盛唐小炒-第254部分
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“她似乎要照顾很多人,当然,我不是说她这样做就对,只是看她的模样,”
“不知生活在什么样子的环境里,想来是很不容易的。”
“哼,”
孟如招抿了抿嘴,将吃剩的虾尾丢进了小碟中。
“丫头,你这虾子做的还真不错,怎么做的,要不你去教教我家的厨子吧,”
“他们做的虾子都好腥气,我就不喜欢吃。”
“这也不难,”
“你先叫他们将虾处理干净,虾线什么的都要挑去,然后下锅煮熟。”
“煮熟之后将虾子上残留的水分擦干,再热油下锅炸至虾壳金黄,捞出沥油。”
“准备一口干净的锅子,若是上一口用过的炸锅没擦干净油不可以用,在这口新锅底放入能埋进所有虾子的粗盐和碎花椒,简单翻炒之后再用锅盖焖大约,”
“半个时辰差不多,就可以出锅了。”
“慢点慢点,”
孟如招被白锦儿说的一大串话给弄的一脸茫然,她转头看向薛诚,
“你记下了吗,刚才丫头说的话?”
薛诚抬头望了她一眼,手中的虾子才剥到一半。
“算了,”
少女扭过头,
“想也知道你肯定没听。”
“谁说我没听,”薛诚将手中的虾子剥完放在碗中,悠悠开口道:
“先处理干净虾线,然后”
男人说话的语速平缓,虽不是一模一样的措辞,但是确实把刚才白锦儿说过的内容,原原本本地重复了出来。
孟如招颇为吃惊地看了薛诚一眼,然后又看看白锦儿;在得到白锦儿的肯定之后,孟如招倒吸了一口凉气。
“嘶,”
“你这人,好生可怕。”
“那要是以后我做错了什么事情,你还不得给我记一辈子。”
“知道就好。”
薛诚淡淡地说了一句,将装满了剥好的虾子的碗,推到了孟如招的面前。
白锦儿看着两人的互动,似是无奈地笑着摇了摇头。
“对了丫头,”
“我看你店铺外面贴着的纸,”
“你要招工吗?”
第五百二十七章 醉汉叨叨
“哎小丫头,”
刘饕坐在白锦儿的店里,一边悠闲地喝着酒,一边和从厨房出来送菜的白锦儿说话道——他特意挑了个距离厨房最近的位置坐着,
就是为了方便和白锦儿说闲话。
“你知道我刚过来的时候,瞧见谁了吗?”
“爱谁谁,”
白锦儿此时正是最忙的时候,根本没有精神理会刘饕;男人看着她匆忙的身影小蜜蜂似的在各桌之间来回窜,脸上笑眯眯的,没有任何着急逼迫的意思。
白锦儿进了厨房,
他就静静地喝自己的酒,吃自己的菜。
二两酒,三碟小菜,
一道酥炸花生,一道卤猪耳一道凉拌皮蛋,
都是下酒小菜,
极受中年及以上年纪男人们的喜爱。
白锦儿出来的时候,他就接着刚才没说完的话继续说。
“你肯定想不到是谁。”
“确实。”
“你就不猜一猜?”
“你认识那么多的人我怎么猜的出来是谁。”
“你这小丫头好呆,我都叫你猜了,那自然是你我二人都认识的人咯。”
少女抓着抹布从刘饕的身边经过,
“董杭。”
“哎你怎么”
话还没说完,白锦儿就又进了厨房。
刘饕摇了摇头,转而看向另一边的林信平,
“小子,再给我打二两来。这次换稍微贵点的啊。”
“刘叔叔你还要再喝啊,”
听见刘饕的话,林信平走了过来。他拿过男人桌子上的酒壶晃了晃,随后走到柜台后面,给刘饕又重新打满。
“不要又喝多了,”
“我们可弄不回你去。”
“知道了知道了,你这小子,好的不学,尽学那小丫头话多唠叨这点,”
“我告诉你啊,咱们男人可不能话这么多,不然啊,就显得婆婆妈妈的。”
“信平,”
白锦儿的声音从厨房中传来,
“记得跟这个人要他上次赊的酒钱。”
“啧,”
刘饕接过酒壶给自己倒满,听见白锦儿的话后弹了一下舌头,
“瞧见没,”
他压低声音和林信平说话,
“这女人啊,就是这么小年纪的,也记仇的很。”
林信平无奈地笑了,转头又去忙活自己的事情。
不一会儿的功夫白锦儿又从厨房里出来了,刘饕此时两壶酒下肚,已然微醺;他捻起一颗花生丢进口中,继续和白锦儿说着闲话道:
“还真是董杭董老板,”
“我在西市见到他,那可真是奇了天下的大怪。”
“他竟然会踏足西市,光凭我知道的,就是要买什么东西在这儿,他从来都是只差家里的人来,自己是绝对的都不会来的。”
“不过这要是和我后面见到的比起来,那都是稀松平常了,”
“你知道我看见他的时候,他在做什么吗?”
白锦儿端着空碗盘走过,看了刘饕一眼。
“他竟然在吃羊羹。”
这实在算不上长的闲话刘饕说了一下午,盖因为白锦儿从厨房到大堂这一段进进出出——他喝了三壶酒,最后是在少女威胁恐吓地说要叫刘饕支付干净店中的余帐,
他才改喝茶。
花生米都吃了好几碟了。
反正白锦儿到柜台这儿开始清算一天账目的时候,他面前的小碟子里也只有几粒花生米了。
“你能想到吗,”
“那个董杭,竟然和西市其他赶早的人一样,坐在街边吃一碗羊羹。”
“啧啧啧。”
“这有什么好奇怪的,”
白锦儿左手的算盘打的劈里啪啦作响,右手的毛笔则抄写着账本,
“街头那家羊羹多好吃啊,我也爱吃。等休店的时候我就去吃,一刻都不带耽搁的。”
“你这小丫头,”
“你这不是抬杠嘛。”
“我这可不是抬杠,”白锦儿写完最后一个字,抬起头对着刘饕撇了撇嘴。
“你忘了上次试菜会的时候,还是我给他推荐的那家羊羹么,”
“我看他好像挺喜欢吃羊羹的,就给他推荐家好店了,”
“毕竟东市你带我吃了这么多家店,我可还没见过卖羊羹的呢。”
“他喜欢吃羊羹?”
刘饕有些吃惊地眨了眨眼睛,
“你从哪儿看出来他喜欢吃羊羹的。他当时可是没有选你做的那道啊。”
“我知道啊,”
“那其他人那些花样那么多的,又是刀工又是材料的,我确实是比不上嘛,”
“可是他没选我的,不代表他就不喜欢吃我的羊羹嘛。”
白锦儿斜倚在柜台上看着刘饕,
“我当时可是注意到了的,”
“董老板在试菜会结束的最后,把我做的羊羹吃的干干净净。所以我想他是喜欢吃的,这才推荐给他那家羊羹做的特别好的铺子。”
“是吗,”
刘饕使劲地回想了一下,
但是喝醉酒的脑子并不是那么的好使,他想了一会儿没回想起来,摇摇头,只好肯定白锦儿说的是对的。
“得,”
“当是我看走眼了。”
“不过你还真是奇怪,这十几年虽不是说我总经常和他在一处,但好歹也是旧相识了,还真从没听他说过,他喜欢吃羊羹这件事情。”
“刚才见到他的时候,他吃那羊羹吃的挺香,”
“还一边吃一边哭,”
“他们家那个老仆人坐在旁边给他擦眼泪,还真是滑稽。”
“那家店的羊羹真有那么好吃吗?”
少女听了刘饕的话,眨了眨眼睛。
“会不会叫人吃的流眼泪我是不知道,”
“不过确实是挺好吃的。”
“是嘛是嘛,”
“那这样吧小丫头,你们休店日的时候,我带你和林小子一起去吃,我请客怎么样?”
“这么大方?”
“那是。嘿你这丫头,带你去了几次东市,你吃的那些东西不是我请的了?就几份羊羹罢了,还能比你吃的那些烤鹿肉啊,酒骨糟啊之类的东西来的贵了?”
“那倒是。老叔这方面倒是挺大方的,不过,”
“你在我们店里赊的酒钱,到底打算什么时候结呢?”
“哈哈哈哈——”
“好了好了,时辰差不多了我要走了,就不打扰你们收桌子啦——”
“慢走。今天的酒钱?”
“哈哈哈哈哈,”
“欠着,先欠着。”
白锦儿看着喝得醉醺醺的男人走出门,翻了个白眼。
第五百二十八章 我来找人
“那个人不行吗阿姐?”
林信平走到白锦儿的面前,看着她用笔在纸上的一个人名上画了叉,疑惑地开口问。
这已经是来白锦儿店里应聘伙计的第四个人了,
也是被她拒绝掉的第四个。
刚才来应聘的是个女人,看着二十多岁快三十岁的模样,
讲话倒是老老实实的,和前面三个看着就吊儿郎当的不一样;所以林信平很意外,白锦儿竟然拒绝了这一个。
“附近赵家村来的,看着倒是干活手脚麻利的,”
“只是听她的语气,却是不大瞧得起我的。”
“毕竟我年纪小,万一雇了她,日后有什么矛盾或是要处理的问题,她不听我的,那我就会很麻烦。”
说到这里,白锦儿抬头看向林信平,
“信平你记着,”
“做老板,无论干哪一行哪一业的,若你手下的人不听你的,那可是一种大忌。”
“当然这话的意思不是教你什么事情都固执己见刚愎自用,”
“而是要自然而然地在手底下员工中树立出一种威信威望,”
“这样无论是做事还是将其他人团结在一处,便要轻易的多了。”
“你明白了吗?”
“我我明白了阿姐。”
林信平对着白锦儿点点头。
“唉,”
和林信平说完话,白锦儿看着被自己画的满是叉叉的纸张,叹了口气。
她是知道没人才市场的这时候,招个手脚干净干活麻利人品过关的小工会有些难度,但是没想到来自己这儿面试的,
有些甚至连一个条件都占不到。
也不知道这样子的人,到底是哪儿来的自信跑来还和自己谈条件的。
这可咋整,
白锦儿握着手里的毛笔,在面前的纸张上戳着。
“阿姐,”
就在这时,林信平说话了。白锦抬头看向他,看着站在自己面前的少年,动作莫名地有些扭捏,
“怎么了,”
“有什么话就直接说,干嘛吞吞吐吐的。”
“是这样的,阿姐”
林信平咳嗽几声,开口道:
“那个,”
“阿云说,她可以来咱们店里帮忙”
“哈?!”
“那个阿姐!”
林信平被白锦儿突然提高的声音吓了一跳,连忙补充道:
“阿云说她不要工钱的!只是,只是”
“只是想来帮一帮阿姐的忙”
看着林信平有些惶恐的样子,白锦儿不禁觉得又好气又好笑,
是自己威望树立的太过了?还是自己在这臭小子眼睛里就这么吓人?
“你这小傻子,”
“我是在说这件事吗。”
白锦儿拍了拍桌子,示意少年在自己对面坐下。等到林信平坐下之后,她才接着说道:
“阿云才多大年纪,她这个年纪正是读书的时候。幸亏咱们城里有好像公孙先生这样子的好人,能不收课费地给这些孩子上课,”
“这人啊,就是要多读书,读好书才行。”
“你叫她来咱们店里帮忙,”
“她哪里还有时间读书的?”
“脑子也不动动。”
“不是的阿姐,”林信平看着白锦儿,目光十分诚恳,
“是阿云自己说的想要来给阿姐你帮忙的,我也说过她,但是阿云这孩子你也知道,一点儿都不像我,她怪顽固的,”
“她说比起读书,她还是更想和阿姐你学做菜,然后以后,开一家和阿姐你一样的店来着。”
这话说的白锦儿一愣,
“这,”
“她还说阿姐六岁就能上灶了,她现在好些事情也会做了,所以叫阿姐说放心,她一定能做的好的。”
少女的表情逐渐纠结,她看着林信平,眼神有些复杂。
“算了,”
白锦儿叹了口气,
“若是真找不到合适的人,到时候再说吧。”
“那,那好吧。”
林信平倒像是松了口气,
似乎他也并不想和白锦儿说这件事的,但是林信云拜托了他好久,没办法,林信平才勉强答应了前来向白锦儿游说。
结果还没说多少呢,林信平倒自己先不好意思了起来。
“好了,今天就到这儿吧,”
“你差不多也该回家了。”
白锦儿从坐的地方站起来,她将桌上的东西收进柜台,然后走到林信平的面前对着林信平说道:
“你叫阿云,”
“自己再好好考虑考虑。你也看到了,做这行是很辛苦,”
“虽说女孩子读了书考不成科举,”
“但是小时候多读些书,长大了说不定就能派上用场的。”
“要她是反悔了,今日的话我就当没听过。”
“知道了阿姐,”
林信平用力地朝着她点了点头,
“啊可是,”
“我觉得阿云说这话的时候,很认真的。”
“到时候再说吧。”
“噢”
或许白锦儿自己都没注意到,她此时对于林信云的态度,就好像曾经,白老头对她的态度一样。但此时少女只是锁上了店门,迈步走进了人流之中。
没想到,林信云竟然想和自己学做菜,
还想和自己一样开一家食肆。
这实在是叫白锦儿有些惊讶。
不过话说回来,
如果自己穿越的时候,没有得到这个系统;或是穿越过来之后,并没有遇到白老头,
自己还会选择当一个厨子吗,
白锦儿想了想,
发现有些难获得这个答案。
可�