农家娇女赚钱忙-第160部分
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用了大概一刻钟左右，何阑珊才将所有的鸡胸肉都敲打成了肉泥，之后便放下小锤子，很是认真的将肉泥里的筋络挑了出来扔掉。
何阑珊将肉泥分成了两份，准备一份先用来练练手，灶上鸡汤的香气开始冒头，何阑珊估摸着再有不到一个时辰就能完全炖好了，估计整个灶房都会是鸡汤馥郁的香气。
何阑珊去洗了将近十个鸡蛋，也分成两份，分别打在了两个大海碗里。不过这些鸡蛋，何阑珊都是只留了蛋清，将蛋黄单独取出放到了一边。
何阑珊用细细的筷子将蛋清打发，直到看到打出了鱼眼泡的程度才停手，满意的放在了一边。
等一切准备好，就差鸡汤以后，何阑珊便拉过一条凳子坐了下来，双手撑着头，闭上眸子小憩一会儿。
鼻尖鸡汤的香气越来越浓，何阑珊微微睁开眸子，见小葵已经停了灶膛里的柴火，准备要将鸡汤全部都倒出来了。
“等等。”何阑珊却制止了她的动作，自己跑过去找了一个海碗，放在桌子上，一脸期待的搓着手，让小葵将鸡汤倒出来。
“慢一点，不要肉，也不要羊肚菌，只要鸡汤。”何阑珊一边看着她倒，一边非常紧张的道，“一点杂质都不要，就要这些非常清明的鸡汤就可以了。”
在何阑珊的指挥下，小葵总算倒出了一大碗澄澈清明的鸡汤。
何阑珊满意又宝贝的端着海碗就走了，留下小葵一脸懵的看着锅子里剩下的色香味俱全的两只鸡。
“小姐，那这炖好的鸡肉呢？”小葵等了半天也不见何阑珊吩咐自己，便忍不住问道。
“哦，留一只中午吃，另一只你吃了吧。”何阑珊仿佛这时才想起来似的，抬头回了一句。
何阑珊分次将煮好的鸡汤倒进了盛着鸡肉泥的碗里，之后加上胡椒粉，盐和一点水豆淀粉，搅拌均匀。
小葵扯了一块炖好的鸡肉一边吃着，一边新奇的看着刚才的那些鸡肉泥完全不见了，眼前这一碗东西雪白的就跟刚出锅的豆腐似的。
何阑珊将锅子烧热，放入了一点猪油，等猪肉化开温度上来了，她就将这样一碗白白的东西都倒了进去，翻炒了几下，见开始凝固了，立马停了灶火，将凝结成一个个小块的鸡肉盛了出来。
何阑珊尝了尝，味道和自己想的一样，做的非常成功，便立马如法炮制，做了第二份给邵君樘的雪花鸡淖。
“小姐，这也太厉害了吧，这一点都看不见鸡肉了，要不是我一直在旁边看着，还以为这是一盘豆腐呢！”小葵赞叹不止。
“这道菜妙就妙在这里呢！这叫吃鸡不见鸡。”何阑珊最后洒了一些细丝状的黑松露，淋上鸡汤，得意的眉头一扬，便拿出了食盒，将这盘她几乎用了一个上午才做出来的雪花鸡淖放了进去。
“我自己去就可以啦。”鼎兴楼离这里也不远，何阑珊就嘱咐小葵留在家里，把另一盘装好送去给赵双喜。
鼎兴楼内正是上课吃饭的时候，客人们鱼贯而入，热闹非常。
店小二虽然忙的脚不点地，但是一看到何阑珊来了，连忙先扔下了别的事情，过来告诉她说，他们的东家早就在楼上等着她了。
此时楼上的雅间里，不止邵君樘一个人，还有一个身着藏青色长衫的男人。
那男人年纪看起来比邵君樘稍大几岁，高鼻深目，此时正一脸笑容的对邵君樘道，“柳大学士要是开课，邵兄您一定得帮我给犬子留个位置啊。”
邵君樘此时却好像显得有些心不在焉，一边听着这男子说话，眼神却一直往门口瞟。
第357章 不要钱
第三百五十七章不要钱
刚才何阑珊提着食盒来鼎兴楼的时候，他已经在楼上看到了，他心里便在估摸着，这个时候差不多也该上来了。
果然就在邵君樘往门外看的时候，店小二就出现了，他的身后跟着的正是何阑珊。
“进来。”邵君樘突然开口，打断了他面前那男人还没说完的话。
那男子微微有些吃惊的顺着邵君樘的目光看过去，便看到了一个一脸活泼灵动笑容的小姑娘，那小姑娘有着尖尖的下巴，一双黑葡萄的大眼睛很亮，是个美人胚子。
那男子看看邵君樘那似有似无的笑着，好像突然明白了什么似的，忍不住浅笑道，“莫不是邵兄更喜欢一手带大的？”
他的话声音虽不高，但正好落在了朝着邵君樘走过去的何阑珊的耳朵里。
何阑珊不喜欢这样的话，收了笑容，有着不悦的皱起了眉头低下头去。
邵君樘感受到了何阑珊情绪的变化，便微微蹙眉看向那男子，那男子见邵君樘脸上真的有几分愠色，只好尴尬的扯了扯嘴角道，“玩笑，玩笑。”
何阑珊听了这句话心里依然不高兴，她不喜欢这样的玩笑。
对于何阑珊来说，她的芯子里毕竟是个有着正确是非观的新世纪独立女性，而且这一世她和邵君樘还差着不小的岁数，更重要的是，她才十岁，就连这一世女孩子早早嫁人时的年龄都够不上，所以这男人说的话让她心里十分的厌烦。
“既然这样这里有客人，我就先不奉陪了。”邵君樘的目光落在低头的何阑珊脸上，声音微微一扬，“望川送客。”
那男子一见邵君樘竟然要赶自己走，脸上讪讪的笑着，十分尴尬，又不好继续杵在这里惹他生气，便赶紧跟着一旁出来的望川下楼离开了。
“给我送新菜了？让我看看是什么？”邵君樘勾了勾唇角，声音温柔的从何阑珊的头顶落下，身手去拿何阑珊手里的食盒，绝口不提刚才的事情。
何阑珊见那男人走了，想想也不是邵君樘的错，毕竟嘴碎的大男人也是有不少的，人家邵君樘没有往那方面想，自己也不好发作，这件事就只能在她心里压下翻篇了。
邵君樘此时已经打开了食盒，望着眼前这一盘洁白无瑕豆腐似的东西有着傻眼了。
这最上面的松露邵君樘是认得的，这东西不便宜，所以何阑珊也断然没有配着豆腐做来送给他的道理，但邵君樘看了半天，就是看出这一盘东西是什么做的。
“东家尝尝就知道了。”何阑珊看到邵君樘发愣的模样觉得有些好笑，想到这也算是对自己厨艺的一种认可，心里便很是高兴。
心情立马好了不少的何阑珊将筷子递到了邵君樘的手上，示意他直接吃下去就可以了。
这盘东西滑滑嫩嫩的，邵君樘小心翼翼的夹了一大块到嘴里，鲜香醇厚，入口丝滑，他这才知道这盘菜用了什么东西做的了。
“用了鸡肉？”邵君樘又吃了一口，看到菜上还淋着汤汁，很自信的道，“这是鸡汤？”
何阑珊眉开眼笑的看着他想破了脑袋说出了这些以后再也说不出别的了，这才开口给他解释起来。
听了何阑珊讲这道菜用了什么食材，怎么做的，邵君樘直觉得惊奇欣喜不已。
“妙啊，真是太妙了！”邵君樘直夸何阑珊这道菜味道做的好极了，做法又奇特，真是让他大开眼界。
何阑珊也被夸的有着不好意思了，就笑笑不说话，邵君樘问道，“你怎么知道这么多好吃的做法？”
低眉浅笑的何阑珊听到他这句话微微一愣，她又不能照实说，便只能抬头笑着随便扯了个理由道，“一个伯伯教的。”
“就听伯伯说起曾经吃过的一些菜，当时没往心里去，后来自己试了一下，发现做出来以后真的是很好吃的菜！”何阑珊眸子亮晶晶的看着邵君樘，说的一副斩钉截铁自己都要相信了的模样，心里期盼邵君樘可一定要相信，不要再继续问下去了。
邵君樘看了她一眼，点点头，果然没有怀疑的相信了，也没有再继续问下去。
不过邵君樘的想法是，以为何阑珊嘴里遇见的伯伯可能是个辞官的御厨，在御前伺候，会些费事又好吃的菜也不是什么奇怪的事情。
何阑珊心里松了一大口气，随后露出小米牙甜甜一笑，“东家你是我们家的贵人，帮了我们不少忙呢，这道菜的方子我就送给东家，教给这里的大厨做，包教包会。”
何阑珊挺直了自己的小腰杆，一副自信的模样。
何阑珊的决定说实话让邵君樘有些意外，毕竟这种难得的菜方子是很值钱的，她却愿意白送给自己。
“那不行。”邵君樘摇摇头，“上次牡丹鱼片的方子你就是白送我的，这鼎兴楼照搬了你的方子可是赚了不少银子。”
“这次你要是一定要把这方子给我，我一定要给钱的！”邵君樘知道她的心意就已经很高兴了，而且自己也不缺钱，始终认为自己给方子钱是应该的！
谁知道何阑珊的态度更加斩钉截铁，她坚决不要钱，甚至吓唬邵君樘道，“东家要是一定要给方子钱，那我这个方子就不卖了。”
何阑珊说着，还做出一副转身要走的姿势，邵君樘见状，连忙伸手拦住了她。
邵君樘摇头看着她，无奈自己竟有一日被一个小丫头给治住了。
“好，我依你还不行吗，不要钱就不要钱吧！”邵君樘无奈，只能接受了何阑珊的建议。
何阑珊这才放心的点点头，其实在她心里想的是，邵君樘真的帮自己太多了，这互相帮忙还人情讲究的就是一个有来有往，她不愿意欠他太多了。
“这道菜要是能在鼎兴楼卖个好价钱，我就更高兴了。”何阑珊甜甜的一笑，“鼎兴楼好了，就是东家好了，东家好了自然就更照顾我们家了，那不是连带着我们家也好。”
邵君樘被她歪头说出来的这番话逗笑了，准备同她一起去后厨，不过这时望川进来要同他说话，他便只能让何阑珊一个人去了。
第358章 我也想吃
第三百五十八章我也想吃
何阑珊这还是第一次进望月府鼎兴楼的后厨，她跟着店小二进来后，因为店小二要忙着传菜，便远远的一指大厨的位置，便转身端着菜出去了。
何阑珊自己走到嘛大厨的身边，见他正好手边没有大菜要做，便说明了自己的来意，说想要教他做一盘雪花鸡淖。
“这里是后厨，你个小孩子懂什么，怎么进来的，快出去吧。”那大厨一听一个十岁的小姑娘竟然要教自己厨艺，眼底便有一抹不屑。
何阑珊只能耐心的解释，说自己是东家的客人，而且这盘雪花鸡淖东家已经尝过非常满意才让她来教的。
“而且，之前牡丹鱼片的菜方子也是我给东家的。”何阑珊微微扬了扬下巴，果然看到眼前的这位大厨脸色变了又变。
一方面何阑珊是东家的客人，让大厨不敢造次出言不逊，另一方面当她说出那牡丹鱼片也是她的杰作时，那大厨才真正的心服口服，对她刮目相看。
两人达成了共识，何阑珊便十分耐心的将雪花鸡淖的做法教给了大厨。
大厨本就是这鼎兴楼做菜最厉害的厨子，因此听了何阑珊教的做法，很快就学会了。
等那大厨终于做完了雪花鸡淖，自己尝了一口，眼睛立马就亮了起来，朝着她竖起了大拇指，佩服的五体投地。
“小姑娘没想到你这么厉害啊！”大厨对何阑珊佩服的厉害，听她说话又很客气，心中立马觉得很是喜欢，就同她亲近的聊起了家常。
“叔叔，我叫何阑珊，是这里账房先生的闺女。”何阑珊大大方方的介绍自己，那大厨一听她不仅是东家的客人，还是新来的帐房何金义的女儿就更加吃惊了。
“怪不得你这么懂事，我就说呢。”在大厨看来，何金义那样宽厚善良的人能教出这么懂事的女儿也不奇怪。
“叔叔，既然你学会了，那我就回去啦，不打扰你忙了。”完成了教做菜的任务，何阑珊觉得一身轻松，她今天忙了一天了，现在就想回去好好躺着。
“小丫头等会走。”那大厨叫住了她，将后厨里做好的桂花肠切了不少给她装了起来，“这是今日我刚做的，你拿回去吃，好吃着呢！”
何阑珊开心的谢过了大厨，便提着桂花肠回家了。
邵君樘处理完自己手边的事情，想起来何阑珊不知道还在不在后厨，便叫了一个小厮过去看看。
没一会小厮就回来回话，说是何阑珊教完大厨就走了，说是要去自家的炸田鸡铺子，大厨还送了桂花肠给她。
邵君樘听了不禁一笑，果然是个机灵活泼的小丫头，走到哪里都能让人喜欢得到认可。
邵君樘摒退了小厮之后，低头随手翻阅着书册，但却莫名的心神不宁看不进去。
他抬头想起了今日何阑珊来时，那人说自己喜欢一手带大的，邵君樘的眉头微微皱了皱。
一张鲜活灵动的小脸在脑海中浮现，邵君樘的脑海里深深的印着那双黑葡萄似大眼睛，随即自嘲似的笑笑。
那人说得没错，自己是在等她长大啊！
邵君樘心中感慨了一番，叫来了刚才的小厮，“去清雅斋挑些小女孩爱吃的点心，一定要现做的，送到何氏炸田鸡铺子去。”
那小厮领了命令便先是直奔清雅斋，之后拿着一盒一盒包装精美的点心盒子去了何氏炸田鸡铺子。
“我找你们家小姐。”那小厮一到炸田鸡铺子，就看到这铺子虽然不大，但是人气很旺，光是等着买田鸡的队伍就排了不少。
他好不容易从外面挤进来，小葵上来问他是要买田鸡还是买蛋包饭，小厮便提了提手里的点心盒子，回她道，“这是我们主子，鼎兴楼的东家送来的。”
小葵一听连忙开心的去将何阑珊叫了出来，何阑珊看到拿着一堆点心盒子的小厮，想着邵君樘大概也是为了感谢自己送了他雪花鸡淖的方子，她便没有推辞的接了下来。
小厮见自己顺利的完成了主子交代的事情，暗暗松了一口气，抬手用袖子擦了一下脸上的汗珠。
何阑珊看这小厮大热天的还要跑来跑去，在买点心的队伍里挤来挤去，便让小葵去给他装了几只油炸田鸡，给他用油纸包起来可以拿回去吃。
那小厮早就听说这里的油炸田鸡好吃，立马开心的眉开眼笑的就将田鸡接了过来。
因为还要急着回去给邵君樘复命，小厮
