穿越古代山林-第6部分
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一天,佩瑶背着藤篓带着多多,爬上了缓坡山,缓坡山虽然没有什么高大树木树林,可灌木杂草多,探索起来比较困难,比北山大树林难走多了,那片林子树木高大遮住太阳,下面地面的草见不到太阳就长不大。而一些佩瑶爱吃的山胡萝卜也就是沙参,和桔梗就这片缓坡山上才有。
路难开难走,她就用柴刀有选择的把一些茅草、杂草、灌木砍倒,在不破坏植被的情况下,尽量砍一些可以用来烧火的灌木,就扔在原地等晒干了再上来收回家。
突然她看到了一片不高的杂草中间,几朵紫色的五瓣花露在草面上,花下面的叶子是墨绿色的锯齿宽柳叶形状,正是桔梗。仔细看看这片草地,发现竟有不少桔梗藏在其中,可能是过了花期,所以花朵才少还难找。
桔梗晒干可以储存很久,吃的时候要提前泡几天,换几次水就可以凉拌炖菜也行,凉拌比较好吃,也可以用它来炖兔肉,据说还是药材能清痰润肺。
自己前世的时候还遇到一次桔梗热潮,一个韩国的出口公司来县城收桔梗,新鲜的就行,价钱给的也不少。
这下县里的农村的,凡是闲着的男女老幼都去山上林间挖桔梗卖钱,等那个韩国公司走了。老家的桔梗都几乎绝种了,几年时间都看不到林间有那种漂亮的紫花了。
佩瑶现在发现了这么一片,自然是惊喜的,自己一个人也挖不了多少,完全无负担,狂挖吧!
第十六章 银子()
在每天忙碌中时间过得飞快,之前挖的那一片桔梗,都收拾出来晒上了。
她也留了一小盘新鲜桔梗凉拌尝鲜。新鲜桔梗先要用水泡上一天,好去除外皮。然后去皮撕成细丝,撕好的桔梗丝继续浸泡半天,最后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓,能去掉鲜桔梗的涩味。因为调料不全,就用盐、小根蒜和辣椒丝简单拌好。味道还不错!太久没有吃了,怀念啊!
当然自己有吃的也不能忘记多多,它两个多月大了,什么都能吃了。自己熬了一锅黎米粥就桔梗咸菜,盛出来自己的那份,就在剩下的粥里加上鸡肝兔肝什么的肉碎,烫熟加点盐就能给它吃了。多多越来越大越来越能吃,全用肉喂不起,只能加上米粮一起煮好给它。好在它也不挑食,吧唧吧唧吃的照样香!
今天是大集时间,佩瑶不但照常背了野鸡和野兔,还在篓子上挂了一捆干决明草药。佩瑶认识的草药不算多,就是农村山里传开的常见常用的都认识。这种决明草主要用来消炎,也就是受伤后伤口发炎就用这种草熬水喝,效果很好。
前世老家山里这种草不多见,人工种植不了,全靠野生,市面上就没有流通。毕竟前世医疗发达,有病有痛的都去医院打一针西药了,谁还去喝中药。
在她老家这种药却在小范围内很有名,比打针效果好副作用小。
看到缓坡山上多的是这种决明草,上次去集上佩瑶就带了一把新鲜的,给靠水镇上药铺坐堂大夫看看,老大夫一看还挺激动,一下就站起来抓过药草仔细观察。确定这是官方悬赏的重点军用药草!老大夫让她贴根割断,晒干给他带来,有多少要多少。
这种年头哪里不打仗,毕竟文明不够发达。别说大凤国北面的荒蛮地区现在还在打仗,就说近的,这城市乡村,挨板子,家法,山林遇到野兽发生意外,就连下地干活受伤的也不在少数,其实无论哪里的医药都没有便宜的,看稀缺程度价位不同就是了。所以这种草药那是宁滥毋缺多多益善!
赶到集上,第一站还是野味斋,见过李小二哥送了货,约定下个大集还来就出门直奔药铺。
药铺的坐堂老大夫刚好有急症出诊了,早上出去有一会了。佩瑶跟抓药的小学徒说是和老大夫约好的,就把一大捆药草放在腿前地上,坐在堂椅上等。
小学徒看到她不是看病也不着急,明显是来卖草药的,也就不理她,径直忙自己的。
等了差不多小半时辰,老大夫背了个小药箱回来了。一眼看到佩瑶坐在铺堂里,明显认出她来了,急忙放下小药箱,招呼她:“来,小后生,给我把草药提到后院。”
佩瑶站起身提起草药和背篓,跟着老大夫走。穿过药房侧面往里走,没多远就有个布帘门。掀起布帘就看到,一个不大的小院里,摆满了晒着的一藤盘一藤盘草药的木架子。
看起来跟电视剧里的药铺后院差不多,真是艺术来源于生活啊!佩瑶有些走神的想。
“来,小后生,你给我把药草放这。”老医生指了指地上的一块毯子说道。
放下药草,老大夫解开捆着药草的草绳,从上面往两边摊开在毯子上,看到药草中间也是干干净净没杂草没泥土,一根根整齐利索,又从中间拿出一根药草干脆的掰断,足够干透。老大夫拍了拍手站起身,对佩瑶说:“不错!一看就是你很用心打理出来的,上好品阶!给你算一两银子一斤。”继续到:“这种药草只收干的,没打理好有草有土的杂乱的,看情况就分中品和下品,当然要便宜些。”
佩瑶点头明白感谢道:“谢谢常大夫!”这品阶都是大夫说了算,客气点没坏处。
说完,老大夫回身去屋子里拿了秤和一捆细布条,捆了一小捆药草上称称重:“二斤一两。”
学着老大夫的做法,佩瑶快手的把剩下的捆好了三小捆。老大夫看她有眼色,满意点头。
称好了一共四捆药草,一共8斤4两9,老大夫摸着下颌胡须给了佩瑶8两5钱银子,并嘱咐她多弄些药草送过来。
佩瑶连连道谢,口称尽快还来送。
出了药铺佩瑶心想,能不送么,银子啊!
第十七章 识破()
刚刚卖了几两银子,佩瑶挺意外的,自己一只四五斤重的活野兔,也才90多文,而草药收好晒干就能卖一两银子一斤!
其实佩瑶低估了这个世界的草药价值,先不说草药要多长时间能长成。就说这个世界没有其他医疗手段全靠汤药救命,而珍贵一点的草药价值千金的都有,还可遇不可求,谁不惜命?
而猎物可吃可不吃,当然没得比了。也就是她命好才遇到这么多药草,一般有草药好采的林子,早就被挖光了。看来以后来卖草药也要注意点了,别被人发现眼红就糟了,因为她知道这种草药也不是哪都有的烂大街货,银子啊!
这下有了银子,佩瑶的心都扑通扑通跳的快了,之前看好没舍得买的,这下都能买了!我爱购物呦!
在集市上的摊位前溜达,看到卖火折子,买!看到油灯加上一大罐灯油,买!看到碗盘,买!看到木盆,买!看到长面板和擀面杖,买!看到比上次小一半的坛子,买3个!这是要用来腌咸菜和酸萝卜什么用的
转到卖菜卖肉的那边,看到了猪大肠和猪小肠被肉摊老板娘,简单清理了扔在肉摊的一边,全套的猪下货包括猪肚一套也不贵18文,没有猪肚就4文。毕竟光是肠子的话也没多重,这个东西还难清理,一般家里有钱改善生活也不会买它吃,做不好骚味很大。佩瑶是要用小肠做腊肠,大肠炒辣椒吃。
看到五花肉半肥半瘦挺好的,就也秤了三斤多,多买一些除了做腊肠用,还想包饺子,早就想吃饺子了,家里有小麦粉和白菜,面板和擀面杖也买了,再还缺调料。
一小罐农家大酱和酱油,颜色黑黑的全粮食酿造,闻着就香!又去了铺子里买了糖、醋、盐,要腌菜腌肉了盐不可少。
背上的藤篓越来越重,佩瑶准备回去了。
转过卖菜这趟街转到后面角落一排摊位了,摊位上摆的都是些自家制作的杂货。桌椅板凳,扁担,木桶看起来挺全什么都有。再往外还有卖农户自己做的衣服鞋子荷包络子等等。最外面是一些等着有人招短工干零活的汉子和一些牛车驴车马车。佩瑶觉得自己也该换鞋了,在一个树底下偏僻角落里,看到一个卖荷包和简单衣服鞋子的摊位,摊主是一个看起来年龄不大,穿着简朴的少女,看起来要比自己小些。
佩瑶走过去,蹲下看了看鞋。鞋是藏青色布面,鞋里和鞋底是粗白布打底包边,用麻绳密密纳紧,看起来质量不错。再看看其他的,黑色,青色,花色,每一双鞋颜色都不同。就像是用布店里剩余的布头拼的。
这时摊主小姑娘开口了,声音清脆:“你看好哪双可以试试。”
佩瑶原来的那双鞋穿了这么久都有些破了,那小姑娘也没有看不起她,还挺热情,就是那笑容有些古怪。
脱下下鞋子,露出里面佩瑶自己做的袜筒,针脚不好,也就是能穿就是了,佩瑶有些脸红。试穿上第一眼看中的那双藏青色鞋子,鞋帮不是很高刚好到脚腕,稍稍有些大,不过自己正长身体呢,大点好。踩在摊布上站起,感觉鞋底挺厚软软的很舒服。
“这双多少钱?”她问。
“这双鞋底是加厚的,30文。”小姑娘回答:“这样一双鞋鞋底打浆晒干,再纳成,要三天时间,因为是我自己做的所以才这么便宜,铺子里要50多文呢。”
佩瑶看她伶牙俐齿,说话又快又干脆,知道她说的是事实。就说:“行我要这双。”
付了钱接过用叶子包起的鞋子,放进藤篓走了。走时看那小姑娘的古怪笑容一头雾水,自己脸脏了?
今天可真是大丰收,有钱就是好!佩瑶美滋滋的往家走。
靠河镇集市上
卖鞋的小姑娘陈佳佳,一边收着自己的摊子一边偷笑,刚刚来买鞋的女孩子,还以为我看不不出来呢,那藤筐勒在两肩上,胸脯都有些凸起,再仔细看看脸,明显就是一个有点黑的姑娘,身型骨架和男孩还是有区别的。
其实,野味斋的小二哥和药铺的老大夫都能看出她是小姑娘。一是她不舍得使劲缠胸口,二是她也从来没有化妆掩盖,口音也没压低,本身又女大十八变,所以被发现也不奇怪。只是小二哥和老大夫人来人往见过的人多了,懂得掩饰也不去拆穿她。也就小姑娘还嫩,才笑的一脸古怪。
这些都是佩瑶不知道的,不过她也扮不太久了,要长大了啊。
第十八章 雨前()
佩瑶终于吃到了异世的第一顿饺子,浓浓的幸福感都要满溢出来。好东西要和和伙伴分享,她哼着歌在饺子汤里加上一碗黑米面,和好几个捏碎的饺子,呼唤胖狗狗:“多多陛下,请用膳!”
多多不理她抽风,径自吃的欢快!
解决了馋虫,佩瑶才有心情把集市上疯狂采购的大堆东西掏出来归位。
大小肠放在石锅里,本身就是翻好的肠,用草木灰洗一遍,再用清水漂净又用黑面搓了一遍就干净了。
先把大肠加了少量糖醋酱油扔到铁锅里煮着。而小肠是用来做腊肠的,除去包饺子用的了一小块,剩下的五花肉去皮切小丁,用糖醋酱油加蒜茸姜茸腌制一晚,留待第二天灌进小肠,阴干半个月就是腊肠了。
处理完食材,继续翻藤篓,掏出油灯,放到卧室的那边墙壁,一块凸起的岩石上,岩石很平放的够稳。油灯放到这里可以山洞和卧室都照到,有了油灯晚上无事可以动动针线,要不睡的也太早了。
其他面板碗盘什么的小杂货,都放在洞口边的一个小架子上,坛子里外洗好晾干备用。
洗坛子的时候,突然想起家里的乌鸡蛋攒了不少了,这一时半会吃不完,也腌起来腌成咸蛋吧。没浪费坛子,用黄泥和盐和匀,再用盐泥把鸡蛋一个一个包起,放进藤篮存放,一个月就可以吃流油的咸蛋了。
佩瑶洞里洞外的折腾,收拾自己忙碌时候乱堆乱放的东西。各种干草药干菜用比较轻的草篮放好,整齐的摆到靠卧室的竹架子上最高处,她准备把干的和没有味道的存货放卧室这边,水果和肉干类放到最里面那排。而秋末收回来的白菜萝卜,就一排排放到跟卧室对面最远的架子上。佩瑶怕冬天透气不好这些菜会出湿气。
差不多一个时辰了,肥肠也软烂了放凉切段留待晚上炒菜。
看看太阳的位置,大概响午一点多钟,太阳**可是空气却有些沉闷潮湿,让人胸口闷闷的。仔细观察还能发现水潭里的鱼全都把嘴露在水面上呼吸,啵啵地吐泡泡。还有地面蚂蚁在窝上建筑堤坝。佩瑶心一沉,这是要下雨的节奏啊。
看看院子里满满晒的药草,干透的先收起来,那些后晒的草药铺在下面的还有些潮湿,翻个面借着阳光再晒晒。靠近水潭的架子上满满的鱼干肉干,都收起用藤筐搬进山洞。没用多久院子里除了岩石上那一小片药草就没什么东西了。佩瑶站在院子中央思考,还有什么事要做?
一回头,看到竹棚里近一个月的收集的木柴,木材都是在北山捡的枯枝和枯树,为了方便拖下山都是整棵的树和树枝,这个也要整理一下。
坐在棚子下,她打开一捆柴火,在柴火下垫了一块木桩,用柴刀把木柴一棵一棵全部砍成一臂多长一段,堆在竹棚里。一下午时间所有木柴都斩完,并捆成小捆跺成柴跺。看着自己一下午的成果,整整齐齐的齐腰高的柴跺,上半是成捆晒干的茅草。茅草都快要顶棚了,茅草虽然不耐烧,可她是要留着引火或编帘子用,再不久可能就要下霜了,洞门口光靠一个藤门可挡不住风。
这些柴草不够过冬还得储备啊,洞中虽然存了一些,可大概就够个把月烧的。
天黑下来了,风也刮起来了,佩瑶带着多多躲进山洞,顶好藤门。听着外面树林中呼呼沙沙的风声,山洞中却安静的只有柴火燃烧的细微啪啪声,她心里也觉得安宁沉淀。
做了一盘肥肠炒辣椒就着一碗浓稠的藜米粥,吃了一顿**辣的美味晚餐后,抱着肥多多坐在火堆旁边。找出自己全部的银钱,数了数。卖药草的银子还有8两多点,之前卖野味的铜板没剩几个,全部都用来买粮食了,这样自己全部身家也就是8两多了。
每次去集上用卖山货的钱就够买东西的了,这些银子就藏起来,留着以防特殊情况好用。看了看满当�