盛唐小炒-第247部分
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但也差点因为观看人家斫脍，而忘记了自己炉火上的羊羹。
所以他会被董杭选中，也实在是白锦儿的意料之中。
这样的斫脍技法，想来西市中没有哪家店会有，最起码白锦儿在这十几年，还是第一次看到。
只是实在不知那刀法叫什么名字，让白锦儿心心念念起来。
也不知道刘饕知不知道，
可也不知道，自己光凭言语，能否说的叫对方明白。
至于另外两个人做的什么，白锦儿只记得个大概，
其中一道就是肚中塞了其他食材，蒸制熟的鸡；而另一道长得则有些奇怪，
好像是用豆角捆制猪肉做成的。
第一道白锦儿还能想象一下味道，可后面那道，白锦儿着实不知道尝起来是什么样子的。
那三人离去，
其余人便开始收东西——方才听个个性外向些的叔叔说话，来参加这试菜会，就是没被选上，走时也能得五百钱作安慰奖。
这下子白锦儿心中便舒坦了，
好歹今日没开店，但也不算是口袋空空白跑一趟。
可没成想白锦儿正也和其他人一样打算收拾东西出门领钱的时候，忽然又从外面进来一奴婢，说要将自己领出去。
这叫白锦儿摸不着头脑了。
在其余人三人艳羡的目光中走出厨房，
白锦儿挠了挠头。
她可不会觉得董杭是要雇佣自己，和前面三人一样的才来叫自己出去的。果然，出了厨房，白锦儿便发现自己走的路，还来时的不一样了。
“小娘子这边，”
奴婢领着白锦儿来到一处小门前，对着白锦儿伸了伸手，
“小娘子往前去，进厅之后，找到领你来时那个人就好了。”
说完，白锦儿看着她朝自己行了行礼，便转身离去。
这好像是董杭他们这群客人在的主厅，
白锦儿站在门边，脑袋往门里面瞧了瞧。
意思是知道自己还没吃饭，所以让自己吃饭来的？
少女心里这样想着，还是迈步向前，往那扇开着的小门里走了进去。
才一进门，就看见了背对着她的刘饕。
“嘿老叔，”
刘饕被身后的声音吓了一跳，一回头，就看见白锦儿站在自己的背后。
“哎哟小丫头，你怎么过来了？”
“我也不知道啊，刚刚有个阿姊叫我过来找你的，这儿的奴婢，我就进来了呗。”
白锦儿走到刘饕身边的空处坐下，
她的突然出现只引起了刘饕周围人的注意，却并没有想象中的有仆从抬着小桌子或是吃的东西上来。
在心中骂了一声董杭小气鬼，白锦儿的眼光便开始不住地往刘饕桌上瞟，看看有没有剩下得可以吃的东西。
很可惜，
并没有。
“是只你过来了么，还是其他人都过来了。”
“只有我啊，你没看见只有我进来吗。”
“那还真是奇怪。”
“我还以为要叫我过来吃饭呢。”
听着白锦儿语气中浓烈的埋怨，刘饕笑了起来。
第五百一十二章 为什么
“我不知道你要过来，”
“要是知道，我就留些给你了。”
白锦儿看了看刘饕桌子上异常干净的碗盘，再一次深深地叹了口气。
她自然是看见了自己用来装羊羹的碗，
也是干干净净的，
甚至连一点儿汤都没剩。
“你全吃完了老叔，”
刘饕顺着白锦儿的眼光看了一眼，笑着点了点头。
“怎么，老董那家伙没选你，心里不高兴了？”
“哪儿有的事，”
白锦儿撇了撇嘴，
“这肯定是选不上的，来之前不是就早知道了。要是真选我了我才头疼呢。”
“哈哈哈是是是，”
“要是真选你了，想法子拒绝他还要不伤到他的自尊心，太累了，”
“还是不要的好。”
知道刘饕是顺着自己的话说哄自己，白锦儿自然不会把他说的话放心上，面上却还是抿着嘴笑。
虽然刘饕平常说话是讨厌了些，但人有时候却是极好玩的。
坐在远处的董杭看见了白锦儿。
其实打白锦儿一进来，他就注意到了，只是那时候，他必须将事情的重心放在面前的三个人身上，自然不可能将三人抛下，转而又去将那小姑娘叫上来。
说起来，
他找白锦儿的事情，并不是什么非说不可的重要事，
只是，
他真的很想知道，
为什么，
她要做这一道菜。
最终还是刘饕开口，叫旁边的侍从给白锦儿上了些吃的东西。肯定不如他们方才试菜时候吃的丰盛，
但白锦儿太饿了，也就囫囵吞枣不管三七二十一的了。
董杭是宴席结束的时候才来找的白锦儿，
彼时少女正一边摸着自己满足的肚子，一边询问着刘饕关于斫脍刀法的事情。
“应当是‘翻玉料’一种，”
“这斫脍刀法中，翻玉料算是比较简单务实的一种，只是斫脍时候，没有别的刀法看起来更有观赏性，却无论是片还是丝，都能处理。”
“一般斫脍时，都是选用这一刀法。”
“是吗，”
白锦儿伸手接过刘饕递过来的杏干，放进嘴里细细琢磨。
“若你对斫脍刀法如此感兴趣，日后找个你不开店的日子，我找个做鱼脍做的好的店，带你去看看。”
“再说吧再说吧，”
“那第二道菜又是什么名堂，我都没见过。”
“哦那个呀，那道叫作”
“格食软羊肠。”
突兀的声音在白锦儿和刘饕的耳边响起，两人同时转回头，就看见董杭面带微笑地站在两人身后。
“董老板，”
白锦儿朝着男人施了一礼。
“白小娘子。”
董杭微微颔首，算是回礼。
“格食软羊肠，是‘灌’‘签’‘镇’‘编’‘缠’五法中的‘缠’字法，算是这几年来，比较受贵客们欢迎的功夫菜，”
“若是白小娘子感兴趣，”
“欢迎半月之后来品尝。”
没想到董杭竟然会主动邀请自己来他这儿吃东西，白锦儿一愣，随即眨了眨眼睛，
“那就多谢董老板了，”
“只是不知道为什么要等半个月呢。”
“因为三位新来我们玉筵楼，并不是直接上灶的，需要在后厨学习最少半个月，才有可能上灶。”
“有可能？只是有可能吗？”
“不一定，”
董杭嘴角上扬的弧度没有改变过。
“毕竟就算是此时做的菜好，要是不能熟悉玉筵楼，我也是不会用的。”
白锦儿听着男人的话，似懂非懂地点了点头。
“我说董老板，”
“你找我们有什么事儿吗？”
这一边刘饕开口说话，算是打断了两人的对话。
他知道董杭自然是不会闲着就是过来聊天散发善意的，只是董杭这个人就是这种习惯，
每每在问出自己的问题，达到自己真正想要的目的之前，
总是要绕一大圈，顾左右而言他的。
刘饕一开口，董杭的笑容便冷了下来。
“董某倒无什么事，只是有些问题，想要问一问白小娘子。”
“问我？”
“正是。”
白锦儿和刘饕对视一眼，
“董老板，你要问我什么问题？”
不知是不是错觉，白锦儿总觉得自己问出这句话之后，董杭眼中的黑色，有些晃动。
“我想问，”
“白小娘子今日，为什么想着做羊羹呢？”
“啊？就这个问题？”
这句话才一出口，白锦儿立马闭上了嘴；她自觉说话太没礼貌了些，以为董杭听了一定会不高兴，却没想到对面的男人在听到自己的回答之后竟然好似呆住了一般。
“抱歉啊董老板，”
白锦儿对着他不好意思地笑了笑。
“只是，我没想到董老板竟然会问这样的问题。是试菜会不可以做羊羹吗？”
“不是，”
董杭开口，语气中带了一丝复杂的失落。
这倒是叫刘饕意外了，
毕竟以他对董杭的认识，董杭是不会如此轻易地表露自己真实情绪的——最起码在他面前是，
可此时瞧他那藏在平静后面的失魂落魄，
实在是让人惊讶。
“那，我做羊羹，应该没什么问题吧？”
白锦儿这边还在回答董杭。她与董杭不相熟，自然不会去看刘饕看到的东西，她只当是董杭故意要来找自己的麻烦，所以说话时反而有些咄咄逼人。
“自然时没问题的，”
“只是，我有些好奇为什么，白小娘子为什么会选到这道菜。毕竟我的印象中，贵店的招牌菜里，似乎没有羊羹的才是。”
今日的董杭果然有些奇怪。
“这，”
“虽不是我们店中的招牌菜，但是我最近正在学做这道菜，董老板莫不是觉得味道不好吗？”
白锦儿微微蹙眉，愈发坚定了董杭是来找自己麻烦的想法。
“不，”
董杭摇摇头，
“味道很好。我许久未吃过羊羹了，若不是今日白小娘子做了，我想，已经快有，十年了。”
“为什么？”
“因为一些原因。”
“是吗，”
白锦儿耸了耸肩，满脸的不在乎。
“那还真是可惜啊董老板，”
“西市我们那条街，有一家羊羹做的特别好的铺子，”
“董老板要是喜欢，不如去尝尝。”
董杭看着白锦儿的眼睛，缓缓点头
第五百一十三章 胡萝卜
这是林信平第一次吃不惯白锦儿做的菜。
他看着摆在面前的这一盘颜色格外鲜艳亮丽的，蔬菜？
显露出一种十分微妙的为难表情。
“吃啊臭小子，怎么不吃？”
另一边，白锦儿则已经夹了一大筷子在自己的碗中。
“这，”
“阿姐，这是什么东西？”
少年的下巴扬了扬，
“吃起来，味道好生奇怪。”
“这个？”
“嗯呐。”
“这个啊，是从西域胡族那边传来的萝卜，叫胡萝卜。你看这颜色，是不是很好看？”
没错，
胡萝卜，正是在试菜会之前，白锦儿向系统解锁的那一个；本是想加在她做的羊羹中，充当一个新颖的配角，可因为白老头的建议，最终还是放弃了这个想法。
解锁都解锁了，
虽然没能在试菜会中用到，但是拿来店里售卖，还是可以的嘛。
“好看是好看”
林信平看着那切成丝和洋葱丝鸡蛋丝炒成一盘的胡萝卜，有些犹豫。
他刚才便是看着颜色好看尝了一口，
可是入口的味道，却让他有些不能接受。
“可是我觉得这个味道，我”
“别说废话，”
白锦儿甚是蛮横地打断了林信平的话头。
“这胡萝卜可是极好的东西，吃了能明目清肝强身健体的，”
“阿姐可是都还没给客人吃，就先做来给你们吃的，”
“你还挑嘴。”
“挑嘴的小孩儿可长不高，难不成，你打算以后就这么高了？”
“快吃，吃完了饭后拿一份雪糕给你吃。”
好一顿架枪带棒，传统的中国家长式的哄孩子吃下自己不喜欢蔬菜的教育方法，连恐吓带利诱，林信平咽了咽口水，不甚情愿地又伸出了自己的筷子。
入口的胡萝卜丝实在算不上清甜，
甚至没有旁边那生的时候辛辣，炒熟了却柔软饱满的洋葱来的甜——自然是没有炒过的鸡蛋丝香的，
有一种说不出来的，林信平不打吃得惯的味道。
还有些硬。
但是坐在对面的少女眼神虎视眈眈，
就好像自己只要敢不把它咽下去，立马就能迎来一顿狂风暴雨似的数落。林信平当然知道白锦儿的性子，是肯定会这样的，
说不定还会以扣工钱作为威胁。
身为弟弟一辈兼打工仔的林信平，只好勉强地将口中的胡萝卜咽下，
拍了拍胸口。
“这才对嘛，”
白锦儿满意地点了点头，
“孩子就是不应该挑食知不知道，”
“阿姐像你这么大的时候”
少女的话头住了，察觉到两边投来的两束目光，白锦儿清了清嗓子，又夹了一筷子胡萝卜洋葱炒鸡蛋丝送入口中，
一边满意地大口嚼着，一边含糊着开口：
“你看看我，”
“几时挑拣过东西吃的了？”
“你要是想长成一个有力气的大人啊，就得什么都学会吃点知道不知道？”
林信平知道白锦儿是在胡说八道，但是他也没什么反驳的办法，只好认命似的对着白锦儿点点头，回答一句知道了。
“阿翁你别看他，”
“你也要吃。”
“我做菜都是对你好的，你不要又想只吃一点儿就走的！”
“小汪说了，老头子不能暴饮暴食。”
“只不过半碗饭怎么就叫暴饮暴食了！”
生气的少女这边盯着老人夹菜吃，那一边，则从半掩的店门外传来了一声甜亮的小女孩声音：
“白阿姐！阿兄！”
“阿云来了！”
林信平听见这声音，将手中的碗筷放下，连忙从坐榻上下来。
“阿云过来了？”
“阿云怎么自己过来了，你怎么不去接接她？”
白锦儿说话的功夫，林信平已经将门打开。门外站的正是林信云，蹦蹦跳跳地走进来。
“白阿翁——”
林信云走到几人坐的桌子前，先是恭恭敬敬地朝着白老头施了一礼，这才笑嘻嘻地凑到白锦儿的身边，抱住了少女的手臂，然后将自己手里拿着的杏子摆到了白锦儿的面前。
“阿姐这是路上，我看到的杏树结的，我问了周围的人家是无主的果子，”
“所以摘来给阿姐和白阿翁尝尝~”
“嘻嘻我路上吃了一个，好甜好甜的——”
听着林信云天真的语气，白锦儿抿着嘴笑了。她伸出手摸了摸林信云的脑袋，
“好好好，待会儿吃完饭阿姐就吃。”
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