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第37部分

我在大秦卖火锅(美食 红包群)-第37部分

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    “主子你不懂了,公子扶苏一看就是心高气傲的,也不可能让我提这种事呀。”

    这种事情怎么不能提?

    猫主子面带疑惑。

    姜晩容看着猫脸疑惑,倒是只觉得好笑。

    没那个经济实力,买不起一座皇宫,她还是看看养养眼就算了。

    这种感觉,就像是买了张偶像演唱会的内场门票,能顺便拿到个签名就已经很满足了,至于其他的,姜晚容也就是随口一说。

    想那么多想,还不如赚钱买房来的实在。

    姜晚容随口说完后,便打个哈欠,抱着软绒绒的猫主子窝在被子里睡了。

    却没有看见,此时白猫眼神中,复杂难言、又十分不解的模样。

    …

    为了能够早日买房嫁娘,第二日清晨,姜晚容还特意起了大早,在没开店前就将菜谱上原本定价五十一锅的酸菜鱼改成了六十钱一锅。

    一旁的吕雉看到了,便皱了皱眉:

    “妹子,你定五十就已经不便宜了,要是再定价六十钱,那既不能薄利多销,贵价的定位也够不上。

    这不上不下的价格,还能卖得出这么多份吗?”

    “所以呀,为了这六十一盆的酸菜鱼,我打算再推出一个新的营销方式——拼桌桌。”

    赚钱多的,的确是或者薄利多销,或走高端奢侈品。

    但这也不意味着中间端的打不开销路。

    像酸菜鱼这种东西,卖便宜了她亏,卖的和龙虾螃蟹一个价,太贵,买的人也会嫌弃。

    而对于这种价格有些尴尬的,不如换个促销方式,那当然就是——

    一起拼啊!

    “拼桌?”

    姜晚容点了点头,这个想法还是她昨天受到李瞻和冯花这两个活宝吃货的启发。

    她指了指面前一个长方形的桌几说道:

    “姐姐你瞧,这一桌子现在总共是坐六个客人,但是,大多数都不会坐满。

    六桌的有时候只会有四五个人,两桌的只会坐一个。

    那另外剩下的位置,不就是平白浪费了吗?”

    听到这里,吕雉若有所思:

    “妹妹是说,让那些零散客户和别人拼到一起”

    “对,不只是这样,而且还可以共同消费啊!

    像酸菜鱼这种一下子六十钱一大盆,一家三口买一盆还吃不完,换成两家六个人一起分摊。不就便宜了一半?

    当然,要是两家人数不均,比如一家五口,一家一个,那就按人头算来结账。

    咱们多备些碗和小盆,再吃前直接给他们分开,或者他们自行商量着分,这样岂不是也能便宜?

    这样算下来,你说会不会有更多人来买?

    而且六人桌要是两家坐不下,咱还能再给稍微多加两个蒲团垫子进去。也算是加快了客流量。”

    “可是万一有的人不愿意和别人拼呢?”

    “那就不拼呗,尊重客户的意愿,愿意少花钱那就拼,不愿意的那就不拼。

    只要我们事先问好客人意见,不就行了。”

    听到这里,吕雉眼前一亮:

    “妹妹这主意好!

    这样一来,说不定是能至少多卖出去三成的酸菜鱼呢。”

    季心摇了摇头,只觉得这主意麻烦:

    “六个人的桌子要是坐八个,要是我我可不乐意拼,太挤了。

    姜娘子你就不能再买个铺子,或者直接换地方买个大商铺吗?也就每个月多花出去了两三千而已,比这省事多了。”

    姜晚容:……

    论起凡尔赛,季心可比她强太多。

    …

    城南一户院子里,传来了一阵鸡飞狗跳。

    “什么?

    我回个娘家才走了三五日,你竟然给我花出去三百钱?

    你是把钱都吃了?

    你给我站住!你还敢躲!”

    郑家娘子此时气的拿起鸡毛掸子就朝郑桥身上招呼,郑桥一边抱头乱躲,一边不住地赶紧解释:

    “娘子,你听我说啊,这钱可不是我吃,而是咱家还有大哥家的两个小子吃的。

    啊不是!是拿钱去买吃的了。

    他们天天哭夜夜闹的,不给他们买点好的,我能哄得住吗?我可是都管他们叫爷爷了哎,我容易吗我?”

    郑娘子的鸡毛掸子毛飞了一地,抖得到处都是土,郑娘子一不小心吸了两口毛,咳了两声,才气的把这掸子放下。

    然而看着这钱袋子,她又是一脸心疼:

    “你可真是不当家不知柴米油盐贵。就不能自己做点吃的吗?非得带他们出去吃!

    而且你买的是金子做得吗?怎么贵成这样?”

    “娘子,你是不知道,姜娘子店里做出来的美味呀那可是连陛下都赏过牌匾的,能不好吃又贵吗?”

    “陛下都赏了牌匾?”

    郑娘子一听到这里,倒是也好奇了起来,然而她立刻就又瞪了郑桥一眼:

    “就算是好吃,你们男人就是大手大脚的,不懂得省着钱花!就算是我带咱们全家去吃,也绝对比你花的少得多!”

    郑桥瞥了瞥嘴,小声嘟囔:

    “也不知道是谁前几天一盒胭脂就花了一百钱。”

    “你说什么?”

    “啊,没有没有!娘子我是说她们家推出了什么鱼,娘子你一定爱吃,不如咱们带着女儿去尝尝。”

    “娘,娘,我想吃,我想吃!”

    郑娘子见女儿缠得厉害,也就心软了下来,可她随即便哼了一声:

    “行,那我就让你见见,我是怎么节约的,免得你以后在外头老是瞎花钱,还说我花钱多!”

    郑桥不敢再多话,只得把两个祖宗送上了小马车,然后驾着马赶了过来。

    正有些发愁在哪放车,巷子口便已经有人指挥,让他进了这叫停车场的地方。

    这地方倒是看得新奇,停了一排驴一排马,就连车都得按照规定画好的位置放着,还有一个人看守,倒是既安心又方便。

    等到三人进了餐馆坐下时,郑桥就立刻眼尖的看到了这新上的酸菜鱼。

    “酸菜鱼好啊!有菜有鱼还有汤,听起来就很好吃!

    娘子我们来一盆呗。”

    郑娘子没好气的瞪了他一眼:

    “说你乱花钱,你还真是上赶子证明!

    这么贵的酸菜鱼买什么买?不买不买!我看这个酸梅汤挺好的,凉粉也便宜,都给我们来三份。”

    “这位娘子你先别急,听我说,这酸菜鱼啊,看着是贵,可其实是划算的很呢。”

    “你这酸菜鱼都六十钱一份了,还能划算?你这小娘子,是睁着眼说瞎话了吧?”

    被人质疑,姜晚容也不反驳,只是笑盈盈地解释:

    “先不说这鱼是上好的鱼,菜的味道也绝对好的很。就说这价格。你一家三人,六十钱的话,的确是有点贵。

    可是那边正好也还有一户三个人同样想吃酸菜鱼的,你们两个人干脆拼一个六人桌。

    两家点上一份,这样算起来,你们就便宜了一半不是。”

    这么一说,听起来好像确实便宜了不少啊。

    郑娘子还有些犹豫,姜晩容就指了指季心:

    “而且你看看,这么大一盆,他吃的多香啊。三十钱尝个鲜,这可不亏。吃不完还能分着把这汤水都打包带回去再吃一顿,完全不浪费。”

    顺着姜晚容手指的方向,郑娘子就看到了正在一旁大口大口干饭的季心。

    季心昨天是馋坏了,现在连鱼肉带着饭吃得稀里哗啦,郑娘子光是看着这人的吃相,再加上闻着这个酸辣香的味道,她都有些忍不住了。

    此时,她又看了看一旁孩子眼巴巴,丈夫敢怒不敢言的模样,最终还是拍了板:

    “行吧,那就拼一个试一试,不过要是不好吃,我下次可再不会来你家了。”

    “放心,我家的饭菜吃完,就没人会不来的。”

    见到姜晚容这么说,郑娘子觉得姜晩容这话说的太满,可是不太信的。

    然而等到这一大盆的酸菜鱼上来之后,这香气近了,闻着就更馋人的厉害。

    而姜晩容也贴心,直接拿了个空盆,方便两家人把这一大盆平分。

    郑娘子正要说省着点吃,一旁不争气的丈夫和女儿,已经就着粟米饭大口大口的吃上了鱼肉。

    而这不争气的丈夫,半点不知道省着吃,一边吃一边还一脸馋相的催她:

    “娘子你快吃啊,尤其是把这个汤浇到米上,吃起来那叫一个香啊,我感觉我还能再吃两碗米!”

    郑娘子听了他还要再买粟米饭,气的直瞪眼。

    然而这酸菜鱼的白色汤汁上面飘着油,又带着红辣椒的香味,让她实在也有点忍不住。

    郑娘子便夹了一筷子鱼肉放进了嘴里。

    顿时,那无刺又嫩滑的鱼肉,就像要化在嘴中一样,带着鱼肉的鲜美,又混合着那咸香热辣和酸酸的味道,直直就炸在了舌尖上。

    而那股酸辣味,让她忍不住就咬了一大口饭就着吃下。

    等到吃了一口,她就再也忍不住了,拿起了勺子浇了五六勺酸菜汤,又夹着鱼肉,一下子就吃完了一碗饭。

    今日外面寒风簌簌,天气陡然变冷,而这一盆热辣辣又香喷喷的酸菜鱼吃到肚里,顿时整个人从里到外都暖和了起来。

    此时,就连女儿脸上也是吃得红扑扑的,活像个小苹果一样面色红润。

    郑娘子本来还想让他们省着点肉晚上吃,现在就连自己都一个没留意,就把汤里剩下的鱼肉都吃干净了。

    她吃完咂了咂嘴,又觉得不过瘾,直接开口:

    “再来给我打包一盆酸菜鱼,我要直接带走!”

    郑娘子这话说完,立刻就对上了自家丈夫还有女儿瞪大的眼睛,她立刻心虚了一瞬,不过很快就找到了理由:

    “我这可不像你乱花钱啊。我是想着再买一份,咱们回家还能就着粟米饭吃三四顿。

    我这是替咱们家省钱,明白吗?”

    怎么花钱还能花成了省钱?

    郑桥听着眼睛直愣愣的,只觉得自己这个商户的算术是白学了。

    然而家妻悍如虎,他可不敢多说什么,只得点点头称是:

    “是是是,娘子你最会省钱。”

    等到其他人看着这一两桌拼桌的客人吃了酸菜鱼,一脸满足的离去后,有些不大想要拼桌的客人,立刻也都拼上了酸菜鱼。

    尤其是只是单独来的客人,一开始都嫌贵嫌太多吃不完不舍得,但知道拼完算到自己头上也就十钱,立刻也就拼了一份尝了尝。

    等吃完了之后,还有很多买了一大盆打包带走的。

    于是,这酸菜鱼的销量陡然直线上涨。

    光一个上午,单一个酸菜鱼就卖出了将近两千钱。

    再加上吃酸菜鱼,还要配至少一到两份粟米饭或者酸梅汤,这一下子也拉动了不少消费。

    一个上午就挣出了将近五千钱,而酸菜鱼口碑传开了,下午的客人量只会比上午只多不少。

    赚到一万钱,直接升级红包群,应该是没什么问题。

    既然如此,姜晚容索性就在午后直接把下午要做的东西全都做好,嘱咐好了季布他们几个顶着,就去找人牙子看房买房。

    …

    姜府。

    “老爷,我寻思着你这也许久没见着宝儿和那个女人生的姑娘了,不如还是把他们叫回来吧?

    毕竟宝儿年纪也大了,总在外面乱跑撒野,日后成了什么样子?总得好好读书不是。”

    姜成刚刚用过了午饭,便听着王氏在旁边忽然这样说,顿时有些惊诧地问:

    “怎么,夫人你不是一向不喜欢…”

    “我是不太喜欢叶氏长得一副狐狸精的媚样,可是好歹她也给老爷你生了一儿一女,而且她现在生了重病,我也算是彻底想通了。

    好歹都是一家子,还是接回来住吧。”

    姜成听到这里面上一喜,他感叹的摸了摸王氏的手:

    “还是夫人你大度贤惠,就是,咱们一家人哪里还分的那么多,早就该这样了!

    那好,我这就差人把她们都接回来。”

    刚刚说完,便忽有门外小厮来报,说是门外有衙役要见他。

    姜成和王氏对看了一眼,心中有些奇怪,却也赶紧去了正堂。

    等到听了那官差说完送走了人后,姜成的脸色瞬间变了样。

    他使劲拍着那雕花木桌,气的脸色铁青,冷哼一声:

    “叶氏和那丫头是疯了吧!

    这么多年!吃我的,用我的,现在居然还想着立女户甩开我?

    当我是什么?我还没死呢!”

    王氏也是吓了一跳:

    “是啊,这要说出去,那姜家的面子往哪搁?”

    这么一说,姜成的脸色就更难看了。

    是啊,从来还没听说过丈夫活着,妻子女儿就直接立女户的。

    这种新奇事情还是头一遭,到时候万一闹的沸沸扬扬,同僚们都知道了,那他以后还抬得起头来?

    可是,这又是公子亲自下的吩咐,他根本说不动那些官差做手脚。

    姜成本就很好面子,一想到之后要被人戳脊梁骨,气得心脏都难受了起来,咚咚跳地疼。

    他立刻捂住了心口脸色发白,这可把王氏吓了一跳,赶紧给他拍了几下顺气,又喂他吃了颗药丸,这才劝道:

    “老爷你也别气,我寻思着这叶氏和姜晚容,不还住在你那处乡下院子里吗?

    以前她们是咱们一家子的,住这院子无可厚非,可她们现在能耐了啊,都要立女户了,多大的本事!

    咱们家的院子,还凭什么给个外人住?”

    听王氏这么一说,姜成便捏着拳头使劲敲在了桌子上:

    “哼,等我缓一缓,一会儿就带人去乡下找她算账!

    她们要是不回来,我就把这宅院子收了,我看她们还敢不敢提什么立女户!”

    …

    一个下午,姜晩容都在各处看房子。

    本来,买房子是一个脚力活,没来来回回在城里跑了好几天是买不下来。

    但是王牙子在姜晚容的店里吃得好,也得了姜晩容许多照拂,便也和她熟了起来。

    这宅子好不好值不值自然说的是真心话,就省下了许多白费功夫的力气。

    再加上姜晚容骑着三轮车去看房,倒是一下就省了好几天的脚力。

    姜晩容在现代也是买过房的,对这房子的套路自然

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