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第62部分

重生之炖汤-第62部分

小说: 重生之炖汤 字数: 每页4000字

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    好不好吃,有多好吃,你倒是说句话啊!大家再次把目光凝聚到乔如柏手上的小勺子上时,不由自主地,带上了几分哀怨。

    前面乔如柏的苦楚,后面刚给自己发完好人卡的米红豆真心不懂。

    这会儿,两口大铁锅里的水,正第二次沸,米红豆站在锅边多等了几秒钟,才关了火。米红豆捞起面条,迅速地在装着白开水的大锅里涤清了面条,去除了可能因为碱产生的苦涩味,最后才把一筷子一筷子的面条沥干水,放进已经加了青菜和鸡肉的鸡汤碗里。拌一拌,这鸡汤面,就做好了。

    一人再来这么一大汤碗面,怎么的也差不多了吧!吃多了不易于消化啊……米红豆看了看桌上排放整齐的十碗面,感觉还挺有成就感的。

    瘦厨子去送疙瘩汤还没回来,米红豆撸了袖子准备自己慢慢往前头端。不料,这袖子刚撸起来,还没开始端呢,一个巨大的托盘就出现在了台子上。米红豆静静地看着胖厨子一言不发地涨红了脸,一碗接着一碗,在托盘上满满当当地放了八个大汤碗才停下。然后,胖厨子毫不费力地端起了托盘,往前头去了,至始至终,没和米红豆说一句话,连个眼神的对视都没有。

    米红豆摸了摸自己手边特地给姜凌凌留的那碗汤面,默默想着姜凌凌买下的地方,果然连人都很特别啊。

    这次米红豆特地选了很大的汤碗,每碗汤和面都装了不少,别说八碗,就是这剩下的两碗,她都没法一次端完。还是正好瘦厨子回来了,和她一人一碗给端出去的。

    鸡汤还是之前的鸡汤,面条也只是市面上普通可以买到的面条,小白菜嘛,脆脆的,断了生,又不软烂,烫得正好,挺显厨艺底子的。可如果只是这样,对之前已经被纯鸡汤惊艳过一次的大家来说,这鸡汤面,也只是好喝的鸡汤加了点一般的面条罢了。可是当他们吃到汤里的鸡肉时,就知道他们错了……

    下过厨的人都知道,炖汤,向来是件两难的事。顾了食材的口感,就容易忽略汤水的浓淡,若是顾了汤水的美味,食材的味道多半是保不住的reads;。简单来说,拿鸡汤做例子,想要鸡好吃,那炖煮的时候,下的味道就要重,这一重,汤就容易咸了腻了。若是想要鸡汤好喝呢,那就只能在快出锅前的十多分钟加调料,汤倒是味道正好了,可那鸡肉,多半寡淡得很。这是从味道上来说,从口感上来说,同样如此。想要汤浓郁,必然要加长熬煮的时间,让食材的精华煮化到汤里,待汤成,那食材许多都成了渣渣,没了半丝口感。若想要保住食材,那必然要减少熬煮的时间,汤就自然浓郁不起来了。

    说白了,炖汤实在是个容易顾此失彼的事儿。

    米红豆的鸡汤,浓而不腻,再加上之前上来的那一砂锅,是纯鸡汤,在大家看来,米红豆的做法应该属于弃鸡保汤的那一款了。

    可是没想到,这一碗鸡汤面端上来,她们满怀期待地尝了面,尝了汤,就在她们觉得,这碗只是美味的鸡汤加了点面条青菜的时候,她们并不抱有任何期待地顺便吃了一口鸡肉。

    与他们想象中炖成了汤渣的鸡肉不同。入口,便是鸡肉特有的香味,酥烂却不失嚼劲,合适的咸淡有力地凸显了鸡肉的鲜香,简直是炖鸡中的极品。鸡肉混着面条,带着点儿汤,吃上一大口,连市面上常见的挂面,似乎都变得不平凡了起来。一时间,满桌都是小声悉悉索索闷头吸面条喝汤的声音,再也没人有空盯着给杨咩咩喂面疙瘩的乔如柏了。

    乔如柏赶紧趁机加快了对杨咩咩的投喂速度,杨咩咩十分配合地一口一口吃得飞快。一个努力喂,一个努力吃,在把最后一勺子面疙瘩送进杨咩咩的嘴里时,乔如柏总算是松了口气,可以安心吃面条了。

    不得不说,乔如柏的危机意识还是很强的,应变能力还是很好的。就在她喂完杨咩咩,把心满意足摸着小肚子的小团子塞回儿童座椅上,自己拿起面碗还没吃几口,席间几个吃得快的,已经连面带汤把汤碗吃得干干净净了。乔如柏明显可查的,感受到了几道视线,集中到了杨咩咩原本盛着疙瘩汤的碗里,然后这些视线在看清被刮得干干净净的碗之后,带着些遗憾挪开了。

    乔如柏大大地松了一口气,为自己之前加快喂饭速度的行为点了个赞。

    米红豆特地找出的大汤碗,每碗都放了不少汤和面不说,鸡肉也是给的足足的。加上之前被干掉的一桌子菜,其实最早吃完鸡汤面的几个人,已经有点儿撑着了。不过,这并不妨碍他们继续向杨咩咩投去羡慕的目光。

    他们这鸡汤面里的面条,一吃就能吃出来,是时间来不及,找的现成的市面上就能买到的挂面。可杨咩咩的那碗不同啊,鸡汤做的疙瘩汤,那面疙瘩,肯定是出自米红豆之手啊,那必须得比他们碗里的面条好吃一万倍啊!简直羡慕死个人……偏偏已经吃了这么多了,他们没脸,也没肚子,让米红豆再去弄一碗疙瘩汤来尝尝啊,简直是心碎到扼腕。

    如果说这一边儿连汤带面还有肉吃得饱饱的人还心碎着,那么在汤碗里拨拉了半天只拨拉出一小块儿鸡肉的姜凌凌,在尝到这么小的一块鸡肉,是那么那么好吃的时候,小心脏简直瞬间碎成了粉末。

    说好的单身狗和cp党也可以做好朋友呢?说好的做彼此的天使呢!从这个角度看过去,那是纪珺心从汤碗里夹起的第八块鸡肉了吧!每一块都有我吃的那块的三倍大好么!她还能继续夹出肉好么!我们真的还能做朋友么!姜凌凌远远地一脸心疼地看着纪珺心吃肉,每一块都是原本有机会出现在自己碗里的肉。

    咦……姜凌凌突然灵光一现,拿出手机按按按,发了条信息出去。

    十五分钟后,瘦厨子的傻甜白学徒一脸焦急地冲进了后厨,一把抓住了自己的师傅,询问今天中午的鸡汤和鸡肉是否还有剩余reads;。

    瘦厨子和胖厨子相视一眼,不约而同地抹了抹嘴。

    当小学徒在瘦厨子的指示下,亲眼看到了如同被洗过般干净的大桶锅的时候,沉痛地对自己的师傅说了一句:“完蛋了。”

    这些,就又是后话了。

    总而言之,不管后厨如何兵荒马乱,前面的每个人都吃得挺满足的。哦,当然,还对后厨抱有莫名期待的姜凌凌除外。

    最后一碗热乎乎的鸡汤面吃得大家整个人都暖和松软了起来,汤饱饭足,每个人都对厨艺小能手米红豆表示了诚挚的感谢,大家一脸真诚道谢的样子,倒闹得米红豆有些不好意思。一圈儿人,说到最后,只剩下纪珺心没说了。米红豆有种想要出声岔开话题的冲动,莫名的,不想听到纪珺心向自己道谢。总觉得,像是生分了似的。

    也不知是不是感应到了米红豆的心声,纪珺心只是眨了眨眼睛,小声地问了一句:“疙瘩汤下次给我做么?”

    被需要,其实也是一种肯定。米红豆开心地点了点头。

    桌上的人都假装没有听到这段让自己伤心的对话。

    饭吃过了,生活还要继续。收了卤猪蹄,又蹭过饭的潘导,很快恢复了他的铁面无私。当然,姜凌凌也没再去贿赂他。毕竟,接下来每天的戏越排越紧,即便潘导没有明说,大家也能猜到他似乎是想要压缩拍摄的时间。

    在潘导的督促之下,剧组里的每个人都紧张了起来。毕竟要求质量的同时,也要求了速度,那所需要花费的,必然是双倍的精力。米红豆,纪珺心和姜凌凌都还好,她们的戏过率都挺高,哦,除了遇到需要和江朵搭戏的时候,会被连累着ng几次。

    说起来,潘导也是有些奇怪的。自从那天姜凌凌感冒,张子晋也说身子不舒服请假。后来两人恢复了,重新可以拍了,张子晋的状态竟恢复了不少。当然,也不是说他演技上升了,只是明显可以看得出,张子晋认真了不少,尤其是跟姜凌凌对戏的时候,态度那叫一个端正,那叫一个认真。本来潘导也已经打算对他放松要求了,张子晋这么一努力,过戏率也渐渐提了上来。有些场景,虽然不尽如人意,但是勉强让过,也是可以的了。总比之前要么忘词,要么发呆,要么做错动作,连潘导想放水都放不过强。为此,潘导还表扬了张子晋几次,并且隐晦地提醒他,帮助帮助同一个公司的江朵,和她介绍介绍经验,如何提高过率。

    对于潘导的表扬与叮嘱,张子晋表面谦虚地应了,实则都快怄出血了。那天半夜和姜

    凌凌拍雨夜戏,自己生病还没全好,状态有些差,不过ng了几次,那个姜凌凌就发疯了。原本的剧本里,是姜凌凌雨夜奔走,找到了廊下的皇帝,然后紧紧地抱住了他。按说吧,这无论ng多少次,在廊下呆着淋不到雨的皇帝都不能有啥事儿啊。顶多被抱的次数多了,外袍会湿掉,不过没关系,他里面穿得多啊。所以一开始一连因为张子晋自己的原因ng了好几次,张子晋也只是不慌不忙地调整着状态。哪里知道,在下一次被姜凌凌抱住的时候,在那一瞬间,张子晋觉得自己全身的骨头,都要被挤碎了。于是,顺理成章地,张子晋露出了疼痛与惊恐的表情,这次又ng了。

    看着一脸沮丧走回雨里准备重新再来一遍的姜凌凌,张子晋几乎以为刚才被抱住时那剧烈的疼痛,只是自己做梦而已。不过,身上依旧残留的痛楚告诉他,一切都是真的。

    在下一场重新开机时,张子晋绷紧了全身的肌肉,一脸严肃地等待扑过来的姜凌凌,准备再次确认一下,刚才那仿佛被一个巨人握在手心捏紧差点被捏碎的状态,到底是不是来源于面前这个容貌艳丽又张扬的女孩reads;。

    雨夜中狂奔而至的姜凌凌,如同一只被丢弃的乳燕,温柔又**地抱住了张子晋。

    哦……果然之前是幻觉么。张子晋全身都放松了。然后因为松懈释然的表情与剧本描述不符,又ng了。

    张子晋发誓……这一次姜凌凌走回雨里的时候,十分嫌弃地看了他一眼。

    顿时,张子晋就有些恼了,出来拍剧,谁没ng过几回,这么嫌弃是个怎么回事,自己还是带病上阵呢好么!如此想着,就有些故意的漫不经心了,反正自己只要站着,又不用淋雨,你用那么嫌弃的目光看我,那你就多淋几次好了。张子晋如此想着,于是这一场开拍,便十分不走心了。

    就张子晋那会儿的状态,走心都过不了呢,更何况不走心。

    于是,张子晋再次差点被一个拥抱给抱得骨头都碎了。

    姜凌凌再次走回雨里时,那嫌弃中带着点儿威胁的目光,浑身疼痛的张子晋读懂了。可是他一个大男人,总不能跑潘导面前哭着说,哎呀这个姑娘抱我太用力了我才ng的啊,能不能让她别抱我了,如此这般吧。他张子晋豁得出这个面子去说,隔天他就能成为整个剧组,乃至整个圈子里的笑料。

    这回,张子晋不敢不走心了。奈何他身体没恢复,又受了惊吓,潘导这会儿也还没决定放弃他,要求还是挺严格的,于是一遍一遍的ng,张子晋已经疼得快要晕了。

    最终张子晋还是受不住,跑去潘导那儿隐晦地一提:“要是我哪儿不对,您提早喊ng啊,每次等人姜凌凌抱上来了,您才喊ng,多浪费大家时间啊。”本意,张子晋是希望潘导为了节约时间,有不对就赶紧ng,他能少被抱几次,也是幸福的。

    哪里料得到潘导当场就斜了他一眼,带着点儿快抑制不住的怒气训斥道:“你也知道浪费大家时间?你知道你别ng啊!人家小姑娘一次次淋一身雨,早就成落汤鸡了,啥都没说,你身上被蹭了点儿水,难道还嫌冷了不成。”说罢,挥挥手,示意各就各位,赶紧再来。

    于是,等两个小时的雨戏拍完,姜凌凌着凉感冒了,张子晋的上半身都快疼得麻木了。这最后让过了,还是潘导看姜凌凌淋雨实在淋得太可怜了,又看张子晋一副再无长进的模样,才勉勉强强让过了。

    结果隔天姜凌凌带病来了片场,张子晋却称病没来,让潘导生了好大一场气。

    其实,也怪不得张子晋。雨戏过了,张子晋以为对自己的折磨到头了,含泪买了瓶红花油回酒店,准备把身上的青紫推推开,再拍张照片传微博,表示自己敬业拍戏之余,说不定还能圈点儿路人粉。

    张子晋打算得挺好,奈何等他回酒店,把自己扒干净了一看。嘿,白溜溜的……皮肤上啥印子都没有,就是里面疼!没外伤,就是有内伤,张子晋被自己的脑补被吓得够呛,连夜让助理把他给送医院急诊,各种光都在身上照了一遍。结果……啥事儿没有,就是疼。

    最倒霉的是,他这一番折腾,到底还是惊动了带他和江朵的经纪人,把他一通训,让他自己承担这次所有的检查费用不说,还表示他和江朵最近在剧组的频频ng,已经吸引了大金内部一些人的关注,让他有时间多琢磨琢磨怎么演好戏,别老想整出些什么病弱博可怜的幺蛾子来。

    怎么说,张子晋进这圈子时间不长,路还挺顺,这打击接二连三的,他整个人都不太好了reads;。不过,当在被姜凌凌抱过的第三天,张子晋还需要吃了止痛片才能睡的时候,他终于醒悟了,什么面子啊,里子啊

    ,都比不上自己的身子啊。

    于是,在十一月,十二月,前期宫廷戏的拍摄中,张子晋用了十足的认真去对待每一场戏,和姜凌凌搭的戏,更是恨不能把全部的精神都给用上。不得不说,成效是不错的。他努力了,潘导正巧也对他放松了要求,张子晋的戏过率就提高了,姜凌凌也就没再出手了。

    剧组两大ng王之一的张子晋弃暗投明了,可这两个月拍下来,江朵的状态却没有什么好转。她倒也算努力,只是努力,只能让她对了台词,对了动作,却对不了精气神,也对不了感觉。对此潘导也十分无力。不过好就好在,江朵始终也就是个配角,拍摄时多拍些角度,回头剪切剪切,大不了再叫个厉害的配音,也就能把这形象给立起来了

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