农家日常生活-第31部分
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这会子妹纸听到了叶家辉的话,正一脸兴高采烈的对叶家辉介绍着自己一番辛苦劳动的成果。
“爹、大哥,这一道叫做芋头丸子;因为食材不够我只是做了一道比较简单的芋头丸子。”
正儿八经的芋头丸子做法还是有点复杂,首先将红萝卜、洋葱、荸荠切丁备用;芋头切块摆盘上备用,猪绞肉打至有点黏性再加入红萝卜、洋葱、荸荠和太□□;拌匀后再加入调味料。
然后取一些戳成圆形,放芋头上面再以电锅蒸熟;加调味料加水煮滚,最后太□□勾芡;等芋头熟了再淋在丸子上面就可以了。
叶紫的这一道芋头丸子,因为材料不够;时间也不够,直白的一点说还真的是一道名副其实的芋头丸子。
“这一道是芋头炒肉,就是芋头跟瘦猪肉一起炒的一道菜;这个是芋头炖五花肉,大哥这个芋头炖五花肉可好吃了;芋头里面吸足了五花肉的汤汁,味道别提有多美味了。”
叶紫本身就是吃货一枚,自然在介绍吃的东西时;会不由自主的吸引着其他人的注意力,就连原本偷偷地在一旁询问着叶李氏;这到底是怎么一回事的叶焕山,也被自家女儿的介绍给吸引住了。
叶紫一向对五花肉情有独钟,自然对于用五花肉炖出来的芋头也是大为青睐;因此忍不住开口对叶家辉多介绍了几句,一边说还一边偷偷地咽了口口水;呜呜……好想吃哦!
原本之前叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人,对于叶紫用芋头做出来的这一桌子菜肴;心里面多少还有一些不是很信任,可是当叶紫偷偷咽口水的一幕;不小心落到了叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人的眼睛里时。
莫名的,不管是叶焕山跟叶李氏夫妇两个人也好;还是叶家辉这个二十四孝的好大哥,全都对叶紫今天晚上这满桌子的菜肴有了些期盼。
“这道是扒丝芋头,这道扒丝芋头最简单好做了;芋头削皮后用蛋青、面粉(本来是淀粉来着,不过这个时空貌似还没有淀粉;叶紫就用面粉取代了淀粉)裹入后油炸,待炸到色泽鲜黄时浇上糖汁;这道扒丝芋头就算大功告成,这道菜里香外脆、松酥爽口。”
说话间叶紫的嘴里再度分泌出来不少的口水,嘤嘤嘤……不行了,在继续介绍下去的话;她的胃一定会罢工来着。
为了自己的胃着想,叶紫果断的决定不在替叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人继续介绍下去;还是先吃才是王道。
“爹、娘、大哥,不说那么多了;肚子好饿。”叶紫一脸可怜兮兮的看着叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人说道:“可以吃饭了吗?”
说话的时候,叶紫还偷偷地咽了一口口水;这妹纸还以为自己的小动作已经够做的隐秘,殊不知她的一举一动全都落到了叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人的眼里。
自己的女儿(小妹)怎么这么可爱,不约而同从叶焕山、叶李氏跟叶家辉的脑海里冒出来这么一句话;在疼爱自己女儿(小妹)的叶家一家三口的眼睛里,自然是叶紫做什么都可爱没话说来着。
俗话说情人眼里出西施,这句话用在叶焕山、叶李氏、叶家辉跟叶紫一家四口这里;咋一听似乎好像不太适合,但是仔细的一揣摩;却又觉得还真是贴切得很。
不管是在叶焕山跟叶李氏这一对爱女如命的父母眼中,还是在叶家辉这个超级妹控的大哥心里;叶紫这个女儿(小妹)都是这个世上最好的存在。
原本叶家辉还想着要打趣自家小妹几句来着,不过当叶家辉看到叶紫皱着眉头努力抵制美食诱惑的可怜模样时;心里忍不住微微一软,原本已经到了嘴边的话;在舌尖上打了个转以后,再出口居然变成了。
“爹、娘、既然小妹已经肚子饿了,那么其他的事情等到吃了饭以后再说;大家先吃饭吧!”叶家辉用眼神安抚了叶紫一下,温和的说道。
当叶紫夹着一块芋头炖五花肉放入自己口中的时候,舌尖上的味蕾传来的熟悉味道;让叶紫幸福的眯上了眼睛:“唔……好吃!正是这个味道。”
当然叶紫自己如愿以偿的吃上了久违的美味,也不忘记招呼叶焕山跟叶李氏;还有叶家辉三个人:“爹、娘、大哥,你们别光看着发呆啊!快点吃……这个芋头炖五花肉真的很好吃。”
在叶紫向叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人推荐自己最爱的时候,心里面突然生出来一种感叹;原来现在的自己要求居然这么的简单,仅仅只是一口芋头炖五花肉进了肚子;就让她觉得已经是非常的幸福。
只能够说是叶紫自己钻牛角尖了,其实幸福原本就很简单。
幸福是什么?
这句话你如果问一百个人的话,你将会得到的就是一百种不同的答案。
幸福对于有家庭不幸的人来说,他们想要的幸福;就是一家人整整齐齐一个都不少,这就是他们认为最幸福的事情。
对于正在饿肚子的人来说,幸福可以是一碗米饭;幸福也可以是几个包子馒头,只要是能够让他填饱肚子;不用继续被饥饿折磨,这就是最幸福的事情。
对于不能够跟自己喜欢的人在一起来说,幸福就是可以跟自己喜欢的人长相厮守一辈子;这就是他们认为最大的幸福。
幸福可以是在你遭受寒冷的时候,别人施舍给你的一件棉衣;幸福也可以是你在沙漠迷路的时候,一壶清凉解渴的清水;幸福可以是当你在受到病痛折磨的时候,身边有个人嘘寒问暖……
虽然在叶紫做菜的整个过程中,调味料的极度缺乏让叶紫头痛不已;不过即便是缺少调味料,去还是让叶紫在这些菜肴的味道里;嗅到了曾经自己熟悉的香气。
芋头里面吸足了五花肉的汤汁,味道别提有多鲜美;一口咬下去软软糯糯,芋头跟五花肉结合在一起的美味迅速在叶紫的口腔里蔓延开来。
第061章()
如果说一开始叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人,对于自己女儿(小妹)所做的满桌子的芋头佳肴有所迟疑的话。
当叶紫一副味道好极了的模样大快朵颐起来的时候,不管是叶焕山跟叶李氏夫妻两个人;还是叶家辉这个好哥哥,手里的筷子全都没有任何的迟疑;朝着自己看上的目标落下去。
果然不愧是一家人,所下筷的目标都是同一个……芋头炖五花肉!
能够让叶紫这个历经了两世的小吃货都说好吃的菜肴,叶焕山、叶李氏、叶家辉三个人肯定也是被俘虏。
一道芋头炖五花肉不但让叶紫解了馋,满足了自己的口腹之欲;同时还一举征服了叶焕山跟叶李氏夫妇两个人,还有叶家辉一家三口的味蕾。
“小紫儿,这么美味的菜肴;真的是那个什么痒痒果做出来的吗?”叶焕山将口中的芋头咽了下去,一脸惊奇的问了叶紫一句。
“对啊爹!”
叶紫嘴巴里面塞得满满,口齿不清的说道:“我可没有骗你,做菜的时候娘亲可是一直都在厨房里;整个过程娘可都是看得一清二楚,怎么样?是不是很好吃啊爹?”
叶焕山点了点头:“嗯嗯……这个什么芋头做出来的菜肴是挺好吃的。”说话间,叶焕山手里的筷子再度夹起一个芋头丸子来。
叶家辉也同样赞不绝口的说道:“小妹,这些芋头做出来的菜肴味道的确是称得上美味;说不定你之前的想法倒是可以试一试?”
叶家辉所说的之前的想法,指的是叶紫之前在山上所说;将芋头卖到酒楼里去的主意。
叶紫张了张嘴,还没有来得及说话;就听到自己的老娘叶李氏说道:“我倒是觉得这冬笋挺不错,非常的爽口。”
听到自己媳妇的话,叶焕山也伸手去夹了一筷子冬笋炒瘦肉丝放进了嘴里:“孩子他娘,你说的没有错;这冬笋的确是爽口得很。”
叶焕山跟叶李氏夫妻两个人说了几句话之后,总算是想起之前自己儿子跟女儿两个人打哑谜的那句话来。
“对了,阿辉你刚才跟小紫儿说什么之前的想法可以试一试?”叶焕山一边吃饭一边问道。
“爹,是这么一回事。”
叶紫本来就打算找个时间将这件事情跟叶焕山、叶李氏夫妻两个人说一说,如今既然叶焕山都主动开口询问起来,她便将自己之前在山上对叶家辉说过的那番话;再对着叶焕山、叶李氏夫妇两个人重复了一遍。
“我之前有跟大哥说,我们家可以将这些芋头还有冬笋拿到青阳镇上的酒楼里去卖;爹你现在也尝过我用芋头跟冬笋做的菜肴,你觉得我的提议怎么样?”
叶焕山听到叶紫说到正事,仔细的想了想方才肯定的说道:“小紫儿你的想法不错,倒是可以试一试;毕竟这芋头跟冬笋做出来的菜肴的确是非常的美味,说不定还真的有酒楼愿意收购芋头跟冬笋。”
“爹,我也是这么想的。”叶紫笑眯眯的对叶焕山说道,小脸上则流露出一副;自己跟叶焕山不愧是父女两居然连想法都一致的神情来。
对于叶紫脸上小小的嘚瑟模样,叶焕山只是宠溺的笑了笑;并没有多说什么,反而是一旁的叶李氏开口给叶紫、叶焕山父女两泼了一盆冷水。
“孩子他爹、小紫儿,你们父女两个人也不要高兴地太早了;我们家明天开始就要动工修新房子了,哪里还有时间去弄这个芋头跟冬笋卖。”叶李氏开口提醒了叶紫跟叶焕山父女两个人一句,柔柔的说道。
叶紫点了点头:“娘,这个我也想过了;既然家里面明天就要修房子了,这件事情暂时就先搁下来;等以后家里面的房子修好了再说也不迟,左右那些冬笋跟芋头都在地下;它们也不会长腿跑掉,不着急。”
叶紫没有说的是,这冬笋也就算了;只要不将他们从土里挖出来,就不会坏掉;反倒是芋头不容易保存,说不定等到自己家里修好了房子以后;黄花菜都已经凉了。
不过家里面修房子才是首要任务,这卖芋头的事情只好往后推了;这也是没有办法的事情,叶紫是真心这么想来着;不过接下来叶焕山跟叶家辉父子两个人的一番话,却让叶紫看到了将芋头给换成银子的希望。
“阿辉,你将我们刚才算账最后的结果跟你娘还有妹妹说一遍。”叶焕山并没有直接插嘴到自己娘子跟女儿的话题中去,而是开口让叶家辉将自己父子两个人刚才算账的结果说出来。
听到叶焕山这么一说,叶紫总算是记起来了;之前自己跟叶李氏母女两个人在厨房忙着做饭的时候,叶焕山跟叶家辉父子两个人则在算账;算今天自己家里面的支出,还有接下来修房子大概需要花费的银两。
这件事情很重要,叶紫心里还在暗自盘算着;如果家里面银两足够的话,她想要让叶焕山、叶李氏跟叶家辉三个人同意,将自家的房子给修成北京四合院的样子。
四合院,又称四合房;是中国汉族的一种传统合院式建筑,其格局为一个院子四面建有房屋;从四面将庭院合围在中间,故名四合院。
四合院就是三合院前面有加门房的屋舍来封闭,若呈口字形的称为一进院落;日字形的称为二进院落,目字形的称为三进院落。
一般而言,大宅院中第一进为门屋;第二进是厅堂,第三进或后进为私室或闺房;是妇女或眷属的活动空间,一般人不得随意进入;古人有诗云:庭院深深深几许,这庭院指的就是像四合院一样的房子。
前世的叶紫做梦都想着,自己能够有机会住在四合院那样的房子里;体会一把庭院深深深几许的感觉。
故此在听到叶焕山的话以后,叶紫忍不住瞪大了眼睛使劲的瞅着叶家辉;嘴里也忍不住一个劲的催促道:“大哥,你快点说一说;如果我们家修房子的话,一共需要花费多少银子?”
“娘、小妹,我跟爹已经算过账了。”
叶家辉放下手里的碗筷,走进屋子里将之前跟叶焕山做好的账本拿了出来;上面详细的记载了今天叶焕山一天的所有的支出。
“今天爹购买砖瓦一共花了四十两银子,而且这一万块青砖跟四千块瓦片我估计着恐怕不足以将房子修好;以后还需要再去购买青砖跟瓦片,至于以后需要购买的数目暂时还不能够确定。”
叶紫听完了叶家辉的话,一张小脸皱成了一团;小嘴更是抿得紧紧:“大哥,那今天我们家的宅基地一共花了多少银子?”
“宅基地每亩四百文钱,里正大叔带人去丈量过了;小溪那边所有的空地一共有一十五亩多一点,爹说里正大叔只算了我们家一十五亩;爹将那里全都买了下来,包括那片小竹林在内;一共是十两银子。”对于自家小妹的问题,叶家辉自然是放在第一首要。
叶家辉顿了顿接着说道:“泥瓦匠师傅一天是一百文钱,他一共带了一十二个徒弟;每个徒弟四十五文钱一天,十二个人就是五百四十文钱一天;再加上泥瓦匠的一百文钱,每天就需要付给他们六百四十文钱;还有……”
第062章()
“村里面请了二十五个村民来帮忙,每天每个人是三十文钱一天;这二十五个人每天就要支出七百五十文钱,还有六个帮忙做饭的婶子大嫂。”
这里面叶家辉自然也将周芸娘跟王氏、聂氏婆媳三个人也算在了里面。
“六个婶子大嫂每天每个人二十五文钱一天,六个人就是一百五十文钱;大哥我没有算错吧?”叶紫在心里一盘算,很快就得出了结果。
“嗯嗯……小妹你的算学不错,算的很对;六个人的确是一天一百五十文钱。”叶家辉非常给面子,对着叶紫连连称赞道。
叶紫很快就将所有的帐都算了出来:“泥瓦匠那边每天要支出六百四十文钱,村民们每天则需要支付七百五十文钱;还有婶子大嫂们的一百五十文钱,这加在一起一共需要一千五百四十文钱;折合成银子也就需要差不多一两六钱银子,这还不包括我们家每天的正常开支。”
叶紫将得出来的银子总和对叶焕山、叶李氏、叶家辉�