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第139部分

弃妇重生:王爷吹灯耕田-第139部分

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上与太子皆为他所教,还掌管着皇宫里所有御厨。

    其他御厨做完菜,皆有内侍负责赏膳,尝膳,而老者烧菜,则从不需要过这道手,可见皇上对老者有多么信任与敬重。

第310章 :六菜一汤() 
董天赐带老者到了伙房,就见老者先在伙房四野寻人。“你们刚做饭的厨子去哪了?”

    “钱大厨,有人找。”老者话一出口,伙房做事的冯家下人倒麻利,也不多问老者身份,反正老者是姑爷带来的,想来定是老爷,夫人,小姐准的,下人这一吆喝。

    就听正兜菜梆子的钱德贵忙应了声,放下手里的东西,从角落里走出来。好在钱德贵才烧完菜,正折腾自己用剩的食材,还没走,而老者则似掐准了这点才来,时间赶得敲到好处。

    “果然姓钱。”老者似是喃喃自语道。

    “老先生您认识我本家?”钱德贵见老者面生,也难怪钱德贵长期住在关外头次进关内,沦落到要饭的地步,偶然被冯如萱见来当宝贝,钱德贵为了好好报答冯如萱的知遇之恩,一直在冯家酒楼兢兢业业地勤恳烧饭烧菜,除了冯家酒楼冯府,其他地方,钱德贵几乎去也不去。生人更是见得少。

    “恩。有所耳闻。我认识你本家祖宗,他们却不认识我。”老者似是讲话一向如此,不顾他人何种心情,只管自说自话,也不管他人爱不爱听。

    “嘿嘿!”老者的话,在钱德贵耳里,钱德贵没听出什么不妥来,相反,钱德贵觉得老者说这话,反倒是在夸他钱家的列祖列宗,毕竟有人听闻过自己祖宗的大名,不是夸赞有是什么。

    钱德贵的理解无误,老者可不就是再夸钱家的祖辈烧菜手艺好,钱家的祖辈们是专给前朝的皇帝做菜吃的御厨,到老者这辈,前朝早亡了百余年了,钱家烧菜的手艺,老者还依旧有所耳闻,可见钱家烧菜的手艺有多高,多精妙了。

    “小子,今个儿老朽尝了你做的几道菜,觉得味道不错。老朽也回敬你几道菜如何?”

    “好啊!”钱德贵见老者似是有些本事,深藏不露的样子,对老者很是好奇,正想着怎套话,让老者露一两手呢,没想到老者一启口,竟自己说要露两手给看,钱德贵自是欢喜不得。

    “老先生您用什么,尽管予德贵说。”钱德贵架子一摆,颇有种这伙房里我说得算的魄力。

    “老朽就你用剩的食材烧菜。”老者早就打算好了,从进伙房那刻,老者就看到钱德贵用剩的食材,白菜梆子,烂菜叶。

    “您要用德贵用剩的食材烧菜?”钱德贵不禁有些傻眼。先不说这些个食材能不能用,钱德贵自认他已是够省,够节俭了,蒸煮烹炸,钱德贵不像寻常大厨那般皆用最好的食材,食材只要能吃,到钱德贵手里,钱德贵皆能做出花来。

    所以钱德贵用剩的食材真就没剩什么了,这老者一开口,竟要用钱德贵用得所剩无几的食材来做菜。这,实在令钱德贵不敢置信。

    “怎了?小子,你不信?”

    钱德贵被老头问中下怀,不好意思地搔搔头:“是,不瞒老先生您说,别人倒还好,就是冯小姐的嘴极挑。老先生用德贵做剩的食材,若做给其他人吃,其他人许不会挑老先生什么,而冯小姐怕是”

    “丫头很爱挑嘴?”这点老者倒是没看出来,见冯如萱挺好养活,两碗汤圆也能吃得分外香。

    “是。”其实钱德贵也不好意思说冯如萱的不是,不过冯如萱挑嘴的毛病却是事实。

    老者看向董天赐,见董天赐重重一颔首,妻子是很挑食,要不也不会经常亲自下厨自己蒸煮饭菜吃。

    “行吧,那老朽就给丫头单弄两道菜,其余的皆用你用剩的食材做。”老者倒非不听劝者,答应给爱挑嘴的冯如萱单做,至于其他的菜肴,还是选用钱德贵做剩的食材烹煮。

    老者动作很快,刀工亦很是娴熟,钱德贵切剩的白菜梆,在老者的菜刀哒哒的几声下,已被削成了漂亮的玉兰花形,只见老者将白菜梆削出的玉兰花,丢入滚沸的锅中过水,煮又捞出。又开始去烧别得菜。

    不一会儿六菜一汤,便做好了。

    “端送上桌吧。”这六菜一汤里,四菜是用钱德贵剩的食材做的,唯有两道是老者专门烧给挑嘴吃的冯如萱的。

    冯府下人将菜传上桌。老者跟着董天赐,带着好奇的钱德贵又回到了冯府花厅,见县令等一杆碍眼人已走了,老者这才满意地重重一颔首,将桌上那早前撂下的免死金令拾起,拎在手里,也不忙着揣起道:“大家尝尝,老朽的手艺。”

    董天赐似想予提筷子的小女人说些什么,却被老者快一步地按住了手臂,那意思就是不让董天赐说。老者似执意想考冯如萱般。

    冯如萱见她家董郎蠕了蠕薄唇,一副欲言又止相,不禁柳眉微蹙,不过却再见到那一盘盘上桌的菜肴后,眉襟缓缓舒展,老者发现所有人皆是每道菜肴全尝遍了。而冯如萱则只动了其中两盘菜,那用剩菜做成的四菜一汤,冯如萱甚至连用筷子扒都不扒一下。

    老者见状,不禁效仿早前冯如萱那般,眉头似不快地一凛道:“丫头你怎不动那四样菜啊,老朽做得汤,你也不喝?”

    “先生您在逗如萱吗?”冯如萱眉头又一次不快地拧起。

    “哦?”老者俨然是来了兴趣,早就见这丫头聪颖,老者对冯如萱早就产生了莫大兴趣。

    回宫一次,恰巧碰见姓于的老家伙,老者就与老家伙审问,问于老家伙蝴蝶卷的做法是不是他口风不严,将配方说出去的。还有从宫外捎回个牛舌饼的面点小样是哪搞来的。

    老家伙忙喊冤枉,不得不招供,是他在宫外收的徒弟不知道哪得来的天大的本事,竟无需他说,人家先卖起了蝴蝶卷,还将蝴蝶卷拓展了好几样再卖,至于那牛舌饼的小样,也是徒弟写给他的。

    老者不信,顾才来看,老家伙神神叨叨谁知道说得几分是真,老者相信唯有眼见才是实。这不老者刚出京城就听说老家伙的徒弟又制出个肉米糕,那味道堪称一绝!

    老者马不停蹄,赶来桃源县,结果也是巧了,老家伙的徒弟竟带着夫家来猜他的灯谜。给他撞个正着。

第311章 :笑笑归来() 
老者似等着听冯如萱那句后话,一声哦?后就饶有兴趣地看着冯如萱不再说话了。

    冯如萱则掐着筷子,将老者做的每样菜,同到的食材以及那食材的部分一一用筷子掐着点了出来。“这玉兰花乃是用白菜的菜帮削的。还有这菜叶分明就是芹菜叶腌的。还有”

    冯如萱非但将那一道道剩菜做出的菜里的食材挑出来,还将钱德贵做出的菜肴与老者做的菜拼一起:“先生您这是拿我家人及周伯伯他们当猪喂吗?”

    冯家二老没吃出来,周定天等人亦不曾吃出来,唯有冯如萱无需吃,就已将那些菜一一看出来了。冯家二老与周定天等人听闻,当即脸色憋得青红酱紫的来回换着色彩。

    “丫头这你就不懂了。其实宫里皇上,皇后,太后等人吃的,也是老朽用剩菜做的。”

    “可他们没吃出来,不代表,我就看不出来不是。”

    老者不得不承认这个冯家丫头确实有两把刷子,老者想用剩菜做菜糊弄冯如萱确实糊弄不了,不过,冯如萱确是第一个挑老者做菜所用食材的。

    “你没尝过怎知不好?”当然也就是冯如萱点出四菜一汤乃是老者用剩菜所做,才让冯家人与周定天等人的食欲大打折扣,不得不说,老者的手艺觉得惊人,烧出的四菜一汤味道极佳,冯家二老与周定天都以为老者皆是用上等的最佳食材烹制的这些可口佳肴。

    “要我尝也可以,先生是不是得拿出点诚意?”冯如萱见老者掏出免死金令地瞬间便惦念上了,若能从老者手里将金令套来,那她岂不是就不用担心,她家董郎不日后的命劫大限了。

    “你想要老朽手上的金令?”

    “正是。”

    “丫头,做人可不能太贪啊。”

    “如萱不贪,就是跟先生借金令把赏几天。先生反正近期也不会走,如萱保证有借有还便是。”

    “那汤圆和金令,你二选一好了。”

    “金令!”冯如萱磕巴也不打,直管老者要金令。

    “这人精的丫头!”老者瞅着冯如萱眼睛眯成两道细缝:“行。依你!”老者手一摆,要冯如萱去尝自己精心烹制的四菜一汤,只要冯如萱肯尝,他便把金令让冯如萱把赏几日。

    冯如萱倒也不含糊,直接执筷子,捻了几口菜,送嘴里。

    “怎样?这道菜,有点美中不中,味淡了点,没放八角吧?”冯如萱尝了一口老者用白菜做出的玉兰花,仅一口,就指出了那菜肴的不妥之处。

    “恩?”老者执筷子捻了口放嘴里。

    钱德贵也忙捻起双筷子夹了个玉兰花送入口中,可不,这道菜,若是加点八角放进去,味道会更好。不过老者已将这道菜做绝了,就差那么一丁点,一般人是挑不出老者的错的,唯有冯如萱,一筷子就知道这菜的美中不足之处。

    “下一道?”老者赞同冯如萱地说辞,又忙要冯如萱尝下一道。

    “这道菜,用得肉不太好,先生可以尝试用下我家董郎猎来的野味烹制,味道会更好。”冯如萱尝了下一道菜,又给老者出了个妙极的点子。其实老者也想做这道菜时用野味来烹制,可惜,钱德贵没给剩丁点野味,老者当时夸下海口,碍于颜面岂有收回的道理。且老者自认自己烹制野味的手艺,不如钱德贵精道。顾才没尝试。

    “下道。”

    冯如萱撕了一脚馒头皮,将那道菜加入馒头皮里裹着吃,送进口中,肉及各色剁碎的绿菜或者肉菜的汤汁,附着了冯如萱一嘴,糊得冯如萱嫣红的唇瓣油汪汪的,看着很是诱人。

    “恩,这道菜,这么吃,这味道菜才精制。”

    “是吗?”老者不可置信,那道菜极吃油,一般人都会选择,吃一口菜,就一口馒头或米饭,而冯如萱则撕下一块馒头皮,将肉菜包馒头皮里裹着吃。这吃法让老者不由双眼一亮,也许他该在烧这道菜的同时,再蒸几个开口的巴掌大的小馒头出来,裹菜吃。

    老者效仿冯如萱吃这菜的吃法,也撕了一块馒头皮,将肉菜裹在馒头皮里送入口中,恩,那味道绝了!馒头皮吸食了肉菜过多的油润的汤汁,吃进嘴里竟不觉得油腻了,还让人吃一个,想下一个。

    下道菜,冯如萱吃了口,没再挑问题,也没提建议,汤亦是,冯如萱俨然属于个馋人,因为世间有这么一句话嘛,馋人爱喝汤,懒人爱哼哼!

    “行啊,丫头。”老者得了三个提议,已很是满足,因从未有人敢在他面前如此直观且客观地挑他烧出来的菜肴的毛病,就连当今圣上,太子亦不敢。

    冯如萱每每地朵颐了顿御厨亲手烹制的大餐,还白赚了一块免死金令,冯如萱不由称赞自己,多亏了前世记得的东西不少,几样菜肴,冯如萱皆尝过,全是拜林家所赐,皆是钱德贵后来加以改良后烧制出的。

    那时的钱德贵已是御厨,可怎说呢,钱德贵这人很知道感恩图报。别看后来钱德贵被提拔为御厨,却依旧时不常地回到林家,为林家人亲手烧至,唯有宫里皇帝等人才能吃上的美味佳肴。

    而冯如萱则跟着沾了些许得微光,林家吃剩的食物,她能抢着吃一两口。要不就是跟着林家下人一起传菜时,能饱饱眼福。想到这里。冯如萱觉得她许是真该感激前世三年,林家曾那般待她冯如萱了,没有林家那般苦,哪来她冯如萱这一世的风光。

    “如萱拜谢李大人。忍痛割爱。”攥着到手的免死金令,冯如萱别提心有多开心了,有了这块金牌在,至少短期内,不用再为她家董郎的命劫担忧了,冯如萱天真地以为李大人便是董天赐命中化劫的贵人,其实事情并非像她想象中的那般简单。

    &&&&&&

    “夫人,我们到地方了!”一辆有三匹马拖着的豪华马车,停泊在胡家酒楼门前。驾车的下人先下马车,跪地扮马凳,给那车上走下的妇人踩。

    “是吗?到了!没想啊没想到。我还有回桃源县的一天!”笑笑踩着下人的背下了马车,视线冷凝着冯家酒楼的匾额,冷笑不止。

第312章 :笑笑上位() 
“夫人里面请。敢问夫人几位?”胡家酒楼的小二哪知笑笑,只看笑笑穿金戴银,自知道笑笑身份不俗,只管带客人进店。询问客人几位是吃饭,还是住店。

    “长眼睛干嘛使的。出气的啊?”后进来个妇人,粉红色的手绢一挥,好么,那手绢上带得脂粉香气差点没给小二熏个跟头,妇人不许开口,胡家酒楼的小二哥还认不出妇人,妇人这一开口,小二一下便记起妇人来。

    “是,是郝媒”婆字还未来得及出口。

    郝媒婆就又舞着手帕跟只肥蛾似的在胡家酒楼里又欢蹦乱跳起来:“怎得看见我新鲜啊?没见我家夫人身边就跟着我及吴妈伺候吗?三位打间。”笑笑带郝媒婆及自己的老姨吴妈重返桃源县是来报仇雪恨的。

    一来是找来冯如萱,二是来找林王氏,所以笑笑顾没肯住冯家酒楼,冯如萱被笑笑视为对头,笑笑岂会去住对头的家开的酒楼,不过笑笑这次回来,风声却是没让下人打探好。因为胡家酒楼现也是她的死对头,林家与胡家结了亲,若林王氏若知道笑笑回来,且就住在她胡家酒楼里不定要怎折腾呢。

    “好嘞,打间。”郝媒婆说道打间,胡家小二是想道出事实的,结果却见到了郝媒婆捧出来的一锭金,倏地眼睛发亮,胡家也是开门做生意,自没有理由这么大的金主扫地出门。

    小二麻利地收下那锭金,兴高采烈地带着这三个大金主上二楼入住。小二干活麻利,将一切都安排好了,又收了吴妈出手阔绰给的一笔分量十足的劳务费,心里别提有多美了。

    小二将那一锭金送到账房时,特意予账房说明此事,两人串好口供,将笑笑等人说成是京城来得冤大头富商,胡员外一�

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