重生之炖汤(gl)-第57部分
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世自己应该是从和纪珺心成为饭友之后，开始练的雕萝卜吧。当时也是为了更好的掌握各种形态的小动物……因为那阵子，纪珺心正好挺迷各种动物造型的馒头包子啥的。为了能让纪珺心另眼相看，米红豆卯足了劲，用了三年多的时间，雕了很多很多的萝卜，终于能设计出各种憨态可掬的动物包子馒头造型，然后又花了不少时间去研究馒头包子蒸煮过程中会发生的变形情况。等到她掌握了如何做一手好动物馒头包子，也差不多是从威亚掉下来前的两三个月的事儿了。那时候，纪珺心早就过了萌动物造型的包子馒头的劲儿了，不过米红豆想着万一有一天，纪珺心又萌这个了呢，于是想着想着，就这么一路坚持了下来，做得一手惟妙惟肖的动物点心之余，也练出了一手雕动物的好刀工。
“差不多四年吧。”米红豆算了算，如果不算重生的因素，哈哈，是负六年……
四年……瘦厨子远远地瞅了瞅纪珺心手边，自己练了八年，雕出来的兔子，心都有些碎了。
“难怪……她不选我们……”瘦厨子有些失落地喃喃自语了一句，然后一脸真诚地看向米红豆，“这个后厨，以后就交给你了！”
米红豆刚要把豆腐倒下锅，被瘦厨子的话这么一吓，差点没连盘子都丢锅里去。
“我说，你是不是误会了什么？”米红豆捏牢了盘子，把豆腐尽量完整地拨下锅，才转头对瘦厨子正色说道，“我只是今天中午来打个酱油而已。”
瘦厨子一愣：“怎么，你不是新老板空降来管我们后厨的厨房头儿吗？”
“当然不是！”米红豆一脸黑线，“我只是来借个地方做顿饭而已，你这是听谁说的啊？”所以自己到底哪里像来管理厨房的？
“呃……姜老板说的啊。她说今天中午会来个特别特别厉害，烧菜特别特别好吃的人，让后厨所有的人都去休息，只留下了我，和他……”瘦厨子一脸迷茫地指了指自己，然后指了指一直蹲在角落的胖厨子，“让我们两给新来的人打下手，帮忙。要知道，我和他可是这个饭店里最厉害的大厨了，也就是说，我们上面，已经没人比我们更厉害了，你明白我的意思吗？”
米红豆点头，她总算是明白了上次和纪珺心来吃饭时，服务员推荐的几个由这里最厉害的大厨烧出来的招牌菜，究竟是出自何人之手了。
瘦厨子只当米红豆的点头，是表示听懂了自己的话，于是一脸怨埋地继续说了下去：“要说也真是活见鬼。我们饭店吧，不做早餐的，我作为饭店里唯二的大厨呢，每天都是九点多十点才需要来上班的。结果，今天七点多，八点都没到，就接到旧老板的通知，说是他已经把饭店给卖了。前一天晚上，他可连半点儿风声都没放出来啊。所以我问他啥时候决定卖的啊，他跟我说，二十分钟之前有人来找他，十五分钟之前他把饭店卖了。我去啊，你能知道我当时的感觉吗？”
米红豆用筷子慢慢搅动了一下锅里的豆腐，为什么她好像真的能有点儿知道瘦厨子当时的感觉。
也许瘦厨子只是需要一个倾听者。米红豆没有发表意见，瘦厨子却依旧激动地说了下去：“你说他把饭店卖了，就卖了吧。他还表示自己非常的无奈，还解释说自己从来没想过把饭店卖了。他说，本来有个人，跟他说，想把饭店租下来，他一听，这不是俗称的包场吗，只要有钱，没问题啊。于是他就答应租给人家了。结果呢，两人说着说着，他觉得不对了，那人居然连后厨也要一起租下来。你要知道，后厨可是一个饭店的重中之重，哪里能随便租出去呢。到时候，万一租下来的人是竞争对手，或者是居心叵测的，在后厨动点手脚，以后这出了事儿，就掰扯不清了。他说他一听要租后厨，就立马觉得不行，给拒绝了，说大不了连前面都不租了，反正后厨是肯定不能租出去的。可你知道接下来怎么着。”瘦厨子义愤填膺地说着说着，居然还停下来，卖起了关子。
你当你是在说书啊，还互动……
“怎么着？”米红豆把银鱼滑下锅，顺便配合了一句。不过听着，这事儿怎么像是有点儿耳熟啊。
“嘿，你傻啊，之前不是跟你说了么，他把这饭店卖了啊。你猜猜，他为啥把饭店给卖了？”瘦子一脸愉悦，好像自以为在智商上碾压了米红豆一把。
“你才傻好吗！为啥卖了，不为了钱还能为了你啊。”莫名被骂傻的米红豆开始往锅里撒调料。
“嘿，聪明。不过呢，他还真不是别人一给钱，就卖了的。毕竟这也是他的心血不是。”瘦厨子似乎压根一点儿都不介意自己被米红豆反损了，倒是一脸聊出兴致的模样，“我和你说，也不知道该说他倒霉，还是幸运。这饭店，是他一手一脚从小店，做起来的，要不是搭上了这枢店影视城造好了的东风，恐怕他做的一直还就是个路边小店夫妻档那种呢。结果现在做大了，想做成祖业，祖祖辈辈传下去那种的时候，嘿，有人要来买了。这父传子，子传孙的梦想，不就破灭了么，这是他倒霉。可是他运气也好啊，那人要买，他不卖，这一扯皮，那人就加钱了，再扯皮，那人又加钱了，还扯皮，那人还给加钱……要说一开始，他是真的不想卖，可是架不住那人加钱加得他都快替那人心疼了啊。最后的成交价，他没和我说是说少，不过听他的口气，最后那钱拿着，他心里头都有点儿发虚……”
原本大半的注意力放在银鱼豆腐羹里，对瘦厨子的故事只是随便听听的米红豆，突然听出点儿不对了。“等等，你说你的新老板姓什么来着？”米红豆之前是真没好好听，也就听到了几个关键词，比如卖店啊啥的。
“姓姜啊。”瘦厨子一脸不满，“你咋不好好听我说故事呢。”
“好好听……好好听……所以你的意思是，有个姓姜的老板，她租你老板的饭店，你老板不租，然后她就买了？”米红豆拼凑了一下自己之前听到的内容。
“嗯，你还是听了的嘛。”瘦厨子点头。
唉我去……米红豆震惊了，早在听到什么租酒店租后厨，自己就该想到这是姜凌凌租给自己用啊。自己怎么才反应过来……看来今天的智商真的被小吃货吃掉了。
不过姜凌凌你这么壕，你干爹真的知道吗？
第六十三章 辣子鸡
兴许是米红豆脸上的表情太过诧异，瘦厨子有些尴尬地摸了摸自己的鼻尖：“为什么你看起来好像很吃惊的样子。难道你不是姜老板请来的吗？”
姜老板……好吧……姜凌凌这也的确算当上老板了。米红豆就算再吃惊，也否认不了这个已定的事实，她默默地点了点头，开口回答道：“我是。”
“嘿，我就知道你是。看你那手好刀工，可比我……”瘦厨子突然停顿了一下，这不能灭自己威风啊，于是厚着脸说了下去，“可比我……也差不了多少。”
是吗？米红豆好想从纪珺心手上把两个胡萝卜兔要过来让瘦厨子好好看清楚，到底差不了多少是差多少。哼，就这样的胡萝卜兔，还想勾搭我家小偶像呢，美的你。
许是瘦厨子有特殊的技能叫做自说自话，现在这个技能正在开启中，就算米红豆只是一心烧汤，没搭他的话，他还是自顾自地说了下去。“说起来，也不知道那笔能让我们旧老板拿钱拿到手都软掉的钱到底是多少。哎，不过是多少，跟我们这种打工的，也没什么关系啦。旧老板，新老板，换个老板不还得接着干。说起来，不管啥老板，咱们饭店背靠枢店影视城，那生意是差不了的。那些明星啊，剧组工作人员啊，都得吃饭吧。那些来旅游的，也得吃饭吧。不是我自夸，咱们这饭店，中午十点半营业到夜里凌晨两点，从早到晚，那生意可是好得不得了。就说昨天夜里吧，都临近凌晨两点了，还有人来点东西吃。我跟你说，那可豪气了，听说是点的个啥，是个啥来着……”瘦厨子拍了拍额头，还是想不起来是点了个啥，于是跳过了菜名，“哎，不管它。反正就是点了咱们店里菜单上没有的一道菜。呵呵，深更半夜的，没几分钟就能下班了，谁还乐意给她做啊，咱们又不缺这钱，是吧。结果你猜怎么着，嘿，她也没多话，直接就甩了一把红票子出来啊，就要点这么道菜。你说说，这枢店附近，真是人傻钱多速来吧。”
的确挺傻挺多来挺快……米红豆赞同地点了点头。可是听着听着，怎么好像又觉得哪里不对劲儿呢……
瘦厨子很高兴自己吸引到了米红豆的注意力，于是说得更加卖力了：“所以说啊，这枢店附近，生意真好做。尤其是我们这家酒店，你看弄得多好看啊，三层小楼，古色古香的，以后那肯定是会越来越火的。我看哪，旧老板还是没眼光，这就把生金蛋的鸡给卖了，看得不够长远，还是新老板看得出这饭店的潜质，是个聪明人啊。”
呵呵，你们的新老板是不是聪明人我不知道。不过呢……从上次的大厨推荐招牌菜的味道来看……不换批厨师，这饭店是很难变成生金蛋的鸡了，顶多变成一只会自己喂饱自己的公鸡。哦，问为什么是公鸡啊，明显啊，就是很难有利润，生不出蛋，只能维持收支平衡就不错了啊。米红豆没接瘦厨子的话茬，眼见着锅里的银鱼豆腐羹熬的差不多了，她准备熄火保温，等最后出锅前，再稍微加热一下，撒点儿白胡椒粉，那就完美了。
不过又过了几分钟，瘦厨子一直没出声，被叨叨了许久的米红豆又有点儿不适应了。这就八卦完了？米红豆往旁边瘦厨子那儿瞅了一眼，只见他的眉眼都皱成了一团，本来脸就瘦，这会儿都揪在一起了，看起来怪渗人的。
“哎，你不舒服啊？”米红豆觉着他这模样，要是纪珺心突然转过来看到一定会吓一跳。
“没……”瘦厨子的脸皱得更紧了，“哎，就是昨晚儿上那个客人花了两千多块钱买了一道什么菜来着，我咋老想不起来呢。我这做厨子，也有点儿职业病，这菜名想不起来，可难受了呢。”
米红豆爱莫能助地转回身，关了火，盖上了锅盖。
“呀，记起来了！她点了个特奇怪的东西，她要吃鸡肉卷！就那个，跟咱们片皮烤鸭吃法差不多的那什么……就是用大酱鸡肉黄瓜啥的弄个饼子随便裹裹就能吃的那个……”瘦厨子着急地比划着，就是说不出那个名字。
“老北京鸡肉卷？”米红豆试探性地说出了这个熟悉的菜名。
瘦厨子眼睛一亮，手掌啪地一声大力拍在了膝盖上：“对！就是这个。你说她要吃这个，不去肯德基，跑我们饭店来干啥子，是不是傻啊，你说。嘿，咱们酒店的人一开始就觉得她傻，不乐意给她弄呢。结果人甩两千多出来，那就给她做呗。这可是额外的收入，都快下班了，总不能人全留下来，做个卷子再分钱吧。后来就猜拳了，我徒弟输了，留下来给她做，一千归他，多的钱本来今天拿出来要请大家伙儿搓一顿的。谁知道，早上起来，饭店就被卖了。头一天换东家，新老板还清空了酒店，就留了饭店里最会烧菜的我俩，还是给别人打下手。就这情况，大家还不知道能不能全留下来呢，哪儿还有心情吃啥饭啊，你说是不。”说到这里，瘦厨子看了一眼若有所思状的米红豆，终于说出了他东拉西扯老半天最想问出的话，“嘿嘿，我也不怕跟你说，你是新老板派下来的人，肯定跟他很熟吧？他男的还是女的啊？年纪大不大啊？好处不？”
“你旧老板没跟你说？”听到两千块的老北京鸡肉卷，来点单的人是谁，米红豆还能猜不到么……看来怪就只能怪离枢店最近的那家肯德基不是二十四小时营业了。
瘦厨子摇头：“跟他联系的只是新老板的代理人，新老板是个啥样的，估计他都没见上吧。”
“哦。你昨天几点下班啊？”米红豆觉得他应该是早就走了，不然今天看到厨房外面的姜凌凌，应该觉得眼熟才对。
“十点啊。我可是大厨，大厨你知道不，就是这个饭店最厉害的厨师之二！”瘦厨子一脸莫名的骄傲，“我只需要早上九十点来，晚上十点搞完晚餐那场，就能走啦。诶，那两千块买鸡肉卷的事儿，可不是我骗你啊。那都是值班的人，在微信群里直播的。我就算不在现场，也知道得可清楚了呢！”
鸡肉炖了一会儿，撇沫之后用高压锅压过，牛肉同理。米红豆挨个打开了鸡汤锅，牛肉土豆锅和栗子焖鸡锅看了一眼，又用筷子戳了戳，确定它们都差不多好了。那接下来，把不复杂的鸡茸粟米汤煮起来，接着就把鸡腿肉和青鱼复炸第二次，调个味，就好了。剩下的蛋炒饭……米红豆摸了摸盛着白米饭的盘子底，估计粟米汤做好，米饭也能冷了，虽然不隔夜……但是是刻意做得硬了些的，一会儿炒出来，口感应该也不会差。
米红豆一边查看着菜肴进度，一边想着似乎这顿饭，汤汤水水多了些，不过再想想，这天气越来越冷了，多喝点汤水，也挺好的。这么看着看着，想着想着，米红豆就把还在一边等着自己解答问题的瘦厨子，给忘了。
“诶……”瘦厨子见米红豆兜兜转转的，戳戳这个，尝尝那个，一点儿要解答自己疑惑的样子都没有，不免有些着急了。咋不聊聊呢，不是白瞎了我之前说了那么多故事嘛……
米红豆看了一圈儿，对菜肴进度挺满意，准备洗洗粟米，开始熬鸡茸粟米羹了，就看着瘦厨子站在水池边，一脸纠结地看着自己。好吧，之前的谈话，米红豆记起来了。
“你们的新老板，就是之前送我们来厨房，站在门口没进来的那个姑娘。”米红豆指了指厨房门，然后想了想接着说，“如果我没猜错……昨天来买鸡肉卷的那个姑娘，十有八九……也是她。哦，就是你说她人傻钱多速来的那个。”嗯，如果是甩出一把钱的话，这么霸气侧漏……应该不是小助理干的，必须得是姜凌凌本人吧。
（**）……瘦厨子的嘴，瞬间变成了一个o字型。自己早该猜到的啊，同样是那么突如其来，同样是甩钱，好吧
