都市之武厨王-第74部分
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从她那被风一吹，便不住晃动的裙身看来，人穿着这条短连衣裙，估计半点都不可御寒
离开化妆间，即将走到舞台前时，楚慎与玲珑玉恰好碰头楚慎一看玲珑玉这身打扮，便忍不住吹了个口哨：
“哇，玉姐你真是条好汉”
见楚慎故意装出的小**表情，玲珑玉一连“去去去”了好几声，如同她在家时驱赶那群下蛋鸡
楚慎表情一变，显得一本正经：
“我说你也不怕感冒”
玲珑玉无奈叹气：
“打工嘛，硬撑着也要上啦”
“回头下班了我请你吃好的”
两人一边扯着家常话，一边往舞台的方向走去他们在舞台前分了手，楚慎往评委席那边走去，玲珑玉则走上舞台
看着这美女明星一登场，其表情转换如此之快，此刻已无半点先前那压抑，楚慎不禁暗自嘀咕：
“艺人变脸变得比小孩子还快”
他在佩服之余，忽然有了点“敬而远之”的感觉
玲珑玉今天上午的工作量颇大她无论对哪个选手，都必须如昨天下午擂台赛时那样，进行身贴身的“关注模式”即选手一边忙碌，还要应付玲珑玉的各种提问
经过大转盘抽签，今天上午的比赛项目是“简餐”，其实就是把“盒饭”说好听些而已参赛选手们将在指定时间内，凭借着比赛主办方提供的食材，尽量做出价廉物美的盒饭来
由于比赛形式成了单人表演，所以让每个选手发挥厨艺的时间，只有短短十分钟而已为了照顾选手们的情绪，下一序列登场的选手，可以在上一个表演没结束以前，先行去挑选合心意的食材
一连如此“关注”了十四名选手以后，玲珑玉实在感到“自己没词了”她脑筋一转便计上心来，随即开启了“吐槽模式”
没办法呀，谁叫最后这位选手的名字，听起来这么有令人想吐槽一番的冲动呢？
在“厨王杯”第二天上午的比赛项目中，最后登场的这位选手姓钱，名广进玲珑玉介绍这位钱广进选手的时候，是用开玩笑的语气在说：
“我猜替钱广进选手起名字的人，肯定很希望他有朝一日能发大财”
钱广进是个长相富态的人，那副尊容看起来颇有慈眉善目的感觉正因为觉得这人看起来和和气气，玲珑玉才敢随便拿个陌生人的名字来开涮
观众们一听玲珑玉这吐槽，马上便轰堂大笑起来笑声甚至盖过了舞台周围的音乐声
钱广进那张白皙的胖脸，很快就变得红得发紫他很生气地大声责备玲珑玉，说玲珑玉故意在针对他
他认为其他选手都得到玲珑玉的吹嘘，只有他钱广进一人被如此吐槽所以钱广进他相当不满
此时正与从评委一起，坐在评委席上的楚慎，他一见有参赛选手责骂玲珑玉，便大声帮玲珑玉的腔：
“电视节目都是表演性质的啦，你应该把自己放在娱乐观众的位置上嘛这么小气干什么？”
他这话的所谓“大声”，并非指他的语气多么严厉事实上，他这句话的语气相当平淡但他运功说出的平淡话语，其音量却盖过了现场的一切音效这种音量当然算是“大声”
钱广进明显没楚慎这么大嗓门，可他却占据了地利的优势钱广进一把夺过玲珑玉手中的话筒，然后通过话筒向楚慎大叫：
“你不要脸我要我可是六级厨师你厨师等级是多少？”
楚慎闻言后淡淡一笑：
“六级厨师很了不起么？话说你确定你的面子够我的大？你要是连这样子都玩不起，就别出来参加真人秀节目啦”
他这话语气依然平淡，但音量依然盖过了现场所有音效
程忠先生见状便充当起了和事佬，即调停人钱广进一见是国际知名美食家程忠先生开口，气焰当即消退了不少
调和后比赛继续进行，钱广进虽不再与比赛主办方争执，但心里已一口咬定“这破比赛肯定有幕”
心中的气愤未能发泄，令钱广进集中力越了他自己目前的极限，令他的厨艺有了水平发挥
在短短十分钟以内，这白脸胖子弄出了极多食物，最后满满摆了一大盘
他炒了一碗“黄金炒饭”，作为“简餐”里的主食在这蛋黄浆炒饭上边，还另摆着一只煎到半熟的“太阳蛋”
与主食配搭的一共有四款菜肴其中“胡萝卜青椒炒肉丝”的分量最多，几乎与主食的分量相等
其余的三款菜肴，从分量上看应属于“小吃”范畴这些小吃有一只“清炸鸡中翅”，一小串烤羊肉，以及三只裹了粉浆油炸熟的大虾
作为“简餐”的饮品，钱广进也刻意有所讲究他的作品不象其余选手那样，随便煮一小碗蔬菜汤就算是饮品他这份“简餐”中的饮品，是一大杯椰汁红豆西米露
第172章 172 擂主楚慎大显身手（）
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当钱广进完成自己的参赛作品时，他心里洋洋得意地想着：
“即便再有幕，当着这么多观众的面，你们也不敢我我做的盒饭光凭菜肴数量，就比其他人要好得多”
果然不出钱广进自己所料，评委们一看到他的作品，稍加品尝以后，便宣布他是“厨王杯”第二天上午比赛的优胜者
因为除了钱广进因高水平发挥，所以弄出花样如此多的食物以外短短十分钟里，其余选手所做的“简餐”，基本都逃不出“两肉一菜”这个范畴
其余选手赛后都感叹：
“才给我们区区十分钟功夫，实在没时间弄多几样菜色啊”
观众们猜测，认为按照惯例，女主持人玲珑玉下午肯定又会换一身打扮于是在今天中午，观众们因为想象的差异而分为两派
一派人认为：玲珑玉下午的打扮，肯定也会象之前那般“夏装”
而另一派观众，则认为玲珑玉这次会穿冬装因为他们认为玲珑玉的夏装扮相已缺乏鲜感，所以会改变服装风格
时间很快便到了下午，参赛选手钱广进，及擂主楚慎之间的对抗，马上就要开始了
在比赛开始以前，惯例要由女主持人玲珑来转动大转盘抽签她刚一登场，那身打扮便表示某一派观众的“失败”啦
玲珑玉今天下午裹得相当严实她居然穿了一身运动衫登台，刚上台时居然还向观众宣传了些“运动健身”的理念
抽签结果表示：“厨王杯”第二天下午的比赛项目，是“焖汤连菜”
在光州当地人的饮食习惯里，“汤”可是异常受欢迎的所以现场观众一看到这比赛项目，便不约而同地大声叫起好来
得知比赛项目以后，楚慎便开始挑选食材玲珑玉凑到楚慎身边，见楚慎净挑选些水产，便问楚慎是否打算煮海鲜汤
楚慎向玲珑玉身后的摄影机镜头淡淡一笑：
“我打算煮一锅河鲜汤当然，严格点说不算纯粹的河鲜汤，其实象是一锅杂烩啦毕竟这不是单喝的汤，汤里头要有能下饭的菜嘛”
他一边刻意做出这种淡然的形象，一边挑选着合他心意的食材
除了几种廉价淡水鱼以外，楚慎还取用了芹菜、香菜和胡萝卜等蔬菜见楚慎捧着一大堆食材走回灶台那边，玲珑玉赶紧与摄影师一起跟了过去
其实在今天中午，比赛主办方已再次开过会大家在会上一至决定：既然钱广进看起来明显不愿意配合表演，那下午的关注重点便尽量集中在楚慎身上
本来还有数名评委提出：是否需要在打分上偏帮楚慎结果楚慎当时向自己的合作伙伴强调：
“当着这么这么多观众的面，我一定要凭实力赢，不然没办法服众”
于是所有评委都表示会“公平给分”，保证不会刻意偏帮哪一方
带着食材回到自己所用的灶台后，楚慎先烧起一壶热水等水开的时候，他开始杀鱼，因为他刚才取来的水产，都是从玻璃水缸里现捞的生鲜货色
当他把鱼鳞和内脏都处理完毕的时候，先前那壶热水也已煮沸他扬声向所有现场观众表示：
“请大家仔细看，千万别走眼”
他不必用现场的扬声器，直接开口便可盖过现场音量
楚慎说罢便稍待片刻等观众的注意力都集中过来以后，他才提起开水壶，然后毫不犹豫地往自己另一只手上浇去
这一举动，引来现场观众一阵惊叫连一直在心里暗骂楚慎的人，都被这种情景吓愣了
大家不约而同地以为楚慎疯了
一阵蒸气升起，仍未散开，楚慎的话音便已再次回荡在比赛现场：
“用开水浇鲜鱼，可以减轻鱼肉里腥味不过观众们就别学我这么干啦，尤其是小孩子，开水可是非常烫手的喔”
等开水的蒸气散去以后，大伙儿才看清：楚慎之前并非自残他刚才其实是用右手捏着鱼尾，左手提开水壶往鱼身上浇，而不是往自己手上倒开水
可即便如此，观众们仍为楚慎的表现所震慑
因为在刚才那倒水过程中，楚慎的右手不可避免地被鱼身上那开水溅到但楚慎却一直神色如常，如同溅到他手上的不过是常温水一般
用开水烫过鱼以后，楚慎将鱼身做了一番特别处理他特意将鱼头和鱼腹等多骨部位分离开来，然后将鱼身主骨剔下
楚慎并非想抛弃这些被特意分开的食材他取来一块白纱布，先把纱布用开水煮过以后，再用纱布将特意分开的食材裹起
主持人玲珑玉见状，自然是凑过来探听楚慎的意思
据楚慎所说，他认为光是鱼肉味道不够鲜，熬汤还是得有些骨头味道才好可他认为喝鱼汤时吐刺太麻烦，尤其小孩子容易被鱼刺扎到，所以他才特意用纱布把多刺的部位裹起来熬汤
听楚慎解释完以后，玲珑玉大声说了句“原来如此”，然后开始称赞楚慎的处理方式：
“我以前觉得光州的老火靓汤很好喝，其中我特别喜欢喝的就是鱼汤可我以前每次看到光州人不喝锅底，而是把锅底的汤跟汤渣一起倒掉，我就觉得好可惜象这样用纱布裹起来，就不用担心浪费的问题啦”
玲珑玉如此长篇大论赞口不绝的时候，楚慎已开始进行下一个烹调步骤了
本来只是很简单的一个将蔬菜切丁，然后丢进热油锅里炒香的过程到了楚慎手里，却多了许多表演因素
需要炒香的蔬菜，有芹菜和香菜两种香菜水多，用太夸张的动作去切，会弄得水珠四溅到处都是，所以楚慎只用了传统切法，即用砧板来切
不过连切个菜都切出“分身”的视觉效果，已足以令观众们纷纷喝彩啦
处理好香菜以后，楚慎回头来处理芹菜他将芹菜摘好，细心一一擦净芹菜梗上的水珠
第173章 173 河鲜杂烩对鸳鸯牛尾汤（）
每当楚慎擦干五根芹菜梗，他便随手将这五根芹菜梗往上一抛
在所有观众眼里，大伙儿都觉得自己眼前忽然一花
楚慎原本拿在手里的抹布已然消失取而代之的，是他双手分别拿着的大碗及菜刀当刀光闪动的时候，观众们都觉得楚慎如同长了八条手臂
而此刻正通过络看比赛直播，一边看比赛一边发表评论的某些观众，已纷纷留言评论，说楚慎是“八臂什么魔”投胎转世啦
被楚慎出刀凌空切好的芹菜丁，统统被他用手中那大碗接住，无一落在地上
处理好两种蔬菜丁以后，楚慎烧起油锅，开始炒香蔬菜这锅不是一般的炒菜铁锅，而是用来熬汤的筒状不锈钢锅
他现在故意不用炒勺之类工具来炒菜，而是直接赤手握着滚烫的锅身，一边抛锅一边应付玲珑玉的提问
因为玲珑玉一见楚慎如此抛锅，便说她代表观众问楚慎“你的手到底能耐多热”
楚慎一边抛锅一边摇头：
“具体多少度我也不知道啦，不过我在这里要纠正一种错误观念我以前听人说过，那人说天然气灶烧的锅身能热达二千摄氏度我因此特意向专家请教过，结果那个二千摄氏度，其实是天然气在真空状态下的燃烧温度根本不是常态下的锅温我就说嘛，真要有二千度，连铁锅都烧熔了，做厨师的岂不是要兼职铁匠”
等他笑着把长篇大论说完，蔬菜丁也已开始变软他马上一手取过刚才准备的淡水鱼肉块，放进锅与蔬菜丁一起炒
等他将一壶开水倒进锅里以后，他便往锅里加了些调味料玲珑玉见楚慎没从台上取调味料，反而从他自己的衣兜里掏，便好奇地问楚慎“这是什么”
这个问题楚慎期待了好久玲珑玉话音刚落，楚慎便迫不及待地再次长篇大论起来：
“我本来是打算用高汤来熬这杂烩，鲜上加鲜嘛可是熬一次高汤差不多得两天功夫，相信即便我自己有这耐心，观众们也没那么多闲功夫陪我熬高汤幸好我有祖传秘方特制的高汤粉，这样可节约了好多时间啊本次厨王杯主题就是节约，不光要节约金钱，时间也该节约啊”
他嘴里说着话，但不代表他光在说话在他这番长篇大论的时候，他已拍了些蒜泥丢进汤里
除了剥蒜皮的手比常人快之外，楚慎拍蒜泥的过程倒没多少表演性质，谁叫一般人也能直接用手把蒜瓣拍成泥嘛
现在就等汤熬够火候啦当玲珑玉听楚慎说“还得熬二十分钟”以后，她这才带着摄影师去“关注”那个钱广进
钱广进做的是一锅“番茄咖哩牛尾汤”他用了“鸳鸯火锅”的形式，用一片不锈钢板，将锅中两种汤水分隔开来
一边的汤水，看起来象黄黄的牛奶另一边的汤水，则是橘红色的香浓汤汁两款汤水里面，都漂浮着若干块状连皮熟牛尾
“我最厉害的就是动作快别人熬一锅汤的时间，我可以熬出两种不同口味的汤”
当钱广进向主持人吹嘘上述话语的时候，却再次迎来了玲珑玉的吐槽：
“你这还叫快？你这叫龟好不好对面那个才真叫快，你看擂主快得好像会分身似的”
玲珑玉本来还打算挖苦钱广进“别以为我没看到你悄悄放高汤块参加烹调比赛的人居然好意思用这个”可楚慎刚才也用了“祖传高汤粉”，玲珑�
