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第886部分

贞观俗人-第886部分

小说: 贞观俗人 字数: 每页4000字

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    “护卫数量太少了。”侍从劝谏。

    “我朝见天子带那么多护卫做什么?去安排吧!”秦琅摇摇头,长叹一声。

    吕宋到登州,这一路不会有什么危险。而见了天子,若是有危险,就算带上几千人也不安全。

    所以,倒不如干脆轻车简从好了。

    况且,他也不相信李世民召他去,会要弄他。

 第1263章 老泰山

    贞观二十一年,秋九月。

    山东道,兖州。

    泰山,龙泉宫。

    秦琅在羽林郎的带领下沿顺天河而上,来到泰山脚下龙潭湖边的龙泉宫。这座行宫由将作大监阎立德主持修建,耗时数年,环山列宫室,又建罗城,置百司、勋戚宅。

    秦琅在这里,也有一座自己的别墅。

    皇帝特意比他预留的。

    内侍接替羽林郎,引他登上龙潭湖边的龙舟,驶往碧绿的湖心岛,那里也有殿阁。

    再见到皇帝时,秦琅都有些快认不出他来了,皇帝苍老的不成样子,脸皮松垮,须发花白,脸上长斑,双目也没有那股精神,背微驼着,这很难与天可汗联系起来。

    皇帝手持一根钓竿,坐在湖边的小马札上钓鱼。

    见到秦琅来了,只是努了下嘴示意他坐下。

    秦琅便轻步过去站着。

    “坐。”

    皇帝道。

    秦琅也就接过一名内侍递来的小马札坐一旁,皇帝继续钓鱼,秦琅也便沉默着。

    好半天,李世民也没钓上来一条鱼,秦琅便帮皇帝打窝下料,果然,一会后终于有鱼上钩。

    鱼不大,也就两指大小,细长条儿,但却是这里的特产鱼,是泰山贡品之一,大名螭霖鱼又叫紫锦鳞,也叫赤金鳞鱼,别看这鱼个头不大,但长于山溪清泉之中。

    重不过二两,但肉质细嫩,味鲜美而不腥。

    与富春江鲥鱼、渤海油鱼等共称五大贡鱼。

    不过这种小东西最是机警,对声音灵敏,行动敏捷,一有动静就窜到石头底下去了。

    “好水方有好鱼,从岱顶到山麓,泉溪争流,山高水长,泉水甘冽,这里的鱼味道也是最美的,今日你小子有口福了。”

    李世民钓了半天,已经钓了约有十几条,大约三斤左右,够弄个两盘了。

    “朕记得你小子做鱼的手艺不错,今天你来掌厨。”李世民笑着道,“朕叫人送些松莪过来,就在这里弄。”

    松莪也属于泰山特产,是泰山松下繁生的菌子,晒干后与泰山人散养在野松林间的红冠黑爪的大公鸡一起炖,那是最美味的。

    秦琅自然应允。

    于是就在这龙泉潭中心的小岛上,垒起无烟灶台,加起铁锅,开炖。

    刚钓上来的赤鳞鱼处理起来倒也不麻烦,这鱼细长细长的,鳞色暗金,鱼鳞细小,用刀划开肚子,去除肠肚摘掉腮叶,都不需要再额外的腌制。

    别看这鱼不过二两,但长到这么大,却起码得要三年,但肉质最嫩,因此这种鱼或清汆或油炸最宜。

    “圣人钓的这些可都是金赤鳞,最为上品,便一份油炸,一份清汆如何?”

    “朕记得几年前封禅泰山,便吃过赤鳞鱼,至今难忘,转眼这都四年了。”

    李世民上次来泰山封禅,当时也吃过赤鳞鱼和松莪,可惜那次秦琅却在武安没来。

    秦琅挽起袖子做菜。

    清汆不需要腌,但油炸的话还是需要处理一下的。

    取金赤鳞十八条,这是取泰山十八盘之意,自鱼下腹处破小口,取出肉脏冼净,鱼腹放入红花椒一颗,葱白花椒入蒜臼捣碎加入绍兴黄酒泡成葱椒酒,将鱼用葱椒酒腌渍后,再拍一层薄薄的干面锁住。

    这样既能锁住水份,又能保持鱼的鲜嫩。

    赤鳞鱼按成色分为四等,通体金黄油润的自然为最上品,也最好吃,叫金赤鳞,今天皇帝钓的便是这个了。次一等的是色若银白欺霜赛雪的,叫银赤鳞。

    再者,脊背豆青色的,就叫豆赤鳞,脊背黑灰的叫草赤鳞。

    一般来说,越处于上游溪涧的,品质越好,如到了山下河流中去,那草赤鳞和豆赤鳞就多,这鱼也就添了些土腥味。只有上游溪涧里生长于清溪山石间的那些金赤鳞和银赤鳞才最好吃。

    起锅,热油。

    李世民也挽了袖子,一身宽松的便袍,头上戴个黑色幞头,倒有如一个乡间地主。

    “看你做菜,有时觉得也很有意思。”

    秦琅笑道,“臣只是喜好美食,所以自己做吃的,弄的比较精细。”

    “不止精细这般简单,就犹如疱丁解牛,这动作没有一丝慌乱和多余,总恰到好处,看的人赏心悦目。”

    秦琅心想那是自然,老吃货动手能力总不错的,专业级的动作自然看的解压。

    待油温六成左右,秦琅下赤鳞鱼炸成淡黄微灿,盛盘,配一碟花椒盐上桌。

    “这道菜叫什么名?”

    李世民吸着鼻子问。

    “回陛下,这道菜名清韵泰山金赤鳞,也可叫清炸东胜赤鳞鱼。”

    皇帝直接拿起筷子就夹了一条尝鲜。

    “好,这火候这味道,那都是恰到好处,绝了,这名字也取的好,讲究。”

    “如此好菜,怎能无酒。”

    内侍在一边小心道,“圣人且保重龙体,老奉御说圣人不宜饮酒。”

    皇帝眼一翻,“朕今日高兴,且有贤婿相伴,又有如此美味,岂能无酒,三郎啊,你说这菜得配什么酒好?”

    “臣推荐泰山鲁酒,琥珀鲁酒配金赤鳞,正好。”

    “好,去取最好的泰山鲁酒来。”

    一道炸金赤鳞,让皇帝非常满意,这道菜其实是后世鲁菜的名品,那是一个个老师傅精心改良过的,虽然说在后世时,鲁菜在市井间似乎没川菜有名,但鲁菜在明清之时那可是官菜,有其独特之处的。

    剩下的金赤鳞不需腌渍,直接用毛汤淖熟入味,取一汤碗,捞出摆放碗中,另起锅,入清汤,汤沸后,撇去浮沫,滴葱椒酒,加盐,上好酱油调味,倒入装赤鳞鱼的汤碗中,再配一小碗的姜醋和一碟胡椒粉一起上桌,口味任客添加。

    汤鲜美肉滑嫩,恰到好处。

    一鱼两吃,配上泡发好的松莪干炖的泰山大公鸡,然后打开一壶琥珀色的泰山黄酒,秋日凉亭之下,一边吃鱼饮酒一边赏这秋日山湖之色。

    确实非常惬意。

    “锦绣山河啊!”

    李世民举杯望湖山,眼中满是不舍。

    “怀良,朕只怕撑不到新年了。”

    “陛下春秋鼎盛,龙体安康,怎出此不祥之语?”

    李世民笑笑,“你看朕现在这个样子,像五十岁不到的人吗?朕看起来比那些七十岁的老人都不如了,行将就木,土已经埋到脖颈了。朕也没什么好瞒你的,朕这身子,现在全靠各种汤药、补品甚至是丹丸在吊着,谁也不知道哪刻一口气就喘不上来了。”

    秦琅细细打量皇帝,发现皇帝的气色确实非常差,而且听他的呼吸也是相当的不好。

    “朕也折腾了好些年了,如今也渐渐想开了,反正也折腾不动了,干脆就懒得折腾了。”

    这些年皇帝一边以锻炼太子之名放手朝政,一边却又到处寻仙访道服丹修炼,至于说医药这些,皇帝早就放弃多年了。

    皇帝也经历了不甘心,到最终无奈的放弃。

    这十来年,皇帝被折磨的不轻。

    “朕这泰山龙泉行宫如何?”

    秦琅回答很不错,虽然匆匆上山,没来的及细看,但印象不错,各处细节也挺好。

    皇帝这些年喜欢到处游幸,也很喜欢修建行宫,从修大明宫开始,到重修隋朝的仁寿宫改名九成宫,此后再重修洛阳宫,以及修上阳行宫等,李世民这些年修的宫殿,其实并不比那位被喷惨的杨广少。

    据史载,杨广除了营建东都之外,大小行宫修了四十余处。

    但李世民这些年修的宫殿,却一点不比杨广少。

    大明宫和洛阳宫,那都是规模宏大,早远超隋朝的大兴和洛阳两座正宫了,而长春宫、上阳宫、九成宫、紫微宫、汤泉宫骊山清华宫、襄城宫、玉华宫、飞山宫等一座接一座。

    大的行宫根本就是一座城,小的行宫也相当于一座堡。

    每座行宫几乎都耗费很大,但出人意料的是,李世民这些年一座接一座行宫的修,却从没有闹出过什么事来。

    “这座龙泉宫自贞观十七年开始营建,到今年方全部完工,前后费时三年多,耗费数百万贯钱。”

    李世民一边吃着鲜美的鱼一边有些炫耀,“这座宫城还是朕亲自参与设计的,所以没出现当初襄城宫那样的失败。”

    襄城宫当年修建匆匆,最后刚入住就不得不拆毁,可以说是让李世民非常不满的。

    “这座行宫所费皆出自朕的内帑,不过最后朕其实还赚了。”

    秦琅对此倒是深信不疑,因为修宫殿还能赚钱本就是他秦琅的模式,这种模式本质上是地产项目开发,在这种模式下,行宫修建并不仅是修一个和宫,而是一整个地产打包项目。

    比如说这汤泉行宫的修建,李世民就是选了泰山脚下风景最好的龙泉潭,圈下好大一块地,然后设计规划,除了占地广阔的龙泉宫外,李世民还配套开发了别墅区以及书院、度假区等。

    他甚至还把赞助商、广告的秦琅老一套也完全引过来。

    各种材料供应商招标,既保质又能保证价格最优,另外还招赞助商,大家出钱赞助还要竞标,名额有限,各种原料商竞争,得标者获得皇家龙泉宫某某材料赞助商之名,其产品也被授予御用贡品等相关的认证标识。

    当然,如果仅靠赞助,这种实际是给商人打广告的收费也不够修行宫的,修行宫最关键的还是配套的别墅区和度假区以及书院、市场这些。

 第1264章 朕要废太子

    在行宫边上划一大块地方修别墅区,别墅修好后部份拿出来赏赐给宗室功勋大臣们,余下的出售,价高者得。

    度假区则属于出租收费的。

    至于书院,也是配套设施,凡是买了行宫别墅的或是行宫赞助商、原料商,以及山东兖州的官员豪强地主们的子弟,达到一定级别,都可以进来读书。

    书院甚至挂靠到洛阳国子监名下,学成后起码也能获得为吏的资格。

    这些都是吸引人的地方,招进大量官吏士族地主的子弟进来后,读书也是收费的,况且招上几千学生进来,这些人的消费水平也不会低,能带动这里修建的街市。

    皇帝修的街市又能出售出租店铺了。

    总之这么一套操作下来,表面上这个行宫总花费了几百万贯,但实际上李世民却不但没掏钱,反而赚了。

    甚至因为整个行宫所有项目的建设都采取的是出钱雇佣模式,甚至皇帝还要求最低工钱标准,使的行宫修建的这三年间,泰山附近州县百姓在农闲时都过来做工赚钱了。

    有皇帝的要求,工钱不低,而且基本上没人敢拖欠。

    再一个,这么大一个项目干了三年,无数人在这里做工生活,吃喝拉撒,也带动了地方消费,附近百姓养的猪羊鸡鸭不说能多卖钱,就是种的蔬菜打的鱼,都比过去多赚许多。

    所以这三年,附近的百姓,几乎家家都因此提高了许多收入,一年是过去几年。

    这种情况下,哪个百姓会反对?

    以前杨广行宫殿挖运河,搞的人人跑路甚至砍手砍脚逃避,那是因为杨广那时是免费的劳役,大家还得自带干粮,到了工地上吃不好住不好的。而大唐两税法下,早就折钱代役并摊入田亩了。

    百姓没有免费服役的义务了,因为交过钱了。

    而李世民修的行宫,本质上来说不是朝廷项目,是皇家项目,因此他是自掏腰包,从内帑拔钱。

    只是修行宫时又顺带多开发几个地产项目,别墅区、度假区、书院区、街市区等一起干,圈地几乎没成本,没什么拆迁补偿、征地补偿款这些,毕竟本来就是在山里圈的地,更不需要给地方钱。

    再一个李世民的这些项目,通过招商竞标,商人们来干,都要垫资的,李世民派出监理团队,工匠、民夫们的工钱,是商人出的,不是李世民出的,因此他严格要求商人得给大家吃好了,住好了,工钱及时到位了,反正别人掏钱当然得高标准严标准。

    这一套本就是多年前秦琅从修大明宫时开始搞的,早就成熟完善了,因此李世民的监理团队也是相当熟练的。

    那边别墅、商铺还在建,这边已经开始拿着效果图在开卖了。

    没人买?根本不用担心。

    这么大一座行宫摆在这,泰山这风景本来也好,有机会买当然不会错过,毕竟这是跟皇帝做邻居的机会。

    地位高的勋戚们不缺钱,地位低不缺钱的商贾豪强们更不想错过这种机会。

    所以李世民玩的就是空手套白狼的戏码,那边人家开发商垫钱帮他建,这边他直接拿着图纸,指着空地就开始卖钱,项目刚开工,李世民就已经赚的贫满钵满了。

    三年来,定期验收分批付款。

    到最后完工,李世民很满意,各个承包商们也很满意,原料供应商们也很满意,就连做工的工匠民工们也非常满意,连这附近的百姓也都满意,大家都赚了不少。

    没有什么强征百姓做役,骚扰附近乡民,压迫商人等的情况出现。

    所以这个几百万贯的大项目,搞了三年,还成了有名的善政,既拉动了内需,又促进了消费,还增加了百姓的收入。

    行宫还是行宫,修的方式不同,带来的效果也截然不同,杨广修了几十座行宫,结果搞的天怒人怨,至今都被人喷,可皇帝这些年到处修行宫,有时一年同时上马好几个项目,结果不但没人喷,甚至还深得大家赞同。

    说到底,还是模式的不同,没有疲民累民害民,而是益民益商的。

    这些年不说别的,就是那些挂名国子监名下的各行宫的书院,就有几十所之多,除了贵族官员子弟,李世民是放宽招生比例,地方上那些有钱的都可以进。

    学费收的多,但肯进来读书的依然挤破头,说到底还是因为这些行宫书院被称为行宫国�

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