硬核厨爸-第875部分
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对苏记里,父女之间温馨的场景,不少客人已经习以为常。
每次看到亲密的互动,客人们都会觉得充满了温情。
很多客人甚至是非常的羡慕,羡慕冯一帆和女儿之间那份温情。
这也是每个来苏记的客人都会觉得,苏记是个有温度的餐馆,不光是能在苏记吃到美味的菜肴,还能够感受到苏记这份温情,会让人有一种回家的感觉,无论是什么样心情,踏进苏记总会暂时忘却烦恼。
因为在苏记里,有非常热情的服务生,还有会根据你口味烹饪的厨师。
最重要的是,在苏记里,有三个可爱的小女孩,带给苏记很多的欢乐和温情。
就像是有时候,进入餐厅里的客人,可能会因为找不到位子愣在那。
有时候服务生可能会忙不过来,来不及去及时招呼客人。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩会出现。
“你们是不是要找位子吃饭呀?”
“你们想要坐在哪里?”
“你们需不需要什么特别的位子呢?”
这样三个萌萌的小女孩出现,这样一连窜的询问,会让大部分人的心瞬间被萌化,然后找不到位子的那种烦躁会瞬间消散,会堆起笑容来跟小女孩们攀谈。
“是啊,我们还没有找到位子,我们一共有四个人呢。”
冯若若、杨小溪和陈瑶霏会马上开始帮忙寻觅。
因为三个小女孩个子小,是不可能一下子看到整个餐馆内的情况,三个小女孩会穿梭在人群里去给找位子。
如果找到几个位子,还会让客人进行一下选择。
“我那边有一张桌子呀。”
“我那边也有一张。”
“你们要不要选择一下?可以先过去看看呢。”
客人会在三个小女孩陪同下,去看一看小女孩们找到的桌子。
通常是看一个之后,也就会选择坐下来的。
因为客人们面对这样三个萌萌小女孩的热情,也是不好意思再让小女孩们去找其他桌子,然后小女孩们会把附近服务生叫来帮忙点菜。
“好啦,你们要点什么可以跟这个姐姐说呀。”
“对对,你们什么都可以点的,菜单上都有。”
“祝你们用餐愉快呢。”
客人这种时候,会被三个小女孩逗得非常开心,然后一起跟三个女孩表示感谢。
“好的,谢谢你们。”
在这种三个小女孩的逗乐之下,客人的心情通常都会变得很好,接下来的点餐也自然是比较愉快的。
服务生会推荐一些菜,同时还会给客人一些建议,并且询问客人口味。
可以说,苏记的一些服务是在其他餐馆几乎不多见的。
虽然苏记的服务,并不能如同一些星级餐厅那么好,会有一种专人一对一的服务感。
但是苏记的服务依旧非常人性化,关键是在点菜过程中,服务生会认真询问每一位客人的口味,以及客人是否会有什么食物不吃等等。
这是国内大部分餐馆都不会有的服务。
而很多的客人点菜时,往往也不会注意到这一点。
可能点菜的时候不会想那么多,然后等到上菜之后,才会感觉到一些菜并不是那么合自己的口味。
但这种时候,菜已经被上来了,也不可能会去更换。
所以很多时候,客人和餐馆之间的矛盾,也就这么开始了。
往往这种矛盾,只需要点单的过程中,服务生顺口问上一句,也就能够起到提醒客人的作用,客人也就会说出自己的口味和个人偏好。
当然,这也是需要后厨里的厨师,愿意如同冯一帆他们这样,根据口味进行味道上的调整才行。
因此很多来过苏记的客人,都会觉得苏记是个很有人情味的馆子。
这份人情味也就体现在了这一点上。
因为冯一帆他们的宗旨之一,便是要向食客们奉献美食。
而美食在每个人那里的味道必然是会有所区别,因此不可能会有某一个味道完全获得所有人的认可。
如果一个厨子不能够根据不同客人口味喜好,在味道上及时作出调整。
那么可能他也只能是一个后厨里的普通厨工而已。
充其量也就是把某些基本功学好了。
他们做菜甚至都不能称之为手艺。
真正的手艺,不光是菜品烹饪上的炫技,更是在味道上的精益求精。
冯一帆能够坚持做到这一点,源于苏记的传统,从祖上开始苏记便一直坚持这一点,要能够烹饪出客人喜欢的菜品来。
所以,或许别人知道苏记是因为苏泉晟开始,但苏泉晟的成名是前面几代苏记传承的积淀。
苏记的营业时间还没结束,但是冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩到了要回家睡觉的时间。
已经习惯了先回家睡觉的小女孩们现在也是很乖巧。
三个小女孩一起手拉手到后厨外,向后厨里大家挥挥手告别。
“爸爸、大姨、叔叔阿姨们,我们回家睡觉啦。”
听到小女孩们告别,后厨里所有人都会扭头看向她们,然后全都是一起跟三个小女孩挥手告别。
“好,你们三个回去要小心哦,回家好好睡觉。”
冯一帆自然是作为代表,站出来给三个小女孩一番嘱咐。
三个小女孩很乖巧点点小脑袋答应:“好。”
随着三个小女孩跟着爷爷奶奶们回家睡觉,萌娃退场后苏记的客人多少还有那么点怅然若失,觉得没有了萌娃像是少了点什么。
当然,苏记的美味佳肴和美酒,依旧还是能够抚平这份怅然若失。
推杯换盏之间,一批批的客人来了又走。
苏记始终维持着它的那份从容。
这份从容,让苏记给每一位客人留下深刻的印象,成为凡是来过客人都难以忘怀的餐馆。
大家喜欢苏记的环境,喜欢苏记的烟火气氛,更喜欢苏记的菜。
第1067章 女儿获嘉奖严格教徒弟(求订阅)
随着时间推移,不知不觉便进入了腊月。
幼儿园也是将要放假了,在正式放假前,幼儿园给冯若若、杨小溪和陈瑶霏,以及幼儿园这学期表现好的孩子们颁发了嘉奖。
得到幼儿园发的嘉奖,冯若若可真是开心坏了。
这还是冯若若小朋友第一次获得幼儿园嘉奖。
当抱着绣着大红花娃娃回到苏记,冯若若迫不及待冲向后厨,想要第一时间给爸爸看一看。
“爸爸,爸爸,你快点来看看呀,幼儿园的园长奶奶给我发了嘉奖呀。”
冯一帆本来在后厨里忙碌,准备着今晚苏记和若餐厅营业的东西,听到了女儿呼喊立刻从后厨里走出来。
看到女儿双手高高举在头顶上,胸前挂着一朵大红花的娃娃,冯一帆也是很为女儿开心。
“真棒,我们家若若小宝贝真是太厉害了。”
冯若若听到爸爸的夸奖,也是非常开心:“哈哈哈,爸爸你知道吗?若若是第一次得到嘉奖呀,以前都没有得到呢,若若好开心好开心呀。”
冯一帆一把抱起女儿,笑着说:“爸爸知道啦,若若开心就好啊,我们的若若最棒了,以后肯定还会得到更多嘉奖。”
冯若若想了想说:“爸爸不对,不对呀。”
冯一帆奇怪问:“怎么不对?”
冯若若撅起小嘴说:“因为我们马上就不上幼儿园啦,所以哪里还有很多很多嘉奖呀。”
冯一帆听到女儿是这么说,笑了笑说:“虽然若若不上幼儿园了,但是上学了之后,也可以在学校里拿嘉奖呀,以后还有小学,还有中学,还有高中,最后还有大学的,若若只要努力,肯定还会拿到。”
冯若若听爸爸这么说,感觉好像确实是这样,笑嘻嘻点点头:“好呀,好呀,若若一定好好努力呀。”
此时,杨小溪和陈瑶霏也才跟着大家一起回来。
杨小溪和陈瑶霏跑过来,气喘吁吁说:“若若,你跑得,太快。”
冯若若笑嘻嘻说:“因为若若想要赶快给爸爸看看,我得到的奖励呀。”
接着,冯若若又跟爸爸说:“爸爸,你看看,溪溪和霏霏也有奖励,我们三个都有一个娃娃的。”
杨小溪和陈瑶霏也是举起手上的娃娃。
冯一帆一看,果然三个小女孩的娃娃都是一样的。
他把女儿放下来,有些好奇问:“那你们这个是什么奖励啊?”
回来的卢翠玲拿出奖状说:“若若、溪溪和霏霏,她们三个因为参加了元旦演出,获得幼儿园最具表现力小朋友称号。”
冯一帆接过母亲递给自己奖状,看了看上面的字,也是觉得很有趣。
“老园长还真的很会安排呢,竟然还有这样的嘉奖。”
苏若曦这个时候笑着说:“其实幼儿园每年都有的,最佳表现力小朋友,最受欢迎小朋友,最遵守纪律小朋友,还有幼儿园的最佳小朋友。”
冯一帆好奇问:“那我们的若若、溪溪和霏霏为什么不是最佳小朋友?”
此时,杨志毅笑嘻嘻举起手中多出来的奖状说:“不好意思,最佳小朋友每年只有一个,我们家溪溪获得了。”
冯若若拉着爸爸的手说:“爸爸,溪溪她小红花最多啦,所以她是最佳小朋友。”
陈瑶霏在旁边也说:“对,溪溪她好厉害呢。”
冯一帆看向杨小溪,笑着向小女孩竖起大拇指:“厉害啊,没想到我们的溪溪竟然这么厉害,能得到最佳小朋友称号,真的是好棒。”
杨小溪被说的有点不好意思了。
看到小女孩害羞的样子,冯一帆说:“溪溪不用不好意思,这是好事情啊,说明我们的溪溪很优秀,那今晚,我们让溪溪来点菜,我们给溪溪做一顿好吃的,庆祝溪溪获得最佳小朋友吧。”
听到这话,冯若若第一个高举双手欢呼:“好呀好呀。”
陈瑶霏跟着说:“好呢,让溪溪点菜吧。”
杨小溪更加不好意思了。
“不用的,我们大家一起点菜嘛。”
冯一帆笑着说:“溪溪不用害羞,这是今天我们最佳小朋友的奖励,所以溪溪想要吃什么尽管点吧,今晚冯爸爸给你做。”
被这么说了,杨小溪依旧是有些不好意思。
她扭头看向了自己的爸爸和爷爷奶奶。
杨志毅见女儿看过来,微笑鼓励说:“没关系的,你点就是,今天你是主角,冯爸爸都答应你了,你点什么菜都可以。”
爷爷奶奶自然也是支持的。
尤其是卢翠玲笑着说:“溪溪大胆点,今天让你冯爸爸破产一次。”
杨小溪听了赶紧说:“不要不要呢,不要冯爸爸破产。”
看到杨小溪的摆着小手,有些慌张的样子。
大家也都是觉得很有趣,然后冯建东说:“别听你卢奶奶乱说话,你点你想要吃的,你冯爸爸肯定不会破产的,冯爸爸厉害着呢。”
冯若若也上前拉着小姐妹说:“溪溪,你点呀,都可以呀。”
陈瑶霏说:“溪溪,你点呢。”
杨小溪见小姐妹也都鼓励自己,她终于还是鼓起勇气,转过身抬起头看着冯爸爸,小女孩认真说:“冯爸爸,我想和若若、霏霏一起吃好多好多不一样的点心,可以吗?”
杨小溪的要求让所有人都愣住了。
这是要光吃点心的吗?
冯一帆则是想了想,突然笑着说:“我明白了,我们的溪溪是希望,可以吃一顿都是点心的大餐,用点心做一桌宴席,是不是?”
杨小溪点点头问:“冯爸爸,可不可以?”
冯一帆点头回答:“可以啊,那今晚就答应溪溪,做一桌点心宴。”
答应下来,冯一帆立刻对后厨喊:“陈煦、罗瑜。”
两个人也是下意识答应:“是主厨。”
冯一帆微笑说:“今晚就要麻烦你们两个了,给我们杨小溪小朋友,制作一桌点心宴。”
听说要制作点心宴,陈煦和罗瑜相视一眼,两人其实都没有这个概念。
但是既然主厨答应了,而且也看到三个小女孩期待目光。
陈煦和罗瑜也很自然答应了下来。
“好,今晚我们给溪溪、霏霏和若若做上一桌点心宴。”
此时,杨小溪奶奶文虹还是忍不住问:“光吃点心的话,在这晚上会不会不好啊?”
冯一帆微笑回答:“不会的,点心有很多种,既然是要做点心宴,我们当然是要从广义上说,比如一些包子、饺子、烧麦之类,实际上也可以算作是点心嘛,今晚我和陈煦、罗瑜就展示一下。”
得到这样回答,三个小女孩是最开心的,一起举起手上娃娃欢呼着。
“爸爸好棒,陈叔叔好棒,罗阿姨好棒。”
“冯爸爸好棒,谢谢陈叔叔和罗阿姨。”
“谢谢陈叔叔和罗阿姨,你们和冯爸爸都一样棒呢。”
得到孩子们这样说,冯一帆和陈煦、罗瑜也是满脸笑容,随后他们也是开始在后厨里准备起来。
小女孩们呢?则是跟着爷爷奶奶去隔壁林家铺子后院。
小女孩们准备要换衣服,然后一起出门去发点心。
尽管今天幼儿园放假,而且三个小女孩都获得幼儿园的嘉奖,但对小孩们来说,晚上发点心的活动依旧不能少。
小女孩们去隔壁的时候,陈煦和罗瑜终于凑到冯一帆身边。
陈煦直接低声问:“主厨,这个点心宴要怎么做?”
罗瑜跟着问:“就是做各种中西式的点心?”
冯一帆笑了笑说:“这需要你们两个发挥想象力啊,你们不要局限在你们认知中的点心,而且因为是点心宴,要给孩子们每一样都品尝到,所以我们需要把点心做的相对小一点,类似于菜品的样子。”
不等陈煦和罗瑜说话,冯一帆又补充一句:“这是你们施展自己的大好机会,这次你们给孩子们做,算是一个尝试啊,以后有机会的话,或许我们苏记可以专门推出点心宴,让更多人见识到。”
石家慧凑过来笑着说