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第847部分

贞观俗人-第847部分

小说: 贞观俗人 字数: 每页4000字

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    “嗯,现在捕鲸往往都是一只船只出动,各有分工,捕捉到的鲸鱼直接就在装有提炼炉的船上把鲸脂提炼成油,然后储入运输船的桶中。不需要上岸处理,也不需要回港,可以在海上一只好几年,节省大量时间和成本。”

    “那他们的鲸肉可都浪费了,太可惜了,一头鲸鱼那么大,相当于上百头的猪牛呢!”

    相比起宝贵的鲸脂,鲸肉在捕鲸者眼里不值一提,船上无法长久保存,也划不来。一桶鲸脂运回港,卖给蜡厂能赚得丰厚的利润,而鱼肉不值一钱。

    捕鲸是非常危险的行动,发现鲸鱼后,都会派出捕鲸快艇,一般六到八个捕鲸手拿着渔叉等一条船,追逐捕猎鲸鱼,鲸鱼被带有倒刺和绳索的鲸枪刺中,会拼命的逃跑,而捕鲸手就在后面紧随不舍,直到鲸鱼精疲力尽之后,把它杀死,然后用绳索拖回大船旁边,直接就割取鲸脂,然后把鲸肉无情抛弃。

    除了鲸脂也就是鲸皮鲸须会有价值,鲸肉船员们都不吃。

    不过对于一般人来说,这种海中巨兽还是吃到的机会不多的。

    虽说如今海上捕鲸船有数百条,一年捕获的鲸鱼无数,但是并没有几条捕鲸船会费力不讨好的把鲸肉带回来,除非是回港的时候,刚好顺便在近港处捕到了。

    带回港的鲸肉还比较新鲜,中午便做了两道菜。

    一道鲸鱼尾刺身,整块白嫩如鱼冻,入口味道却脆脆的有如白木耳,不蘸调料几乎没有什么滋味。

    另一道香煎鲸排。

    红红的鲸排看起来如牛肉,多了点鱼腥味,煎好后吃起来却不如牛排嫩,显得硬柴,味道只能说一般。

    不过在座的一众秦家家臣们,好多以前还真没吃过这玩意,满怀期望,结果尝过后却大失所望。

    “怪不得听说捕鲸船上的船员都不吃鲸鱼肉呢。”

    “其实鲸鱼还有一个吃法,就是把鲸鱼脂切成小条,直接吸面条一样吃下去,跟吃羊尾油一样。鲸脂很腻,吃了能防寒御冷,天冷的时候吃点这玩意很不错,不过今天嘛就算了,大夏天的怕大家吃了难受。”秦琅笑道。

    吕宋有着优良的渔业资源,旧金山城临秦河而建,西面是旧金山湾,东面则是巨大的后湖,没有哪里比这里有更好的渔业资源,每天早上旧金山的市场上,都有大量的新鲜鱼上市,从船上装入车中,一车车的运入市场,被大家称为车鱼。

    这些车鱼十分便宜,价钱仅为交州广州的三分之一,是洛阳长安的十分之一。

    只要愿意吃,吃鱼都能吃到饱。

    限于技术,丰富的渔资源其实有些浪费,并不能很好的转化。捕获的鲜鱼难以保存,靠着当地市场也消化不了多少,加工也不易,只能晒成鱼干。

    秦琅曾计划做成罐头,但做罐头要用密封性好的瓷器,一般的陶器还不行,并且还得用到蜡密封,但是蜡在这年头是稀少的物资,看看蜡烛的价格就知道了,一般百姓都只能用火把、松明子这些照明,条件好点的才用的起油灯,蜡烛那真是中产以上家庭才用的起的好东西。

    谁舍得拿蜡来封口做罐头?而且瓷器这年头跟蜡一样,那也是成本不菲。

    所以秦琅的试验结果表明,高温蒸煮密封罐头的技术不难,但罐头和封蜡成本太高,再一个就是运输不便。

    最后做出的罐头,早就超出了里面保存鱼肉的数倍甚至是几十倍了,这就是个失败的产品。

    当然,技术还是不错的,他搞了一批玻璃罐头,有水果的也有鱼、肉等。

    把食物处理好后,放入玻璃瓶中,置于沸水锅中,加热半个时辰后,趁热用软木塞塞紧,再用线加固,并用蜡密封,基本上能保证起码一年时间的新鲜。

    特别是用来做水果罐头,能够让万里之外的人也吃到别处新鲜美味,只是成本太高,所以最终只能成为一种奢侈的食品。

    进贡宫廷,或成为贵族豪门才能享用的起的新鲜玩意,对于秦琅来说,这就失去了本意,也就成了鸡肋玩意。

    罐头说白了就是密封和杀菌,最难的还是密封,而且运输也不方便,在没有更好的材料替代罐头瓶和蜡的情况下,这玩意没法降低成本大规模普及。

    历史上罐头的流行,始于后来发明了薄铁皮罐头,易存储好运输。但在如今,连玻璃都还是比瓷器还贵重的物品,就更别说拿铁来做罐头了。

    “去取些水果罐头来!”

    秦琅想到罐头,便干脆让人却取来一些,给大家做饭后甜点。

    当玻璃瓶装的罐头摆上桌时,众人都不由的眼热了。

    “第下今日太客气了,鲸鱼宴后居然还有琉璃水果。”

    罐头因为成本高,那是比鲸鱼更难尝到的好东西,尤其是当他们看到捧上来的这些玻璃罐头里装着的水果后,更是不由的流下口水。

    “绿李!”

    “还有黄梅!”

    “还有樱桃呢!”

    唐朝水果种类挺丰富,但要说到唐人喜欢的水果排行,必然以绿李为最。

    天下公认水果中绿李为首,楞梨为副,樱桃为三,甘子为四,蒲桃为五。

    绿李就是颜色青绿的李子,唐人爱吃李子,李子品种也多,据记载李子种类十五,有李十五,紫李、绿李、朱李、黄李、青绮李、靑房李、同心李、车下李、含枝李、金枝李、颜渊李、岀鲁羌李、燕李、蛮李、侯李等十五种之多。

    在这众多的李子品种中,唯有绿李才是唐人钟意的百果之王。

    当然,除了这些外,岭南的荔枝啊、高昌的葡萄啊等也是非常受欢迎的。

    但是水果产地各不同,保存运输不易,就算是富贵如王侯,有时也没机会尝到各地的美味水果的,哪怕你是皇帝,也不是想吃什么就吃什么。

    可现在并不是吃李子的季节,秦琅却端上来了李子,还是绿李,又有樱桃、黄梅、橘子、杏子、荔枝等许多种水果,如何不让人吃惊。

    “来,大家吃,别客气。”

    秦琅亲自开缸头,秦用等一众家臣们都很恭敬的站起来,捧着盘子过来,小心翼翼的接下绿李、黄梅、樱桃等各式水果,每人一样两三颗,但他们却欣喜不已。

    铸币厂的秦禄咬了口绿李,感受到那甜中带脆,脆中又泛点酸的味道,顿时口腔中口水大量分泌,“啊,这是去年的绿李吧,快一年了,居然还能如此之鲜!”

    “这样保存的绿李,一颗怎么也得值个二三十钱了吧?”

    洛阳斗米不过二十钱,这一颗绿李就值一斗米?

    “二三十钱?你看这是用什么装的,这可是晶莹剔透的玻璃瓶,封口都用的上蜡啊,还有这天下最好的绿李产自哪?产自江西啊,江西距此多远?这还是去年的绿李啊!”

    一坛好酒都能卖到三百千,这么一瓶更稀奇的绿李卖个几十千不也正常?这一瓶绿李才多少颗?算下来,哪颗不得值个百钱?

    秦琅自己倒是不客气的吃着,绿李很脆,带着小酸味,真是绝了。虽说罐头是经过高温杀菌的,但是密封了近一年后,这绿李依然保存的极好,比鲜果也没差多少。

    绿李很脆,桃子很甜。

    各种水果几乎都保持了其本来特色口味。

    就连里面的水,都那么甜。

    大家正高兴的吃着水果,外面家丁来报。

    有天使自洛阳来。

    使者带来了一个好消息,秦琅的妹妹,嫁入东宫的太子良娣秦五娘刚为太子诞下一子,圣人亲自赐名为贤。

    出生仅三天,皇帝为皇孙李贤举办了隆重的洗三礼,并在宴席上赐封李贤为潞王,遥领扬州大都督兼左屯卫大将军,食实封一千户,世封渤海都督府都督。

    对于太子良娣秦氏,皇帝也是重赏,不仅赐下许多锦绣丝绸,甚至还特别把当年长孙皇后戴过的一条珍珠项链也赐给了秦氏,这是太子妃苏氏都没享受过的待遇。

    而秦良娣产子才三天,却亲自为皇帝缝制了一套夏袍,让李世民十分感动。皇帝派使者来吕宋,一来通知下秦琅这位秦良娣的兄长,告诉他当舅舅了。

    二来也是要赏赐良娣兄长、潞王母舅秦琅,特赐秦琅九环玉带一条,并有皇帝亲自临摹的兰亭序一卷。

    “圣人欲再为太子娉秦氏一女为宫。”

    皇帝还提了个要求,想让秦琅再送个妹妹到东宫去给承乾做妾,说是姐妹好做伴。

    秦琅接下圣旨,一时倒不知道该是什么反应。总觉得皇帝这操作,有些不太对劲,妹妹生下皇孙,是太子的第四子,可毕竟是庶子,结果刚出生就得如此封赏,未免有些太过。而现在皇帝居然还要秦家再送一女入东宫,这究竟是何含义?

 第1209章 秦俊

    天空蔚蓝,海水澄澈。

    秦俊站着太平号的甲板上,看着这片比交州湾还要漂亮的海湾,来的时间不长,可他却已经爱上了这里。

    太平号上有着数百人同行,这条船是隶属于秦俊名下的武装商船,全长二十丈,桅杆高十三丈,拥有三大桅杆和七张风帆的多层甲板大船,船上不仅有拍杆还有小型石炮以及猛火油柜和十二门臼炮。

    这是一条标准三千料的船。

    料是古代造船的通用计算单位,朝廷海关征税对船只也是以料为单位来计算。料主要是指船的容积量,以长宽深参数计算。朝廷征船税就是长若干、宽若干,舱口若干,约计料、力胜。

    就是按船的长宽深等计算船的容积,然后再折算出料数以及载重量,力胜就是船载重量。

    所以唐人早就有一套比较完整的这种计算公式,基本上来说,每一百料约为一立方丈,一料约换算为零点三三吨排水量。

    比如八百料的多浆河船,总长八丈三,阔两丈,舱深未知,利用这类船型的制作比例,可以利用宽深比二至三,估算出舱深约七尺,三者相乘为八点一三立方丈,取整数约八百料。

    排水量就是近三百吨。

    太平号是秦家宝船里的重型远洋武装商船,标准的三千料船,排水量达到近一千吨,在这个时代,这确实算的上是海洋巨无霸型存在。

    虽说长江上有万石载重的巨型木兰舟,但那种只是在内河,甚至只能在长江下游跑的船,朝廷造过最大的海船,是天使封舰,是奉命巡使林邑、高句丽、百济、新罗、倭国诸国的,一般是载着朝廷使者,过去册封藩国新君继位时乘坐,有展示国力,宣扬国威之意。

    这种封舰长十五丈,宽三丈,深一丈五,甲板上还有数层楼未计入深度,这些船便是标准四千料船,满载排水量达到一千三百吨。

    料换算成排水量,其实是比较简单的,因为一百料是一立方丈等于三十二点八立方米,故此一料是零点三三立方米,千料就是三百三十吨左右排水量。

    一千三百吨排水量有多大?

    我兔65型的护卫舵也才一千二百吨而已,那可是后世的战舰了,最新型的大驱也才万吨,都已经是世界一流。

    在千多年前的这个时代,海上跑的船都比内河的小,深海的往往又比近海的小,都是因为海上风浪大,船大了反而不易抗风浪。

    秦家的宝船算是划时代的先驱。

    历史上麦哲伦成功返回西班牙的维多利亚大盖伦也才五百吨的排水量,到了大航海时代,英国、西班牙、葡萄牙人等纷纷建立起强大的海军,舰船才不断的暴增,两千吨三千吨甚至五千吨的玩意都不断的建出来。

    但在这个时代,秦家的宝船已经称霸海上,一骑绝尘了。

    别人家海船不敢建的太大,怕风浪,秦家的船却偏偏能建很大,越大还越能抗风浪,又能提高运输量,秦家宝船上有着太多先进的技术。

    仅一个拼接龙骨技术,就让造船的成本节约许多。

    太平号拥有多层甲板,有着大量的舱位,不仅能载重更多的货物,而且船员水手们的生活空间也很舒适。更别说,这还是条武装商船,其拥有的火力可以横行海上。

    根本不惧那些海盗的小艇。

    这条船是秦俊在十六岁的时候,秦琅送给他的生日礼物,每年能为秦俊带来丰厚的收益。

    太平号的前方,还有一条船,却是武安号,这是一条一千五百料的灵活快速的护卫舰,载重量虽无不如太平号,但其更侧重于速度。

    两条船一前一后的航行在海湾,按照秦家宝船号所使用的航速单位节,达到十节。

    从旧金山港到龙石岛,不过三十里远,半个时辰不到就已经到了,速度快的惊人。

    龙石岛龙口港码头。

    存贤存恩早已经发现了他们的到来,亲自过来迎接。

    龙口港湾里,讲武堂水兵科的舰艇上前迎接,确认身份后,亲自引导他们入港。

    秦俊上了岸,把父亲写在历书纸上的信交给了两位义兄。

    秦存恩一身红色的戎服,胸口上还有龙石岛讲武堂几个字。他神情肃穆的认真看过,然后交给了存贤。

    存恩戎服笔挺而又干净,甚至胡子也精心的修饰过,下巴上的胡须修的如同一把平整的刷子。

    存贤看完后,与存恩轻声交谈了一会。

    “我们立即集结,准备出发。”

    秦俊问,“去哪?”

    “大郎还不知道?”

    “我没看过信。”

    “第下命令讲武堂师生组成学生军,拉出去实战,大郎与我们同去,另外还有一些从武安来的骑士们同行。”

    秦俊这才知道,不过他马上就兴奋了起来。

    “去哪实战?”

    “在我们西南一百多里,有一个叫纳苏格布大河入海口,这条河流域是不错的一片平原,周边有不少土人,河口处有不错的天良海港。”

    秦琅让讲武堂去实战,实战练兵,同时也对土人开展运动战术,既然土人集中起来进攻新旧金山,那秦琅就一面守城,一面派兵利用海上的船运优势,绕到他们后方去打击他们。

    这是釜底抽薪的战术。

    秦俊听的十分兴奋。

    讲武堂的动员很迅速,全员出动。

    龙石岛本是一处半岛,面积不大,原来也有一些土人部落,讲武堂到来后,便在秦琅卫队的帮助下,展开了对岛上土人的�

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