我的深海渔场-第147部分
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李超是开酒店的。
绣花脊熟若蟹的毒素是水溶性毒素，这种毒素不可能摘除，也没办法通过加热分解，就算加工成熟食，也一样能轻而易举放倒一头牛，是根本就不具有食用价值的。
“没那么严重。”项阳笑道：“所有螃蟹的毒素都只存在于蟹的肌肉等组织中，和蝎子、毒蛇不同，它们是没有放毒技能的，被这螃蟹夹到是不会造成中毒的，只有吃下毒螃蟹才会中毒。”
“啊？是这样吗？”李超尴尬地看着项阳，怪不好意思道：“原来你知道这种螃蟹，我才是对这种螃蟹一知半解。”
335 第一个吃螃蟹的人
项阳笑了笑，李超是搞餐饮的，能够知道这种螃蟹就很不错了，毕竟这种螃蟹又不能吃，李超要知道它干嘛？
“陈庆生，你跟我来。”
项阳带着陈庆生跑到船尾的位置，虽然说绣花脊熟若蟹夹到人并不会造成人中毒，但是毒蟹的毒素一般都属于神经毒性，是能够直接作用于受害者的神经系统的，因此，只要毒素进入到人体的血液中，人就是相当危险的了。
所以在渔网下来的第一时间，项阳并不放心让普通船员来处理这些绣花脊熟若蟹。
项阳亲自解开渔网。
旁边陈庆生立即带着几个人将渔网的边缘抬起，防止有绣花脊熟若蟹从里边爬起。
方友群双手扯着渔网的边缘，脑袋却往渔网内张望，他惋惜道：“哇，这螃蟹很好看啊，一看就非常的有食欲，就是不能够吃。”
项阳瞥了他一眼，“想吃螃蟹，回头我请你们吃大闸蟹，这些绣花蟹你们就别的打主意了。”
“这个季节的大闸蟹阴气太重，已经不适合吃了。”宋国宁背着双手走了过来，“吃螃蟹，是有很多讲究的。”
项阳笑了笑，他跟这些讲究的人士不同，他吃东西向来是只管吃。
不过来者是客，项阳笑着道：“宋总是这方面的行家，不如就跟我们说说？”
宋国宁笑着道：“在我国吃螃蟹的传统是由来已久的。”
“对，在明朝时候就有人吃了，我看过电视，第一个吃螃蟹的人是大明首富沈万三，沈万三靠着大闸蟹赚得是铂满盆满。”方友群喊道。
“方友群，你闭嘴，别打乱宋总的思路。”陈庆生喝到。
“我的思路没这么容易被打乱。”宋国宁笑着道：“就是这小兄弟说的是错的，沈万三可不是第一个吃螃蟹的人。”
“不是沈万三？那是谁？”方友群问道。
宋国宁看向项阳，笑着道：“这问题项老板你知道吗？”
项阳摇摇头，“具体是谁第一个吃螃蟹的，恐怕就是专门研究这块的历史学家也说不出个然也来，不过我知道最早吃螃蟹的记录是《周礼》。”
《周礼》中记载有一种名叫“蟹胥”的食物，那是世界上最早的对螃蟹可食用的记载。
“你说得没错，最早对螃蟹可食用的记录却是是出自《周礼》，由此便可看出早在2000多年前，我们的先祖就已经把螃蟹当做成了一种食物。”宋国宁赞赏道。
“但是《周礼》的时代毕竟太过于久远了，而且上边仅仅只是记载了‘蟹胥’二字，这所谓的蟹胥究竟是不是螃蟹其实还是有待考证的。”项阳笑着道：“真正第一次明确记录螃蟹可以食用，并且明确了螃蟹的烹饪方式的文献，据我所知要推迟到北魏了。”
北魏的《齐民要术》中，详细介绍了腌制螃蟹的‘藏蟹法’，这种吃法一直延续到今天，在上世纪末，普通工人一个月收入还只有几十块的时候，超一线城市羊城内的天鹅大酒店一道藏蟹价格高达1028块钱天价，这道菜在当时让无数人神往不已。
李超得意道：“你说的是藏蟹吧？这道菜我酒店的大厨会做，你们要是想吃，我请你们。”
“等滨海酒店开张吧。”项阳笑道。
“那是得要好好尝尝，《齐民要术》虽然是北魏时候的书了，但也正是魏晋开始，吃螃蟹才成为一种具有闲情逸致的文化享受，现在我们所流传的中秋时品蟹，就是继承自北魏时期的。”周莉莉笑着道。
“真这样的吗？”方友群嘀咕道：“怎么我知道的不是这样的。”
李超觉得方友群很有趣，他笑问道：“那你知道的是什么？”
方友群看了项阳一眼，见项阳点头，示意他可以随便说，他立即说道：“我在电视上看到，是大明首富沈万三第一个吃螃蟹，觉得螃蟹好吃，然后大家才纷纷开始吃螃蟹的，电视上还说在明朝时候螃蟹曾经被用来吓唬鬼神，有人捡到一直干螃蟹，被当做成驱邪神器，谁家要是有人生病了，就会去借那只螃蟹挂在门上驱邪。”
项阳翻了个白眼，“那不是明朝，是北宋，我虽然没看过大明首富沈万三，但你说的这件事我知道是北宋时期的《梦溪笔谈》中记载的一件事情，应该是被大明首富沈万三的编剧给照搬到剧中去的，这个是艺术加工，承托出沈万三的厉害。”
项阳直接将手伸入渔网内，从里边抓起一只背壳宽度超过十厘米的绣花脊熟若螃蟹。
陈庆生连忙喊道：“阳哥，你带手套。”
“用不着。”项阳把玩着那只绣花螃蟹，“杀人蟹我都敢抓，要是我还能被一只绣花蟹给伤了，那我就真该回去绣花了。”
陈庆生也从渔网里抓了一只螃蟹出来，他问项阳道：“船长，这绣花蟹怎么处理？”
项阳他们一般每次抓到螃蟹，都是放到活水仓里养起来，或者用绳子把螃蟹的身子牢牢绑住，然后放到水缸里养着。
之所以要养着是因为螃蟹只能吃活的，死螃蟹是有毒的，当螃蟹垂死或者已死时，蟹壳内的组氧酸会分解产生组胺，而组胺是一种有毒的物质，随着螃蟹死亡的时间变长，螃蟹体内的组胺会越来越多，这种毒素即便加热也会残余不少。
不过绣花脊熟若蟹本身就是毒蟹，所以陈庆生不知道该要怎么处理。
他拿不准项阳捞这批螃蟹上来是要干什么。
项阳把一个绣花脊熟若蟹丢到水缸里，“还能怎么处理？当然是养着，快点，多腾几个水箱出来，这批绣花蟹只能够用水箱单独养，不能够放活水舱里去。”
“阳哥，这螃蟹又不能吃，你养着干嘛啊？又卖不出钱。”方友群埋怨道。
“你懂什么？”项阳有些好笑道：“谁说螃蟹就只有能卖钱了？你问问这些老板，看有多少是愿意收这些螃蟹的。”
方友群立即看向李超，“李老板，你是干酒店的，肯定不要这些吧？”
336 金钱鱼
“那可真不一定。”宋国宁道：“我也是干餐饮的，他不要这些，我要。“
“去，去。”李超立即翻白眼道：“这是我的供应渠道，我在这呢，上边的东西哪能轮得到你。”
方友群愣了，“这绣花蟹不是不能吃吗？李老板你要来干什么？”
项阳把一只绣花脊熟若蟹递到方友群面前，问道：“你觉得这螃蟹背上的花纹如何？”
方友群仔细看着，点评道：“嗯，整体是鲜红色的，花纹非常的细密，有看头。”
“可不仅仅是有看头那么简单。”项阳解释道：“所有的毒蟹都具有同一个特征，那就是它们的颜色非常的鲜艳，而且身上会有一些好看的花纹，这是大自然赐予给它们的警戒色，许多药理学家和生化学通过系统地对毒蟹进行了研究后得出，毒蟹们大都是来自于珊瑚礁，它们的颜色就跟珊瑚一样多姿多彩，在所有的毒蟹中，又以绣花蟹的颜色最为鲜艳。”
“懂了，观赏蟹。”方友群恍然大悟。
项阳笑着点点头。
千万不要觉得螃蟹这种生物很常见，它们就没有了观赏的价值。
实际上正是因为螃蟹的常见，所以它们的受众程度非常的广，当一只普通的螃蟹，披上鲜艳夺目的色彩后，基本上是八岁往上，八十往下，每个年龄阶段都有喜欢螃蟹的。
这点是经得起市场考验的。
在多个国家，都发行了彩蟹的邮票。
其中基里巴斯出品的面值60分绣花脊熟蟹邮票现在已经被炒到了五百美金一张，而且市面上是一票难求。
“这些绣花蟹怎么卖？”李超掏出手机，点开了计算机工具，“我先跟你把账给算了。”
“免得我们惦记。”宋国宁道。
项阳笑着道：“红底白斑的一百块钱一只，红底黑斑的一百五十块钱一只，黑底蓝斑与红底蓝斑的两百块钱一只，剩下的其它稀有颜色全部三百块钱一只。”
李超一愣，“这么便宜？市场上的价格可要比你这高好多。”
“市场上那是市场价，我这是什么价？出场价都不算，我这是造价，要是回到岸上了，那我可就不是这个价了。”项阳道。
“买，都买，我全买了。”李超立即道。
“得嘞，算账。”项阳喊道。
“项总。”周莉莉走过来，看着项阳道：“我也喜欢这绣花蟹，你要不再帮捞一网？”
项阳看了看渔网里面，渔获确实太少了，这些绣花蟹就算卖的价格不低，是以数量来卖的，可当钱拿到手里后实际上也就只有几万块钱。
几万块钱对别的渔民来说，真的是非常多了。
可是对项阳来说，那就真的实在是太少了，可能才刚刚够他一个月的开销。
项阳正要答应呢，突然，他看到渔网内剩下的海鱼中的某一条鱼身上好像闪过一道银光。
“咦，这是。”项阳连忙将那条鱼给扒拉了出来，只见那条鱼身体从侧面看颇高，身体很扁，整个身体的形状略成钝角三角形，后枕骨突出，它的鱼嘴很小，鳃盖膜与峡部相连，身体上有无数的细小鱼鳞，皮肤摸上去给项阳一种非常坚韧的手感。
“嘟嘟。”
“嘟嘟。”
那条怪鱼被项阳抓着，身体不断地挣扎，嘴里不断发出好像鼓锤的声音。
“咦，金鼓鱼，好兆头，这是预示老李我开酒店要大赚啊！”李超兴奋道。
金鼓鱼的胆子很小，因受到惊吓的时候会发出类似于擂鼓一般的声音而得名，它又叫金钱鱼，与绣花蟹一样同属于观赏鱼类，但价值可比绣花蟹要高多了。
“确实是好兆头，不过李总，你都拿下全部的绣花蟹了，这条鱼你再拿不太合适了吧？”周莉莉笑盈盈道。
李超打了个哈哈，“莉莉啊，你李哥的酒店里现在正缺一条金钱鱼镇场子，这条鱼你让我拿回去，等我拿它放在酒店水箱里展示一段时间后，我让大厨给你做道鱼汤补补身子。”
周莉莉眨眨眼睛，“鱼鱼这么可爱，怎么可以吃鱼鱼？再说金钱鱼体内是有剧毒的，它的毒素很不好处理，李总，这条鱼让给我吧？”
金钱鱼具有很强的毒性，但只要拿掉毒腺就能食用，它不仅仅是一种价格非常高的名贵观赏鱼，同时还说千金难求的珍稀海味。
我国有渔民正在尝试人工养殖金钱鱼，但是，目前由于金钱鱼的养殖还处在刚刚起步的阶段，比如鱼苗就完全得靠捕捞，所以大规模养殖这种经济鱼的条件还不成熟。
目前市场上养殖的金钱鱼大概是六七十块钱一斤，但品相好的一般都按条卖，价格平均都在两千块以上。
野生的金钱鱼是很少有人舍得吃的，不是它们价格昂贵，在众多的观赏鱼中它们的价格算是很低廉的了，品相一般般的几百块钱就能够拿下来，最极品的一般也不会超过两万元，之所以很少有人舍得吃那是因为野生金钱鱼的数量非常稀少，而且因为它们名字的原因，备受那些做大生意的有钱老板喜欢，那些老板基本上是不管价格跟品相，只要发现一条就立即拿一条，将它们全部养在一个特大水缸里，养再多也不嫌多。
而且野生金钱鱼极容易驯化跟养活。
它们虽然身带剧毒，但是性情温和，同时又身体强壮，养在水缸里很容易存活下来。
金钱鱼吃的食物非常的杂，蠕虫、甲壳类生物、水生昆虫，甚至白米饭它们都吃，堪称是最容易养活的名贵观赏鱼。
李超又打了个哈哈，“这样把，这条金钱鱼归我，等滨海酒店开张之后，我把它摆在酒店前台上，莉莉你看怎么样？”
周莉莉知道李超话都已经说到这份上了，等于就是不可能会再让了，她只能答应。
李超立即看向项阳，“养起来，快帮我养起来，这条鱼我出一万。”
项阳挑了挑眉，好像他还没说要卖吧？
这都什么跟什么啊？
不过看在钱的份上
项阳果断道：“方友群，快，帮我拿个鱼缸来，哎呦，你速度怎么这么慢，算了，我自己去。”
337 蓝环章鱼
把那条金钱鱼处理好。
周莉莉再次催促项阳撒网。
“不撒了。”半蹲在甲板上的项阳笑着拍拍手，站起身，说道：“这次我有更加要紧的事情。”
“啊？”周莉莉奇怪地看着项阳，“项总，你不是刚才还没事情吗？”
“现在有事情了。”项阳笑着问道：“你知道绣花脊熟若蟹和野生金钱鱼的共同点吗？”
周莉莉眨巴下眼睛，“都是海洋动物？”
“还有呢？”项阳继续问道。
“项老弟，你就别卖关子了，直接说吧。”李超喊道。
“好吧。”项阳说道：“其实也没啥，就是绣花脊熟若蟹跟野生金钱鱼都是喜欢生活在珊瑚礁多的地方，而有珊瑚礁的海底一般都有好货，我得要下海去看看了。”
“下海？”李超问道。
“对，下海。”项阳让人把潜水服搬了出来，“我的这些潜水服都是特制的，有钱都不一定有得卖，穿上这套潜水服后可以有效的防御除鲨鱼外的大多数凶猛海洋掠食者攻击，可以完全无视海蛇、水母之类的剧毒海洋生物攻击，还能够不影响人在水下活动，你们有没有人想跟我一起下去看看的？”
“这么牛逼？”张启程抓起一套潜水服看了看，“科研实验专用潜水服？”
项阳点头，这批潜水服都是通过陈�
