永恒美食乐园-第27部分
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食戟能一本正经的“下药”。
可放在当下的现实么,且不谈爆衣福利,客人吃饭的时候,面色绯红,娇喘如潮,那个画风画面肯定会让人误会啊。
“可惜。”
展开双臂,拥抱着现实世界的夕阳,夏言突然就遗憾了。
失去了“下药”。
没有发光。
心目中的料理王国,瞬间就黯淡无光,少了太多的乐趣。
“如果现实世界也可以下药和发光,并且不被警察叔叔查水表,那现实岂不是也多姿多彩,好起来了!”
一个惊讶的嗓音突然在他背后复述:
“下药?发光?”
听出了是谁,夏言愕然地转身,见到青野澄子一身运动装、马尾辫,素颜的俏脸也算娇美可爱。
因为刚脱离番剧世界的缘故,心中下意识的比较了里外世界,女角色的颜值。
是比不上薙切绘里奈、新户绯沙子那样的完美无瑕。
但是胜在真实和自然啊。
嗯……
上上下下,打量了青野澄子在合理区间的身材,夏言暗暗点头,果然,绘里奈那傲娇货的发育,只能在二次元里实现了。
这种界限怎么说呢,就好比二次元JK和三次元的女子高中生。
不是一个物种了都。
“很巧嘛,澄子,感觉我们好久没见面了。”夏言哟了声。
“是很久了。”
青野澄子眸子直勾勾凝视他。
这姑娘,眼神里有煞气!
“怎么感觉你要扑过来咬人了——”夏言好笑。
“夏店长,夏老板,你知道吗,当你把一个人的胃给俘虏了,然后不声不响消失一个月,这样的行为对于俘虏而言,有多渣你知道吗?”
夏言嘴角扯了扯。
“这和渣又有什么关系了!”
说着,转身要回店去:“你是老客人了,知道的,我的风格一向如此。”
“天天都摸鱼,天天都放假的风格吗?”
青野澄子吐槽一句,便扭头对夕阳阶梯上的工装大叔喊:“岛田大叔,我们去吧台坐下来,今天没有招待,就不走了——”
自己先做了示范,一屁股坐在吧台椅子上。
夏言认为是女孩子发发脾气,晾她一会等下就偷偷溜掉了,结果岛田隆志还真从夕阳阶梯走下来了。
对夏言擦身而过,眼睛投来一瞥。
那眼神,五味杂陈。
更多的是一种莫名的怨念。
夏言都不禁检讨自己了,奇怪啊,我的店不是专售黑暗料理么,要是打开某手机APP评测软件,评论肯定一堆难听尖酸的差评。
但怎么客人的画风非常不对劲,一个个都像受气包,怨念很重。
没必要惦记一家全是差评的店嘛。
叹口气,看一眼已经坐下的客人,夏言指了指落满灰尘的桌椅、吧台,又指向冰箱:“我才回来,还没打扫卫生,况且之前堆在仓库的食材,大部分都过了赏味期限,不用想,肯定不能吃了。”
青野澄子、岛田隆志对视一眼。
没食材?
那还不简单,青野澄子举手摇晃道:“现在还没到下午六点哦,町目里,那几家食材小铺还没打烊关门的吧?”
下町,就是东京的老街区。
夏氏料理店就位于一片下町老街中,但属于边边角的位置,不过也正是如此,才有一户建、屋前屋后有空地的大规格。
要是不小心挤在那些横丁街,小小的分叉路,大约只容一个人行走,满是拥堵感的小巷子,江户风和旧年代气息是很浓郁没错,但夏言可不想生活在几乎彻夜经营的美食街,睡觉时候都被串烧味闷醒。
横丁,按霓虹的说法,就是鱼龙混杂的老街老巷。
恰好。
有一家水产店就是夏言经常光顾的,铺面外有货架,若早晨过来就能看见水产生鲜摆在冰堆泡沫箱上售卖。
由于是下午,傍晚,货架上的生鲜已经清空。
夏言直接到柜台。
“今天还有推荐的食材吗?要新鲜的。”
一个看老式电视,节目也是相当老派的阿婆,笑眯眯地回答:“有的哦”。
阿婆从生鲜柜拿出两个盒子。
薄而透明的保鲜膜里,赫然是一只手掌般大小的眼珠子。
“金枪鱼眼睛,份量足,当刺身生吃就可以。”
夏言:“……”
另一个盒子里,干脆就是几坨白白的、黏糊糊的团装物,显然是水产生鲜体内的某种组织器官。
“白子!”
这个不用阿婆介绍,夏言就认出来了。
鱼白,无非就是鱼儿的精巢。
烤着吃,做海鲜通风火锅。
来一顿“无物不可天妇罗”的精巢天妇罗都很合理。
在夏言看来,鱼白是与鱼眼睛、鱼嘴唇这些归为一类的“特殊食材”。
“临近打烊,今天就只有这些了。”阿婆转头继续看她的搞笑艺人节目去了。
他选择……
鱼白!
夏言放下一张纸钞和几枚零钱银币,拿了两盒鱼白,悠然地踏上归家路。
什么,为何不选择去更远一些的大型超市,买更合适的食材?
起码要步行几百米,出了下町,到运河对岸的商业楼群才有大型超市,所以么在老街横丁里就不要挑三拣四了。
而巧了,“鱼白”是很适合做刺身料理的。
“正好测试「罗汉水晶斩」在现实世界,可以做到什么程度!”
于是抱着这样的念头,青野澄子、岛田隆志发现夏言出门还没到一刻钟,就高效率的返回料理店了。
“哇,好快。”
青野澄子鼓掌兴奋地说,“食材在哪里……”
突然卡壳。
夏言站在吧台里,把保鲜膜撕掉了,盒子放在吧台上,就在两位客人眼皮子底下,展示食材。
青野澄子:(ノへ ̄、)。
岛田隆志:( ̄︿ ̄)!
一边从刀架,选取了一把狭长的,起码从外观造型说,酷似【北辰天狼刀】的厨刀。
一边欣赏客人的表情变化。
“啧,你们在惊什么。”夏言有趣的笑出声,“霓虹人对这些刺身食材,接受度应该挺高的才对吧。”
第52章 小试牛刀(上)
青野澄子板着脸:“能接受,不代表爱吃、敢吃和喜欢吃啊!”
“就比如,你们中华也有‘活珠子’、‘折耳根’、‘土笋冻’这些美食。”
“你们接受它们的存在,不代表要亲自试一试啊。”
嚯,这姑娘肯定偷偷补课了,还知道活珠子、折耳根、土笋冻这些。
道理是这个道理。
对于这些“黑暗料理”的存在,夏言表示喜闻乐见,在接受范围内的不介意尝一尝,可一旦超出心理极限,那他铁定不碰。
青野澄子突然咦了一声。
看一看吧台上的两盒鱼白,再瞧瞧夏言。
侧头再去看菜单墙。
“砰——”她兴奋的拍桌子,“店里的菜单,又有大更新吗?鱼白这类食材,过去我可从没在你店里见到呢!”
少女旁边的岛田隆志,闻言面色更是紧绷着。
屁股不自然地挪动一下。
原来是主打辣味,主打黑暗川菜。
现在么,就连食材也不太正常了,这是要从厨艺和食材,两个方向,两个角度,重拳出击的节奏!
“……”
小心地再瞥一眼鱼白,岛田隆志沉默着,对比另一位和朋友闲谈很能聊的少女,他简直像赶赴战场的炮灰士卒,脸色前所未有的紧张,审视吧台里夏言这位主厨的一举一动。
看见夏言清洗了厨刃,接着丢到冰箱的速冻舱。
好奇怪啊!
岛田隆志内心暗暗称奇。
这刀,显然是准备用来切“鱼白”的。
但是为什么要专门丢冰箱,特别的冰冻一会会呢?
如果追求冰鲜。
对冰鲜口感很执着,那最简单的做法,就是打碎冰块摆在盘子上,刺身片就相当于拥有了冰之王座。
“啊,废油打翻了。”夏言手叉腰,无奈地打量一片狼藉的料理台。
一个月人不在,老鼠果然造反了。
他记得自己选择《食戟之灵》的旅行前,有好好打包厨房垃圾。
用过的废油,专门装进一个瓶子待丢,然而现在这个废油瓶被打翻了,掉在水槽里,瓶盖还打开了。
重点是,废油几乎都泄漏了。
水槽一片油污和霉臭,而消失的另一部分废油无疑流进了下水管道。
见状,夏言暗暗担心:“希望没那么倒霉,正好碰上街道卫生大检查,要不然督导员一类的人物,就要堵门教育,递上罚款单子了。”
食材、厨刀先静置着。
“等10分钟就好。”
青野澄子和岛田隆志,对主厨中途去专注打扫卫生的举止,不禁面面相觑。
“呐呐,不先准备其它食材吗?”
结果青野澄子的举手提问,得到了“只需要一把刀”的简洁回答。
“……”
一个出生在昭和时代,见证过霓虹大繁荣和泡沫破碎的大叔。
一个是平成时代,有着时尚Vtuber主播身份,并且家里在涩谷松涛有府邸豪宅的白富美少女。
你看我一眼,我瞧你一眼。
脸上都写满了困惑。
即便是最简单的‘鱼白刺身’,都要加大力度,准备刺身蘸料的吧。
刺身是非常看重原材料没错,食材决定了菜品70%以上的质量。
但是,如果蘸料足够出色,那就能完美填补那剩下来的30%空白啊。
夏言手脚麻利地,很快将吧台里侧,打扫得一尘不染。
空气似乎都变得清爽了。
“OK!”
只见他径直打开冰箱的速冻柜,冷雾一下子弥漫而出。
青野澄子、岛田隆志只觉得这股冷雾有点奇妙,而更为奇妙的是,一把刀刃被主厨从柜子里,缓缓地取出。
一刻钟的冷藏,显然不足以让刀刃覆盖冰霜什么的。
但莫名的,长长的刀刃,被主厨握住手上。
两人视野中,似乎有寒芒一闪而逝。
那把刀,隐隐约约的,仿佛自带寒霜飘雾的炫酷特效,但青野澄子、岛田隆志定睛一看,便不约而同地嘀咕低语,说自己眼花了,他们座位本就是挨着的,突然彼此愕然对望:
“你看到了?”
“你也看到啦!”
于是,两人齐齐盯住夏言。
夏言倒是没在意他们,旁若无人的,用手指弹了弹刀刃,唔道:“可惜了。”
“可惜什么?!”
侧头对上客人灼热的视线,夏言解释说:“这一把刀,留有遗憾了。”
青野澄子、岛田隆志:“???”
夏言内心是真的惋惜。
用特殊手法,终究不能仿制出【北辰天狼刀】,要知道这把名器名兵,在《中华一番》里,就是搭配「罗汉水晶斩」来使用的,二者缺一,黑暗料理界绝技肯定不能发挥到极致。
不过,食材只是“鱼白”。
并不是做《烈冰鲜鲷山》这样的原生发光规则食谱。
“得想想办法,怎么获得冰魄刀了,反正中华一番乐园世界里,那群黑暗料理界人士,肯定有冰魄刀的线索。”
夏言把一个木头案板,搬到了吧台上,两盒鱼白位置不动。
正打算隔着一张吧台的距离,在客人眼皮子底下,切鱼白,做刺身料理的时候。
“咚咚。”
“店长在吗?”
一个颇有威严带着责问的成熟女性嗓音,敲门问了一声,然后高跟鞋哒哒踩在打过蜡的木地板上,走进了店面。
这是个穿黑灰色女式西装的职业女性。
“有热心居民举报你和你的料理屋,不遵守町目垃圾规定,随意排放废油。”
夏言发现女性戴有臂套,上面还有臂章写着某某区餐饮发展协会。
她径直到吧台,放了一张垃圾注意事项宣传单。
内容无非是写明该区域,什么日期,可以丢什么垃圾,然后垃圾分类也归纳得很清楚,包括了单车、废弃家电这样大型废品该怎么处理的禁忌。
握草!
真是人倒霉了,喝水都要噎死啊。
“十几天前我就打算给你派罚单了。”女人又拿出一张盖有协会公章的发票,罚款金额是2000日元。
特马的!
夏言暗暗吐槽霓虹这什么协会那什么协会的。
这家店,从他醒来那天,显然就处于这片下町一大堆协会的管理之中,岛国除了层出不穷的奇葩社团,各种民间协会也算五花八门,属于社会生态的一部分。
女人胸前挂着一张工作证。
名字,三浦裕香。
至于职称,牌子有些反光,夏言只隐约看到“理事”两个字。
来自青野澄子、岛田隆志的异样目光,让夏言只想尽快缴纳罚款把人送走。
但是,三浦裕香显然还想口头上劝导教育违规的店长,于是她占据了第三张吧台椅子,把肋下的文件夹放下:“协会过去半年,还收到了十几份关于你料理屋服务上的投诉……”
夏言直叹气。
“我说,能不能等一等,让我把刺身切好?”
三浦裕香目光掠过他手上,依然弥漫着些许冻雾的刀刃,再看了看木头案板旁边的盒子,里面的食材。
“(°△°|||)!”
哒哒,刀很狭长,切下时与木头案板碰撞,声音很轻微几乎听不到。
片刻。
夏言得到两小碟的鱼白刺身。
至于蘸料,就更简单了,转身从橱柜拿出一瓶酱油,倒出,得到两个调味碟的酱料。
“请用——”
第53章 小试牛刀(下)
其实白子的味道、样子,与鱼的品种有很大关系。
比如,最为昂贵的河豚白子。
如果是在河豚交配繁衍的冬季,捕杀获取白子,其中体型最大的‘虎河豚’,它们的白子最重可达1公斤,可想而知是多么大的一块。
而夏言就近从横丁水产店买回来的么,是鳕鱼白子。
不是价格惊人,一万日元每公斤的真鳕鱼白子,就是普普通通的鳕鱼种。
鳕鱼白子与河豚白子一对比。
一个很大块,像白色的猪肺猪肝。
这是河豚白子。
而鳕鱼白子,呈不�