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第235部分

穿越动漫当食神-第235部分

小说: 穿越动漫当食神 字数: 每页4000字

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    之后,他们明明再没说过话,但一旦见面后却当真就跟真正的朋友没有区别。

    这还真是奇妙!

    不久后,薙切绘里奈就带着赤火到达了薙切家族专用厨房。

    没错,以薙切家族的地位,在远月度假村自然会有属于他们自己的私人厨房。

    毕竟,说到底他们自己也会过来度假。

    或许,他们也有可能在这里吃别人的料理,但更多时候像他们这种厨师,多数会感觉自己下厨。

    因为这不只是因为他们更加信任自己的料理技术,还因为只有随时进行料理,经常进行料理,才能够保持自己的料理状态。

    厨师也是人,如果因为放松而有段时间没有料理,肯定会状态下滑。

    而当赤火来到薙切家族专用厨房,不由被这里的环境所震惊。

    “这还真是厉害除了正常厨具和食材外,那堆难道是高科技料理工具?就比如说分子料理机?”赤火惊呼道。

    薙切绘里奈却是皱眉,呐呐道:“爱丽丝那家伙”

    这话倒是让赤火明白了什么,显然这个薙切家族的私人厨房极大,可以容纳多人进行料理。

    而薙切绘里奈一个人肯定占据不了,而同样属于薙切家族的薙切爱丽丝,由于事先就知道要来这里,所以就让人事先准备了分子料理相关的仪器,都提前搬到了这里。

    好吧,记得原剧情之中,之后一场考核薙切爱丽丝确实是使用了分子料理技术。

    看样子,对方的电子仪器一开始就是被安置在这里,等考核时再让人搬到考场。

    这么说来,以薙切爱丽丝的个性,她等会儿也有可能到这里进行晚餐的料理?

    “绘里奈,既然我们都要做料理。那么你我各做一份料理,然后交换着吃,怎么样?”赤火微笑地提议道。

    “这样吗?”薙切绘里奈居然没有直接拒绝,反而有点犹豫了。

    这对于傲娇来说,确实相当难得。

    显然,赤火的料理对于薙切绘里奈来说,具备着相当的吸引力。

    而对于赤火来说,薙切绘里奈的料理同样具备着极大的吸引力。

    或许,薙切绘里奈不具备料理之心,因为她的内心仍旧被鬼父的阴影所占据。

    但她因为拥有被开发到极高级别的神之舌,其运用自如之下,对于料理的精研程度,实在是相当厉害。

    在这方面,哪怕是赤火也不敢说自己比对方强,甚至可能确实还是弱于对方。

    赤火哪怕有着超视觉和超触觉,但是层次还不够,确实还没有达到被称之为神之眼和神之手的境界。

    而且,即使是神之眼和神之手,同级之下确实还是不如神之舌。

    对于厨师来说,味觉永远占据第一位。

    多吃一些薙切绘里奈这种精细的料理,说不定对于开发超味觉也有好处。

    美食细胞就是需要不断吃更多的美味,而精细的料理与赤火自己的需求,说不定还真能让他一步步将超味觉开发出来。

    看到仍旧没有继续说话的薙切绘里奈,赤火只是微微一笑。

    一个傲娇为此说了一句话,已经很是难得,对方根本不可能真的直接答应下来。

    但是,你必须要考虑到,一个傲娇没有回答,实际上就是最大的默认。

    赤火也不管她,他直接准备开始自己晚餐的料理。

    “要做什么呢?”赤火看着这个地方极为丰富的食材,反而觉得可以选择的东西太多,一时间就要好好想一想。

    “对了,既然我准备要制作巨大化料理,那么趁着这个机会试演一下”他心中一动道。

    糖醋鱼这道料理,他事实上还从没真正做过呢。

    说到底,他前世厨艺天赋太渣,使得他的时间总是集中在某几道简单料理的学习和研究中,再进一步深入就不行了。

    而这一世,他穿越了许多世界,制作了许多料理,但确实还没有涉及到糖醋鱼。

    眼下的机会,虽然并非直接使用那些特定的特殊料理素材,但却也可以用普通料理食材,先试一试成色。

第四百七十七章 赤火特制糖醋鱼丸() 
    糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃。

    而糖醋鱼,实际上也不只是一种做法。

    首先,同样是糖醋鱼,鱼的不同,做法也有微差。

    其次,糖醋鱼还有整条鱼的料理,以及糖醋鱼片、糖醋鱼块、糖醋鱼丸之类的分支选择。

    而赤火因为目的原因,他自然是要做的鲤鱼。

    中国人如果要做糖醋鱼,确实首选的也是鲤鱼,而且还是黄河鲤鱼。

    但因为这里是日本,倒没有那么讲究。

    至于鱼的大小,如果是做整条鱼的料理,那么1000克左右的最好,这样大小的鱼肉质最为细嫩鲜美。

    调味方面要大酸大甜,调味料要足量,这样调出的汤汁味道才鲜美明晰。

    听说,鲤鱼有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒等功效,鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

    赤火脑中回忆着有关于这方面料理的知识,心中已经有数。

    一般来说,整条鱼的料理,这是最常见的。

    但赤火偏偏喜欢不走寻常路,他就不准备直接完成整条鱼的料理。

    因为他也想到,其根本目的还是为了实验巨大化料理的方面,而不是为了这道料理本身。

    如果是整条鱼这么做出来,还怎么正常给精灵们去吃?

    最好的做法,似乎是鱼丸?

    因为丸子才更加容易被精灵食用,而且还会显得更加方便。

    而且,到时候他还需要考虑的不是那么简单的问题。

    料理只是手段,而不是目的。

    糖醋鱼丸如果完成的话,到时候就要考虑量产问题,考虑到将之当作药来使用。

    那样的话,如何保鲜的问题,还有一系列的问题,就要提前考虑到了。

    这样一来,普通的鱼丸也不行,必须要对它进行缩水,使之变得更干。

    估计到时候还要加一些其他添加剂之类的,使之能够保质。

    总而言之,这方面实际上相当麻烦。

    但这些后续,赤火不准备自己多管,而是会扔给其他人考虑。

    他只要将这种糖醋鱼丸最初步的地方,也就是料理本身开发出来。

    应该说,这里还真不愧是远月度假村,可谓是远月集团集料理大成的经营场所之一。

    而且,这里还是薙切家族自己私人专用的厨房,其中的食材准备实在是充足。

    他只是问了一下,就直接被薙切绘里奈随便一指,就找到了黄河鲤鱼。

    本以为这里是日本,想要黄河鲤鱼不太现实,但事实证明他小看了远月,直接就被打脸了。

    而且,这里的黄河鲤鱼,要大的就有大的,要小的就有大小。

    一个厨房就大得没边,里面的食材还几乎应有尽有,你敢信?

    第一次,赤火觉得自己弱爆了,果然他自己向来制作料理,都没有人准备得那么充足。

    他的虚拟厨房倒是要啥有啥,还能够从系统兑换到一切,但眼前这种才叫厨房,才是厨师们的理想之地。

    他不再多想,直接找出了一条巨大的黄河鲤鱼。

    这条黄河鲤鱼肯定在1000克以上,甚至说它会有2000克,这都很有可能。

    如果是做整条鱼的料理,自然这样肯定不行。

    但是,如果是做鱼丸的话,鱼越大那么肉质也越适用。

    因为一般来说,大鱼的肉更厚实,小鱼的肉更水,所以前者更加适合做成鱼丸。

    当然,以上只是一般情况,毕竟这世上总会有些特例。

    但这种特例,并不在黄河鲤鱼这里。

    选择更大的鱼,让赤火更加容易操作。

    将鱼洗净,并去除掉鱼鳞和内脏后,第一步简单完成。

    去除掉鱼头和鱼尾,取中间那段,再将鱼骨剔出,只剩下鱼肉。

    然后,就可以将鱼肉剁成鱼泥。

    对于赤火来说,这一步就相当关键。

    如何做出更加紧凑的鱼丸,就要看这里怎么剁,如何在这个过程中就将水份大量挤走。

    他的做法,就不只是剁,还要进行拍打。

    是的,使用擀面杖拍打。

    他那根擀面杖,根本就是一根竹棒,而且还是具现化出来的。

    这就是某张斩定契约卡,被阿宝融合后,使对方的竹棒进化成功,再同步反馈到赤火身上,使得他自身神树查克拉粒子,被直接改造形成了这根特殊的擀面杖。

    这种竹棒,他就像当初使用替身一般,可以直接将之具现化,而且还完全属于他自己。

    它的真正好处,实际上就是与那张暂定契约卡一般,明明只是竹棒却一样可大可小,可长可短,相当神奇。

    对于面点师来说,这种擀面杖就是神器。

    而且,这还是竹棒,是最不会破坏面点的擀面杖之一。

    甚至于,这还是具现化的产物,上面还没有半点污染,却隐约能够将生命的气息渗透出来,使得面点能够从中得到更大的美味。

    而如果用在拍打鱼丸上,同样也具备着类似好处。

    对于如何处理鱼丸中的水份,赤火自然另有办法。

    他拍打只是天然挤压出一定的水份,而另一部分却仍旧还需要依靠他的沸遁。

    事实上,他的沸遁早就将当初拥有的爆炎处理水汽的部分技巧融入,表现得非常灵动和强大。

    赤火的料理技巧独特,在他拍打之间,沸遁就作用在鱼丸之上。

    这使得鱼泥在这个过程中,不但快速脱水,甚至于已经被直接蒸熟了。

    是的,排除的水份也没有浪费,直接就以这些水份对鱼泥进行了蒸煮。

    这将让鱼肉保持了最大的鲜度和美味!

    甚至于,如此鲜美的鱼泥,赤火都不准备再加其他额外的调味料。

    若要加调味料,一定就是最后加上去的糖醋本身,其他都确定不加了。

    鱼泥就在他的拍打中,渐渐变成了鱼丸。

    是的,这种技巧确实高深,居然在拍打鱼丸中,就让它一个个成形了。

    因为他在拍打中,加入了太极螺旋劲,这才得以功成。

    最终,赤火根据早就考虑清楚的配方,直接调制出了一份糖醋汁,直接就将鱼丸混合这些糖醋汁,放入油锅煎制。

    煎至表面微黄,再翻炒片刻后,直接倒入糖醋汁,翻炒均匀就可出锅。

    糖醋鱼丸,就此完成!

第四百七十八章 薙切绘里奈笑了() 
    “好香!!!”正当赤火做完了料理时,突然有一道额外的声音响起。

    赤火转过身,却发现一位白发女正站在那里。

    如果没有看错的话,此女便是薙切爱丽丝。

    “哼,你来得好慢”薙切绘里奈傲娇道,“我本以为,以你的实力还能更快一点”

    “什么嘛,绘里奈你明明用十杰的特权作弊了吧,居然还这么说我”薙切爱丽丝故意委屈地说道,“明明你都在做料理了,也不帮我多做一份。”

    是的,薙切绘里奈只做了一道菜,似乎没有做第二道的兴趣。

    “你自己有手,自己去做。”薙切绘里奈冷淡道。

    “哼。”薙切爱丽丝不爽,但似乎真拿薙切绘里奈没办法。

    她反而好奇地走到了赤火身旁,不由问道:“你是谁?怎么会在这里?还有这道料理似乎有点意思,能给我尝尝吗?”

    “他是我的朋友”薙切绘里奈直接站出来道,“还有这道料理是我的!”

    “哇!”薙切爱丽丝惊呼一声道,“绘里奈大笨蛋,居然也会有朋友?”

    “哼!”薙切绘里奈完全不理会薙切爱丽丝的大呼小叫,直接就将赤火的料理抢了过去,然后在那边品尝起来。

    而她自己就仿佛是很随手一般,将她同样刚刚做好的料理放到赤火面前。

    “哇,你居然为别人做了料理,却不帮我做”薙切爱丽丝又大惊小怪起来道,“绘里奈,你真是大笨蛋”

    赤火直接无语,薙切爱丽丝确实相比起来,性格简直就是活跃,跟薙切绘里奈这种死傲娇的冷淡外表简直就是两个极端。

    当然,赤火却也明白,薙切绘里奈小时候性格也不是现在这样,这是鬼父的功劳。

    现在先别管薙切绘里奈性格如何,现在先说一下她的料理吧。

    “这是班尼迪克蛋?”赤火直接想起了这道料理。

    这是一道经典的美国简易早餐,但薙切绘里奈的这道班尼迪克蛋,却偏偏相当精致,让人觉得有一种豪华感!

    薙切绘里奈现在做出这道料理的目的何在?

    赤火简单一想,直接就明白了。

    这是薙切绘里奈为明天早上的考核所制作的料理。

    那么说来,这是在提醒他明天早上的料理题目?

    毕竟赤火似乎早走了,现在大概还不知道明天的考题。

    但等他知道时,肯定是别人已经完成了第二场考核之后,时间肯定就会比别人更晚。

    而另一方面,这种同样是蛋的料理,或许还是为了回报上次赤火制作的太阳煎蛋!

    班尼迪克蛋是北美常见的早餐,通常是准备一小块英式马芬蛋糕做底,之后放上培根、配菜,最上面盖上一只水波蛋,最后在蛋上淋上酸酸辣辣的荷兰酱。

    薙切绘里奈的这道班尼迪克蛋,似乎也加入了她自己的想法,否则根本不可能那么华丽。

    料理的色香味之中,单单在表面来看,这道料理的色已经做到了极致。

    如同宝石一般的班尼迪克蛋,散发着精美的光华,仿佛夜空的星辰一般闪闪发亮。

    然而,薙切绘里奈这道料理却有着与�

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