丑女种田:山里汉宠妻无度-第53部分
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孙氏说到这儿，有点紧张的看了眼杨若晴，似乎有点心虚。
大安却是有点恼了，把手里的勺子往石磨上重重一放。
“娘，我夜里睡觉，都听到我爹跟嘎公在那谈心，说风棠哥哥咋地咋地，你们大人肯定通过气儿，想把我姐跟风棠哥哥牵到一块去，是不？”
少年白净俊美的脸蛋儿，微微涨红。
因为争执，脖颈和额头上，青筋隐现，眼神中的愤怒和倔强，让人心惊。
“姐姐是我的，是我和小安的，我们还没跟我姐亲近够，你们这些大人，却要合计着把我姐送给风棠哥哥！我不依！”大安道，捏紧了拳头。
“风棠哥哥再好，那也不是咱家人，不是咱家人，指不定就会欺负咱家，我不答应，坚决不答应！”大安大声道。
一旁的小安受到大安的感染，也扬起了大脑袋，稚气的声音道：“我也不答应！”
见状，孙氏是彻底傻眼了。
大安这臭小子，夜里装睡，偷听大人说话也就罢了，还把这些事儿当着他姐的面给捅了出来？
糟了糟了，晴儿铁定要不好意思了，这事儿，挑得太早，火候还不到，说不定得黄了！
都怪大安，孙氏正准备推大安出灶房，不准他再胡说。
这时，杨若晴按住了孙氏的手臂。
“娘，还是让我来跟大安说吧。”
杨若晴冲孙氏笑着眨了眨眼，转身走向了大安。
一点都没有孙氏担忧的那种羞涩，慌张，落落大方的样子，好像这事儿的主角不是她自个似的。
闺女这反应，不该呀？
孙氏满头的雾水，觉着这闺女儿子，今个夜里都反常了！
这边，杨若晴来到大安的跟前，先是给了大安一个温柔的笑容，接着，双手按在大安的肩膀上，微微俯身。
“大安，甭管大人咋合计，姐给你一颗定心丸。”
，谢谢大家！
第116章 不可替代的情感（）
杨若晴差点没忍住又要笑了。
她嗔了大安一眼，道：“傻小子，你见咱村的姑娘哪个不嫁人？真要不嫁人窝在家里做老姑娘，嫁不出去，人家指不定还得说那姑娘有毛病呢！要么是德行，要么是身体，走到哪都被人嫌弃，当看怪物似的瞅她，你说惨不惨？”
“这样啊”大安皱着眉，像是在思索。
杨若晴腾出一只手来，抚了下自己的脸，接着道：“你老姐我呀，人见人爱，花见花开，嫁不出去的顾虑是完全不必要有的，说不定啊，到时候****提亲的人挤破门槛呢！”
大安满头黑线，老姐，不带这么自夸的吧？
“不过呢，你老姐我交付给大安一个神圣的差事，那就是未来姐夫，得能通过我家大安的认可，老姐才嫁！不然，就是龙王的太子，老姐我也不瞅一眼，成不？”
大安惊讶的睁大了双眼，不敢相信自己听到的。
“真的吗？老姐说话算数？”
“傻小子，你老姐我忽悠谁也不会忽悠你呀，好啦，就这么愉快的决定了！”杨若晴说道，站直了腰身。
孙氏嗔道：“你们姐弟说啥玩笑话哩，婚姻大事，岂能儿戏？”
大安脸上刚刚升腾起的那份激动，又打了点折扣。
杨若晴却笑着道：“娘，我是认真的，我相信大安的眼光。”
孙氏无奈，权当这是儿女们不懂事的玩笑话，笑笑也就过去了。
杨若晴却是再次深看了一眼自己的弟弟大安，眼中满是暖意。
大安不让她嫁人的话，虽是孩子气，可是，却也从中折射出一个男孩子，迫不及待想要保护自己姐姐的冲动！
他现在不懂事，不能明白这世间人与人之间的感情，有很多很多。
亲情，友情，爱情
这些情，是互通的，却也是不可替代的。
她和大安的人生，前半生是姐弟情缘，后半生却都要开展自己的人生。
她会找到能情投意合的夫君，大安也需要知冷知热的妻子，姐弟在一起过一辈子，这不过是孩子的美好愿望而已！
可是，这份美好的愿望和弟弟真心想要保护姐姐的心愿，让她感动得一塌糊涂！
再一次揉了揉大安的头，杨若晴啥话都没说，她相信，依着大安的聪慧，他一定能领会到她此刻的这份感动！
至于骆风棠
想到老爹老娘他们暗地里还打着这样的主意，杨若晴有点哑然失笑。
那也是个不折不扣的傻小子啊！
那边，孙氏磨完了最后一勺子黄豆，询问杨若晴接下来做啥。
收敛好自己的情绪，杨若晴回过神来。
看了眼垫在磨盘底下的一只木盆，木盆里面装的都是碾磨出来的黄豆浆，还有一些淅淅沥沥残留在石磨底座的滑槽里。
她拿勺子轻轻的把那些残存的黄豆浆全部刮进木盆里后，拿起事先准备好的一张干净的黑网布。
“大安，去隔壁跟咱嘎公说一声，该他上场的时候到啦！”
“嗯！”大安转身出了灶房。
眨眼功夫，老孙头就撸起袖子进来来。
“哎呀，可算等到老汉我上场啦，晴儿，尽管分派吧？”
“嘎公，你和我娘把这黑网布牵开，莫要全开，牵成一个漏斗状就成！”杨若晴道。
老孙头和孙氏便照着杨若晴交代的来做。
杨若晴往黑网布底下放着一只干净的木桶，后又端起木盆，哗啦啦啦
木盆里的黄豆浆被全部倒进黑网布里面，从细小的网格里渗透进下面的木桶里。
然后，老孙头和孙氏用力晃动起黑网布，将里面的黄豆浆晃动得差不多的时候，又将黑网布收拢收紧，包裹住里面的豆渣，搁在石磨上。
上面再压上一块木板，搁着一根扁担，用大力压下扁担，试图挤压出豆渣里面最后残存的水份！
一直到再也压榨不出一滴水来，这才罢休。
杨若晴将所有过滤后的黄豆浆晃动了几下，然后从外面院子里的水井里，打来甘甜的井水进行搀兑稀释。
搀兑稀释后的黄豆浆，再倒入外面的那口小锅里。
“娘，接下来就看你的啦，火力猛一点哟！”她朝孙氏嘻嘻一笑道。
那边，老孙头抖开了黑网布，打量着里面的豆渣，讶异得很。
“老汉我活了大半辈子的认了，还是头一回瞅见黄豆子还能磨成这样的豆渣渣。这渣渣，能吃吧？”
“嘎公，这豆渣当然能吃了。
跟咸菜和白菜在一块炒，捏成豆渣粑粑，味道好着咧！”
杨若晴拿了一只敞口的土陶碗，走过去将那些豆渣转移到土陶碗里。
“要是把这豆渣渣拌在猪料子里，咱家的猪崽子铁定长得快！”
孙氏连连点头：“跟长庚那说好了，后日就去抓猪崽子！”
听到豆渣渣能吃，小安也围了过来。
扯着杨若晴的袖子道：“姐，下回的豆渣渣再喂猪崽子，这碗豆渣渣咱明个炒着吃吧？小安馋了，成吗？”
杨若晴俯身，手指下意识就想去捏小安的鼻子。
想到他今个差点被杨华梅打断鼻梁骨，赶紧收回了手指。
在小安的脸蛋儿上轻捏了一把：“成，明个早上，让咱娘给你捏豆渣粑粑吃哈！”
“好耶！”小安欢喜得手舞足蹈。
杨若晴把豆渣放进了橱柜里，又从隔壁屋搬来两条长凳子。
把灶房和隔壁杨华忠那屋的屋门给拆了下来。
屋子简陋也有简陋的好处啊，这门拆下来一点都不费事儿啊，要是搁在现代社会，那防盗门
哎哟我去，她真的发挥特工的本领才能拆下来了。
这边，一面门板架在长凳子上，上面早已擦洗干净。
然后，杨若晴把一只面积大概半平米大的木盒子，放在门板上面。
这木盒子，以前也不晓得是用来装啥的，后来没用了，就堆在老杨家的杂屋里。
被杨若晴重新启用，是相中了这木盒子的四面，都有手掌宽的边框，用来给豆腐定型再合适不过了。
把黑网布重新铺在木盒子里，那边，小锅里的豆浆开始沸腾了，冒着欢快的起泡泡，泡沫更是快要跟锅沿齐平。
“晴儿啊，接下来做啥呀？”孙氏问。
“接下来轮到我来露一手啦，叫点卤，也是做豆腐的关键一步呢！”
杨若晴说道，转身拿起了一只碗，在灶台上的油盐酱醋里，一通鼓捣。
拿了盐，取了醋，兑换了清水，还掺和了一点其他的东西。
，谢谢大家！
第117章 做豆腐（）
“姐，这酸溜溜的水是啥？”小安凑了过来，问道。
杨若晴笑着看了眼小安：“你这还真是狗鼻子哩，差点被打残了还能嗅出这味儿来，不错不错！”
小安嘿嘿笑着，还是踮起脚尖想去看。
杨若晴便把碗口放低了一些，让他好好瞧。
顺势抬起头，对旁边同样一脸讶异的孙氏和老孙头解释道：“黄豆浆想要成型成豆腐，得点卤，点卤是画龙点睛的关键一步。好了，啥都不说了，擦亮你们的双眼，神奇的事儿要来咯！”
她一手端着碗，将碗里调制好的酸水，缓缓的倒入沸腾的豆浆锅里。
另一手，拿着锅铲，轻轻的搅动，让酸水跟豆浆均匀的融合在一起。
黄豆分解出来的蛋白质溶液，在遇到酸水的作用下，以肉眼可见的速度凝聚成胶状。
一朵朵白色，如同云块的东西，在锅里缓缓成型。
“呀，成了成了，你们快看哪！”
不知是谁惊呼了一声，大家都很激动。
杨若晴自己也是忍不住满眼惊奇，感叹这造物主的神奇。
卤水点豆腐，一物降一物啊！
“晴儿啊，你这酸水里都用的啥料呀？这也忒神奇了呀！”孙氏啧啧着道。
老孙头也是一脸的惊叹：“老汉我活了大半辈子，也是头一回瞅见，哎，先生不如后出世啊！”
一口的土话，不过杨若晴却听得明白。
嘎公这是在夸她自个呢，意思应该就是长江后浪推前浪吧？
“晴儿啊，你这酸水，都是用啥做的呀？”孙氏忍不住又问。
杨若晴正要张口，大安突然制止了。
“娘，隔墙有耳，这酸水是我姐做豆腐的秘方，莫问。”大安压低声说道，一双****的眼睛，还瞅了眼灶房的门窗。
孙氏恍然，立马闭嘴。
杨若晴瞅了眼大安这副煞有其事的样子，忍不住笑了。
“没啥，就算把这酸水的配方说出去，别人也做不出来！”
水和醋的配方比例，是关键，多一点或少一点，差之毫厘失之千里！
杨若晴不怕被人偷听，不过，既然大安这么贴心，她肯定会顺着他的意思做。
“娘，回头我私下里再告儿你，赶紧拿几幅碗筷来，咱喝豆腐脑啦！”
干净的碗筷随即摆到了锅台上。
杨若晴往这些碗里舀了满满当当的豆腐脑，又拿来焦糖，往每个碗里都搁了一勺子糖，搅拌均匀。
“大安，这碗给咱爹端过去。”杨若晴吩咐。
“好嘞！”大安端起就要走。
“大安，等一下。”孙氏拦住了大安，转头对杨若晴道：“这豆腐脑是稀罕玩意儿，头一晚咱得供给灶神爷！”
杨若晴愣了下。
这个时代的乡下农家，田地里的收成都是望天收，信奉各路神明，是他们的精神追求。
精神信仰，有时候力量是无穷的，也是一种寄托。
各路神佛中，最接地气，又家喻户晓的，便是这灶神爷了。
乡下人家都人定灶神爷是玉皇大帝派到各家各户的司命监察神，是一家之主。
逢年过节，有啥好吃的，都是让灶神爷尝第一口。
每年的腊月二十三，家家户户祭送灶王爷上天去跟玉皇大帝禀告这户人家的事情，也成了一种习俗，所以，灶神爷得罪不起！
入乡就要随俗嘛。
杨若晴抬手敲了下自己的脑袋，笑道：“瞧我这记性，忙起来就搞忘记了，那是应当的！”
杨若晴赶紧端起其中一碗，恭恭敬敬摆到了锅台里面烟囱的侧面。
一边还双手合拢拜了拜：“灶神爷莫跟我计较，热腾腾的豆腐脑，孝敬您，您吃得满意了，可得多多保佑我们一家老小啊！”
这边，孙氏见状，放心一笑。
老孙头也是欣慰的点了点头，大安这才端起碗离开了灶房。
不一会儿大安就回来了，杨若晴把大安的那一碗递给他：“热度刚刚好，你趁热喝！”
“多谢姐！”大安接了过来，拿起筷子搅拌了一下，垂下头来，斯斯文文喝了起来。
“好喝不？”杨若晴问大安小安。
小安把头点得跟鸡啄米似的，大安也是腼腆一笑。
那边，孙氏端着碗，面露一丝犹豫之色。
“娘，你咋不喝呢？”杨若晴问。
“晴儿啊，这豆腐脑是稀罕东西，你说，咱要不要给你爷奶那送一碗去？”孙氏征询道。
杨若晴想也不想就摇头拒绝了。
“算了吧娘，咱吃点啥喝点啥，都要送过去，咱送不起呀！”
孙氏垂下目光，低声道：“虽说分了家，可他们终究是你们爷奶，是你爹的爹娘啊。咱不送，旁人晓得了会说咱闲话，戳脊梁骨的！”
杨若晴轻哼了一声，道：“旁人旁人？咱活着是为了自个痛快，碍着旁人啥事了？”
“再说了，谁人背后不说人？谁人背后无人说？公道自在人心，咱问心无愧就是了，管旁人咋看呢？”
孙氏不啃声了。
但是那神情，显然还是有点犹豫。
杨若晴抹了把嘴角，接着道：“再说了，就冲着今个白日里，小姑打咱小安，我爷我奶他们那副包庇纵容的态度，这豆腐脑我宁可泼到大街上，倒进村口池塘里，也不会给他们一口的！”
提到这茬，孙氏抬起头来，瞅了眼那边正端着碗猛舔碗底的小安。
妇人的眼眶一红，用力点点头：“成，那就依晴儿的，咱不送了，明个的
