永恒美食乐园-第133部分
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如果，将这些特殊、神秘的素材，交由中华大世界的天才之手。
他们能做到什么程度呢？
此次就是一次非常合理的观测机会，选手双方神经紧绷，不会放水、留力。
夏言也可以观看他们的处理，烹调，汲取经验，相当于氪金借土著天才之手，走捷径开发异世界素材。
“如果有完整的特级食谱出来，我能观阅的话，那就赚大了啊”
他向解七、胡浚说一声稍等，转进卧室，实际上是沟通系统。
购买「食肉藤藤叶2公斤成功。
不久，夏言拿出两个分装好的密闭小袋子，放在了西苑的石桌之上。
“题目，是指定食材。”
解七、雷恩和雷花夫人，猛地意识到了什么。
解七深吸口气，上前卷起袋口，取出一根有叶片的青翠枝条，手掌的掌背，青筋骤然间绷起，并带着肉眼可见的颤抖。
“这是”雷恩眼中精芒一闪。
雷花夫人也无法淡定，眸子睁大，反复打量不在认知之中的陌生素材。
只有胡浚一脸的茫然。
“为什么，气氛突然焦灼起来了”
第265章 当成肉菜
气氛，焦灼起来了。
胡浚察觉到了不对劲的地方，哪怕是此前跟她眼神激烈交锋的解七，心神都扑在了评审官提供的食材上。
雷恩、雷花夫人，更是一改之前的围观看戏姿态，向前两步，紧贴石桌，靠近观察袋子里的食材。
毫无疑问。
食材，正是引起气氛变化的根源！
“为什么？”
带着茫然，胡浚目光微凝，盯住解七抓在手上的一根青翠枝条。
乍一看，神似柳枝，可叶子与柳叶相去甚远，宽大如手掌，从这叶片的面积似乎也可以推测出植株的生长环境，那一定是雨水充沛的原始丛林。
而且。
不管枝条也好，叶片也罢，它们的颜色、外观，准确的说，是墨绿，带着一丝丝幽暗，而非那种娇嫩的青翠。
突然，解七嗅到了什么怪味似的，面色微变，摘下一片叶子丢到嘴中嚼咬。
没嚼两口，解七就面色发绿，作呕般，大口喘气：
“好浓的腥臭味！”
腥臭
胡浚继续茫然。
这，真是对植物、蔬菜的描述词吗？
哪怕最难吃的蔬菜，都是用甘苦形容的吧不对不对，还有鱼腥草这类奇葩呢
脑中掠过鱼腥草。
于是胡浚看待枝条的目光，顿时变得微妙了
黑暗之物吗？
“所以。”
“烹调的诀窍，就在如何化用或除净腥臭味上面吗？”
胡浚若有所思。
“不是鱼腥草那类臭味！”解七却是深深吸了口气，“更像是肉腥、肉膻味！”
为了证明自己的判断没出偏差，解七折断手中这根枝条的尾巴一段，让断口渗流出汁液，自己手掌去接住，随着汁液越滴越多，空气中扩散出来的怪味也愈发浓郁。
胡浚、雷恩、雷花夫人，齐齐色变。
这，究竟是什么东西？
闻所未闻啊！
蔬菜还能流溢出肉味来着？
夏言迎上众人闪烁好奇的目光，咳一声：“就是平平无奇、普普通通的野菜罢了。”
嘴上这样说，心中却又补充一句
这个平平无奇、普普通通。
是放在异世界，放在广袤的精灵森林而言。
换一个环境和世界，所谓的“普通”也忽然间满满的特殊、神秘色彩了吧。
“好了。”
夏言拍拍手，看了看渐斜的太阳，“对决开始，入夜时为截止时间。”
评审的宣布无疑将气氛拉回正轨。
胡浚不发一言，拿走其中一个装了奇怪野菜的袋子，并在夏言的指示之下，选用他结束烹调不久的厨房小屋。
解七则仍然用他那间屋子。
目送两位选手分兵而去，迈向呈对立面的厨房。
雷恩发出一声叹息：“我突然也想下场，当一当选手了。”
“是啊！”
雷花夫人竟丝毫不迟疑的附和：“要是知道下场当选手的福利，是有机会亲手处理、烹调这些神神鬼鬼的食材，说不定在一开始，我会抢在解七之前，接过这一桩美妙的误会。”
夏言听得一头黑线。
他已经意识到，胡浚挑战的目标，是他而非解师傅。
先不谈胡浚的“误会”。
堂堂堂堂雷花夫人，要是承接这手“误会”，不就是以大欺小了么？
兴许是察觉到夏言眼神中的古怪，雷花夫人趣笑了两声：“但是这女娃也不笨，怎会以为我是那位名声大噪的新晋名厨呢嗯，也许可以易筋易容”
她眼中闪过一道异色，好像，真在考虑“易筋易容”的可行性了，如果来日再有挑战者上门的话。
喂喂！
节操啊夫人！
夏言一万个吐槽。
另一边。
却说再次踏入厨房的钢棍解七，已经着手处理袋子里的野菜。
他的处理，是把叶子悉数摘下，但枝条不丢，浸水洗干净了，放在案板上用刀子，切成均等的条段状，手一抓，铺在了盘子之上。
叶片，菜根，就此泾渭分明。
解七的目光扫过。
“食材有限，怎样合理使用有限的素材，烹调出特级菜品？”
每人一公斤量，说多不多，说少不少，若想完整做出一道蔬菜佳肴，容错率也就在两三次以内。
罢，先探寻除腥之法，最起码要做到压制！镇压！
解七率先采用一个日常且普通的做法
热水浸泡。
他将一片叶、几条根茎，丢入热水盆，并滴了一些白醋，不久后打捞起叶片和根茎，嚼吃尝味道，边咬边摇头，脸色阴郁：
“不行！”
“效果是有，但很微弱。”
念头一转。
解七暗道，如果是把根茎产生肉腥肉膻味的汁水，全部“除净”呢？
他花了一刻钟尝试后，再度直摇头。
不行不行。
汁水过度流逝，嚼吃的时候，口感明显变老，风味全无！
想到这，解七扫向桌上野菜的目光，渐渐不同了。
他并不是那类古板、死脑筋的主厨，相反的，因为晋升特级后，游历大江南北，见过不少的奇人异士，观阅过众多厨艺流派风格，所以解七的理念一直是开放而灵活的。
此时，解七脑中突然冒出一个大胆的念头
索性。
就把“野菜”，视为“荤肉”！
当成肉菜处理！
如此一来，解七发觉视野豁然开朗。
处理荤肉腥臊味的手法，那些爆蒜姜葱，还有诸如八角、桂皮和草果这类传统的香辛料。
解七认为自己在荒芜丛林，找到了一条光明之径，原本写着阴郁的脸庞，突然泛起了自信的笑容：“就这么做，我要赢”
夏言走进屋子时，发现了解七怪异至极的操作。
他把叶片、小根茎，全都投进盆子。
手上抹了一把雪白的盐粒。
动作上，显得温柔，小心翼翼的，给叶片和菜根涂抹盐粒，仿佛怕伤及娇弱的皮层。
“这是腌制？”夏言站一会，看出了些门道。
不远处的灶台上，一口锅子正烧煮着水，此时水煮到沸腾，水面漂浮出葱段、姜片和一些五花八门的香辛料。
嗞嗞嗞！
完成“腌制”的解七，又在灶台上，架了一口炒锅，且锅子很快烧热。
紧接着，只见解七倾翻铜盆，将叶片和菜根，一股脑投进热水锅，没几秒钟，就用大漏勺飞快的打捞而起，并把漏勺悬到废水槽的半空，手臂持续的抖震，将蔬菜叶段带出来的水分，肉眼可见的甩震出去。
下油到炒锅，却不是炒蔬菜，而是炒量极大的蒜蓉。
两者分开烹炒。
在装盘时，炒勺抖落一片蒜蓉，落在了冒热雾的绿意蔬菜之上。
“完成！”
解七的兴奋溢于言表。
却不料，一个泼冷水的声音，从背后的厨房小屋传出：
“我等你有一会了。”
解七错愕回头，发现胡浚站在门外，双手端着一个盘子，冷冷凝望他。
第266章 「荒行者」的冰山一角
石桌上，解七和胡浚的菜品，摆在了一起。
夏言饶有兴趣观察着。
两道菜，最为明显的区别，是一盘冒热气，刚刚爆炒出锅，一盘完全凉拌的样子，没一丝烟火气。
同时。
菜色上的差别也不少。
解七的菜品，应该叫蒜蓉时蔬，除了菜叶、菜根，就是铺得满满的蒜蓉，除此之外，不见其它的辅料和配菜。
胡浚的，相较之下，就显得多姿多彩。
一层盖过叶子和菜根的油辣子，在灿烂夕阳下，流光溢彩。
热炒vs凉菜！
“还是有相同之处的”
说到这，夏言与围过来的雷恩、雷花夫人，对了个彼此都懂的眼神。
也不必多敏锐的嗅觉。
在双方菜肴摆上石桌的时候，一股浓厚的香辛料味道就弥漫出来。
“八角，桂皮，香叶。”夏言嘴角微微扬起笑容。
当然，这三味，只是两道菜共通的地方，要说区别夏言也能细细道出，于是他抬手指向解七的蒜蓉时蔬：
“解师傅，你这是把蔬菜，当成大荤大肉来处理了啊。”
解七哈哈笑道：“这是我短时间之内，所能想到的，最佳处理烹调法。”
“我试过了。”
“所有去腥除味的法门都不管用，其中最有效的法子，是割开豁口，把臭汁都排干净，可是这样一来，蔬菜就老得不能吃了！”
挠挠头，解七顿一下，忍不住地问出烹调时囤积许久的疑惑：
“这究竟是什么蔬菜？！”
“这样有纯正大荤大肉风味的蔬菜，简直闻所未闻！”
旁边，胡浚的眼神，也是倏然一凝。
而早有猜测的雷恩、雷花夫人，不约而同的，用酸溜溜的视线，来回打量这两个身在福中不知福的主厨。
夏言笑而未答，摇摇头，抬手指向另一名选手的菜品：
“胡浚主厨的，是很正宗的蜀地凉菜吧。”
胡浚冷淡点了点头。
“凉菜呢，最关键的是油泼辣子，但这个调味料，百家有百家的做法，如今胡浚主厨的配方，想必也是非常私人化的”
夏言笑谈。
好歹强化过嗅觉，虽没有恐怖到神之嗅觉的超顶尖水准，但近距离之下，辨析一些香辛料成分还是没问题的。
况且，面前不是普通的菜肴。
用上了特殊的素材。
「食肉藤藤叶」。
而此前花20个技能点数，豪掷投资下去，提升至「荒行者」阶段的神秘进阶，似乎在观测特殊素材方面，对夏言有全面的增幅加强效果，就说嗅觉这块，即使胡浚的凉菜，用到的调料味非常多，他依然能轻松揪住藤叶的风味主旋律。
自然的，纠缠在旋律之上的调子，那最为重要的油泼辣子，详细的配方清单，就如一股清流，缓缓映射在夏言的脑袋深处。
嘶！
夏言抽气，吓了一大跳。
就跟给自己加魔法buff，开了灵觉视野一样。
夏言有点沉寂在「荒行者」进阶的初体验里面了，这恐怕只是第三阶段进阶的冰山一角，而这，已经超出苟命提高生存率的范围！
这几秒钟的沉默，在旁人看来，夏言是在仔细的琢磨配方。
眼看沉默时间越来越久。
胡浚的嘴角，渐渐有一抹讥嘲之意。
“没错，油辣子，百家有百家法门，每一种配方差异都是极大的，你就不要试图以常规配方来推测推想我的”
夏言看了她一眼，不明白少女的强气从何而来，道：“除了我刚刚说的那几样香辛料，还有大葱、洋葱、生姜、花椒和辣椒面。”
“哦，对了，五香粉看来也是你专门单独调制的，配方里压制腥膻味的八角占了极大比重，其它的，桂皮、甘草、砂仁、白胡椒，使用量都不多。”
“然后，你用的油，是菜籽油。”
说到这，夏言顿一顿。
“其实辣椒面也可以说一下，分析分析的，很有意思。”
解七在旁听着，嘴巴张开的幅度，逐渐夸张。
胡浚表情僵硬。
雷恩目中掠过一丝奇异之色。
这，不可能是浪子颜先的超听觉。
而且，超听觉也没厉害如斯，这是一种听声知厨技，掌控别人处理工序的神奇天赋，偏向于领域无双气场，而不是细致入微的，辨析菜品具体的成分和配方
超味觉、超嗅觉才是辨析这块的究极形态。
然而。
雷恩怎么突然觉得。
这个疑似浪子颜先门徒、传人的主厨，怎么歪到其他黑暗天王的领域去了？这种小小展露的夸张辨析实力，让雷恩淡定不能，内心巨浪翻涌。
突然，一个大感趣味的笑声。
雷花夫人说道：“你这鼻子，我才发现如此厉害，也幸亏你是那位评审，否则就这样把别人的看家本事，给剖解得一清二楚，主厨肯定要恼羞成怒的啊！”
胡浚：“”
这拐弯抹角的，是说我上门送秘方？
气倒是挺气的。
问题在，她要赢下对决，自己远道而来不就是为了这么一场胜利么，于是胡浚抛却多余的念头，做了个请的手势：
“可以品尝了吗？”
夏言点点头，拾起筷子，也没纠结先后顺序，就尝胡浚的。
凉菜入口。
咔嚓！
未经火候的菜叶、菜根，在嘴巴里嚼咬，口感生脆生脆的。
清凉的汁液迸流而出。
当「食肉藤」携带的大荤大肉腥膻，要随汁液溢满口腔的时候，之前早已经浇淋到素材各个角落的油辣子，已然在口腔里呈占山为王的态势。
于是乎。
口腔里是两股滋味对撞，而且以油辣子为首的复合调味，显然稳稳压住了腥膻。
这下子，一道看似简单的凉拌凉菜，居然吃出了蔬菜、肉菜两种滋味！
一分为二，腥膻被抵消很多，干净的风味引人沉溺！
夏言咂巴嘴，接连吃了好几筷子，脸上的赞叹，却逐渐被一抹古怪取而代之
奇怪�
