永恒美食乐园-第238部分
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密拉的青蓝色眸子一片惊愕之色。
“新世界?引道者?”平时朱七肯定是五虎星中行为最轻浮那个,但现在,密拉看见的,是一个肃穆加虔诚无比的新世界信徒。
她心剧烈跳了一下,仿佛预感到人生的轨迹线,在今日会面朱七这一刻,有了奇妙的歧点。
朱七见密拉神色变幻,没继续什么神棍哄骗的行径,而是直接掏出一个类似香料包的囊袋,并拉开袋口。
只见袋子里,是一种深紫色近似于黑的干枯花朵。
一丝丝夜的清凉。
伴随淡却可闻的烟熏味,在这片屋宅区域,弥漫开。
密拉鼻子细微耸动一下,那一双开向纯洁空白心灵的清澈青蓝色眸子里,某种欲望的色彩在逐渐变浓。
夏言点击提交了压制路以、兰飞鸿的任务,看见名为「巨匠之心」的新道具进入背包。
“这样的道具,再来两个,就能把一个厨技进阶点到「巨匠」境界,可以自然而然的,附带龙厨师的特质指数。”
夏言忍不住咂吧嘴,怎么感觉,「巨匠」进阶也越来越食无味了呢。
知道龙厨师们可能都在追求素材极致这个原点。
而他,偏偏可能又执掌这个原点。
拥有着此间世界土著厨师们无法想象的食材乐土
再掉过头去,寻求什么龙之心、龙之奥义,似乎显得很傻?
但夏言仔细一琢磨,也不对啊,谁说龙厨师就是此世界的终点站了,往上还有刘玛琉的授艺师傅玉仙大师那样的极端老古董。
总之多一条路,全面发展总不是坏事,太单一,往往容易偏激走到死胡同。
既如此,就把收集另外两块「巨匠之心」放上日程,且看点化晋升后的巨匠厨技,到底是个鸡肋,还是能出乎意料的帮助到他。
夏言刚要关掉任务日志,谁知道一条新信息弹出来:
选项一:使用特殊香料素材,在香料运用上压制堂堂香料女帝密拉。奖励「大师级领悟水晶」1。
选项二:以「香料不等式」为主,神秘侧香辛料素材为辅,在香料之道上,让密拉自叹不如。奖励「巨匠之心」1。
选项三:真正的厨艺和菜品对决,没错,你将直面一位天王头衔的龙厨师并获胜。奖励特质称号「香料帝王」。
夏言表示:???
第一条,简单总结,讲究香料运用上的获胜。
第二条,是技术、素材合一,两位一体的获胜。
第三条
那就是路以口中“素材、厨艺和奥义”,三位一体,完整菜品的比拼。
夏言有点汗颜。
他凭食材可压制乃至战胜路以、兰飞鸿不错,但要是说战胜任何一位五虎星,那就有点没那个数了。
五虎星都是天王阶龙厨师,而在这个领域,只有最绝巅的,才有此荣誉头衔啊。
而选项一、选项二,若抛开五虎星和香料女帝的头衔,仔细想想,难度是有但并非不可能。
砰砰!
敲门声响起,刘珂玲的声音传来:
“夏先生,朱七带着一个西域女子回来了。”
西域女子,呃,难怪刘珂玲这么说,密拉有印度血统,偏褐色的肌肤,青蓝色的眸子。
好比食戟世界的叶山亮,光看肤色就知血统。
夏言突然想起一件事:
“他们怎么回来的?我是指,翻墙还是走正门?”
“就从门口进来内宅的呢”刘珂玲回答。
大摇大摆?
那可能还没离开的姜王爷、兰飞鸿。
以及同样暂居在菊下楼的路以。
岂不是全都知道了
第470章 掉进坑
岂不是全都知道了
夏言头痛,是他安排不周了,对行为跳脱的朱七就该看待精神病一样,但转念一想的话,朱七、密拉大摇大摆进菊下楼,也不全都是坏处。
起码,人尽皆知了,两尊天王就摆在这,找他就得考虑先过门神这关。
“先把密拉,拉入伙。”
夏言开门出去。
在内宅庭园,他再见「青眼虎」、「香料女帝」密拉。
而在内宅和外院的门洞处,站着路以、兰飞鸿和姜王爷。
这三人见到朱七和密拉,见鬼般的反应。
尤其是。
看到密拉主动的,步伐略显急促,上前几步,手持一个小巧的香料袋,“这种香料素材,叫什么?”
夏言对上女天王仿佛能映照一片天空的清澈眼眸,“鼠尾草。”
“啊?”
“诶”
不同的呼声,从这头的密拉、朱七,和门洞那头三人发出。
鼠尾草。
这是一种神州多地域都有分布的植物。
夏天时,会结出一整串的浅紫色花瓣,并以药性闻名。
当然,在欧罗巴,鼠尾草被经常当做料理的香草使用,比如在意大利就非常流行用鼠尾草做面包。
“鼠尾草”显然在密拉的香料学知识库中。
但袋子里,这种非浅紫色,而是近似于黑,并时不时发出夜凉如水气息的干燥植株。
绝对不在香料女帝的常识库范围!
对上密拉写着困惑、费解的眸子,夏言手一摊,很干脆:
“是异种啊。”
“确切的说,它的名字是夜鼠尾草,不是黑鼠尾草。”
说完,夏言嘴角微翘。
果不其然。
密拉稍微沉默,便是好奇的一问:
“那么,它的性状?特征?用法是?”
俨如学者,迫不及待更新大脑香草信息库的热切口吻。
夏言转身道:“跟我来,嘴巴说永远只停留于口头,案例课堂才会让人印象深刻。”
密拉丝毫不带迟疑的,跟上他的影子。
目视两人的背影,朱七有点发愣,心中暗暗为同为五虎星的密拉捏汗:
“小姐姐,您也太好诱拐了!矜持呢!节操呢!”
他也迅速跟上。
留下刘珂玲,脸色复杂轻咬下唇。
“那个”
路以在门洞,认真脸向自己师父的女儿请求道:“我可以进内宅吗?保证只在厨房附近,不会乱走。”
姜王爷、兰飞鸿也连忙表示。
于是乎。
内宅的练习厨房热闹了。
这一堂夏言口中的实例香料课,有许多课外旁观者,而学生么,只有密拉。
厨房里,夏言在桌上摆了两个盘子,一个盘子在自己面前,另一个,则摆在密拉面前。
每个盘子都装了一束干燥的夜鼠尾草植株。
“先说说你对普通鼠尾草的运用理解。”夏言瞟一眼任务日志里的选项二,嘀咕着这个任务分支,果然得一顿骚操作。
密拉在香辛料领域有着“赤子心”,而在日常生活上,她性格相当佛系,算是五虎星中最没心机那个。
所以,此刻的密拉,真就宛如一位学生,认认真真回答:
“不耐高温,不宜长时间烹制。”
“应在所有烹制工序即将结束的时候再加入。”
夏言点头,转身搬来一盘已切好的肉片。
这种肉,路以、兰飞鸿等人眼熟得很。
就是不久之前夏言素烤白烧演绎中的“超级素材”!
夏言指着盘子上未经火候烹调的鲜肉片:
“如果要做烟熏味的肉菜品,而可以烟熏着味的香草、材料,只有目前的夜鼠尾草,你会怎么做?”
闻言,密拉深深皱眉:
“我大概会冷熏。”
“围绕夜鼠尾草,调制盐渍原料,封在罐里一周到两周,等充分入味了再取出,挂起来待几天风干。不必用到什么松枝之类的烟熏材料,因为夜鼠尾草”自带烟熏风味了。
夏言摇头,“那要是即刻招待食客呢?”
密拉微愣。
若夜鼠尾草同样有不耐高温、不宜长时间烹制的特性。
而它,偏偏又是唯一的熏料。
烟熏技巧,重点就是要利用熏料不充分燃烧时所产生的热烟。
可在不燃烧的前提下,夜鼠尾草的风味,如何最快渗入肉的深层?
“的确,夜鼠尾草一样的不耐高温,一样的不宜长时间烹制。”
嘴上这样说,然而当着密拉的面,夏言手上一面把香草植株碾碎,一面混合了几乎同等净重的米粒、白糖和茶叶。
这一坨混合物,显然就是夏言调制的复合熏料了。
他置于锅底,直接生火。
一张致密的金属网子,又架在了熏料正上方,过一遍沸水的水煮肉片沥干水,就一张张整齐摆在网上。
刚好这时候,大火猛烧着锅底的熏料,烟雾产生了。
“嗞嗞”
显而易见的。
有火苗突然蹿起。
刘珂玲“啊”了声:“香草着火了!”
突然,刘珂玲打了个寒颤。
明明是午后,屋外阳光明媚。
刘珂玲却觉得通体冰凉,犹如在深夜坐着,身畔是一潭幽深的山泉水。
为什么是夏言自称的“骚操作”呢?
如果有群聊人员在这,看见夜鼠尾草被点燃的一幕,绝壁惊吓到逃窜。
因为,随着夜鼠尾草被广大群员一而再的开发,从在校生,到毕业生,都有一份清晰的使用指南了。
而其中一条置顶的禁忌就是:
不可点燃。
尤其是在黑夜、昏暗环境下点燃。
会发生科学无法解释的怪诞,被噩梦缠身。
但现在,在这间厨房的昏暗角落,夏言故意没掌灯,甚至还加大力度,让香草燃烧了。
可包括距离最近的密拉在内。
众人只觉得一阵冰凉感袭来,接着什么事都没发生的样子。
没有怪诞现象。
也没有令人流冷汗的恐怖白日梦。
“100,完美的驾驭使用呐!”夏言心中啧啧有声,看见细嫩的肉片染上一层焦色。
做好了。
这道烟熏霜虫肉,可以直截搬上桌。
如果不是选项二强调要以香料不等式为主,大概夏言会只以夜鼠尾草为熏料,而不是混入了米粒、白糖和茶叶。
后三者,简单讲就是香料公式里充数的。
但熏料中的高阶公式若要建立,又缺不了这些蓝领工具人素材。
当然。
100驾驭度的核心。
是他已经「典范阶」的细胞血统。
正是凭此,夏言才压制了燃烧夜鼠尾草时那些必然发生的怪诞。
然而。
密拉并不可能知道这些。
她的「超视觉」正启动,夏言转过身去时,瞧见密拉青蓝色眸子里一闪即逝的,令人熟悉的复制眼之光。
“怎么样,这就是我对夜鼠尾草的烟熏运用答案,你有什么感想吗?”夏言不动声色问。
身为堂堂香料女帝,密拉显然已经控制不住她的香料赤子心了,一脸的跃跃欲试:
“原来是可以燃烧的吗?”
“你行,我也行的!我这就交课堂作业!”
说着,密拉站在厨房里侧,一张昏暗环境下的灶台前。
第471章 天王俯首
我来。
我上我行。
夏言听到堂堂「香料女帝」这么说,却没一丁点的惊吓和压迫感,反而心中暗道一句,这下任务稳妥了。
当密拉跃跃欲试站在厨台面前的时候,夏言把已经备好的第二套食材,两个盘子,很是贴心的递放在密拉右手一侧轻松够到的灶台之上。
然后,夏言含笑地退开一步。
以几位旁观者的视角。
此时夏言表现出来的“友善”笑容,温暖极了,简直就是烹饪课堂上,和蔼可亲的年轻教员。
可事实上呢,反倒是「飞天大圣」朱七脸色逐渐微妙。
他看见夏言的笑容,直射反应,就是浑身一抽,心脏紧缩,直觉般察知到危险。
何况,在夏言让他去找密拉的时候,朱七在事前,就已经为这位‘五虎星’的纯白心性同僚,为她捏一把汗。
结果才刚到,一堂名义上的特殊香辛料授课。
这位女同僚,在整个神州美食界都赫赫有名的龙厨师、女天王。
果然,这第一脚啊,就踩进了深坑!
不见底那种。
朱七有点不忍直视,双手要捂脸。
天王被后浪“教育”。
还是五虎星中的天王同事。
朱七心中,有一种莫名的羞耻感。
“课堂完整的练习素材在这,一整套的,不够的话还有第二套,只要你愿意多次、反复的练习。”夏言立在灶台旁,若有深意对香料女帝说道。
密拉没立刻动手,而是安静了一两分钟的时间,估计是在消化「超视觉」能力复制到手的新食谱。
“以米粒、茶叶和砂糖这些角色素材,围绕‘新素材’,构建了奇妙而平衡的公式吗?”
略微消化后,密拉内心暗感悚然。
怎么觉得。
在脑中很快推演完整无错漏的食谱,尤其是“熏料”之中,那熟悉的公式构建法,那种影子……
像极了「香料不等式」这手黑暗绝技?!
且不说处于疑神疑鬼状态,没立刻动手的密拉这边,在她身后大概三四米外的厨房门口,路以和兰飞鸿此刻的注意力,全然投向了夏言刚才摆在桌上的菜品。
“这道菜……”
两位天才,暗暗吸了口气。
从味道判断。
比起不久之前在三方乱战中呈上的所谓“素烤白烧”,似乎又厉害了一截的!
为什么这么判断呢?
素烤,是极尽还原高阶素材的原滋原味。
不管有意无意,都极大契合了龙厨师们所追求的“食材是原点”这个奥义和至理。
但如今夏言摆在桌上的这道烟熏肉,可怕之处就在于——
餐盘上构建的公式,丝毫没掩盖“食材是原点”这个至简而朴素的奥义。
用之前比试较量时路以的说法,就是食材极致境界之后,自然而然的,以食材为画布,其它佐料素材不仅不会影响“画布”,反倒是后续主厨本人的每一笔,每一划,都是添加在画布上的真实色彩。
路以、兰飞鸿,不禁对了个骇然的眼神。
这究竟是……
什么怪胎啊!
原来我们刚刚跟“怪胎”打了一场?!
他,不只将「食材原点」的奥义构建在餐盘上,还更进一步,极可能比那些老牌龙厨师都走