我的手机连万界-第235部分
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才刚迈入金丹期,直接就成了金丹后期!
这哪里是还不错,分明是吊炸天。
可是经历了刚才的雷劫之后,林川还心有余悸呢,可不敢太得意。
他算是明白了,装比是真的会被雷劈的,还是低调一点比较好。
不过被雷劈也不是没有价值的,似乎雷劈的越厉害越多,那他挺过去之后,收获也会相应变多。
不然怎么解释,他刚渡劫,就直接跃升到了金丹后期修为。
“行了行了,不就是变成了金丹期嘛,我还是那个我,赶紧继续做饭吧,我都饿了。”
林川为了避免他们再问,直接岔开了话题。
他干脆利落地把所有的鳗鱼全都处理完毕之后,把鳗鱼处理剩下的骨头拿了起来,切成了不大不小的好几段。
看着刚刚还在渡劫的林川,转头就开始做饭了,众人都有些懵比。
林川是怎么做到,把雷劫弄得跟炒菜做饭一个等级的?
难道这就是高手心态吗,渡个劫这么重要的事情,整的跟家常便饭似的?
林川不知道,自己无意之中,又装了一个大比,正认认真真地做饭呢。
鳗鱼饭的滋味,一在鳗鱼,二在米饭,需要有一种东西来调和两种东西的滋味。
而这种东西,就是鳗鱼酱汁。
鳗鱼酱汁,堪称鳗鱼饭的灵魂。
为了一份鳗鱼酱汁,樱花国甚至有一个店老板躲避空难的时候都不忘了抱着装了酱汁的坛子。
由此可见,鳗鱼酱汁有多么的珍贵。
一份好的鳗鱼酱汁,制作起来的步骤是非常繁琐的,需要用到的食材也很多。
而林川的做法比较简单,鳗鱼骨头下锅油炸,炸出味道之后调上蚝油和蜂蜜,便算是做好了。
鳗鱼的骨头中有非常多的油脂,被炸出滋味之后香味非常独特。
几种调料调和在一起,添在鳗鱼饭上拌上一拌,当真是滋味无穷。
“林川,你在炸什么啊,闻起来好香。”
鳗鱼的骨头被炸酥了之后,喷香的气息把正在一旁休息聊天的女生给吸引了过来。
就如花香会招蜂引蝶一般,美味的香气也能招来几位吃货美少女。
“鳗鱼的骨头,你们想吃的话可以吃一点。”
这时候鳗鱼骨头刚好炸好了,林川将其捞了出来,盛在了一个盘子上。
他要的是鳗鱼骨头炸出来的味道,至于鳗鱼骨本身,倒是无关紧要。
“这是鳗鱼的骨头吗,炸完之后看着还挺好吃的样子。”
梁希是吃过烤的香酥入骨的烤鱼的,至于炸出来的鱼骨头,还真没尝试过,小心地捻起一块便吃了起来。
“嗯……这好像是那种油渣的味道。”
被炸的无比酥脆的鱼骨头,在梁希的嘴中一咬即碎,让她一下子就想到了好些天之前吃过的油渣味道。
虽然吃起来有一种油油的感觉,但是咬上一口,就是满嘴喷香,让人一吃就难以忘怀。
当然鱼骨头和油渣还是有区别的,作为在海中生存的生物,天然就有了咸鲜的味道。
不用添加任何作料,便是一道极好的美味。
几位女生围在鱼骨头边上,吃的嘎吱作响,不亦乐乎。
“我们都还在忙着呢,你们倒好,已经吃上了。”
小岛桃太郎拿着两块烤好的鳗鱼过来,见她们吃的正香,有些好笑道。
“这鱼骨头真的好吃嘛,你尝一尝就知道了。”
几位女生觉得有些不好意思了,恋恋不舍地捻起最后一块鱼骨头,便退了开去,将剩下的鱼骨头留给了他们。
“林先生,你看我这鳗鱼烤的怎么样?”
小岛桃太郎没有去吃鱼骨头,而是拿着烤好的鳗鱼肉,像献宝似的递到了林川面前。
“已经不错了。”
看着那一块通体金黄色的鳗鱼肉,林川点了点头。
“嘿嘿,那我就按着这个烤了哈。”
得到林川认可的小岛桃太郎非常开心,把烤好的鳗鱼肉放下之后,就乐滋滋地回去继续烤了起来。
“林川,这烤好的鳗鱼能吃吗?”
小岛桃太郎刚走,几位女生就化身想偷鸡的小狐狸,偷偷摸摸地跑到了林川身边,对着鳗鱼肉垂涎欲滴。
第508章 捧人也是门手艺
“如果你们想吃的话,自然是可以的。”已经调好酱料的林川看着她们贪吃的样子,有些好笑道。
“想吃啊,我们超想吃的!”梁希眼前一亮,狠狠地点了几下头。
“那你们吃吧。”林川随意地示意道。
说着,他自己就夹起了一块烤好的鳗鱼肉吃了起来。
“嘎吱……”
鳗鱼肉一入嘴,便发出了一声脆响。
表层微微烧焦的部分就像咬到了了油渣,焦脆中的空隙又有着浓郁的油脂香味,感觉非常微妙。
酥脆的表皮和底下的肉几乎不分彼此,咬下一口便轰然碎开,牙齿便碰上了Q弹的鳗鱼肉。
底下的鳗肉的油脂依然丰厚,轻轻一咬,便被挤了出来。
刹那间,油脂便充盈了整个口腔,犹如琼浆玉液,让林川有了些微醺的感觉。
表皮虽然酥脆,但是意外的很有韧性,非常耐嚼。
即使林川已经尝到了表皮之下的味道,表皮依然粘连在一起。
肉中的滋味一丝一丝地从表皮缝隙中渗出来,让林川嚼着嚼着便停不下来了。
“看起来不错的样子,我们也吃一点试试吧。”
梁希见林川似乎很满意鳗鱼肉的味道,也迫不及待想吃上一些了。
几位女生就像做贼似的,往正在烤鳗鱼肉的几个人那边看了看,见他们正认真地烤肉,放下心来。
岳琴儿率先出手,夹起一块鳗鱼肉便背过身去,将鳗鱼肉塞进了嘴中。
很快,她便感觉到了那种外酥里嫩的感觉。
鳗鱼肉缝隙间也没有想象中那么松散,油脂渗入其中之后,在热的作用下趋于凝固。
鱼肉就这么被定了型,变得嚼劲十足起来。
鳗鱼的油脂融入到鱼肉中之后,鱼鲜味便在油香的包裹下转化成了一股浓郁的鲜香。
鱼肉中本身就带了一些咸味,再随着鲜味的深度融入,滋味变得非常鲜美。
韧性十足的表皮吃起来还是很费劲的,岳琴儿银牙紧咬,用力去磨,去扯,鱼皮才好像皮筋一样啪的断开,轻弹回牙齿。
岳琴儿就像获得了一场大战的胜利,体会到了一种酣畅淋漓的感觉。
但是当她想要品尝一下胜利果实的时候,却赫然发现,并没有什么浓郁的滋味从鱼皮底下流出来。
鱼皮下的油脂因为炙烤的热度而浓缩在了一起,变成了一种胶质。
这种胶质有一种略微黏牙的口感,就好像麦芽糖融化后香甜的糖汁,粘在齿间舌面,粘在口腔的各个角落。
饱满的感觉让人忍不住一抿再抿,直到那点胶质化成满口柔腻的滋味。
半凝固的油脂留恋地贴在牙齿上,在咀嚼的过程中慢慢释放,渗出润甜的汁水。
这种润滑的滋味和鱼的鲜美味道形成了巧妙的联动,香滑可口,美妙的滋味仿若天成。
岳琴儿的小嘴就像吃到好东西的土拨鼠似的,一鼓一鼓地动个不停。
等她反应过来的时候,已经吃的唇亮嘴滑,嘴角的油光在太阳的照射下一闪一闪的,非常醒目。
“岳小姐,你们在干嘛!”
岳琴儿刚满足地睁开眼睛,就看见小岛桃太郎的大脑袋出现在她眼前,把她吓了一跳。
“我……我们帮你尝尝味道,看看你的手艺怎么样。”
岳琴儿心慌了一下之后,就想到了应对的办法。
美少女做的事情,怎么能叫偷吃呢,这叫品尝,仔细地品尝!
“那你觉得味道怎么样啊?”
小岛桃太郎哪会不知道她在做什么,嘴微微撇了一下,然后用很是诚恳的语气说道。
要是偷吃了自己辛辛苦苦烤出来的鳗鱼肉还敢说不好,那小岛桃太郎就真的要炸了。
“好吃,特别好吃,小岛桃太郎你的手艺简直是绝了,绝对是天上少有,地下绝无……”
岳琴儿竖起一根大拇指,在小岛桃太郎的眼前直晃悠。
各种溢美之词好像不要钱似的,从她的嘴里冒出来,一股脑地往小岛桃太郎那边去。
“真的有这么好吗,被你这么一夸,我都有些不好意思了。”
在岳琴儿的狂轰乱炸之下,小岛桃太郎听得晕乎乎的,一时间也忘了兴师问罪,竟然还扭捏。
“好,真的特别好,你要再接再厉啊。”
刚吃完鳗鱼肉的凌晓晓接过话茬,对着小岛桃太郎也是一通夸。
“好的,我一定会继续努力的。”小岛桃太郎握紧拳头挥了挥,展示着自己的决心。
“那你继续努力吧,我们先走了。”
趁着小岛桃太郎还没反应过来,几位女生相视一笑,手牵着手立马跑开了。
“我烤的鳗鱼肉真的有这么好吃吗,看来我很有天分啊。”
小岛桃太郎被女生们一通夸之后,沾沾自喜,觉得浑身精力充沛,继续卖力地烤起了鳗鱼肉。
要是捧人也是门手艺的话,岳琴儿肯定是宗师级。
……
“林川,荷叶给你带来了,你看这些够吗?”姚胖子带着一堆的荷叶和莲子走了回来。
“其实只要一两张就够了,多的就放起来吧。”
林川抽了两张鲜嫩的荷叶出来,便开始准备做饭了。
他将荷叶洗净之后,就铺在了蒸笼底下,一层盈盈的绿意便映满了林川的眼睛,看起来赏心悦目。
米淘洗好之后,林川又将米倒在了荷叶之上。
满眼的绿色,便被洁白的色泽慢慢侵蚀了,只有蒸笼的边缘,还有一些荷叶崭露头角。
这并没有结束,在白米之上,林川又放了满满当当烤好的鳗鱼。
最终呈现在眼前的,便是黄澄澄的诱人色泽。
各种香气杂糅在一起,还没开始煮呢,就已经有了食欲。
林川在锅中倒满水,将蒸笼架了上去,便算是把所有的工作都做完了。
“哎,林先生,我们这鳗鱼才刚烤完呢,你怎么就已经开始蒸了,剩下的鳗鱼怎么办?”
小岛桃太郎刚把最后的一点鳗鱼烤好端过来,看见已经开始冒着水蒸气的蒸笼纳闷道。
“之前的那些鳗鱼已经把蒸笼铺满了,剩下的鳗鱼直接吃掉就是了。”
林川倒是不怎么在意,从小岛桃太郎那里接过一块鳗鱼肉就吃了起来。
第509章 顶级山葵根的滋味
“又有鳗鱼肉吃了吗,真是太好了。”
几位女生就像闻着腥的猫,一听有好吃的,就不知道从哪里蹦了出来。
“林先生都这么说了,那大家都来吃一点吧。”
小岛桃太郎烤了这么久,却没吃过一块鳗鱼肉,这会儿忍不住了,夹起一块就塞进了嘴里。
“这烤鳗鱼的滋味开始挺紧实的,到后面就变成油糯糯的感觉了,而且越吃越香,很有意思啊。”
吃了一块鳗鱼肉之后,小岛桃太郎饶有兴致地说道。
开始的时候,油脂凝固在一起,口感是非常紧实的。
但随着咀嚼的深入,鳗鱼的油脂直接化开,包裹住纤软的鱼肉,让鱼肉变得非常油糯。
油脂的丰美滋味给小岛桃太郎带来了满满的幸福感,都不禁有些佩服自己的手艺了。
“鳗鱼的肉质也很独特啊,吃起来滑滑的,不像其他鱼那样有纤维的感觉,太奇特了。”
姚胖子越吃越香,一连吃了好几块之后,才出声说道。
“鳗鱼肉的确比较奇特,它身上60%都是脂肪。”
“而且脂肪不是储存在哪一个部位,而是散布在鳗鱼的全身,所以吃起来的口感才会是你说的那样。”
也吃了几块鳗鱼肉的林川,慢条斯理地给姚胖子说着鳗鱼肉质奇特的原因。
“60%的脂肪?”
几位女生一听就顿住了,但很快又张嘴大吃起来。
脂肪什么的,还是等吃完之后再来考虑吧。
“吃的是真爽啊,而且吃完之后嘴里还有一种甜甜的感觉呢。”
吃完第三块鳗鱼肉的凌晓晓停住了嘴,眯着眼睛回味着鳗鱼肉的味道。
鱼肉的鲜味一直驻留在她的齿间,给她带来了一种清新的感觉。
还残留的一点点的甜勾动着味蕾,让她时不时想起刚才品尝到的那股深刻的鲜甜浓香。
“你们也别一直就这么干吃,可以蘸点东西的。”
“我刚才弄好的酱料和山葵根,都是不错的选择。”
林川见他们一直在干吃,不由地提醒道。
鳗鱼酱汁,就是他为这次的鳗鱼饭准备的,和鳗鱼搭配在一起滋味无穷。
山葵根就更不用说了,作为最顶级的作料,用它来蘸什么都别有一番风味。
“对啊,差点忘了可以蘸东西吃了。”
梁希眼前一亮,立马停住嘴,蘸了点鳗鱼酱汁之后继续吃了起来。
酱油的鲜甜味道,使得鳗鱼的鲜香味立马更上一层楼。
一丝丝的酱油从表层酥皮渗入到中空的孔隙中,无孔不入,让焦脆的部分被侵染,里面的鳗鱼肉也渐渐沦陷了。
一口咬上去,厚重的咸香味道让嘴中圆滑油润的鳗鱼味道层次又提高了好几个级别。
这股咸香鲜甜的气息包裹着鳗鱼热烈的鲜味,在齿间四处留情,让梁希的味蕾忙的不亦乐乎。
其他人见梁希吃的这么香,连忙也站了点酱汁开始吃了起来。
“最好吃的明明是山葵根,真不明白你们怎么一个个的都去蘸酱汁了。”
凌晓晓看着他们吃的正香的样子,眼珠子一转,突然掏出了一根山葵根。
山葵根这东西,被樱花国人宝贝的不行,都快捧到天上去了,对林川来说却算不上什么。
所以来樱花国的时候,他就顺手带了两根过来,放在了凌晓晓这里。
而凌晓晓就是山葵根的死忠粉,咬牙忍住了蘸酱汁吃的诱惑,快速地�