永恒美食乐园-第182部分
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嗯？！
岂料夏言对第一阶鱼片的再处理，就让仙左卫门差点瞪掉眼睛。
活像一个刺身寿司师傅。
双手，以精巧的手势，手捏鱼片，似乎在用掌心温度，操控“鱼片”的口感、味道。
第二阶。
则是筷子一片又一片，把鱼片挑到炭盆烤网上。
“侧腹肉？”仙左卫门凝起目光，发现肉片炙烤的那一面，是刮鳞后的鱼皮肤，炙烤让其染上一抹落日余晖般的光泽。
到第三阶。
肉片放在案板上，滚水浇淋，接着过冰盆，又放回冰阶上，丝丝缕缕升腾的白色雾气萦绕着。
渐渐地，薙切仙左卫门满脸严肃。
……
嘀嗒，嘀嗒。
时间流逝。
“黄金时刻，到了！”始终抱臂面对太阳的雷恩，突然沉声开口。
刘昴星闻声而动：“我的鲷鱼肉，也该复苏了！”
两人眼神凌厉对视。
“上菜！”
同时端盘子，就要迈上评审台。
“等一等——”
一个难受带着气喘的声音，阻止了两人。
是化名‘赵元虎’的杨志。
他虚弱得厉害，像是被什么抽干精气神，抬手，指向了正在对第九阶冰面的鱼肉进行处理的‘秦先生’，嘴角浮现一抹嘲讽笑容，也不知是在嘲讽自己，还是讽刺这注定不是雷恩、刘昴星的舞台，道：
“他的演绎，才刚刚开始。”
雷恩，刘昴星。
评审台。
全场目光，齐唰唰投向了夏言。
而被注视着的厨师，继续不动声色地，在一个盐浸小碗里，用筷子挑起一片又一片薄肉，摆放在第九阶冰面上：“完成。”
退开两步，审视这座九层冰阶。
没错。
《刺身九重阶》，被他以另一种方式，在中华大世界再现。
严格来说，这是究极进化版的食谱，因为小号‘秦先生’的作弊面板，什么罗汉水晶斩的刀术，什么魔王鱼籽的进阶，以及，施展独特【下药】特质的，一直以来夏言不怎么愿意启用的称号特质——
冰之炼狱主宰者。
而这称号，转嫁在‘秦先生’的面板上，变成了——
【冰蓝之冠】！
然后。
是夏言为什么偏要再现这本食谱，冒着被远月众人、仙左卫门摸到身份线索的风险。
小号，终究是小号。
他本尊卡在半步麟字的瓶颈，有一段时间了。
原因无非就是，迟迟提炼不出麟字之道，无法创作独属于他的个人麟字食谱。
没什么捷径可言。
什么药王流，发光流，异界流。
都要吸入成为他的东西。
于是，夏言觉得是时候了，是该回头去拾取初登特级的一篇篇自创经典。
就从《刺身九重阶》开始。
而当鱼片，从盐水腌制碗全部搬到冰阶台面上，总共“九层冰阶”全部调理完毕，也不必查看什么系统烹调日志了，夏言心中顿时升起一股莫大的明悟：
“原来！如此！”
【恭喜，《刺身九重阶》食谱已蜕变为麟字食谱（绝巅）。】
【特质/奥义：冰蓝之冠（麟）、发光（麟）……】
还差两篇自创麟字食谱，晋升真麟！
夏言目视着猛然爆发出冲天白光的冰质台阶，任由料理之光将他淹没，漆黑的眼眸里，仿佛倒映着一尾尾在光芒中浮空而起的鱼影。
“……”
死寂。
全场人怔愣。
被光芒最先笼罩的冰阶、厨台，以及那个年轻得不像话的麟厨师，背对绝大部分观众，那可能唯一存在阴暗角落的背影透出一丝莫测的神秘感。
雷恩，刘昴星，在这漫天光芒之下，只觉得自身如此渺小，凭空产生了高山仰止的心悸情绪。
“这种级别——”
嗬！雷恩眼珠子瞪爆。
第364章 不可名状（上）
“这种级别——”
雷恩一颗心直线下沉。
他在黑暗界总部，见过的“真麟”并不少，或是不入流，或是在麟字榜上耀眼的存在。
而且，在雷恩看来。
黑暗界与光明界，最大的不同之处，是残酷法则。
具体点说，光明界的盛会，如眼下的神前刀工对决，汇聚一个行省的拔尖才俊，全是特级那种，就是全年难得的盛事加一等一的规格了，足够形成美食界的大地震。
但特级的对决，放在黑暗界，放在梁山泊总部。
一天下来，不说有几十场。
十场也是有的。
并且性质残酷而血腥，要么赌命，要么赌厨具、食谱，再则就是赌大大小小的财富和产业。
胜者总能携带大批战利品丰收而归。
至于“真麟”级别的厨艺争锋。
需要以月的时间计算，偶尔爆发一次，全年下来，六七场是保底数目。
雷恩在黑暗界总部学艺，围观过大大小小的麟战。
但菜品刚出炉，就令他嘴中“嗬嗬”抽凉气的，至今是第一回！
“麟和麟，也是天差地别的吗？”雷恩险些瞪爆眼珠子。
不是他反应夸张。
而是，‘秦先生’的菜品，本身就夸张到了极致。
把雷恩脑子，过去关于真麟的记忆，通通抹除了，如今只留存着一座不可撼动的山岳、巨神峰！
旁边，刘昴星把低轻轻埋了下去。
肩膀一阵阵发颤。
这是兴奋的颤抖，而非惧怕。
“好、好厉害——”刘昴星不加掩饰的惊叹声音中，只有最诚挚的赞美。
“我的《转生春卷》，根本比不了！”
刘昴星握握拳头，却又松开。
输了吗？
这位《中华一番》世界的主角，心中肯定的回答一声——
是的！
输了！
为什么呢？
刘昴星的眼眸，倒映着光芒之中的“九层冰阶”。
一层层，每一层的闪光，落在刘昴星的美食直觉感官中，都有所不同，换言之，这九层台阶，具备了一种令人难以置信的变化无穷奥义。
仅仅是嗅到九种有细微不同之处的鲷鱼生鲜气味，刘昴星内心就肯定，吃一种，吃两种，亦或者接连吃上好几种。
那份在口腔中混杂的“鲜美”。
绝对，绝对的充满了新奇之趣。
试想。
《转生春卷》蕴含的‘脱胎换骨’、‘重获新生’的鲷鱼美味，正面交锋这样的，无时不刻变化着、重组着、排列着的奇异菜品。
哪怕他的《转生春卷》，保留了浓郁的黄金时刻，和那份无懈可击的鲜美味道。
可是——
“无懈可击”构成的黄金之枪。
刺在了一团千变万化的白色冰雾云朵上。
迟钝。
无力。
刘昴星目中透着一丝震撼。
在他脑海中，构想出来的美食战场之上，他的《转生春卷》完全失去了凌厉，面对“九层冰阶”的攻势，简直一触即溃。
因此，并不需要具体下筷试吃，就能品尝到两道菜的差距。
两位主厨、烹调者的本领，并不在一个层面上！
这是刘昴星的推演能力，或者说主角外挂般的东西。
可现在，刘昴星宁愿自己不具备这种能力。
一次次战场推演。
先上菜也好，后上菜也罢。
他的《转生春卷》，胜率就是零。
“我对上了，一种无双无敌的菜品？”刘昴星脑子忽然跳出一个词，也不知在谁那听说的，可能是夏先生平日里的吐槽，“真麟级别的，必杀菜品？！”
也只有必杀能解释了。
“这小子。”
雷恩瞥见肩膀颤抖，接着整个人都在抖的刘昴星，“不会因为一次败北，就万念俱灰了吧？”
愣了下，雷恩想到，这可能是‘史上最年轻特级厨师’的首次败北吧。
而且还在如此之大的舞台上。
“无论什么领域，从来不存在常胜将军。”雷恩拍拍他肩膀，语气唏嘘宽慰道，“你可能不知道我在黑暗界，在梁山泊，是怎样坚持下来的。”
“一次次的战败，一次次的变强。”
“败北，反而会令我越发强大！”
“不、不是的！”刘昴星没甩开雷恩的臭手，浑身仍然颤栗，“我只是觉得，特级之上的真麟、真龙，这些更广阔的美食领域，原来也可以走到某一段旅行的终点，然后创作出必杀菜品……昭告着自己的厨艺，在个领域，臻至绝巅——”
绝巅吗？
雷恩也怔了怔，咀嚼这个词语的意义。
在两人互动时，评审席几名长老，已经悉数离席，围在了“九层冰阶”附近。
最后的第九层。
需要微微仰头看，伸手才能拿到的高度。
这个角度，偏偏对向了渐斜的太阳。
于是整个冰阶底座，被炽烈的太阳照得通透，并流溢出梦幻的光彩。
罗添率先伸出筷子，夹起第一阶的鱼片，放在嘴中：“温度！”
雷花和关长老，则盯看筷子上，被阳光洞穿的轻薄鱼片。
丝丝冷雾，正从鱼片表面弥漫而出。
若仔细观察。
不难发现鱼片的纹理间，有一些淡淡的水迹，大概是表面一层的“冰晶”化掉了。
至于“冰晶”为何化解。
雷花、关长老吃下后，豁然动容：
“好细腻的温度。”
“不是因为阳光直射融化了……而是，手心的温度！”
台下。
赶到神前刀工对决会场没多久的薙切仙左卫门，突然露出了笑容：
“他在捏和捂鱼片时，双手浸过‘手醋’了。”
醋是调味。
捏鱼片，让一片鱼肉，保持着和人体接近的温度，37c，这样的“共温”素材在和餐的寿司领域，称得上是神级素材。
一片这样的肉，配不实不散的醋饭，就是一贯绝妙的神级寿司。
“所以，这第一层，秘密就在‘共温’。”
薙切仙左卫门抬头看看天空。
一轮酷日当空。
他目中流露出明悟之色。
不同于四季分明的霓虹，在这广舟，在这山中的大仙寺。
秋高气爽，天热却仍然炎热。
冰阶和手掌，就是主厨手中的温度调节器，周密计算着鱼片在放置、到食客嘴巴里的时间。
薙切仙左卫门看到的，是一种不次于他的餐桌掌控力。
“令人生畏啊！”他惊叹。
第二层台阶。
这里的鱼片，没把鱼皮割掉。
一块块堆叠的鱼片，比第一阶的要厚实，且鱼皮那一面，因为放在碳炉上烤过，染上了一层金黄。
雷花、罗添和关长老等人，吃下去后，觉得嘴里略微发烫。
牙齿尝试咬下。
咔嚓！
鱼皮显得脆，凿穿后，是肥厚、细嫩，让牙齿和舌头感觉不到丝毫阻塞之力的肉质。
这才第一片吞下肚。
几位长老评审，老饕的存在，就展露出了一本满足的清爽笑容：
“这一层，原来是强调‘满足’啊。”
“感觉嘴巴被人算计的清清楚楚！”
第365章 不可名状（下）
第三层台阶。
具体的烹调工序……鲷鱼肉放在案板上，用滚水浇淋，接着过冰盆。
和前两层台阶的“肉质”对比。
这层的肉，更紧致。
第四层。
然后一直到第八层。
鲷鱼肉，就在一种温度、口感和刀工质感中，交替变幻着，令人眼花缭乱。
“九层冰阶”附近的气氛，由刚开始的轻松，渐渐地转向一种沉溺。
哪怕罗添这位大名鼎鼎的龙厨师。
抵达最终的第九层时，面庞上都升起了显而易见的疯狂红晕，眼睛直勾勾盯住上面堆砌起来，被阳光映照得五光十色的白腻肉片，只剩下了渴望。
“唔！”吃下去，罗添闭上眼睛。
“啊~”
雷花退了一步。
以关长老为首的厨联长老们，犹如遭到雷击。
“冰蓝——”
“冰蓝！”
他们嘴中无意识呢喃什么，声音逐渐加强，先是雷恩、刘昴星听到了，接着化名‘赵元虎’的杨志也听到了。
罗添脖子上，全是竭力抵抗什么的青筋。
嚼碎了第九阶的鱼片。
这看似只用单调的盐水，浸泡和腌制的鲷鱼肉，在粉碎时却向味蕾释放出一股陌生、晦涩、无法理解的美食信息。
大脑由味蕾接收到信息，顿时陷入了一种停滞的状态。
罗添惊得背后一根根汗毛倒竖而起，他发现竟无法控制自己的思维，大脑像是被外来的不可直视的高纬度存在操控了。
一片空白思维中，突地闪过森然白芒。
他看见了，一把刀。
以及，一个由高纯度菱形冰晶编织而成“王冠”！
“冰蓝之冠？”
唤出真名。
罗添猛地惊醒，摆脱了刚刚的诡异状态。
而在舌头，在味蕾上，那些奇怪的信息如潮水退去，留在干涸沙滩上的，唯一牢牢留存给罗添的品尝印象——
是刻在沙滩上，一直劈砍延伸到天际线的巨大沟壑！
“与天相接的，刀的印痕！”
不知为何，罗添无比肯定，眼皮子狂跳。
呼！
和旁边的雷花、关长老，彼此相识，都发现了对方眼里的震惊。
“那到底是什么！”雷花摇着头，额上全是汗液，刘海因此黏成一团。
“罗汉水晶斩，猛牛青龙斩，结合后，所能达到的最高境界？”关长老自言自语推测，旋即又低笑推翻，“不是这样的，我见过很多真麟施展黑暗绝技，也见过黑暗天王把‘走到终点’的绝技，在厨艺对决上，毫不保留的展示。”
罗添沉吟：“不可名状的……刀术，厨艺，特质吗？”
不可名状。
似乎原本这就是一条“路”，一种真麟大道。
但是，过去罗添这些人，从未在《中华一番》世界见过如此的“道”，哪怕类似的，都闻所未闻！
如今只不过有人，石破天惊一般，击穿了蒙昧和黑暗。
带来了异域的呢喃、呼唤以及“福音”？
九层冰阶周围。
气氛死寂。
仿佛受这股冷空气的影响，神前刀
