旅行体验师-第25部分
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老板正在里面忙得热火朝天，手里扯着面团，在案板上又揉又打。
最后双手各执一头，像拉面一样，抖出一条厚薄均匀，如武装带一般粗细的面条，
接着就往一旁的开水锅里一丢。
老板看见顾淼进来，十分认真的看着全部操作过程，拍拍手上的面粉：
“你对这也有兴趣？”
“挺有意思的。”
老板摇摇头，用一口标准的长安腔调感慨：“哎，以前都是家里的女人做，现在的女娃子啊，都十四岁了，连个面都不会擀，还怎么嫁人……”
顾淼干笑两声，看了眼屏幕：
“我都二十四了，还不会擀。”
“我三十四了，会泡方便面。”
“我也不会擀，怎么办，嫁不掉了，哦，我是男的，忽然安心。”
“为什么要为难一个十四岁的小姑娘，放着我来！我去买两斤！”
“嫁人为什么要擀面？吃米饭的就一辈子嫁不出去了吗？呜呜呜。”
“楼上的别哭，我不吃面，投入我的怀抱吧。”
在等待面熟的时候，老板从桌上的一只大碗里捞起了一片肉皮，还有一块巨大的肉，
肉皮晶莹剔透，吸饱了汁水，透着暗红色。
肉则是三分肥，七分瘦，
老板抄起菜刀，削下一片，把剩下的又扔了回去。
接着，又继续用菜刀把那块削下来的肉切碎，
刚削下来的时候没看出什么，。。
一刀剁在肉中间的时候，可以看出这块肉已经被炖的极为酥烂，本身已被卤汁浸透，软软糯糯，几下就已经成了一团。
切完肉，老板又挪开了一块搁在炉子上的铁板，伸手从下面取出了一块底部被炕成几圈淡淡焦黄色的白吉馍，
左手按馍，右手持刀，将白吉馍从中割中两半，
被炕得酥脆的馍底发出轻微的“咔嚓”声，并不完全切断，便挑起案板上被切碎的腊汁肉，飞快的填进开口里，
顾淼帮老板把肉夹馍端给李墨一，此时李墨一面前的“长安三件套”已经齐了。
泼着红油的麻酱凉皮、冰峰汽水，还有刚刚上桌的肉夹馍。
另外两样都能等，肉夹馍等不得，
李墨一将肉夹馍横着拿起来，
对着侧面就是一口，
肉馅受到挤压，丰盈的汁水更加深入的沁透白吉馍中，内里更加绵软，
但外表的脆度没有受到影响，随着每一下的咀嚼，“咔嚓”声接连不断。
等一个肉夹馍吃完，屏幕上已是哀鸿遍野，评论里点外卖的点外卖，煮泡面的煮泡面，还有说想家的。
很快，其他食物也上桌了，辛月夹起了她的biang biang面：“唉？一个碗里只有一根啊？”
酸汤水饺看起来与普通的饺子一样，与大多数地方水饺与面汤分开上不同，酸汤水饺就是泡在酸汤里的，与小馄饨的吃法有些相似。
传说中的麻食，迟迟没有露面，
四个人都充满了好奇，
终于盼来了，满满一碗打着卷的小面片，难怪做的慢，得一个一个的搓。
顾淼看着它，
新鲜感消退，
亲切感顿生，
虽然浇头不同，但是麻食跟他在西湖边吃过的“猫耳朵”，本质上就是双胞胎……
。
第二天一大早，四人就到了城墙边，左听右听，没听见有什么地方传来甩秦腔的声音，顾淼有些失望，沙蓓蓓安慰他说：“也许今天休息？既然来了，我们就上城墙看看好不好？”
只不过对于顾淼来说，再次感受到：
新鲜感消退，
亲切感顿生，
有同样想法的不止是顾淼，沙蓓蓓站在城墙上望着周围：“我怎么觉得，这城墙有一种很熟悉的感觉？”
“嗯，虽然长安以汉唐而享誉，但是，现在脚下的这一圈，都是明代的，与金陵城墙差不多风格，区别就是都城墙和王城墙的制式不同。”顾淼解释说。
长安城墙长度不及金陵，全长3。7公里，胜在完整，还能玩环城墙马拉松。
金陵的东一段西一段，上了鸡鸣寺段城墙的外地人会惆怅的发现需要走回头路。
不过金陵的城墙零碎加在一起比长安的长，一共是25公里。
顾淼记得具体数据，完全是因为某一天，两家城墙在网上成了热搜：
起因是长安说：“我好孤独寂寞冷，我的兄弟们，燕京城墙、金陵城墙，皆已灰飞烟灭。”
次日金陵城墙回复：“听说你到处跟人说我死了？”
两条官博的隔空pk，引发两城网友各种说数据摆历史，争说自家优势，当然还有无脑黑地域黑在胡喷……
“虽然我也是金陵人，不过还真不知道具体的长度呢。”沙蓓蓓看着顾淼的眼神里满是钦佩。
当然，顾淼不会告诉她，自己记得这些，是因为全程吃瓜看热闹。
他一本正经的说：“长安是华夏最辉煌时代的都城，金陵是我家，记得这些是应该的，要是华夏人自己都不记得历史，就只能眼睁睁的被别人抢去申遗了。”
忽然听见从城墙下面传来某种胡琴“吱吱嘎嘎”的试弦声，还有人在试音调嗓，
“秦腔！”顾淼飞奔到城墙边，伸头向下一望，几位老人家已是团团围坐了一圈，准备开吼。
。
默默站在一边听了三分钟，
“一句都听不懂。”这是他此时最大的感触。
本来想学唱几句，系统兴许就放他过关了，但是，现在连词都听不懂，还怎么学。
乐器也是秦腔不可或缺的组成部分，学会乐器应该也可以，
顾淼往乐器组望去，顿时觉得这个世界对自己实在是太不友好了，
二胡、板胡……都不是一时半会儿能学会的，五天时间，还有景点任务，登山任务，再怎么也来不及。
直到他看见一位坐在最侧面的一位老人，手里随着唱段的节奏，时急时徐的敲着手里的一截木头，正是秦腔最早被称之为“梆梆腔”的原因，
秦腔的击节乐器——枣木梆子。
顾淼不由得心中一喜：“这个可以有。”
第四十三章 秦腔（）
敲梆子还不简单？
不就一手拿着棍子，一手拿着木块，跟着节拍敲呗。
顾淼对此特别自信，
以前上学的时候，男同学们学《古惑仔》里花式玩打火机，
总有手抖的人会燎着手，嗷的叫起来，
此时，顾淼就在旁边学古装电视剧里打更的人，敲一下铅笔盒，再敲两下桌子：“天干物燥，小心火烛。”。。
敲得特别像，节奏特别对，
虽然一共只敲了三下，但是至少说明自己很有灵性对不对？
趁着老人家们一曲吼完的功夫，顾淼凑上去，问那位敲梆子的老人，能不能教自己敲。
自古以来，如果有人表示与自己有共同的爱好，多数人都是很有热情的，
特别是现在还喜欢听秦腔的年轻人越来越少，忽然冒出一个年轻人诚心求教，老人家挺高兴。
先教的是拿梆子的正确姿势，这个容易，一学就会。
然后，老人家用浓重的长安口音跟他说了一串，顾淼只听出抑扬顿挫，以及仿佛听懂了几个字，什么“慢，什么偏音”，别的还是一个字也没听懂。
看着顾淼一脸懵逼的表情，老人家拿过梆子：“二六板。”
然后“梆梆梆”一通敲，
接着又是一句：“慢板。”
还是“梆梆梆”一通敲，
老人家一气说了六种，然后满脸笑容的把枣木梆子递给他，示意让他试试。
顾淼接过枣木梆子，老人家还示意一旁拉板胡的老爷子给他伴奏。
顾淼认真的跟着胡琴节奏敲，老人笑咪咪的听，
顾淼敲的热情忘我，老人脸上笑容渐渐消失，
顾淼最后一击气壮山河，老人一把夺过他手中的梆子：
“你一个都没记住，全都在乱敲。”
众人也都哄笑起来，四周充满了快活的空气，
老人们不再理他，又开嗓唱另一段，等他们唱完，顾淼再次过去求教，老人不想教了，
脸上明显写着：“你是我带过的最差一届。”
顾淼还想说什么，就听见不远处传来一个老者打招呼的声音：
“你们都已经开始啦？”
“我们今天都迟咧，你比我们还迟。”其余几位老人家明显跟他很熟，说笑着。
顾淼定睛一看，新来的老子不是那天自己替他发短信的那位吗？
他冲着那个老头子微笑，点头为礼。
老头子视而不见，只与其他人寒暄。
对哦，一个能把有方孔的钱当成流通货币使用的眼神，为什么要指望他能看见十米开外的人。
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是进亦忧，退亦忧啊。
此时一个年轻人走过来，跟几位老人家问好，顾淼一见乐了，这不是千秋吗？
千秋也看见他了，走过来：“怎么样？你打算学个啥？”
“我想学个简单点的，敲梆子，老爷子认真的教了半天，我一时还没记住。”顾淼自嘲地笑笑。
“看起来简单，里面很有学问，多练练就好。”千秋安慰他。
那位敲梆子的老人走过来：“秋娃子，这是你朋友？”
“是的，”千秋把顾淼推到前面，“叫马叔。”
“马叔叔好。”顾淼无比恭敬。
千秋对马叔说：“这后生，人特别好，特别热心，拾金不昧，昨天帮额大发消息，还把额大丢的钱还给额。”
有人帮着说话，马叔态度也缓和了许多：“先等我们把这段唱完，再教你。”
加上千秋的爸爸敲锣，这才是一台较完整的秦腔，老人家们比方才更加投入。
虽然还是一个字也听不懂，但是顾淼听出了唱腔里包含的悲伤与愤慨，秦腔不叫“唱”，叫“吼”，这种最直白粗犷的形式，与凄凄婉转的幽咽相比也不遑多让。
在激烈的节奏下，压在心头的压力与苦闷随着开腔一吼，得以发泄。
早在人类还没有产生出系统的语言时，就已经会通过声音的高低强弱来表达自己的感情，在庆祝的时候也会敲打石器和木器表达喜悦和欢乐。
起源于西周的秦腔背后是厚重的历史，
纵使，
烽火一笑已是往事，
秦王铁骑成为过去，
大唐化作过眼云烟，
秦腔还在，并未随着千年的历史被黄土埋葬，至今仍在三秦大地上嘶吼着响亮。
一曲唱罢，方才的调子与唱腔依旧在顾淼的心中回旋。
马叔向他招招手：“怎么样，再来练练？”
顾淼答应了一声，忙过去。
“刚教你的，记得多少？”
“我来试试，您别见笑。”顾淼接过梆子，
却发现刚刚那位拉板胡的老人暂时离开，座位上没人，
千秋拿过板胡：“我也会点，拉的不好，不过能帮你搭一下。”
“那就刚才那首吧。”
千秋架起一条腿，右手握着的马尾弓一动，板胡极具穿透力的声音便响了起来，
顾淼敲起了手中的枣木梆子，节奏劲脆有力，拍子随着板琴的急缓而行，
敲着敲着，刚刚那位吼秦腔老人的唱调在他的脑中清晰起来，
终于忍不住，顾淼一边自己敲着，一边也跟着吼了起来，
一段结束，刚刚还鄙视他的马叔露出惊讶的神色：“哦，这次一点没错，脑子很灵嘛，吼的也很有气势，不过，你刚唱的是啥？为什么我一个字都听不懂？”
“嘿嘿……乱唱的，乱唱的。”顾淼不好意思的承认了，他忽然有些遗憾，忘了做直播。
此时，沙蓓蓓拿着手机跑过来：“你刚才好投入啊，都帮你录下来了。”
“机智！”顾淼接过手机，很惊喜的发现里面不仅有自己的部分，还有完整的老人们相和部分，还是老人们更有感染力，就算不听他们的声音，光是看着样子都能感受到氛围。
他将这段录制的视频上传，播放次数在上传后一分钟内，就突破了一万。
知名度高的感觉真好。
同时，系统传来提示：民俗（/2）
顾淼有些惊讶，这就算完成了？太棒了，好的开端是成功的一半。
沙蓓蓓笑着问：“一开始敲成那样，是在藏拙吗？”
“刚才，唐玄宗忽然出现在我面前，他说再敲得这么难听就让我滚出长安，别在大唐京城的地面上丢人现眼。想到还有这么多好吃的没来得及吃，就被赶出去太亏，一着急，就全记住了。”
沙蓓蓓笑着拿出纸巾，抬起手，按在顾淼的眼角。
隔着薄薄的纸巾，也能感觉到她手指的温度，顾淼没料到她突然的动作，愣住了。
沙蓓蓓收回手，将纸巾亮给他看，上面有一点水痕。
“听说唱秦腔的人唱到动情之处，都是满脸泪水，本来以为是小清新的矫情，没想到是真的。”顾淼笑着又揉了揉眼睛。
音乐的感染力就是这样的魔性，明明听不懂，也会被调子里的悲怆影响。
正好千秋走过来，顾淼问道：“刚咱们那段到底是什么？曲调怎么听起来那么憋屈？”
“你还真有点艺术细胞，这是秦腔《斩李广》，唱的是李广被冤斩之前的七十二个再不能，是挺憋屈。”
“李广？”顾淼茫然，“李广不是因为迷路迟到，没赶上跟卫青会师，越想越生气，自杀的吗？”
千秋哈哈一笑：“你说的是汉朝的李广，这是周朝的李广，周厉王听信宠妃谗言，斩了李广。李广的弟弟李刚在外带兵，马上回京包围京师，厉王把宠妃姐弟送给李刚杀了泄愤。”
周厉王这个名字，顾淼还是知道的，因为他执政不力，结果闹出了国人暴动，他身为周天子，竟然蹿了。
就留下周定公和召穆公联合执政，被“共和元年”，也是中国历史明确记年的开始，
虽然秦腔段子
