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第93部分

重生之炖汤(gl)-第93部分

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店的人,估计都被她拉到哪儿去清理调、教了吧。
  后厨人多人少,完全不影响米红豆这种种子选手的发挥。一个半小时的时间,米红豆菜做好了,后厨里还是只有她。
  等打电话叫了人下来,大家齐心协力地把菜端上楼,米红豆才给姜凌凌去了个短信,叫她来先吃饭。本以为准备大整饭店的姜凌凌要过一会儿才能来,米红豆还特地都用了保温性能比较好的容器盛菜。没想到短信发出去之后,不到三分钟,姜凌凌就窜了进来。
  果然,在这寒冷的冬天,若为美食故,万事皆可抛。
  回锅肉炒蒜薹,韭黄鸡蛋炒肉丝,干锅包菜,茶树菇牛柳,铁板豆腐,虾仁文蛤蒸蛋,茄子鱼,筒骨芋头汤,八个菜把一张小桌子放得满满当当。
  都是些家常菜,论食材,论烹饪复杂度,真是比不过中午的那顿。不过当白唐夹了一块牛柳吃到嘴里,就知道自己这辈子都不想换艺人跟了!必须绝对一定要一直一直做米红豆的助理啊!牛柳被处理得非常松软,吃起来完全没有嚼不动的地方,然而肉质纤维却半点都没有被破坏……怎么说呢,就是很有嚼劲口感但是一点都不难嚼!口感软嫩一点都不柴!白唐夹的是整盘菜最上面的一根牛柳,没浸在盘底的汁水里,却十分的入味。牛肉表层似乎被煎过,有些淡淡的煎烤过的香气,虽然是牛柳,但是里面的肉汁被保存得超级好,一口吃下去,完全能秒杀白唐这辈子吃过的所有牛肉类食物。黄油的奶香,茶树菇的鲜香,牛肉本身的肉香混合在一起,真是越嚼越香,绝对是世界上最好吃的东西……只是一根牛柳,白唐就已经吃得快热泪盈眶,简直想立刻和米红豆签下自己一生的卖身契。
  刚把一筷子茶树菇丢进嘴里的小助理,虽然不至于像第一次吃到米红豆烧的菜的白唐那么失态,但是仍是难掩心情的澎湃。茶树菇吸取了牛肉和黄油的味道,虽然是菇类,但是却让人吃出了肉的味道。菇类特有的有韧劲,有嚼劲的口感,让它变得更像一块素牛肉,简直是世界上最好吃的东西。
  若是此刻白唐和小助理同时说出自己的想法,恐怕会因为同一盘菜里哪个才是世界上最好吃的东西而掐起来也不一定。
  与一心沉浸在食物中的众人不同,姜凌凌的人虽然很快赶到了饭桌上,但是明显魂还在路上没到呢。
  桌上的那盘子虾仁文蛤蒸蛋,是先将鸡蛋羹蒸定型,再把剥好的大虾仁放上去,最后把洗刷干净的文蛤半插在蛋羹上,再继续蒸,最后出锅前浇上些生抽和豉油,再焖上片刻就好了。做法简单,味道鲜美,是家常料理的常备选择。
  只是,今天对于姜凌凌来说,却不是个什么好选择。
  潘香眼睁睁地看着姜凌凌木愣愣若有所思地勺了一块蛋羹,蛋羹上还插着一个两片壳子张开着仿佛在耀武扬威的文蛤。
  难道吃这个的时候,不该用筷子把文蛤夹出来吃,比较容易剔除壳?也许姜凌凌这种不按牌理出牌的人,会有别样的食用文蛤的方法?潘香饶有趣味地看着姜凌凌把勺子往嘴里送,然后……在她把蛋羹连文蛤一起塞进嘴里之前制止了她。
  “你这是要连壳吃?”潘香的手抓住了姜凌凌的手腕,看着姜凌凌有些不在状况的样子,潘香突然有点庆幸是自己坐在她旁边,真是救人一命胜造七级浮屠。
  “你这是要连刺喝?”
  几乎是在潘香开口的同时,一道声音从桌子的另一边发出,说出的竟是与潘香差不多的内容。
  
  第八十五章 茄子鱼
  
  连刺喝?
  潘香和姜凌凌循声望去,只见米红豆一只手以和潘香差不多的姿势握着纪珺心的手腕,正全神贯注地盯着纪珺心手里勺着鱼汤的勺子,用另一只手上的筷子把鱼刺夹走了。两人不免齐齐感叹,米红豆也是操碎了心,而纪珺心……纪珺心正无辜脸和她们对望着。
  正在潘香和姜凌凌忍不住在内心吐槽一下心太宽的纪珺心时,纪珺心冲她们这边儿眨了眨眼,好奇脸,“是谁要带壳吃?”
  潘香默默地松开了抓着姜凌凌手腕的手,姜凌凌慢慢放下了手里勺着蛋羹的勺子。不知道为什么,被纪珺心这种笨蛋询问了,她们竟有一种淡淡的尴尬感。
  就像是小学考试,她们一般都考双百,有个孩子一般都不及格。然后有一天,她们不小心不及格了,然后那个长期不及格的孩子,还天真无邪脸四处张望,询问着谁这次也不及格了。真是让人尴尬。
  咦,为什么我要尴尬?潘香后知后觉地愣了一下。
  “虽然这个茄子鱼用的鱼片,按理说不会有什么鱼骨头掉在汤里,但是喝汤的时候还是要小心点,从最上面顺着勺,别勺下面的。”米红豆把从纪珺心勺子边夹走的还挺大的一块鱼骨头丢进了自己面前的碟子里,方才抬起头往潘香和姜凌凌那边儿看了一眼,“怎么了?”
  因为之前听着似乎是潘香的声音,所以米红豆这会儿看向的,也是潘香的方向。
  潘香沉默不语,虽然姜凌凌刚才也很蠢,但是真是不忍心把她和纪珺心放在一个分类。
  “呵……”姜凌凌干笑了一声,“刚才没注意,差点吃到了带壳的文蛤。”如果不是米红豆一直看着潘香,自己完全不想承认好嘛!不过,也没道理让一个帮了自己的小姑娘一直被人问嘛。姜凌凌虚弱地给英勇的自己点了个赞。
  “哈哈哈……”纪珺心笑得眼睛都眯了起来,有些骄傲地转头对米红豆开口道:“喏,文蛤那么大呢,我的鱼刺才那么小。”
  ……没看到鱼刺你还有理了?米红豆始终还是不忍心打击纪珺心,于是笑了一下,这个锅就让姜凌凌背着好了。
  嗷,姜凌凌真是整个人都不大好了。真是有一种被平时不及格的同学找到,还把她考了五十九的卷子拍在了考了五十八的自己的脸上……的感觉啊。
  米红豆没看到姜凌凌遭逢打击仿佛被冷风刮过的脸,一心都扑在了正用小碗给纪珺心勺着的鱼汤上。茄子鱼,炖白汤,熬出来的汤奶白奶白的,看着就让人眼馋,闻着更是一股浓香。也难怪中午没喝成鱼汤的纪珺心第一勺子就冲着它下手。米红豆小心翼翼地一勺子一勺子从最上面撇着汤,动作轻柔速度却不慢。现在天冷得很,就算有空调,勺太慢了鱼汤也容易冷啊。热乎乎还有一点点烫嘴,是鱼汤最好喝的时候,米红豆勺得十分专心,兴许是想着一会儿要喝汤的人,明明看着的是鱼汤,眉目间也尽是温柔。
  笑话完姜凌凌的纪珺心,注意力又被拿走自己小碗的米红豆吸引了去。这会儿一个神色温柔地勺着鱼汤,一个安静地看着旁边勺鱼汤的人,一时两人周遭的气场都有些变了,明明没有发生什么事情,偏偏静谧得似乎再容不得第三人出现似的。
  挨着米红豆坐着的白唐,叼着块牛柳,朦朦胧胧觉得有些不对,连人带椅子往米红豆相反的方向挪了挪,这才觉得舒服了。
  说实在的,虽然潘香呆在剧组的时间不是很多,但是米红豆和纪珺心之间的那点儿不寻常,以她一个脑洞开到天际的写手看来,自然是能看出些端疑的。这也是为什么当初她特地和米红豆说了谷天生的事情,委婉地让她们注意一下拍摄时的感觉,为此还不惜暴露了自己为谷天生提供了电影剧本的事情。
  在潘香看来,米红豆和纪珺心之间,的确是有点儿超出友谊的感觉的,但是现在虽然如此,以后发展成什么样子也很难说。毕竟,在这个圈里,拍戏拍出别样感情的,也不是一对两对。男女之间拍完就没了特殊感觉的都一抓一大把了,更何况百合这么不好走的路呢。倒不是潘香不看好她们,之前谷天生的剧组也有差不多的事情发生过。前年潘香手上出来的那本《池心壶》,拍摄期间男一和男二都快友好得穿一条裤子了。谷天生本来有意让《池心壶》的男一男二继续拍《谍谋》,可是又担心他们这种状态继续发展会不好。所以谷天生就作罢了,还友好地建议了男一和男二在电影拍完之后的一段时间里,最好去各自玩耍。谁知道,当初拍摄期间十分亲密友好,拍戏堆一处不拍也堆一处的两人,在《池心壶》的拍摄结束后,就那么越来越淡,各自发展去了。潘香知道自己写的剧本大概是有缺陷的,不过还好,剧情的怡情作用是有时限的。现在看来,也不知米红豆和纪珺心在拍完之后,能不能还这么好了。如果不能,不知为何,潘香想一想,也是有些唏嘘的。
  姜凌凌是亲眼看着米红豆拿了纪珺心的小碗去勺鱼汤的。哎,一根鱼刺,还没吃到呢,就有人如临大敌地出来无微不至了,即便完全不知道对方的情谊是哪一种,这般的待遇,也是幸福的啊。姜凌凌哀怨地看着那自成一股气场的两人,真是时时刻刻闪瞎单身狗啊,也只有自己这种内心强大,有大志气大理想的人,才能和她们做朋友了吧。哀怨的姜凌凌完全没有意识到,桌上单身的不止她一个,被闪得心碎的,却只有她一个。
  之前及时制止了姜凌凌自残吃文蛤壳的潘香,虽然这会儿自己夹了一口回锅肉吃着,但是还是不由自主地分了点儿神在姜凌凌的身上。于是不善掩饰的姜凌凌,脸上的期待与哀怨,都看在了潘香眼里。突然,一个想法从潘香心里闪过,惊得潘香筷子一顿,刚夹起来的几根蒜薹差点就掉在了桌上。
  姜凌凌的这种表情……该不会是喜欢上她们俩中的一个了吧!潘香的视线在沉浸在她们自己世界里的米红豆和纪珺心身上扫了一圈,这明显容不得第三个人出现的模样,姜凌凌要是有了其他的心思,岂不是自己找死?
  潘香被自己的脑洞惊得够呛,殊不知她此时的想法,若是被姜凌凌知道了,大抵笑着糊她一脸蒸蛋。说来,也是潘香和姜凌凌相处的时间不多,像小助理那般时常会看到姜凌凌这羡慕嫉妒神色的人,早就不会有这么不靠谱的联想了。
  厚薄均匀的五花肉在锅里煎过,肉片中肥肉的油分被煎出,没了腻味只余q弹,瘦肉经过肥油的滋润,焦香软嫩口感更佳。再配上蒜薹和各式酱料大火炒制,吃在口中别具风味,实属佳品。只是这般的美味,此时的潘香吃来,却有些食不知味了。
  目光在那都快冒出粉红泡泡的两人和一脸受打击的姜凌凌间徘徊,潘香越发觉得自己脑洞的方向开得有些正确。就是不知……姜凌凌她是自主产生了这样的想法,还是被自己的剧本掰的呢……潘香虽然还想不明白,但是不由自主还是生了点儿歉意的。没办法,谁叫她写的剧本总是有缺陷呢,那个缺陷就是拍着拍着,不由自主地会把正常的言情线拍成了耽美……好吧,现在看来或者还有百合。
  潘香有些同情地给姜凌凌夹了一块去壳的文蛤肉。后者回以惊讶一眼,似乎满满地写着你以为我真的蠢到吃文蛤不知道吐壳?潘香难得没和姜凌凌多计较,又给她加了一块文蛤肉。
  其实我没有那么喜欢吃文蛤,真的……姜凌凌看着旁边扎着丸子头继续努力把文蛤肉从壳里拽出来的小姑娘,到底还是给面子地把肉吃了。
  肉质紧实,鲜美无比……小小的两块文蛤肉,吃得姜凌凌眯起了眼。似乎在哪本书里看到的来着,文蛤素来有天下第一鲜的美誉。记得那似乎是一本穿越种田文,吃货女主穿越回了食材不丰,烹调技艺落后,调味料极度缺乏的古代,为了满足自己的口腹之欲外加赚钱养家,似乎把文蛤晒干处理制成粉末来替代味精,还做了一种非常好吃的文蛤酱发了一笔大财。当初看的时候,作者把文蛤的滋味描述得十分诱人,姜凌凌看得很饿,记得也挺清楚。说起来,吃货可不一定会做饭啊,像米红豆这样一手好厨艺的人,才能无论在什么时代都吃得开啊。可惜,米红豆走上了演艺之路,不然请来加盟自己的饭店,那才真是如虎添翼,姜凌凌看着正把一小碗鱼汤端给纪珺心的米红豆,眼中满是遗憾。
  这种哀怨缠绵的目光是怎么回事!怎么好好的吃着吃着,又这样了!潘香顺着姜凌凌的目光看去,好吧,可以确定姜凌凌心中的人儿是谁了。
  也是可怜,潘香又给姜凌凌夹了一筷子韭黄鸡蛋炒肉丝,敲了敲桌子,示意她快吃。
  姜凌凌友好地回报了潘香一勺子铁板豆腐。
  铁板豆腐,是用日本豆腐切成小段,裹上淀粉,在油锅里炸成金黄色。再在铁板上炒制洋葱香肠胡萝卜碎,佐以番茄酱,最后把炸好的豆腐放在铁板上,浇上些高汤,就成了。因为铁板保温效果强,端上桌的时候,铁板上的豆腐还有些滋滋作响。
  这道铁板豆腐,用了番茄酱,酸甜口味,豆腐外皮香酥内里软嫩,用各式菜碎和番茄酱熬制的汁水酸香诱人,配合起来吃着,真是一道十分让人开胃的菜。只是,这会儿潘香吃着豆腐,却不免暗自叹气,看来姜凌凌此时的心情,恐怕正如这豆腐的味道一般,有些酸啊。
  正吃着肉丝的姜凌凌,是不会想到素来只有自己的脑洞突破天际让旁人无语,今天已经有人赶超了自己,正做出着更让人叹为观止的脑补。
  潘香的纠结,没人发觉。
  米红豆正盯着小口开始喝鱼汤的纪珺心,嘴里还絮叨着:“慢点喝,这样万一有鱼骨头,还能沉在碗底。”
  纪珺心小小地抿了一口鱼汤。奶白色鱼汤,香气扑鼻,入口浓浓的鱼鲜,半点儿没有腥气。少许的白胡椒融在汤里,提得鱼汤的味道越发鲜香,喝起来还格外热乎,像是一道暖流,顺着喉咙流到胃里,整个身子都变得暖洋洋的。
  和空调热水袋这种外力产生的温暖不同,唯有食物给人带来的,才是由内而外的温暖和满足啊。
  美味到连舌头都想吞下去!还稍稍有些烫的鱼汤,在米红豆未来得及阻拦的情况下,被纪珺心埋头咕嘟咕嘟迅速干掉了。
  “没有鱼刺。你勺的汤,哪里会有鱼刺。”纪珺心舔了舔嘴唇,笑着把干干净净的碗底在米红豆的眼前亮了亮。
  为何有种有些得意的感觉,米红豆哭笑不得,顺手接过了碗,“我再给你勺一碗。”
  且

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