羊肉汤,怎么让我给吃下去的,就怎么让我给吐出来了。”
沈钰不信,“哪有大晚上杀羊的?”
“谁说我杀的是羊了?我是去杀尸的!你应该听说过,你们来的前阵子,城中大乱,鞑子将我家都给围了。好不容易留下了几百具尸体,总不能浪费了是不。我爹呢,就挑出了其中一百具比较完整的,拿来给我练手。整整七天,我就是在一堆尸体中度过的,是不是比你惨多了?”李姐此刻想起,都不禁佩服起自己当时的勇气了。
“尸体怎么杀?”沈钰带着几分好奇问道。
“和你现在一样啊,把肚子剖开了,然后一点点摸清楚心肝脾肺肾的位置,了解每一寸关节的接口,掌握每一处弱点的所在。”
沈钰这下算是明白了,“所以你射狍子的腿,才能射得那么准?”
李姐点点头,“我跟你说啊,刚杀完尸的那会儿,我都目中无人了!”
“哪有你这么自大的。”
“不骗你。那个时候,一个个在我眼前的都不是人,全是行走中的骨架子。我能透过他们的皮肉,看到他们的五脏六腑。”
沈钰微微勾起了唇角,“我原先觉得,你和你爹长得不像,不过听你们说话的调调,还真是一家人。”
李姐揉了揉鼻子,不禁怀疑,她和她爹相处久了,近墨者黑,所以才感染上了她爹的不着调了。
嗯!一定是这样!
“不是一家人,不进一家门嘛。”
“你吐了几天,才适应的?”沈钰问道。
“头一晚吐得最厉害,将我整个肠胃都给清空了。我就想着,这粮食种出来也不容易,粒粒皆辛苦,不能让我就这么给浪费了。后来啊,我就少吃东西,多喝水,就好多了。”
沈钰半垂着眸子,又喝了一口茶,问道,“杀尸的时候,你怕过吗?”
“谁不会怕呢”李姐的目光透过了院墙,望向了飘渺的远方,“但是我更怕,在敌人下一次攻破城门的时候,我连自己都保护不了,反而成为我爹的拖累。那般无奈而弱小的任人宰割的自己,才是更可怕的。你若想在这纷乱的边关建功立业,又不想让自己的双手染上鲜血,哪里有那么好的事呢?”
“我们要杀几天羊?”沈钰沉声问道。
“看你们的表现,表现好的话,就提前结束,表现不好的话,就延迟一些。不过,”李姐竖起了三根手指,“最迟让你们练习三天,要不是恰逢过年,可没那么多羊让你们折腾的。所以啊,好好珍惜这难得的机会吧!吃得苦中苦,方为人上人!”
李姐拍了拍沈钰的肩膀,踱着步子,回去看她的火龙经去了。
沈钰将剩余的茶一饮而尽,眼神变得坚定了几分。
他也回到了自己的队伍中,这一回,该轮到他替别人按山羊了。
他的手不会再抖了!
经过了两天的艰苦适应,大家下刀子的时候利落了几分,即便是看着最羸弱的张平,也成功宰杀了五只山羊,正在与第六只奋斗着。
现在,他已经不需要同伴的帮助,自己一个人就能动手击杀山羊了。
第三天的时候,李姐结束了训练,带着大家离别了伙头营,回到了将军府。
不过这一次,她没叫他们去马场,也没有去学堂,而是来到她的小厨房集合。
“这几天,大家干得很好,特此犒劳大家每人三斤羊肉。”
狗蛋的双眼闪着光,“主子说真的?”
“当然,羊肉已经摆在案板上了。”
张平顺着李姐的目光望去,可不是,案板上放着八块等量的羊肉,可是
“这些羊肉是生的”
张平拉长了一张脸,李姐将他们拉到了小厨房,又给了他们一堆生肉,难不成,下一个特训的项目,是让他们学习厨艺?
“年节要到了,也该准备起年货了,这三斤羊肉,就是给你们做腊肠的。”
何关和张平都是尝过腊肠的,这会儿口水都要流出来了。
“一会儿,大家先用熟水将手洗干净,就能开始做腊肠了。腊肠的做法很简单,先将羊肉切成肉糜,用盐水浸泡一个时辰后洗净血水,再用盐水浸泡三四个时辰,用凉开水洗净后,彻底滤干,用盐、糖、姜、蒜、茱萸、花椒、胡椒再次腌制四个时辰。”
“主子,要是不爱吃蒜呢?”张平插口道。
李姐白了他一眼,“不吃就别放咯,根据自己的喜好来就好,喜欢辛辣的就多放些茱萸、花椒,不喜欢腥味的就多放些姜蒜、胡椒。之后,就是处理羊肠了,将肠子内外用盐洗净,再用醋去腥味,用温水浸泡一刻钟。记住咯,泡肠子的水温不能太烫,不然肠子就不结实了。等肠子软化后冲洗干净,就可以往里面填充腌制好的肉糜了。肉糜要填紧实,不能留下一点空隙。待充满整根肠子后,扎好端口,按一指半的长度翅结,分成小段,在阴凉处风干半个月,正好让你们过年的时候打打牙祭。”
狗蛋捋了捋袖子,“主子,还等什么,快点开始做吧!”
李姐淡淡地瞥了他一眼,再次重申道,“我之前说的,都听仔细了?”
狗蛋急着做腊肠,没将李姐的话放在心上,随口敷衍道,“小的都听仔细了!”
李姐勾起唇角,露出一个耐人寻味的笑容,“既然听仔细了,就开始动手吧!”
狗蛋第一个冲到了案板边,抓起刀子就开始剁肉,砰砰砰地一阵乱砍,将血沫子溅得到处都是。
李姐则是慢慢地踱着步子,来到水池边,舀了一瓢准备好的熟水,仔细地将双手清洗干净,方才返回案板边,开始剁肉。
第32章 逮个现行
“你也打算做腊肠?”一边的沈钰问道。
“是啊,快过年了,我得给我爹做些好吃的。”李姐的眼中带着温柔的笑。
“别人都是用力地剁肉,你为什么是切肉?”沈钰又问道。
“因为我力气小啊,所以只能用巧劲。”李姐将目光投向狗蛋,轻声说道,“别看他剁得快,肉很难剁均匀,做出来的腊肠口感就差了。而且啊,这肉虽说不多,只有三斤,剁起来可费力气,以他那个势头,没一会儿就得力竭了。”
“就知道你没那么好心,白给我们三斤肉,连折腾人的方式也那么新奇。”
“嘿!看你说的,我那么好的主子,可是打着灯笼都找不到第二个的,谁能舍得拿出二十斤羊肉折腾人的?”
沈钰没应她的话,而是学着她的样儿,将手中的肉先切片,再切丝,最后切成绿豆般大小的小肉丁。
待他切到一半的时候,果然见狗蛋的速度慢了不少,累得满头大汗。待到吃晚饭的时候,他就连抓着筷子的手都抬不起来了。
沈钰扫了其他人一眼,情况同狗蛋差不多,唯有他和李姐两人,没受什么影响。
二更夜,本该是夜深人静的时候,李姐的床前突然多了一个人影。
那是李霸给李姐准备的暗卫,十五六岁的样子,比狗蛋他们大不了几岁,身手却是好得多,制伏三五个成年人不在话下。
这还是李姐第一次动用到他,“我让你盯的人,有动静了吗?”
“那人去小厨房了。”暗卫答道。
李姐挥挥手,那人便如影子一般,重新隐没于黑暗之中,就像是从没出现过一般。
李姐披上了皮袄,从床上坐了起来,走向了小厨房,远远地就看到一个身影,鬼鬼祟祟地猫在小厨房的门口,探头探脑的,往门缝里偷偷窥视着。
李姐放轻了脚步声,悄悄地走到他的身后,一手落在他的肩膀上,把他吓得一屁股坐到了地上。
冷冷的月光,将他的小脸映得煞白,一双碧绿色的眸子,被半垂的眼眸遮去了光华。
不是胡勒根,还能是谁?
李姐白天做腊肠的时候,就注意到他魂不守舍的,几次望向了她,咬着唇,一副想要开口,又不知如何开口的样子,便料到他有事瞒着她。
他不说,她就会自己查吗?
于是,她就让暗卫悄悄盯着胡勒根,果然让她发现了马脚。
胡勒根尴尬地笑了笑,“主子,您大晚上的,怎么来小厨房啦?”
李姐勾唇笑道,“自然是跟着你来的呀?”
胡勒根吓得声音都发颤了,“主、主子”
李姐的语气冷了几分,双手插着腰,故意装出一副生气的样子,“还知道叫我主子,就给我老实交代,大晚上的,为什么要来小厨房?”
“小的小的”胡勒根支支吾吾的,也不知道该怎么说才好。
李姐捧起了他的脸,“你有一双漂亮的眼睛,我不希望,你用这双眼睛看着我的时候,在对我说谎。”
胡勒根愣了一下,“您真的觉得,小的眼睛漂亮吗?”
“嗯,就像潭水一样美,你看,沈钰、张平他们的眼睛全是深色的,都没你的漂亮呢!”
因为瞳色的关系,胡勒根从小就被人嘲笑是杂种,是怪物。
无论是草原上,还是在大明,所有人的瞳色都是深色的,就连他娘都是深色的。
大家都说,他是他娘和魔鬼生下来的,所以才会有这种浅绿色的瞳色,将他娘给活活打死了。
而他,则像是一只老鼠一般,活在阴暗的角落里,做的是最脏最累的活,吃的是最少最差的食物。
他记得,他娘的故乡在大明,他娘常说大明有多好多好,他便逃跑了,带着希望逃往了大明。
可是,待他到了大明之后,依旧因为瞳色的关系,被当成了细作,不问青红皂白,就被拉去做了苦役,依然做的是最脏最累的活,吃的是最少最差的食物。
直到他遇到了主子,这一切才有所改善,终于不用做苦力了,也不用挨饿了,还有新衣服穿,教他读书认字。
现在,主子还说他的瞳色漂亮!
在长期被打骂的日子里,他早早地就学会了察言观色。他看得出来,主子说这话的时候,是发自内心的,真的觉得他的瞳色漂亮。
胡勒根动摇了,他觉得很羞愧,不该骗主子的,“那小的告诉主子,主子可别罚何关。”
李姐眨了下眼,看来小厨房里躲着的,就是何关了。
李姐将胡勒根从地上拉了起来,“你先说说,何关都做了些什么。我答应你,会给何关一个辩解的机会。”
胡勒根又低下了头,“之前在军营,小的看见”
李姐将他的脸捧了起来,“我喜欢你的眼睛,我希望,你每一次说话时,能让我看到你漂亮的眼睛。”
“好”胡勒根的脸颊爬上了一抹红晕。
李姐收回了手,“继续说吧。”
胡勒根摸了摸脸,还有些贪恋他脸上留下的余温。
“怎么不说了?”李姐歪着脑袋,好奇地问道。
“哦,”胡勒根这才回过神来,“小的看见何关偷拿了一个羊胰,带了回来,小的本来是要劝他向主子认错了,想不到,被主子您先发现了”
“羊胰?”难不成是嘴馋了,打算弄些去厨房弄熟了吃?不对啊,胰脏这种东西又不好吃,平日里都是拿来喂狗的。
李姐也不打算费脑细胞猜了,“你随我一起进去吧!”
她推开了门,借着月光,粗略扫了小厨房一眼,什么发现也没有,应该是听到门外的动静,躲起来了。
“别躲了,你自个儿出来,算你一个自首从宽。不然,等主子我数到五之后,亲自出手把你给揪出来,那可就是罪加一等了!”
李姐顿了顿,开始数数:
一!
二!
三!
四!
“五”字刚要喊出口,就见一个小脑袋,从灶台后面探了出来,“主子别数了,小的出来了。”
第33章 戴罪立功
李姐看着他空着的双手,问道,“你偷拿的羊胰呢?藏哪儿去啦?”
何关印乓徽判α常爸髯铀敌δ兀睦吹难蛞劝。俊�
李姐的嘴角依旧挂着笑,但是目光却冷了下来,“哟!事实就在眼前,还敢跟主子我狡辩,我看你是胆肥了吧,是想等主子我将东西搜出来,你才肯交代吗?”
何关狠狠地剜了胡勒根一眼,责问道,“是不是你跟主子告密的?”
胡勒根往李姐身后退了一步,“不是我”
“自己做错了事,别怪别人!主子我可是火眼金睛,你以为,就你这点事儿,能瞒得过我?”
李姐的目光,再次落在了何关的手上,“下次偷完东西,记得先洗个手,再跟主子我狡辩!”
何关低头瞄了眼自己的手,还真是脏得很,有拿过羊胰后留下的血污,也有不少黑色的柴灰。
他搓了搓手,藏在了身后,低头认错