农家娇女赚钱忙-第335部分
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所以何阑珊觉得还是应该赵小武拿大头才行,于是她想了想认真的道,“小武哥哥,那你看这样好不好,近郊的那些田地就当是我租给你的,你每年月底的时候给些租金就是了。”
“至于给佃农的粮食和给他们的银子也算在你的身上,这样所有的田鸡都算小武哥哥你的。”何阑珊想等这田鸡生意做起来,她收这两样钱,其实不过就是意思一下罢了。
至于如何在楼下开卖油炸田鸡,何阑珊的打算是这样的,“处理田鸡的长工也算是小武哥哥你雇的,我呢就算是每日从你这里批发定一些田鸡在酒楼卖,或者是卖给定私房菜的客人。”
“而小武哥哥你呢,在酒楼旁边卖大不了给我十分之一的利润就行。”何阑珊算了一下,如果价格定得合适,那在京城卖油炸田鸡每日的净收益会很高,而自己从里面抽出百分之十也算是不多不少合适的。
赵小武心里也算了一笔账,当然知道何阑珊还是将最大的利润留给了他自己,不过两人这样约定,这从账目上来看,确实清清楚楚的。
“阑珊要不你再多抽几成,就当是我租了你这个地方。”赵小武还是想多让一些利润给何阑珊。
何阑珊虽然爱财,但自己心里也有杆秤,因此说什么都不同意。
她笑笑道,“这个事情,就按我说的办好了,咱们现在最要紧的是考虑这油炸田鸡在京城卖个什么价钱好。”
赵小武果然成功的被她转移了注意力,认真的想了想然后回答道,“我这两日也去京城各处走了走,这京城物价是真的比望月府贵不少,咱们的油炸田鸡也不能按照之前的价钱卖了。”
“就是这个道理,”何阑珊赞同的点点头,然后她提出了按照望月府卖价三倍的价格卖。
“这么高?”赵小武吃了一惊,他犹豫了一下,觉得她这个定价也比自己想的高太多了,当初在望月府卖的时候,也不过一只八文,按斤卖的话还能优惠一些。
他有些不确定的看着何阑珊问道,“会不会太冒险了一些。”
赵小武心想养田鸡的粮食和田地的租金和给佃农的银子,根本就没有多少,按这个价格卖的话,未免太暴利了一些,他觉得自己也做不了奸商,这个价钱他心中有点不安稳。
“小武哥哥,你听没听说过,物以稀为贵。”何阑珊心里有数,京城里的人都非富即贵,一只田鸡也好,一斤田鸡也好,其实同他们日常的花销比起来,也已经不算很贵了。
若是舍不得的人家,就可以买来尝尝,若是舍得的人家,就多买一些,就算每日吃下来,一个月也不会吃穷。
而且京城人这么多,其实他们每日收上来的田鸡肯定是供不应求,这两相数量一对比,这供应的田鸡的数量甚至可以说的上是少的略等于无。
所以何阑珊也想过,与其一开始卖的便宜些,引发哄抢和断货,之后再涨价让人埋怨,不如一开始就把价格定得高一些,抬高了门槛,也抬高了这田鸡在这些人心中的地位。
听了何阑珊这一番解释,赵小武就彻底被她说服了。
何阑珊最后算了下,也决定取个整数,稍微便宜一些,就定成了按照一只二十文的价钱卖,要是有买一整斤的,就随机应变的看着便宜卖出去就行。
她最后一锤定音,赵小武也同意用这个价钱去卖田鸡,两人还商量好,两人通过不同方式卖的田鸡价钱差的不能太多。
总体来说,就是赵小武单卖田鸡的价格要比何阑珊卖出去的价格高一些,但赚多赚少也全是他们自己的。
而何阑珊这边,用很低的批发价拿到以后,她用自己的方式搭配着酒楼的菜一起卖,这样的话,客人总体花出去的银子提高了,但田鸡的价钱可以稍微优惠一些。
这样的策略不管是对于何阑珊还是赵小武,都是进可攻退可守的。
赵小武听完了何阑珊这个布局和眼光,佩服的直朝她竖大拇指,“阑珊你真的太厉害了,还好有你,不然我只会低着头苦干。”
何阑珊欣然接受了他对自己的夸奖,不过也对赵小武表示了高度的赞扬,“要说厉害还是小武哥你厉害,没有你,我哪能卖上油炸田鸡,更别说想推什么优惠套餐了。”
虽然赵小武觉得何阑珊优惠套餐这个词用的有些奇怪,不过也能理解她的意思,也就很快接受了这个说法。
“那你赶紧吃饭吧。”赵小武看原本热腾腾的饭菜,两人聊了一会都没什么热气了,好在两人已经讨论清楚了,他就起身要走了。
何阑珊一会还有一桌私房菜要开始做了,也就没送他,让赵小武自己离开了。
赵小武从食香阁离开以后,就马不停蹄的先去找了李四儿,李四儿果然听了何阑珊的话,早就将人给他定下了。
赵小武在颜记牙行等着李四儿去带人过来,在外面耽搁的也有点久了,他就不客气的拿起放在一旁的果盘瓜子和零嘴果干一类的吃了起来。
他吃了一会,肚子多少存了点东西,李四儿就带着三个三十岁出头的中年妇女来了。
第764章 油炸田鸡出锅了
第七百六十四章油炸田鸡出锅了
赵小武打量了一下,看着都挺面善憨厚的,就先偷偷的问了一下李四儿,见李四儿说都是很勤劳的妇女,他相信何阑珊介绍的李四儿,就二话没说的答应了下来。
他给李四儿结了银子,就同这三个妇女说了一下基本的情况和工钱,见她们都没有意见,就带着她们带回去了。
今日是自家做着试吃的第一锅,也不着急卖,赵小武打算正好趁着这个机会,将她们带回去先跟着学一学怎么处理田鸡,之后就可以上手干了。
这三人也是话少的,在跟赵小武回去的路上,也不怎么多说话,也不多问瞎打听,这一点赵小武心里特别满意,心想着何阑珊推荐的人办事果然靠谱。
他回到家一推开门,徐氏就连忙走了出来,一边从灶房往外走,一边随口就说道,“怎么才回来啊,饭菜都做好很久了……”
她话还没有说完,出来这一看有些傻眼了,这赵小武还带了好几个年纪同她相差不多的人回来。
赵小武连忙给她们介绍了起来,徐氏这才明白原来是来帮忙做工的人。
“那你先去吃饭,一直等你也不回来,我怕饿着满娘,我们就先吃了。”徐氏连忙催着赵小武去吃饭,然后她就开始带着这几个人处理田鸡,教给她们。
这三人学的也很用心,徐氏对她们也很满意,虽然她们现在动作比较慢,但好在她们都做的很仔细很用心。
赵小武吃饱后,见时间也差不多该去接何秦风他们几个回来了,就又匆匆忙忙的出门了。
他出门的时候,范满娘还特意出来送他,赵小武笑笑说他很快就回来。
等他走了,范满娘也想过来帮着处理田鸡,谁想徐氏竟然舍不得自己的儿媳妇干这些,连忙制止了,然后让她到自己身边坐下,同她说小话道,“你没看小武自从从阑珊那里回来后,他高兴的嘴巴就没有合拢过。”
范满娘仔细想想,虽然赵小武还没顾得上同自己好好说两句,但确实一副很高兴的模样,而且明显的隔好远就看到了。
“我看一准是阑珊又出了什么好主意,一会等他接了小风几个回来,再好好的问问,肯定是喜事。”徐氏这一番话说的范满娘心里好奇的要命,就除了帮她们舀水,就是眼巴巴的看着门等赵小武回来。
赵小武接了何秦风他们几个回来,天都已经是傍晚了,不过因为是初夏,天也开始变长了一些,回来的时候天都还是大亮的。
何秦茂今天开心的玩了一天,摸鱼上树的,出了一身汗,何秦正看红梅山庄后边有个很小的猎场,就打了两只兔子回来。
而何秦风则还记得何阑珊的委托,和何秦峥一起去了山庄各处走走看看,了解了下情况,还帮着何阑珊对了下账目,然后将这些事情都记在了心里,准备回来告诉何阑珊。
总之他们几个今日在红梅山庄都呆的十分开心,路上何秦茂还没忘记上午的田鸡,在路上就已经忍不住问了起来,得知不能回来就立马吃上,脸上还有点遗憾。
一行人到家以后,下午那些帮忙处理田鸡的人已经走了。
赵小武将马拴好,然后喂了家中的两匹马,这才走到灶房里来,此时何秦风他们几个已经都洗净了脸和手,坐在灶房里看徐氏正揉搓已经腌上的剥了皮的田鸡。
何秦风他们几个人也帮不上忙,就只是在旁边干坐着。
范满娘见赵小武回来了,心里还很好奇刚才的事情,就连忙将他拉过去问了。
赵小武开心的同她说了何阑珊准备在酒楼旁边给他们留个位置卖田鸡,范满娘万分感激的道,“阑珊妹妹真是帮了大忙了。”
“是啊,我原本想多给阑珊一些抽成,可是她不肯要。”赵小武摇摇头,心里觉得对不住何阑珊,他顿了顿同范满娘商量道,“要不这样,虽然阑珊妹妹是从我手里批发,可是她若是需要,咱们家的田鸡先紧着她要的供应。”
善解人意的范满娘也是知道知恩图报的这个道理,因此对赵小武的这个提议没有任何异议,也表示了同意。
“原来是这事儿,那也确实怪不得你回来这么高兴了。”范满娘掩唇,带着一些娇憨的道,“我和娘一直好奇,就等着你回来呢。”
赵小武被她那双含情脉脉的眸子看的心里一痒,握住了她的手道,“以后咱们的日子会越来越好了,只是要辛苦你了。”
范满娘虽然现在怀有身孕,但她有爱护她照顾她的男人,心里就甜甜的一点都不觉得辛苦,她抬起手摸了摸赵小武晒黑的脸,一脸心疼的道,“你才最辛苦。”
两人这边甜甜蜜蜜的,那边就听到何阑珊他们从食香阁回来的动静,两人连忙走了出去。
何阑珊一进院子,何秦茂就跳出来问她,“小妹,今日小武哥从山庄带回来的果子你吃了怎么样,好吃吧?”
何阑珊还根本没来得及吃过呢,不过他看何秦茂几个人这么高兴,一定是在红梅山庄吃的开心玩的开心了。
她耳尖动了动,听到灶房里正发出油炸食物噼里啪啦的声音,同时她吸了吸鼻子,果然是油炸田鸡的香气。
何阑珊的眼睛都亮了起来,十分兴奋又激动的就朝着灶房里边走去。
“舅母,这油炸田鸡的香味儿真是一点都没变啊!”何阑珊进去就看到旁边已经放了满满一簸萝炸好的田鸡,这是第一锅做好的,现在徐氏已经将第二锅放下去了,颜色都还没变成金黄色的。
“是啊,味道一点没变,还是用的你原来教给我们的方子呢。”徐氏一边炸,一边笑着同何阑珊道,“你不知道,今天家里来了那几个帮忙处理田鸡的长工,我调制酱料的时候,都还是关着门躲着他们呢。”
她可宝贝着何阑珊教的方子,也知道他们家能有今天,能过上好日子,真的多亏了这个方子。
第765章 包起来送人
第七百六十五章包起来送人
何阑珊点头,对她的做法表示了强烈的赞同,“舅母你做的对,以前咱们这个油炸田鸡的方子就绝不外露,到了京城更是这样。哪怕是有人同你闲聊,想要套出这个方子哪怕一个调料都不行。”
“舅母,你不知道之前我的酒楼好不容易在京城有了名气,对面来了个酒楼,就想从我这里挖厨子,弄到我的菜方子呢。”何阑珊也是偶然又想起了这个茬,就随口同徐氏说了。
何阑珊一边说,一边给自己往木盆里倒水,洗净了手,就拿起一个放凉了一些的油炸田鸡,小口小口的咬了起来。
“哇,真的太香了,还是原来的味道,我都好久没吃过了。”何阑珊一脸心满意足的吃着,徐氏却对她刚才不经意提起的事情很有兴趣。
“竟然还有这样的事呢!”徐氏吃了一惊,又很好奇这件事接下来的发展,“那后来呢,他们弄到了方子吗?”
何阑珊也不知道该怎么详细的给她说自己在对面酒楼安插了双面间谍的事情,只好笑着敷衍过去道,“后来他们常常出些模仿我的菜,但徒有其表没有灵魂。”
“而且,我可是每隔一两个月就会更新一次菜谱,等他们摸索着想上和我相同的菜,我就早撤下来换别的了。”
说起这件事,何阑珊是真的一脸得意,因为自从她想出了这个办法以后,对面竟然真的再不生别的事情,虽然被她骗的团团转,但为了面子,哪怕亏损也一直在咬牙撑下去。
“阑珊你的小脑瓜每天都是怎么想出这些点子的,真是太厉害了。”徐氏一边捞出下一锅的油炸田鸡,一边发自内心的感叹。
何阑珊开心的晃了晃脑袋,没办法她这脑子里知道的事情就是多,重活一世竟然都没有忘记,那也真算是天生的了。
油炸田鸡好吃,她就又拿起来了一个,正准备吃,赵双喜从外面已经洗净了手走了进来。
她一进来就笑呵呵的问道,“你们聊什么呢,这么开心。”
“没聊什么那。”何阑珊看她进来,知道她少不了和徐氏有东家长西家短的家常八卦要说,就拿了好几个油炸田鸡出去分给她几个哥哥吃了。
她端着一个大盘子,上面摆着油炸田鸡,然后往外面石墩子上一座,将东西放在石桌上,然后就招呼何秦风他们几个过去吃。
“三哥,一会还要吃饭呢,你少吃点。”盘子里的油炸田鸡很多,每个人都可以分好几个,但每个人都是拿着一个一个的慢慢吃,只有何秦茂十分着急的已经一只手一个的啃了起来。
何阑珊看赵小武也在,就给他递了一个,赵小武虽然接过去了,但明显对油炸田鸡没有那么强烈的喜爱。
“这油炸田鸡好吃是好吃,不过我那时候在望月府天天几个县城的跑,有时来不及吃午饭,就天天吃它。有时候就不想吃它了,是真的想吃饭。”
赵小武的话逗得大家一下子都笑了出来,他们都想起了以前的事情,嘴边带着怀念的笑容,何阑珊也完全能理解他的这