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第15部分

王府俏厨娘-第15部分

小说: 王府俏厨娘 字数: 每页4000字

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    要说在王府的这两个月,自己真的是衣食不愁,手里还攒了些银子。平时想吃什么还可以自己做,有多少人可以达到这一点呀。王知若就这样给自己精神催眠着就睡着了。

 第36章 烤包子和盐焗海鲜

    到了第二天,因为朱景文想吃海鲜,王知若便命鹦哥儿去街上买了些螃蟹还有蛏子和虾之类的。

    在鹦哥儿去买的时候,王知若在院子里干一项伟大的工程,那就是搭烤炉。朱景文说想吃包子,王知若不想蒸,打算烤制一下。想着自己马上就要离开王府了,能多给朱景文做些菜那就做吧。

    所以王知若就自己用泥巴和砖头,在厨房边上搭了个小型的烤炉,这样就可以烤些点心和面包之类的给他吃。在自己走之前,再教给鹦哥儿一些做法,以防自己走之后朱景文吃不到自己做的东西。

    因为有别人的帮忙,所以炉子很快就搭好了。然后王知若先在炉子里烧好柴,等到炉子里达到一定的温度,就可以把柴拿出来,利用炉子里的余温把东西给烤熟。

    烤包子的制作工艺也挺简单的,就是把羊肉剁成馅,但是也不要剁的特别碎,那种有颗粒状的小块吃起来才是最爽的,然后加入洋葱一起搅拌,在搅拌的过程中要加入食用油,这样洋葱在最后放盐的时候就不会出水了。包起来也不会那么难受,因为不放油的话就锁不住洋葱的水分,包子就会不成型。

    接着就是揉面团,面拿鸡蛋和,出来就非常的劲道,在和的时候稍微加一些水就好,不用特别多。但是要加一些油,就可以在烤制的时候使表皮更加的酥脆。等到这一切都完事儿之后,就开始组装了,接着送入烤箱。

    海鲜部分王知若打算做个盐焗,先把盐和花椒放在一起炒一炒,等炒出香味儿了之后,就把各种海鲜一起插到盐里面去,这样做出来的盐焗海鲜别提有多好吃了。看着锅里的海鲜在一点点的变红,感觉还是蛮爽的。

    接着主食的话王知若又做了一个花甲粉,花甲买回来的时候王知若就把它给泡上了,里面加了盐和香油。这样能使花甲张口吐沙吐的更净一些,接着就把花甲熬成汤,这样更,这样便可以提鲜。

    等到这一堆都做好之后,王知若把这些端到屋中去。朱景文吃惊道:“我要的不是蒸出来的包子,为何这包子表皮如此坚硬,还是金黄金黄的。”

    王知若笑道:“你就放心吃吧,这个是烤出来的,与寻常的包子吃着是不同的。”朱景文这才放心吃起了包子。

    吃着吃着还说,我竟没见过如此美味的包子。汁水也太充盈了吧,以前的包子馅料也很少,这次包子馅料也是很满的,一口咬下去全部都是肉,这吃着也太爽了吧,只见朱景文吃的满嘴都是油。

    吃完了包子,又来吃海鲜,王知若在旁边细细的把壳都给他扒好,朱景文只用一直吃吃吃就可以了,别提有多舒服。人生最幸福的事情莫过于吃海鲜,别人在旁边给你剥壳。

    最后一碗花甲粉下肚,朱景文彻底的饱了。自从他手受伤一来,王知若做的饭都很清淡,所以觉得今天的饭格外好吃了些。

 第37章 披萨与酸菜鱼

    因为朱景文的伤势一点点的变好,王知若也开始考虑离府的事情了。因为要带常嬷嬷走,所以王知若便跟朱景文告假说想要去看看常嬷嬷,朱景文应允了。

    在去大厨房的路上,王知若就在想怎么样跟常嬷嬷解释这件事情,怎么跟她讲自己要被赶出去。万一嬷嬷不愿意跟自己走怎么办,就想待在王府养老,不愿意跟着自己出去闯荡,这都是问题。

    但是到王知若去见了常嬷嬷之后,这些顾虑便放下了。常嬷嬷问道:“怎么这个时候来了,是有什么事情吗?”

    王知若便跟她讲说自己可能要出府了,问常嬷嬷愿不愿意跟她一起出府,因为自己跟王爷已经商量过了,只要常嬷嬷愿意,随时都可以走。

    常嬷嬷笑道:“是不是因为小王爷的事情,你才想走的。”

    王知若吃惊到,然后问常嬷嬷是怎么知道的。

    常嬷嬷道:“傻孩子,小王爷被打的事情,府里都传的沸沸扬扬的。当时小王爷和小公爷打架,我想兴许是跟你有关。再加上王爷找你,那肯定是与你脱不开关系,你想出府也是跟这个有关的。不然在王府待的好好的,谁会想着出府呀。”

    王知若道:“小王爷打架也只是因为我与小公爷说了几句话而已,然后两个人也许是在我走后争执吧,就打了起来,当时我不在现场,我要是在现场肯定会拦着的。在这之后,王妃可能感觉到了什么,然后处处针对我,我觉得在府里有些难过。再加上王爷告诉我说皇上有意给小王爷指婚,许配的是国公府家的小姐。所以我在想还是离开比较好,免得影响小王爷成亲。如果我在的话,以小王爷对我的情感,估计会抗旨。”

    “傻孩子,你对小王爷也是一往情深,可惜这天不遂人愿,老天现在也不能成全。你想离开嬷嬷便跟你离开吧,反正也在这府里度过半辈子了,也是时候该去府外看看更广阔的世界了。那你想好我们去哪里安顿了吗,嬷嬷这里还有些银两,应该能支撑一段时间。”

    “唉,我对小王爷确实有些感情,但是这种感情只能隐匿。毕竟不想与他再有什么关联,他是高高在上的小王爷,而我本是王府里一个烧火丫头罢了,这于礼不合。与其嫁给他卷入这皇室的纷争,不如去这世间,寻一个老实人嫁了,一生一世一双人,平凡度过这一生即可,也不用去为这皇家的事情劳心费神。”王知若叹口气然后说道“至于银钱方面嬷嬷您不用担心,我们可以靠自己的双手衣食无忧。我现在攒的钱也可以在外面置些田地,然后盖个酒楼,这样就能带着您颐养天年,这些您都不用担心的,只需放心要跟着我出府即可。您这几日就先稍微收拾一下行装,也不用带很多东西。把金银细软什么的带上,衣服我们到时候再买新的。”

    “好,嬷嬷都听你的,你说什么时候走,嬷嬷跟着你走就行了。”常嬷嬷握着王知若的手说道。

    王知若说完事情,想着要回去给朱景文做饭,就没有再跟常嬷嬷多言,嘱咐了几句就回自己院子了。

    在回院子之后,王知若开始忙活着做饭。因为前一段时间腌的酸菜好了,就打算给朱景文做一道酸菜鱼开开胃。然后因为有了烤炉,所以给朱景文做一个中式披萨,有芝士的那种。

    酸菜鱼顾名思义,那就是酸菜和鱼的组合。需得先把鱼骨放入锅中炸制一下,然后控油捞出,接着在锅里下鱼骨和酸菜炒制,接着放一些小泡椒和调料之类的调味。因为朱景文受着伤,所以王知若并未多放。等到汤熬到一种浓稠的状态,就把锅里的杂料捞出,然后放入腌好的鱼片。鱼片是提前用淀粉,盐和蛋清腌制过的,并且王知若提前把鱼刺剃下来了,所以吃起来会很爽,也不会卡到鱼刺。

    等到鱼片煮熟之后,王知若就把鱼片小心翼翼的捞出,先铺进盆中,然后再浇上汤汁。最后再撒一把蒜末和少许辣椒,淋上热油,这一道酸菜鱼便做好了。

    披萨也是比较简单的,饼皮要用高筋粉和低筋粉一起混合,然后加入盐糖酵母混合均匀。揉成光滑的面团发酵到两倍即可。

    芝士的部分就用牛乳和菌种还有柠檬做,因为某一次逛街,王知若发现了可以用来做芝士的菌种,本来以为在古代就吃不到芝士了,结果居然实现芝士自由。所以就买回家来自己试试,这次终于派上用场了。这个芝士第一是柠檬汁的用量,第二就是火候要到位。先把牛奶煮沸,然后挤入柠檬汁,使牛奶结块,再加入菌种。然后拿布过滤一下,放火上加热至柔软即可。

    等到固体可以呈现拉丝的状态,基本就是好了。

    因为王知若是头一天晚上做好的,然后放在外面冷却了大半天,所以直接拿出来切碎就可以铺在披萨饼上了。王知若做了两个披萨,一个肉的,一个水果的。肉的披萨上面撒了火腿,还有腌好的鸡腿肉。水果的就是放了些苹果香蕉之类,相当于是一个水果派的状态。

    当王知若把酸菜鱼端到朱景文面前时,朱景文是有些抗拒的。因为他看到那一锅黄不黄绿不绿的汤,有点难以下咽,虽然说香是很香,但是空气中总弥漫着一种酸酸的气味,就令他产生了不适感。然后披萨上桌之后,又疑惑道这个是什么东西。

    “这个是洋人发明的玩意儿,叫披萨。他们跟我们饮食习惯不一样,我们喜欢把菜放进饼里,而他们喜欢把菜铺在上面,所以就形成了披萨。而你嫌弃的那个黄不黄绿不绿的叫酸菜鱼,使用我一个月前腌的酸菜所制成,集咸香酸辣于一体,你尝尝,保证不会让你失望。”王知若说完,就往朱景文嘴里塞了和着鱼肉和汤汁的米饭。

 第38章 与朱景文的一番对话

    “唔,唔。你干嘛,我还没说吃你也不能强喂啊”朱景文把那口饭吃进嘴里之后说道。

    “我不喂的话你会吃吗,要是不先让你尝一尝,万一你不吃怎么办呀,那我这一锅岂不是白做了”王知若说。

    “我肯定吃的呀,你做什么我都吃,我啥时候挑过食哦。”朱景文无奈的说道。你是没有挑过食但是我这不是怕你不吃吗?所以呀,你就乖乖的把这个饭给吃完吧,王知若说道,说完还往朱景文嘴里面塞了一块火腿披萨。

    对了,我怎么觉得你最近有些不对劲啊,朱景文问王知若道。

    没有啊,你想多了吧,我怎么可能不对劲?我不是每天还给你做好吃的吗?王知若说。

    我还是觉得不对劲,你最近好像都闷闷不乐的,然后有的时候叫你爱答不理。一个人坐在那里沉思,也不知道在想些什么。说是不是因为我母妃那天难为你了,然后你觉得最近不开心,要是这样的话我就同我母妃去说,让她不要再难为你了,这样你是不是就可以开心一点了呀?朱景文问道。

    不不不,你可千万不要跟王妃去说,你要是跟她说了,我指不定又得罚跪,到时候有可能还不只是罚跪那么简单,我也要被逐出府的。你跟小公爷打架这件事情,那是因我而起,王妃气我也是应该,所以你就不要再跟她去争辩什么了,那个也是我的错,我不应该跟小公爷说话的。王知若赶忙说道。

    嘿嘿,知道就好,哎呀,你以后就不要去跟那个小公爷说话了,那样我们就不会打架啦,再说那个小公爷我觉得他不是好人,所以你以后也不要去经常跟他接触了,我会不开心的。这个靖国公府啊,一向是跟我们出家是对峙的,是站在反方,所以呢,你就站在我这头就好了,不要站在他那头。你呀,只要记住一句话,小王爷永远是对的!朱景文憨憨的说道。

    哎呀,好啦好啦,我不跟他说话就是了,我下次要再跟他说话,难保你家去跟他打架,到时候我被逐出王府了怎么办呀?你说万一哪天我要是被逐出王府,你会怎么样啊?王知若担心的问道。

    这有何难,你被逐出王府,我就把你寻回来,就像上次那样,我不照样把你寻回来了吗?对吧。你丫就算走到天涯海角,我肯定能把你寻回来的,这个你放心,你还是老老实实的待在王府给我做饭吧。我以后也尽量少气你,要不然再把你气走了,那就真的是我的过失,那没有人给我做好吃的怎么办?也没有那么多人给我讲这么好玩的人和事,也没有人像你一样从现代过来,还知道那么多的奇闻异事,你走了我就不知道该怎么办了。朱景文说道。

    想吃好吃的还不简单吗?我已经把我的秘方都传给鹦哥儿了,如果我不在的话,我是说假如哪天我不在了,就让鹦哥儿给你做吧。我相信呀,他做的应该不会比我差许多的,毕竟严师出高徒嘛,是我教出来的徒弟,肯定不会错的。王知若回答道。

    这不一样好吧,你做的能跟他做的一样吗?再说了你在我心里面那肯定是谁也替代不了的呀,要不然我上次把你气走还费劲巴拉的把你寻回来,这不一样的。不行,你可不能离开我的视线。朱景文又说。

    好好好,我不走我也没有说要走呀,只是说万一假如我哪天不在了或者等你成亲之后,我肯定是要避嫌的呀,到时候我也找一个好人家嫁了,这不是也完成我后半生的心愿吗?王知若解释道。

    那我这不是还没有成亲,你也没有走,哪来这么多以后啊,反正你现在不许走,我需要你。我活了这么多年,好不容易有一个你陪我玩,谁陪你走了,又没有人陪我玩儿了,我岂不是要孤苦伶仃的一个人朱景文委屈的说道。

    哎呀,好啦好啦,是我想的不周,我不应该提这件事情,我以后再也不提说我要走的事情了,你就安安心心的养病,等你养完病了我在陪你玩。这样好了吧,你就不要再多想了啊。王知若无奈的说道。

    好不容易哄好了朱景文,我们只不过想晚上躺在床上想,自己这么做是不是对他不公平?毕竟他是自己来到这个世界上的第一个好朋友,也是对她最真诚的,自己就这样一声不吭的走了,朱景文肯定是要伤心的。但是也没有办法自己竟然答应了王也要走,这是放过朱景文,也是放过自己。毕竟皇命难违朱静雯也不可能违抗皇上的命令,不去娶国公府家的小姐。而自己在主母进门之后也不知道能出一个什么样的境地,会不会被主母为难,这些都是未知数。所以离开是为了他好也是为了自己好。

    在王知若活的这20年里从来没有想过这自己身上会发生这种事情,想爱却不敢爱,想却不能留,这或许就是人生吧。以前自己觉得爱情是两个人的事情,只要两个人真心相爱是什么事情可以阻挡的。但是现在看来却不是这个样子,真心相爱又有什么用真心喜欢以后能有什么用,到最后还是徒劳,被人逼迫着分开。古代如此现代也是如此,什么婚姻自由恋爱自由,如果真的不合适,宿命还是会让你分开的。

    自己在这一市场,为了保全性命,好好活在这人世间,只能出此下策,拿着�

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