农家吃货小福女-第47部分
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把食材都放去锅中,再加入满满一锅高汤,兑上花雕酒,小锅熬制。
“初可,你帮我看着火,火不能灭,一直小火熬制。”
木小玥有准备其他的食材,大多数的东西,东风楼是有的,不过有一些,东风楼没有!
木小玥准备了豆腐,不过把豆腐用小竹子扎几个洞。裹上一层淀粉,放入锅中煎至两面金黄。
她又和了一大块面,用来洗淀粉,打算蒸水晶饺子,这里,她还没有见过。
东风楼是火羽国最大的酒楼,东风楼都没有的,肯定是都没有。
又准备了一条鲈鱼,打算清蒸鲈鱼。
最后再弄两个凉菜,卤猪耳朵和无骨凤爪!
其他的,就按照东风楼的食材来做吧,其他的,不过都是她来动手。
她今天吃东风楼的菜,总觉得和她做的不一样,带着浓浓的火羽国本土菜。
这时,外面的鸡叫了几声。
“主子,三更了,你要不歇一会吧!”
木小玥揉了揉自己的胳膊,还好,就是有些困。
“那好,我眯一会,等会醒了来换你!”
木小玥趴在桌子上,一睡就是两个时辰,天微微亮,她才惊醒。
她总是想着自己不要睡太久,醒来换初可,可是身体就是醒不过来。
“主子,你醒了?”
初三有些打着哈欠的看着木小玥。
“初可呢?”
初三指了指木小玥身后。
“那边呢!”
木小玥伸了伸懒腰,就去掀起盖子,看一下汤色。
浓浓的白色汤底,闻起来鲜香可口。
“好香,主子,你在做什么好吃的?”
初可闻到一股香气,连忙起来询问。
就看到主子正在盖那一锅汤,从昨天晚上一直熬着的汤。
“喏,就是它喽!等到今天事情办完,回家我做给你们吃!”
木小玥刚才掀起盖子的那一刹那,也馋了,可耻的流了口水,
初三擦了擦口水,“主子,可有我和初四的份?”
初四那货也不知道去了哪里,到现在都没有回来,还真是会偷懒,就他一个人在这里,任凭女主子派遣。
“有,你和初四都有,今天初四就该回来了!”
木小玥让初四去送信,顺便送一些吃的,按理说,一天一夜,今天也该回来了。
“那我提前谢谢主子了!”
初三心里美滋滋的,以前每次看主子做好吃的,他和初四就在暗处说,能有多好吃,这么多人都夸,肯定是假的。
没想到,有一次,主子拿了一份分给他和初四吃,从那以后,他再也不想吃干馒头了。
“还真是好吃,主子刚做的新菜式,你就想着吃了,真不要脸!”
初可像是第一次认识初三一般,以前怎么没发现这一位是吃货呢。
“脸?感觉还是肚子重要。”
这时,天色大亮,初三说完这句,又隐匿了起来。
“真是,说不过就跑!”
初可恼羞成怒,跺了跺脚!
“怎么,你们吵架了?”
木小玥觉得好奇,平时这两个人,不是很少见面吗!
“没,没有!”
初可不好意思的摇了摇头,她就是生气,虽然不知道为什么!
“额,好吧!你来看着火,我做个早餐吃!”
木小玥蒸了两碗鸡蛋羹,蒸了两笼水晶虾饺。
“哇,主子,这饺子透明的,能看到里面的虾仁。”
初可惊呆了,还是第一次见这样的饺子,
“什么?饺子透明的?”
齐正宣,一大早就起来了,想着厨房里只有主仆两人,就过来看看,没想到,刚走到厨房门口,就听到初可大喊:这饺子透明的!
走到厨房,四处张望,就看到木小玥正在吃饺子。
“咦,就是这种饺子皮,怎么做的啊?”
木小玥看了一眼齐正宣,想了想要不要说。
“回头再说!”
木小玥决定先不说,回去问一下她娘亲的意见。
她想把这个交给她娘来做,她不想经营什么,只想以后当一只咸鱼,能够有吃有喝。
“怎么就两份,没有我的吗?”
齐正宣有些委屈,亏的他大早晨的,第一件事就是来看看这两位。
“有,有,我这给你吃,刚好我也没什么胃口,只是尝一下味道怎么样。”
齐正宣端过来鸡蛋羹,鸡蛋羹没有动,木小玥只尝了一口,就是初可那一碗。
水晶虾饺也就吃了两个,尝一下味道。
第100章 厚脸皮
快到午时,也就是用饭的时间快到了,木小玥开始动了起来。
昨晚上煎的豆腐,开始上锅做一个嫩豆腐。
顺便用豆腐又做了一个麻婆豆腐。
清蒸鲈鱼一个,水晶虾饺一个。
木小玥准备水晶虾饺的时候,多准备了两份,让小二送给绣庄和好吃点去了。
卤猪耳朵和无骨凤爪两个,昨天晚上就做好了,一直放在汤汁里泡着,比较入味。
佛跳墙一个。
再加上一只烤鸭,一份椒盐排骨,一份鸡蛋羹!
一共准备个十个菜,有清淡的,有麻辣的,每一种都值得尝尝。
“小玥,你那个汤,给我尝尝呗。”
齐正宣紧紧的盯着那锅汤,从昨天一直熬制到今天的汤。
“不行,本来就没有多少,给你了,刘太傅喝什么,那里有鸡汤,你去吃!”
木小玥推了推旁边锅里的鸡汤,还是昨天她用来做高汤的汤,可以用来炒菜,代替清水,也是别有一番风味。
“不想喝,要不,那几个菜给我尝尝。”
齐正宣拿着筷子,盯着这几样他没有吃过的菜,木小玥还真是宝藏,一晚上竟然可以做出来这么多美食。
还都是他没有见过的。
“等我拿下刘太傅,再给你做可行?”
木小玥真不想看他那哈巴狗的模样,怕不是忘记自己是东风楼的大东家。
“好吧好吧,我不动了,你告诉我这都是什么菜!”
齐正宣决定混迹到刘太傅桌上去,也不是不可能,毕竟他是东家,介绍菜色很正常啊。
齐正宣这举动,拉低了档次,堂堂东风楼的东家,去当店小二。
“嗯,这个是佛跳墙,据说,佛主闻到,也要从墙里面跳出来吃!这个是麻婆豆腐…”
木小玥十个菜色,挨这向齐正宣介绍了一遍。
“好了,我去前面看看刘太傅可来了!”
说着,齐正宣就出去了。
木小玥看见他放弃了吃,松了一口气。
等她忙完最后一道菜,小二过来上菜了。
木小玥一个一个的告诉小二菜名,生怕他记错了,多说了几遍。
小二心里纳闷,难道不是大东家上菜吗?
小二只负责端菜,没敢多言,点了点头就送菜去了。
“刘爷爷,你今天怎么有空过来了?”
齐正宣的爷爷和刘太傅也算有些交情,按照辈分,该叫刘太傅爷爷辈。
“想请一位故友!”
刘太傅早些年,曾受过一个故友的照顾,当初他蒙了难,却没能及时救他。
等到他反应过来的时候,故友已经消失匿迹了。
“是什么样的故友,还让刘爷爷亲自来邀约。”
齐正宣跟着刘太傅,大摇大摆的进了包厢。
“嗯,等你见到就知道了,怎么,今天你小子这么悠闲,都跟着我一起进来了,听说,你这楼里最近多了很多新鲜的菜色。”
齐正宣听着刘太傅说的,一时愣住了,难道刘太傅没来吃过。
“刘爷爷,你一直没来吃?”
齐正宣直接问了出来,毕竟他并不是每天都在楼里,每个月也会抽一两个地方,去看看那边的酒楼生意如何。
“吃是吃了,就是觉得差了点味道,跟你们楼里的其他菜色味道带了点。”
刘太傅总觉得哪里不对,却也说不上来。
“额,那你尝尝今天的菜色,绝对好吃。”
“李顺,你去看一下,厨房都备好了没!”
刘太傅了然的笑了笑。
“怎么,不是我点的菜啊?”
“刘爷爷,既然你说差了点味,怎么着,也得把菜的味道给你找回来啊!”
齐正宣打着哈哈。
两人都是人精,小狐狸怎么斗得过老狐狸。
“好了,说吧,有什么事找我?”
刘太傅看着齐正宣,笑了出来,这小子!
“刘爷爷,也不是我啦,是做这份美食的人,有事找你!”
齐正宣不好意思的搓了搓腿,陪着笑脸跟刘太傅说。
“你小子,真把我给卖了,罢了罢了,我且看看,都是什么样的美食!”
刘太傅期待的喊着门口。
过了一会儿,刘太傅邀请的友人到了。
“刘老弟,刘太傅,好久不见,好久不见!”
木千杰刚进门,就看到了刘温瑜坐在桌子旁。
刘太傅看到木千杰,激动的站了起来,“木大哥,终于再次见到你了!”
说着,刘太傅的眼泪流了下来,可把一旁的齐正宣吓了一跳。
“好了,都是当爷爷的人了,还哭鼻子!”
木千杰十分头疼,几十年没见,刘温瑜还是像以前一样,爱鼻子,也不知道在宫里怎么当的差!
刘太傅擦了擦脸,突然想起齐正宣还在这里,就转过身威胁的看着他。
“刘爷爷,我什么都不知道!我保证,木爷爷,你可来了。不对,刘爷爷,你邀请的就是木爷爷?”
齐正宣震惊了,火羽国也太小了吧,这样都能碰到熟人。
“怎么,你们也认识?”
“嗯嗯,我跟木爷爷孙女认识。”
“什么,你跟他孙女认识?不对,你有几个孙女,我刘家的预订一个。”
刘太傅的孙子今年也有十一二岁,这木家的丫头,一定不会差。
齐正宣扶了扶额头,刘爷爷也太顽皮了,这孙子的亲事,说定就定了。
“菜来喽!”
随着小二的一声吆喝,三四个小二端着菜走了进来。
齐正宣亲自上菜,一一介绍了菜色。
木千杰看着菜,一下子想到了小玥,麻婆豆腐在家里吃过。
椒盐排骨,在家里吃过。
“这菜名还没听过,佛跳墙,真的有那么好吃?”
刘太傅活了一辈子了,还真没有听过这些菜名。
“肯定好吃,刘老弟都尝尝!”
木千杰自然要维护自家孙女。
“木大哥也多吃些。”
刘太傅像变脸似的,好声好气的很木千杰说话,转身瞪着齐正宣,“怎么,要留下来吃饭?”
他早就发现这小心动机不纯,他都来东风楼吃多少次饭了,就算有事找,也没有像这一次,亲自上菜,端茶倒水的。
估计他爷爷都没有享受过。
“刘爷爷,我得帮你试试菜吧。”
齐正宣厚着脸皮找理由,也不管理由扯不扯,他能蹭饭饭就好。
“什么时候,你东风楼还需要东家试菜了?”
刘太傅想和木千杰独处,聊一下当年的事情。
“刘老弟,就让他留下来吃吧。”
【作者题外话】:晚上加更,暂时不知道几章。我会给大家多多更新!
第101章 卖孙子
木千杰一说话,刘太傅立即变了一副面孔。
“好,听木大哥的。”
齐正宣感激的看着木千杰,果然还是木小玥的爷爷比较好相处。
木千杰翻了个白眼,心里想着:要不是怕刘老弟问起当年之事,他也不至于留下这小子。
齐正宣自觉极了,伺候两个爷爷吃饭,开始一个一个的打开盖子。
“刘爷爷、木爷爷,这一笼是水晶虾饺,皮,我不知道怎么做的。馅里面,我知道有虾!”
刘太傅看着这一笼饺子,晶莹剔透,看起来就很有食欲。
木千杰笑了笑,这还真是有木小玥的作风,又是不认识的吃食。
齐正宣早晨吃过了,所以这会儿就夹了一个。
齐正宣又接连打开了麻婆豆腐和嫩豆腐的盖子。他都尝了一下,味道一个辣,一个鲜。
东风楼有的菜,他都走了个过场,尝了一口。
最后,他打开了佛跳墙。
齐正宣用勺子,给每个人都盛了一碗。
“浓郁醇香,荤而不腻,汤鲜,肉鲜美,好!”刘太傅还是第一次吃到如此美味。
也是第一次吃的这么满足。
“齐小子,你去把做饭的那家伙喊过来,问问是什么事?”
刘太傅想着,只要能吃到美食,不困难的都能搭把手。
“好勒,多谢刘爷爷!”
齐正宣连忙跑到后厨去请木小玥。
“小玥,刘太傅要见你了!”
“真的嘛?”
虽然她知道美食的魅力有多大,但是免不了担心,如今一颗心彻底放下了。
齐正宣想了想,还是不告诉她,木爷爷也在了。给她一个大大的惊吓,不,是惊喜。
木小玥随着齐正宣走到天字号雅间,敲了敲门,直接推门进入。
木小玥有一阵愣住了,走出去,又看了看门上的号,又走了进来。
“爷爷,你在这里会友人啊?”
木小玥挠了挠头,不是来见刘太傅的吗,怎么见到的是自己的爷爷,难道…不对啊,爷爷姓木,不姓刘。
“是啊,小玥过来坐,我给你介绍这位爷爷给你认识!”
木千杰已经猜出孙女的意识,这是想把刘太傅请回去教那群孩子啊。
“好!”
木小玥乖巧的坐了下来。
刘太傅看了看两人的相处,有些恍然大悟。
“木大哥,这是,这是你孙女?”
“是啊,小玥,这是你刘爷爷。”
木小玥看了看刘爷爷,站起来鞠了一躬,“刘爷爷好。”
刘太傅又看了看齐正宣,询问道:“这是那个厨子?”
齐正宣点了点头,“对啊,刘爷爷,就是她做的。”
“木大哥,你这孙女给我当孙媳可好?”刘太傅为了吃,孙子都直接拿过来卖。
木小玥满头黑线,这是什么情况,这个无理取闹的老头竟然就是刘太傅,而且,还跟爷爷坐在一张桌子上吃饭!
真不敢相信呀!
木千杰有些无奈,这儿女