见稽古的美食格斗日常番-第342部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
森罗仿佛有什么涌到嘴边却又说不出来,只好前去招募自己的服务员,结果他低估了薙切绘里奈的阴险。
转了一圈之后,他惊奇的发现,来这条【海】之路线的学生,除去他自己和六个十杰,剩下的人数正好分成10人一组,一个不多一个不少。
这样森罗不禁埋怨起了薙切绘里奈的奸诈:“MMP,那个阴险的大小姐,他这摆明了是报复吧,一定是因为联队食戟的时候我帮了薙切蓟他现在在报复我吧?”
无奈之下,森罗只好打电话给了罗贝尔特和埃琳娜请求支援,另外,又拜托了艾丽莎调集料理器具和所需要的食材。
艾丽莎的效率还是非常高的,几个电话打出,仅仅只是一上午的时间,便筹备好了森罗所需的所有物资。
等物资到齐之后,森罗就拉着罗贝尔特和埃琳娜一起,和其他团队一样开始了店铺的装修及摆设。
可就在森罗他们忙着装修的时候,速度最快的队伍经过了一个上午在附近东奔西走,已经赶在午饭的这个点做好了开店的准备。
他们便是以伊武崎峻,丸井善二,榊凉子,吉野悠姬,水户郁魅这些处于远月学园第二梯队的学生为首的团队。
他们所推出的料理基本都是,烤鱿鱼,烤香肠,咖喱饭这样【海之家】里非常常见的王道吃食,这些吃食制作方便快捷,而且以他们的料理水平做出来的料理,味道要比之前的【海之家】好上不止一筹。
所以,他们的这个【比任何一个团队都要快速开始营业】的作战方案在第一天取得了相当显着的战果,因为此时海滩上的其他【海之家】都还在准备阶段无法营业,所以,可以说吉野悠姬他们这个团队从午饭点开始就独揽了整个海滩的游客。
这虽然让他们忙的不可开交,但是也使的他们赚的盆满钵满。
直到晚上7点打烊为止,出来与他们竞争抢客人的团队几乎没有,此时他们团队里的10个人已经累趴在了店里,好不容易才缓过来,拖着疲惫的身躯回到了酒店。
第二天,除了十杰那一队,所有的店铺都在今天开始了正式的营业。
森罗这里,经过深思熟虑之后,将菜单锁定在了另一种【海之家】的王道小吃【章鱼烧】,也就是天朝人俗称的章鱼小丸子。
经过昨天的一番修整,这个不大的【海之家】已经被森罗改装成了专门为章鱼烧而存在的店面。
一般的【海之家】店铺通常比较小,除去厨房是没有可以堂食的空间的,所以森罗将桌椅全都设置在了店外,每张桌子上还细心地插上了遮阳伞。
在店铺的正中间,是一个回字形的料理台,其中一面是加工食材的桌面,而其他三面全是章鱼烧专用的铁板,森罗站在中间,像极了守着擂台的拳王。
在店铺的空余地方,森罗还准备了几个冰柜,和章鱼烧一起搭售一些有着巴特里标记的波子汽水之类的冰凉饮料。
本来,艾丽莎还想要投入她新开发的全自动章鱼烧生产线的,但是因为考虑到核算成本时料理设备也会算在里面,所以这个提议便被森罗拒绝了。
这一天一大早,森罗早早地就做起了开店的准备,刚一开店,就有两个游客妹纸被森罗店铺里飘出的香味吸引了过来。
“欢迎光临!”
一声爽朗的招呼过后,两个妹纸的眼睛一下子就钉在了森罗帅气的脸庞和完美的身材上。
“啊!好帅!好想和他交换SNS的账号!”
过了好一会儿,在负责营业的罗贝尔特的轻咳声中,反应过来的两人才将视线移动到了森罗面前的章鱼烧上:“店主,你这店外面的招牌上写的章鱼烧,可是这铁板上红黄绿三种颜色的是什么呀?”
“这是全新的三色章鱼烧,其他地方可是吃不到的哦。”
也不怪这两个妹纸看不出来,作为商品的章鱼烧,森罗也是下了不少苦工的。
首先,最显眼的不同就是章鱼烧的面糊,在这方面,森罗有自己独特的做法,传统章鱼烧的面糊都是以水合面,但是森罗却不一样。
为了让章鱼烧的皮吃起来也有味道,他昨天晚上用大量的昆布,鲣鱼干,鸡架,鸡脚熬煮了七八个小时得到了一大锅鲜美的高汤,然后他将高汤控温保存了一整晚。
今早,他把高汤和面粉按照一定比例混合,再分别加上胡萝卜汁,菠菜汁和咖喱汤,便做出了红黄绿三色味道鲜美,颜色也夺人眼球的面糊。
一番解释之后,两个妹纸的兴趣也被提了上来,于是决定买两份价目表上最便宜的章鱼烧先试试水。
接单后,森罗双手指缝里宛如金刚狼一般的夹着铁签,一阵手影翻飞之下,两份三色章鱼烧就送到了两个妹纸手里。
看着手中色泽亮丽,香气扑鼻的章鱼烧,两个妹纸忍不住用竹签插起一个,送入了口中。
“哈呼~哈呼~”
哈出几口热气之后,两个妹纸舌尖感到一阵海潮涌动,不由得面颊泛红,发出了“嗯~”的一声呻吟。
“这章鱼烧太好吃了!味道一级棒,口感和嚼劲也堪称完美!在这个小小的章鱼烧里,存在着让人回味无穷的功夫啊!”
一个妹纸激动的叫到:“店主,这个章鱼烧真是太好吃了!味道自不必说,特别是这个香味,一闻之下就能让人不由自主的动起手来,我从来都没有见过这么特别的章鱼烧,这到底是怎么做的?”
这个妹纸注意到的香味,也是森罗的苦工之一,在制作章鱼烧之前,为了让章鱼烧的味道更加醇厚,一般的店铺会先在烤制章鱼烧的铁板上淋上味淋炝锅,待味淋挥发的差不多之后再倒上面糊。
而森罗觉得,味淋是甜酒,味道太冲,而且残余的甜味会影响章鱼烧本身的味道和酱汁的味道,所以,森罗改用了更温和的白葡萄酒,这样一来,章鱼烧的味道会变得更醇厚,也不会沾染多余的味道。
除了香味和面糊,章鱼烧里面的料森罗自然也不会忽略,这一次他准备的配料可不只章鱼一种,还有芝士,文蛤,蟹肉,虾仁,鲍鱼等多种食材,而根据里面食材的不同,价格自然也不一样。
再配上可选的多种酱汁,这样既丰富了客人的选择,也可以让章鱼烧更加卖得出价钱。
在森罗解说的时候,两个妹纸手里的一份章鱼烧已经被她们一扫而空。
当即,两个妹纸扒着柜台叫道:“店主,我再要两份不同馅料的,这么好吃的章鱼烧还是我这辈子头一回吃到!”
“我也是!我也是!我要三份!!!”
这时,其他的游客也陆续被两个妹纸的叫喊声吸引了过来,森罗的店铺门口一下子就排出了长队。
见稽古的美食格斗日常番
第六百一十章 考试结束
事实也正如森罗预想的那样,在第一队客人的吸引下,后续的客人越聚越多,简直可以用一发不可收拾来形容。
由于店门口的座位早就坐满,后来的客人全都是打包带走的。
不过,章鱼烧在曰本也算是适合边走边吃的食物,为此,森罗还特地采用了便于携带的包装,为了让章鱼烧不至于因为打包带走被放置了一段时间后软掉,森罗在章鱼烧最后出锅的阶段还特地刷了一遍芝麻油。
这样一来,芝麻油在铁板上就起到了煎炸章鱼烧表面的效果,即使是经过了一段时间,森罗的章鱼烧依然可以保持外脆里面,入口即化的完美口感。
那些将章鱼烧打包带走的客人也就自然而然的成了森罗店铺的活广告,不管他们走到哪里,那章鱼烧鲜亮的外观,咬破章鱼烧时散发出来的诱人香气,以及那些客人吃章鱼烧时忘我陶醉的表情,无不在向其他人阐述着这个章鱼烧的魅力,将更多的客人诱惑向了森罗的店铺。
也托这个章鱼烧的福,森罗生意爆棚,四周店铺的客源也被森罗抢夺了不少,饶是罗贝尔特和埃琳娜有着习武之人的身体素质,一天下来也是忙的晕头转向。
晚上打烊结算的时候,众人惊喜的发现,只是这一天,森罗店铺的营业额便超过了400万,这样的盛况让前来结算当天成绩的薙切绘里奈也吃惊不小。
这一天,除了森罗这里独占鳌头以外,经过了一天的周密计划之后,每家店铺也都会有着那么一两样用来吸引顾客的招牌料理。
特别是森罗店铺两边的店铺,因为森罗带来的客流量,让他们也占了不小的光。
其中甚至还有店铺推出了一般只有高级餐厅才会有的铁板烤伊势龙虾,虽然一份只有半只,但是却只卖4000日元,这是在高级餐厅根本无法想象的低价,所以那家店铺的门口也排起了长队。
在这样的情况下,只有基础料理的吉野悠姬等人的店铺反倒是失去了竞争力,虽然因为面对的顾客层不同,所以还是有得赚,但是像第一天那样的盛况显然是不能期待了。
总体来说,各家店铺的生意还算过得去,唯一让人担心的反倒是幸平创真所在的十杰队伍。
算上昨天,他们整整两天都在改造他们的废屋,但是却可以用修罗场来形容他们的工作氛围。
6人本就是非常有个性的人物,在这样子的团队协作方面,他们的相性几乎为零,别说是正常的进行整修工作了,到了后来他们甚至还互相扯起了后腿,唯一能让人放心的,恐怕也只有唯一的正经人田所惠了。
在这样恶劣的氛围下,他们完成准备工作已经是第二天后半夜的事情了。
第三天,也是期末考试的最后一天,有着昨天客人的口口相传,为了美食而来到海滩上游玩的游客也增加了不少。
在这其中,森罗的章鱼烧生意依然是独占鳌头。
而伊武崎峻为了挽回他们店铺在菜品上的劣势,随机应变的推出了各种他所擅长的熏制料理,熏制香肠,熏制烤鱿鱼,熏制咖喱这些简单易做却又相当美味的料理成功的抓住了一波又一波客人的胃。
而且,有了熏制的特殊香味做引导,客人在老远便能闻到,并找到他们的店铺,无形中也提高了他们店铺的招客能力。
另一边,在海滩的一角,幸平创真他们的店铺经过了两天的修缮,也已经达到了开店的标准,并展开了营业,而他们所贩卖的料理只有一种,那便是【海之家】另一个王道吃食:炒面。
他们在营业之前貌似也有向森罗取过经,透过开放式的厨房可以看到,在店铺的正中间,三张料理台呈三角形摆放着。
不过,他们自然不可能和森罗一样一个人兼顾3个面,所以在他们的安排里,是由幸平创真,境×够褂兴嗣渍�3个有着丰富实战经验的人各自职掌一面。
而剩下的叶山亮负责备料,田所惠负责接待,薙切爱丽丝则是机动人员。
一开始,由于地理位置和店铺外观的问题,他们的店铺并没有多少客人光顾。
但是这样的情况并没有持续太久,因为他们贩卖的炒面中有着被称为香料大师的叶山亮所设置的香味爆发装置。
那是一种将虾壳和虾头里的鲜味提取出来,并混合香料与橄榄油制作而成的特制虾油。
幸平创真他们在制作炒面的时候,会将这个特制虾油用注射器注入炒面搭配的半熟温泉煮蛋的蛋黄里。
这样一来,就和森罗昨天的时候一样,当客人将炒面打包带走,在海滩各处吃的时候,那个客人所在的地方就会变成香味的爆发点,而这样的情况在海滩各处接连不断的发生,就引起了连锁反应,让几乎整个海滩都闻到了幸平创真他们的炒面的味道。
那种令人鼻子发麻的浓厚香味甚至盖过了森罗章鱼烧的味道,让游客们不自觉的都被吸引了过去。
等到了午饭时间,其他店铺想要趁着这个时间段赶营业额的时候,却发现,此时的海滩已经万人空巷了,游客纷纷从海滩上消失,汇聚到了幸平创真他们的店铺前。
看准了这个空档,森罗托罗贝尔特也去买了3份幸平创真的炒面作为3人的午饭。
不得不说,他们的炒面确实相当不错,切的大小适中的鱿鱼用墨鱼汁和香料调过味,又用白葡萄酒烧香过,在去除了腥味的同时保留了鱿鱼本身的鲜味。
再配上卷心菜和洋葱的甘甜,以及番茄的酸爽,这些所有的元素与叶山亮的特制虾油相融合,形成了让人无法抗拒的美味。
这样的势头一持续就是一下午,直到晚上7点考试结束的铃声响起,幸平创真他们总共创造了一天时间600万营业额的惊人收益,位列全校第二。
至于第一,当然就是森罗的店铺,两天时间卖个简简单单的章鱼烧,一共斩获了营业额共计900万,超出了规定营业额的两倍,让众人再一次体会到了森罗的可怕。
就这样,今年的期末考试无一人掉队,全员通过了测试。
见稽古的美食格斗日常番
第六百一十一章 【The Blue】的邀请
当天晚上,忙了一天的森罗正在酒店里休息,艾丽莎拿着一块平板电脑找上了他。
接过平板电脑之后,森罗发现平板电脑此时正处于视频通话的状态,而对面和他开视频的,却是一个宛如曰本古时候的高官一般,坐在帘幕里的女人。
看到那帘幕后面的身影,森罗不由得奇怪道:“今天这是吹了什么风啊,竟然能让你这个WGO唯一的特等执行官亲自来找我?有什么大事吗薙切真凪女士?”
薙切真凪开门见山的笑道:“哈哈,贵安森罗总厨,我今天来不是为了别的,过段时间我将在曰本重新开始举办【TheBe】赛事,所以我今天特地给你送来了入场券。”
森罗也没想到会是这个事情,好奇的问道:“这个全世界年轻料理人争夺世界声誉的大赛不是已经被搁置了好久吗?为什么突然又要再开啊?”
薙切真凪叹了口气:“我这里也有我自己的原由在里面了啦。”
森罗思考了一下:“难道是你那神之舌引发的厌食症又加重了?需要我再来给你�