永恒美食乐园-第259部分
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钢棍解师傅是一种叹为观止的震撼表情:
“有几十种食材原料吧,看他处理的过程,就是一种享受。”
乃至晋升龙厨师不久的薙切仙左卫门,都满眼的敬仰之色:“最可怕的是,不知不觉间就进入了他的领域。”
这话,引来亚刊、颜先、朱七和密拉四位天王的颔首赞同。
他们的表现,也没比仙左卫门老爷子好到哪去。
全程窒息并眼睛都不带眨的,观看完李提督的料理演绎,这会才突然醒神:
“不应该啊。”
“就说《佛跳墙》,我起码见过一百位厨师做一百次,为什么这次会不自觉的沉浸?”
“你们谁注意看‘秦先生’到底做了什么菜品?”
周围众人:“……”
一片寂静。
此时此刻,在锣声响起时,‘秦先生’亦收拾好厨台,等待评审席的入场品鉴。
“是一种很朴素的鸡翅煲。”刘玛琉突然语气古怪说。
见到刘玛琉这样回答,很多人悄悄松口气。
要是这位潜龙都被李提督完全带入他的节奏,他的领域,岂不是说明刘玛琉的厨艺气场都无法抵抗李提督,那样就糟糕了啊,‘秦先生’必败无疑。
还好,刘玛琉保持着清醒。
结果还不算太坏。
但细心者,如颜先、密拉,以及刘玛琉的大弟子路以,都发现这位昔日的「玉麒麟」眼中充满了难以言喻的凝重。
斗技场,早就没了开场时的喧哗和嘈杂。
正片开始,所有人保持着安静。
客串司仪的姜王爷,对李提督信心很足,刚才一个时辰的烹调全过程,他有观察全场,所以他根本不觉得李提督有输的可能性,一丁点都没有!
“下一个环节,请公众评审入场……试菜开始!”
“然后,将你们手中的硬币,投给心目中胜出的那位选手!”
群聊阵营,包括刘玛琉、路以师徒俩,众人交换眼神,而出陆续走出队列,这里共有7票。
黑暗界梁山泊和光明界官府合流的阵营。
这一次。
「入云龙」凯由亲自走下了宝座,而不是让人将碗筷和美食带上来。他身后泾渭分明的走出宫廷龙厨和梁山泊的嫡系人员。
最后,是输掉唯一的传说厨具,不得不退出楼麟舰天下会的角逐,只能在场当旁观者的太极界阵营。
胡立行也沉着脸,走下了宝椅。
他身后,另外四名凤凰厨师,有孙二娘、兰掌柜等人的影子。
见到凯由、刘玛琉、胡立行这三尊大佬,不约而同的,在李提督的厨台前聚首。
安静没多久的楼麟舰斗技场,气氛又炸裂了。
“握草,这领衔阵容!”
“话说哪里还需要22人的公众评审团啊,在这三位的光环下,哪还有其他人发言评判的空间?”
“不多说,膝盖已碎!”
事实上,就如乐园玩家直播间弹幕的预测,这三位站在厨台前,其余人便非常自觉退开留出位置,显然他们三人没品鉴完毕,后面这群人就不会贸然上前试菜。
由于是公众试菜机制,22人的量,李提督足足做了个五个坛子量的《宫廷佛跳墙》。
凯由指了指最中间的一个五龙戏珠图案的高坛子,道:“打开吧。”
李提督目视这三人,点了点头。
咔哒。
一缕奇香,迫不及待的钻出。
而强势刺目的料理之光,随着坛盖的揭离,光束越来越大,到坛盖完全揭开之时,斗技场全体人员已经沦陷在闪焰弹一样的炫目效果中。
片刻,一个鼓掌的声音喝彩道:
“好!好一个‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’!”
这个高喝声,自带控场的高深内力,于是所有人都清醒了,并几乎在醒来的同一秒钟,同时擦拭嘴角渗流下来的长条口水。
距离揭开的坛子最近的三位大佬,只是眼中充斥食欲的程度,不至于口水横流。
然而,场面并没有得到控制继续骚乱着。
因为揭盖后,坛子冒出的异香,一股又一股,宛如海浪,无情的,疯狂的,冲击在场所有人员的美食抵抗心理防线。
于是……
场内响起杂乱的脚步声。
观众席,乌泱泱的一片人,一步步的,不停挤压隔离线。
夏言和小号马甲‘秦先生’目睹此景,心中啧啧称奇:
“厉害,这种美食的魅力,制造了堪比丧失潮的大混乱啊!”
刘玛琉环顾四周,皱眉大喝:
“醒来!!”
这次喝声已然用上七八成的内力,但依然不奏效。
凯由、刘玛琉最后看向没任何举动的胡立行。
“看我干什么——”太极界首领输的光溜溜,心情很差,此时面无表情,“这样的香味隔墙的高僧闻到了尚且无法自控,要翻墙而出,大快朵颐。你们觉得光靠内功吼,能让一群饿鬼馋魔清醒吗?”
“话说回来。”
胡立行凝目,紧盯李提督摆在台上的五个高坛子。
“几十种食材原料,融于一坛,先不说各种食材处理精细的难度,单单讨论火工这块,简单的炖熟并不能获得无比醇厚的味道,起码在转文火后,要小半夜的时间,缓慢煨制……”
“这是《佛跳墙》食谱火工火候的硬核硬性条件,你又是怎么做到的,将半夜起步的文火煨制功夫,缩短在短短的一个时辰之内,并做得如此完美!”
闻言,李提督深深凝望桌前这三位。
他多的没说,只是轻拍揭盖的这个坛子,“听到了吗?这种拍击声音。”
胡立行竖耳朵沉吟良久,才面露一丝恍然,道:
“原来内部别有精巧。”
李提督颔首:“这种坛子,竖壶的形状,里面的分层,如果算上刚刚揭开的盖子,以及最底层碳隔层、通风口,总共12层!”
他继续解释:
“如果仅说坛子内部的空间,最底层,是以绍兴酒、鸡汤为主混合制成的‘粘汁’。”
“往上,以竹子编制的隔层薄墙。”
“再往上一层,是鸡鸭、羊肘、猪肚等等食材。”
“后一层是鱼翅、火腿、干贝、鲍鱼……”
“比较靠近坛子顶部的这些分层,就放着冬笋、花冬菇、白萝卜球等易于煮熟不必苛刻火候的食材……”
这种装坛方式,并非宫廷版《佛跳墙》的专属做法,民间的工序也要做到这般,否则,根本炖煮不出这道名菜的精华美味。
刘玛琉听到这,不想听下去了,一挥手道:
“直接上菜,给我们盛汤吧!”
李提督却是摇了摇头,看向已经完全冲破隔离线,向这里汹涌而至的观众丧失潮,嘴角勾起笑容:
“先让这群人安静下来再说。”
说着,盖子要合回去,眼看就是要封坛。
然而恰在这个微妙的时间节点……
另一股让人无法预料的异香,在看客丧失潮之中忽然间爆发开来!
呼——
特别清淡朴素的微风,刮过鼻尖,无声无息地沁入心田。
占据所有人心头,让高僧都难以自控的《佛跳墙》异香,顿时遭遇了外敌入侵。
翅膀的影子在脑海中越扩越大,颜色越来越深……
李提督提盖封坛的动作,僵固在半空。
他眼睛中。
一对泛着淡淡金芒的苍白羽翼正刮起不可名状的旋风。
第510章 不可名状的翅膀(下)
朴素。
清淡。
这是楼麟舰斗技场众人对这一股味道的初印象。
可是,紧接着,这所有的印象骤然破碎,鼻子嗅到的气味,仿佛一笔一划的在他们脑中刻写出充满不可名状气息的翅膀。
李提督的《佛跳墙》气味泄露造成的丧尸潮景象,肉眼可见的大堵车,一名名看客突然僵住不动,神色呆滞。
“是那种大肉翅——”刘玛琉面庞抽了抽,视线瞥过去,发现了评审队伍中的大弟子路以,都无可避免的陷入某种状态。
最前头的凯由、胡立行,以及厨台里的李提督。
这三人沉浸片刻后,纷纷冷汗惊醒。
当属李提督脸色最难看:
“这不是正常的菜品!不是正常的食材!”
刘玛琉同情的投去一眼。
是汇集李提督宫廷技艺神髓的《佛跳墙》,不够美味吗?
并不。
他的对手,厨艺境界上甚至还不如他。
可为什么《佛跳墙》那种让高僧都无法自控食欲的美味,遇上一种朴素、清淡的初印象味道,会一冲击溃、溃不成军、泻于千里?
什么美味,都只是表面。
实质上,李提督是被高纬度、高位面的神秘食材给击垮了。
同时,刘玛琉心惊于‘秦先生’对神秘侧食材的驾驭能力,初会面时,‘秦先生’烹制那道鸡翅菜品就让他百尺竿头更进一步,而今时今日在楼麟舰斗技场拿出来的菜品,层次无疑又拔高很多。
于是。
带着自己的‘龙之奥义’极可能获得最后一丝蜕变的期待。
刘玛琉忽地掉头,双手分开拥堵的人群,大步向李提督正对面的另一张厨台而去:
“这种清汤鸡翅,赶快给我端一碗!”
这迫不及待的喝声,让斗技场恢复了些气氛。
造成“丧尸潮”场面的一位位现场看客,你望我,我看你,好像突然从梦游中醒来,个个面带惊疑和羞愧。
青衣人员得当高层的授意,上来严厉维护秩序,驱赶越线的人群:“回去,都回去站好!”
两组呈对立格局的厨房,终于又恢复此前的清静。
只是这时候,厨房上空缭绕不散的战争火药味,分明浓郁了许多。
刘玛琉带头而去,可谓牵一发,动全身。
胡立行看了看凯由、李提督,竟也没丝毫迟疑紧随。
三名大佬级评审,眼看只剩下了暂时同盟的凯由。
李提督算得上是阅历深厚,但这样的反转,未免来的太急太快,都让他内心产生了一股焦躁和无力感。
凯由冷冷瞥他一眼,同样转身而去。
李提督嘴巴张了张。
但终究没像街头吆喝争客源那样,放下身段争到面红耳赤,丢不起那人啊。
“给我也端一碗。”胡立行嗅气味,鼻翼动了动。
“来碗大份的——”
凯由更是直接,抄了一个最大号的碗,端碗平放在冒着阵阵热气的鸡翅煲上。
夏言倒是表现的相当淡然,或者不如说,眼下这反转、这局面,在他选择任务3并且头脑风暴,筹备新食谱的时候,就已经有所预料。
换句话。
他和李提督的对决。
唯一的胜负因素,无非是李提督的‘龙之奥义’,蜕变成色几何,是否能与刘玛琉相媲美。
能对抗不可名状的金色传说。
如果有刘玛琉的奥义强度,金色传说食材还真未必可以搅动乾坤,拿下胜利。
但很遗憾,事实证明李提督的奥义强度远不及刘玛琉,至多与胡立行同一个水平线。
“请!”
拿一张新的湿抹布,裹住砂锅盖子的提耳,整个盖子,顺势揭开。
砂锅里,名为《无油清汤鸡翅锅》的菜品,这下彻底进入所有看客的视野。
台上总共五口砂锅,每个砂锅,容纳进一个大鸡翅,底汤是昆布、木鱼花熬煮的,其余的食材有白菜、白萝卜、表面切口呈枫叶形状的蘑菇,以及翠绿鲜嫩的菠菜苗。
除开神秘的大肉翅,剩下的食材加起来,毫不夸张的说,珍贵性都够不上李提督宫廷版《佛跳墙》中的任意一样贡品食材。
然而,此时此刻。
凯由、刘玛琉和胡立行,这三位首领级的人物,嗅着手中汤物和炖煮素材喷薄而出的味道,脸上齐唰唰的,露出不思议之色。
李提督的《佛跳墙》,给予他们脑海中的美食画面,是一堵宫墙,往上是雕栏玉砌,华美奢侈的殿宇。
而‘秦先生’的这道清汤鸡翅锅……
就好似干净澄澈的天空幕布上,这里点一笔,是切断的白菜,那里泼一些,是圆润的萝卜片。
一幅以天空画布为底的国画,就在他们脑中展开。
最终。
三人灵魂震颤。
苍白却泛着淡淡不可名状金芒的羽翼,舒展而开,横卧整幅画。
“撕拉!”
宫墙,雕栏玉砌,华美的殿宇……
瞬间如梦幻泡影。
“明明还是龙厨师的手笔,灌输和容纳在锅中的‘龙之奥义’,也没有任何独特之处,但为什么?”凯由震动低语。
“为什么……”胡立行吸气,眼睛全是惊异,“李提督的菜品,会如此溃不成军。不应该的啊,这道清汤鸡翅锅,无论是在食谱结构性上,还是厨师本人的技艺、境界奥义上,都是居于绝对劣势的,没任何道理这般压倒性取胜啊!”
唯有了解内情,知晓神秘侧存在,并且从中受益的刘玛琉,微微低垂头,脸庞藏在阴影中,嘴角咧开一丝不可捉摸的笑容。
刘玛琉眼底,一抹炽热、狂热逐渐加重。
这就是……
高阶食材!
高阶神秘侧食材的威力!
甚至于,在‘秦先生’用同一种食材,先后做出的两种不同菜品,刘玛琉读到了名为驾驭度的学问。
《可乐鸡翅》对金色神秘食材的驾驭度、使用率,或许也就10%。
如今这道清汤鸡翅锅,却一下提升到60%。
从狼狈惨不忍睹的超级吊车尾分数,到及格的突破。
刘玛琉心中不禁为李提督哀悼,为他遇上这么一种合格驾驭金色传说食材的菜品而怜悯:
“反正你输的不冤枉吧。”
“而且,从前后两道不同的食谱、菜品,我看见了神秘侧食材开发上的无限未来,尤其是金色传说,根本看不到完美驾驭的天花板。”
“试想,如果有九成的优秀驾驭度,怕是已经足够撼动我老师‘玉仙大师’的尊位了吧!”
三人开始享用。
呼,风在喷薄,带着他们直抵云霄。
澄澈辽阔的天空领域,一样样食材被风携带而至。
包括凯由、刘玛琉和胡立行本人,像是都化为画布的一种素材,一�