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第139部分

末日阳山-第139部分

小说: 末日阳山 字数: 每页4000字

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    陆羽锄了会儿草,见瓜架上的黄瓜长了不少,要回屋拿篮子摘些下来,刚进屋,就听到方大平说话的声音。

    方大平领着两个人过来了,正是敦临镇新任的镇守。

    新镇守居然很年轻,看起来不过三十出头,白白净净的,一副书生打扮。镇守一进陆羽家门,见到陆羽,首先拱手道:“陆先生你好,在下梁艮,敦临镇新任守备。”

    和梁艮同来的那人,倒有五十几岁,也是儒生打扮,梁艮开口后,他也向陆羽说:“在下杨百里,陆兄弟你好。”

    对方客气,陆羽当然不能太怠慢,自报了姓名,又请两人和方大平进屋坐下。陆羽没有烧水喝茶的习惯,就只能给他们三人一人倒一碗热水。

    梁艮喝了口水,又站起来打量陆羽家一番,笑着说:“陆先生这屋子,有些年头了吧。”

    “是,有些年头了。”陆羽有些纳闷,他为什么要说这个。

    “呵呵,山不在高有仙则灵,陆先生住哪里,哪里不是宝地?”梁艮起身走到后院门口,又惊呼道:“原来这后面,竟还别有洞天啊。”

    陆羽笑了一笑,有些不自在了,他记得那个赵守备第一次来自己家,也说过类似的话。他走进后院,又听梁艮说:“这院子虽大却不乱,菜园果树,水池羊圈,布置的合理巧妙,陆先生果然是心思灵巧的很啊。”

    陆羽听了忍不住暗暗皱眉,心道:“这些做官的,都这么喜欢恭维人么?关键是恭维的自己很不自在。”他只能说:“乡下菜园子,瞎乱收拾的,哪里说得上有什么布置。”

    “确实是好,树成荫,菜成片,荷叶层层,花香阵阵,你们别说,今天一看到陆先生这后院,我都有点想在村里盖两间房,种上几亩地,弄一片菜园子呢。”梁艮哈哈一笑,又说:“我是没本事的人,但陆先生这样的高人,蜗居乡里,就有些屈才啦。”

    杨百里也在一旁附和:“种田是好,可也不是人人都适合种田啊,陆先生这样的大才俊杰,种田种地就是真大材小用了。”

    “两位说笑了。”陆羽决定要结束这让人尴尬的对话,又问:“梁守备光临寒舍,是有什么见教吧。”

    梁艮说:“见教可不敢当,我初来乍到,就听人说陆先生为本地首屈一指的英雄豪杰,就厚着脸皮,不请自来的拜访拜访。”说着他又感叹了一句:“闻名不如见面,陆先生确实是一表人才,人中龙凤啊。”

    陆羽很无语,心想:“我有那么好吗?又是豪杰又是龙凤的。”他又悄悄打量了梁艮一眼,忍不住想:“这人不会看出我身上带着修为吧,可他又是普通人无疑啊。”想到这里,他说:“前几年天灾人祸不断,梁守备这次来,怕是要辛苦些。”

    梁艮笑道:“辛不辛苦倒没什么,就怕做不好,不能让百姓受惠啊。”

    “守备放心好了,本地有陆先生这尊大神坐镇,治理起来,总比其他地方好不少。”杨百里笑呵呵的说:“梁守备和在下从北方过来,一路所见惨象让人不忍睹视,唯独这敦临镇大有不同,民治民生远好于别处,想必是因为有陆先生在此,匪徒宵小才不敢兴风作浪。”

    陆羽实在不知道说什么是好,又听方大平说:“是啊,要不是有陆羽,我们这不能这么好。”

    “这可不敢当。”陆羽无奈,只能再说:“梁守备这次来,是和本县新任县令一起的吧?”

第二百二十一章 三道菜() 
陆羽实在不知道说什么是好,又听方大平说:“是啊,要不是有陆羽,我们这不能这么好。”

    “这可不敢当。”陆羽非常的无奈,只能再说:“梁守备这次来,是和本县新任县令一起的吧?”

    “正是。”梁艮笑着说:“不瞒陆先生,这次同来的县令,正是梁某家兄。”他又说了一个地名,那是他的家乡,是一个陆羽没听说过的地方。

    陆羽有些惊讶,点点头说:“贤桥梓同地为官,却是一桩美事。”

    梁艮笑了一笑,说道:“陆先生,我们这次来,还给你带了一样‘东西’。”

    “带了一样‘东西’?”陆羽问:“那是什么?”他觉得梁艮来拜访自己,总不会还带着礼物吧,这没道理。

    “是一个人。”梁艮神秘一笑,说道:“那人现在就在镇上,陆先生明天要是得闲,还劳烦你去镇上瞧一瞧。”

    陆羽心里一动,说道:“那行,明天我就去镇上叨扰守备大人了。”

    梁艮哈哈一笑,说道:“可不能说叨扰,今天我们还有事在身,不能多在贵府逗留,那明天和陆先生在镇上见面再请教了。”

    陆羽本来是想留梁艮在家吃个饭喝杯酒啥的,但现在觉得和他对话,实在是不怎么舒服,所以听梁艮说要走,陆羽忍不住暗暗欢喜,又说道:“那好,明天我去镇上。”

    梁艮二人带着方大平,向陆羽告辞离开后,又去了别家。当然了,陆羽也不管他们去哪,只要别在自己家呆着就行。

    那三人离开不久,言籍白就回来了,他问陆羽,新守备没过来么?

    陆羽说:“走了,待了一会。不过他说给我带了一个人过来,现在就在镇上。”

    言溪安问:“带了什么人啊?”梁艮他们来的时候,言溪安三个都在竹屋里没出来,梁艮一走,他们就出来了。

    “我猜是赵守备。”

    “是他么?”言籍白沉思了一下,又说:“这倒真有可能,如果不是那个姓赵的,要是别的人,那今天就被带过来了。”

    陆羽点点头说:“明天我去看看就知道了。”他十分希望梁艮能将赵守备带来,这样他也好给方华茹一个交代了。

    虽然客人没在家吃饭,但自己还是要吃的,陆羽准备好了野兔山鸡,还有鱼,他打算中午来“精心”弄几个菜。

    家里没什么调味料,陆羽决定先做一个白斩鸡。

    白斩鸡挺容易做,就是需要花点时间。陆羽杀了山鸡,烧水褪了毛,洗剥干净,又找了根绳子,在鸡翅膀下钻孔,将绳子穿进去,从鸡的嘴巴出来,吊了起来。

    锅里烧水,水要热的,但不能开,白鸡吊在厨房屋梁上,刚好浸在了热水里。灶膛里小火慢烧,每当锅里水冒白气快要沸时,陆羽就添半碗水进去。

    约莫过了两刻钟,鸡就被泡熟透了,这样泡熟的鸡肉既嫩滑又不至于糜烂,是可以吃的。

    吃白斩鸡,鸡肉并不是最要紧的。陆羽又剥了蒜,洗了葱,刮干净了一块老姜,然后一起切成末,剁成茸,放进小碗里。碗里加上细盐、素油、白糖和一勺白酒,再加一小饭勺的浸过鸡的鲜汤,调成浓稠的一碗。

    这时候,鸡肉被切成块,装盘里,再浇上调好的那碗佐料,就能吃了。白斩鸡热吃美味,冷吃也佳,所以陆羽第一道菜就先做这个。

    家里常年备有酸菜,所以陆羽又打算做一道酸菜鱼。

    酸菜鱼做法就那样,陆羽洗好鱼,切成两爿厚片,用猪油混以细盐,均匀抹在鱼片上,然后就放锅里小火慢煎。

    酸菜早已被洗好切成段了,草鱼煎到五六成熟的时候,要先起锅装起来,然后再“炒”酸菜。酸菜水多,其实也算不上是炒,就用素油和辣椒干倒锅里一起翻几遍,然后再加水煮沸。如果是平时,陆羽做酸菜鱼就只能用白水来煮,但是今天他有做白斩鸡剩的鸡汤,煮酸菜用鸡汤,味道定是会更加鲜美的。

    汤煮沸后,鱼片鱼头丢进去,再煮一小会,就能洒葱花起锅了。

    做完两道菜,陆羽家前屋后院,弥漫着浓浓的菜肴香气,那三个“年轻人”闻到这令人食指大动的香气,早就拥进了厨房,围在灶台边上。

    陆羽对他们说:“白斩鸡是我第一次弄,也不知道好不好吃。”

    言溪定忙说:“好不好吃,我试一下不就知道了。”他迫不及待的用手指拈起一块鸡肉,丢进嘴里。

    兰摇芳也已知道,直接用手拈菜吃,是不好的,她瞪了言溪定一眼,又见他吃的津津有味,忍不住问道:“怎么样?好吃吗?”

    “好吃,非常好吃,和烤地瓜有一拼。”言溪定嘴里的鸡肉还没全然吞入腹,又伸手要再拿一块。

    “住手。”言溪安啪的一下打掉言溪定的爪子并且瞪了他一眼。

    陆羽哈哈一笑,对嬉皮笑脸的言溪定说:“行了,你给我烧火,我弄个扒兔肉给你们吃。”

    “扒兔肉是啥?是兔肉扒着吃吗?”言溪定好奇又期待。

    “我也没吃过,这些菜是陆明告诉我的。”陆明刚进百味居做跑堂时,经常会和陆羽说一些他们以前没听过更没吃过的菜肴。其中有一些做法简便的,陆羽就记了下来,想着有天能做给陆明和父亲吃。

    言溪安点点头说:“哦,大叔你会做的菜真多,你以后要教我,我做了给你们吃。”

    言溪定立刻说:“我也要吃。”

    言溪安斜了他一眼,说道:“我不给你做,你想吃让摇芳给你做。”

    兰摇芳不懂,歪着脑袋问:“为什么要我做了给言溪定吃?我又不会。”

    ……

    扒兔肉做法也极简单,陆羽将洗尽的兔肉切成一条条。锅烧热,放素油,倒进去葱姜蒜,炒出香味后,兔肉条倒进去炒小片刻,然后再加鸡汤来煮。今天先做白斩鸡,剩下的鸡汤用处倒是不小。

    汤煮沸,肉煮烂,最后丢进去几片菜叶子,加了盐,就能吃了。

    陆羽家毕竟不能和城镇里的饭馆相比,除了油盐,就再没别的调料。但胜在食材新鲜,陆羽又做的用心,这几道菜色香味俱是不错的。

    三个荤菜做好,陆羽又炒了个豆角,拍了条黄瓜。

    不仅言溪安他们三个,就是言籍白夫妇,闻到菜肴香气,也已暗暗吞口水了。饭菜一上桌,几个人就坐下吃了起来。

    菜肴美味不必多提,今天更妙的是,还有一坛子酒。

    这些菜里,言溪定最喜欢吃的还是鱼,吃了一片鱼肉,先是赞不绝口的夸了陆羽一通,然后又说:“真替那个梁守备不值,这么好的菜,他们居然吃不着。”

    言溪安却说:“要是他们在这吃饭,大叔肯定不会弄这些菜啦。”最初到阳山村时,言溪安是不吃兔肉的,因为觉得兔子可爱灵性,不忍心吃。但现在不同了,言溪安喜欢兔肉到无以复加。

    “是啊,他们要是来,我才懒得弄。”陆羽心情很好,替言籍白倒了杯酒,又说:“等过些日子,我去城里买些调料回来,家里缺调料,可惜了这些食材。”

    对陆羽做的饭菜,言籍白向来是很满意的,但他很少开口夸陆羽。今天他吃了几口菜,也忍不住赞道:“陆羽手艺确实不错,那些饭馆的厨子,也不会比你强多少。”

    陆羽有点不好意思,开玩笑说:“不然,我以后真去城里弄家小饭店开开?”

    “好啊,就开我家附近,我去给你帮忙。”言溪定已经翻出了白斩鸡的半截鸡腿,拿在手里啃了起来。

    “算了吧,就你还去帮忙,别把饭馆吃关门了。”言溪安也已挽起袖子,露出两条白玉一样的胳膊,专心致志的啃着一块兔肉。

    兰摇芳从来没去过饭馆吃饭,她问道:“饭馆里的饭和菜,都很好吃么?”

    “还行吧,有些好吃,有些不好吃。”言溪定吃完鸡腿,又睁大着一双眼睛,在菜盘里搜寻着。

    “大羽哥,你要开饭馆做饭给别人吃么?”

    陆羽摇头笑道:“不开,做饭给你们吃就行了。”陆羽当然没去开饭馆的打算,一来他自觉手艺并没有好到能开馆接客,二来也是更愿意窝在村里种田种地。

    言溪定终于找到了一块肉多骨头少的鸡肉,他边吃边说:“摇芳你现在要多吃一点,等以后大羽哥和我姐成了亲,就不会做饭给咱吃了。”

    言籍白俏脸登时一红,她瞪了言溪定一眼。

    言夫人说:“吃饭也拦不住你说话,你大羽哥做饭好吃,你就不能学着点么?看看你,快十六了,还什么都不会做。”

    “妈你说我干嘛?我哪里什么都不会了,前几天插秧,我也帮了忙的。”

    兰摇芳认真的点着头说:“对,溪定他最近好像乖了很多。”

    “对,嘿嘿嘿。”言溪定乐不可支,连忙伸手替兰摇芳夹了一块肥嫩的鱼肉。

    言籍白喝了口酒,问陆羽:“明天你去镇上,一个人么?”

    陆羽想了想,说:“我自己去吧,要真的是姓赵的,我把他带回来。”

    “那你打算怎么处置他?杀了么?”

    “杀了?”时间久了,陆羽对杀赵守备的意愿也没之前那么强烈,犹豫了一下,他说:“还是看方姑娘要怎么处置他吧。”

第二百二十二章 再次见到赵守备() 
言籍白喝了口酒,问陆羽:“明天你去镇上,一个人么?”

    陆羽想了想,说:“我自己去吧,要真的是姓赵的,我把他带回来。”

    “那你打算怎么处置他?杀了么?”

    “杀了?”时间久了,陆羽对杀赵守备的意愿也没之前那么强烈,犹豫了一下,他说:“还是看方姑娘要怎么处置他吧。”

    言籍白点了点头,不知道为什么,他又叹了口气。

    下午陆羽带着大小十只山羊进了安定谷。这是那三只小羊都是第一次离开陆羽家后院,山谷里的一切,都让它们觉得新鲜。三只小羊先是小心翼翼的转着身子,看了山谷几周,然后就撒起欢,在山谷里跑跳起来。

    中午吃的太饱,言溪定坐在溪边打饱嗝。言溪安和兰摇芳顺着溪流,一边散步,一边采摘溪边的小野花。

    陆羽坐在草地上,远远的看着他们三个。

    安定谷里的果树都长的很大了,和原来的树林连在一起,成了一片,几乎难分新旧。山谷里只有阵阵微风,轻轻的摇动着树叶,挲�

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