重生在1978-第195部分
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刘二说:“你家这日子是越过越像样了,等哪天我和你香姐去市里看你妈去,在那边挺好呗?”
张兴明看着摊子上摆的青菜样品说:“就那样呗,在哪活还不一样,就是比南坟能方便点,你们有空就去呗,那边屋多也住的下,没事带孩子去呆几天,我妈肯定也高兴,那边亲戚朋友太少了,也没啥邻居,有点孤。”
刘二说:“到是想啊,哪有功夫啊,这走一天不是钱哪?菜这玩艺搁不住,晚几天就烂了,我现在是哪也去不了,想回家看看我爹都不行呢,想吃啥了?我给你拿。”
张兴明扭头问大东:“想吃啥?”
大东看了看,说:“芸豆吧,韭菜也行,花菜也好吃,还有啥?辣椒辣不?”
刘二说:“这是肉椒,不辣,咱这旮哪有辣的辣椒啊,不好卖,没几个人能吃辣的。”
张兴明说:“行了,一样来点吧,芸豆,韭菜,花菜,辣椒还有茄子和蒜薹,一样照二份的量整,豆腐也来点,有白菜没?来一颗,我炖豆腐吃。”
刘二就一样一样拿菜上称,他也知道张兴明不差这几个钱,也没矫情说不要钱。
第三百九十一章 传奇李小龙(1)()
张兴明走到边上卤肉摊上,对摊主说:“关婶,给我弄点猪头肉,还有这些肠子,一样来二根,是你灌的不?要是你家关叔灌的你得说一声啊,他弄的不好吃。”
关婶哈哈笑,连边上几个摊的人都跟着笑起来,关婶说:“买吧,今天这些都是我灌的,还有血肠要不?我昨晚弄了自己家吃,弄多了。”
张兴明说:“要,有多少全给我吧,你弄的好吃,我回去慢慢吃。”
关婶说:“行,我给你称,家里来客啦?”
张兴明说:“没,就是几个同学来玩,我想着现在不是菜少嘛,请他们吃个新鲜的。别,别别,我不要眼睛,我看着惨的慌。”
关婶一边笑一边把猪头肉上的眼睛切了下去,扔到摊下面的盆子里,说:“你咋这么胆小呢,吃眼睛好,补眼睛,吃啥补啥。”边上一些摊主哈哈笑起来,一脸暖昧。
“你说一群大老娘们,不好,好守着摊,哈哈笑,笑哈呀?菜,丢,丢了知道不?”从张兴明后边传来一个稍有些结巴的说话声,张兴明扭头一看,是李小龙。
李小龙是郭堡的传奇人物。
如果他能站起来,身高起码一米九以上,但是没有如果,他站不起来。
如果他是一个健康人,他的长相加上体格和个头,绝对是一个大姑娘小媳妇昼思夜想的型男,可是他不是健康人,所以他连媳妇也没有。
他很乐观,整天笑呵呵的,热心,愿意帮助人,可是这样的心态和为人放在他的身上,就让许多正常人汗颜了。
他很能干,郭家第一个在马路边上摆小人书摊子的就是他,后来在家里租书,愣是在这个年代能养活一大家子人。
“老五买肉啊?”关婶和李小龙打招呼,他在家里排第五,四个姐姐,下面还有一个弟弟。
“我,我可吃,吃不起,你那玩艺儿,太贵了。有肥的没?”李小龙问。
东北卖猪头肉可以剃肥膘,不像南方爱买不买就这玩艺儿。
剃下来的肥边收在一起,就会有一些不太富裕的人家来买走,或者干脆就被关婶她们随手给了谁,也算帮一把。
关婶往摊下面盆子看了一眼,说:“晚会吧,还有肉呢,还能剃下来些,老五不是我说你,你就不能好好吃回肉啊?你也不少挣钱哪,再说了,你家老六都多大了?有胳膊有腿的还得你养着,你累不?”
李小龙笑了,左手摘掉破旧的棉帽子,右手到头上挠了几下,把帽子戴好,说:“小六才十七,小呢,再说俺家,俺家也不用他嘎哈,我这不能挣着嘛。”
租书这行在这个年代的利润还是蛮大的,他夏天在马路边上摆摊,几百本小人书,看一本一毛钱,一天也能收个几块钱,冬天就在家里租,连押金带书钱,收入比夏天还要多点。
关婶这边给张兴明切肉,嘴上说:“孩子得练,你这么养着越养越懒,将来啥也干不了,你养一辈子啊?要是能上个学也行,你家老六是那料吗?赶紧给他找个活干着,管着挣钱不挣钱的,得出来干事啊,你说我说的对不老五?”
李小龙把满是老茧的大手在膝盖上磨娑,笑了几下,说:“再说吧,还小呢,啥也干不了。”
关婶给张兴明切好肉,用袋子装上,然后把法兰盘里的猪头肉刷刷几刀剃下肥边,又切了几刀瘦的,都收到盆里,拿个袋子一装,从摊车后面走出来递给李小龙,说:“给,姐和你说,你也老大不小了,得给自己想想了,你老娘有老的时候,老六再过两年还不是得结婚出去,到时候你咋整?”
李小龙接过猪头肉扭身放到小板车的反面,那里他做了一个带盖的小箱子,固定在板车上,平时就用来装零钱,也可以放东西。
然后他挺直上身,从腰里摸了几下,摸出一个牛皮夹子来,从里面拿出二块钱,挺着上身递给关婶。
关婶接过钱转身回了摊车后面去,说:“哎呀,说了也白说,你自己招摸吧,三十来岁人了。”后上麻利的把张兴明的肉带上辣汁递给他。
东北卖猪头肉和南方不一样,是不管切的,这也就是熟人,顺手帮忙了,要知道猪头肉这东西回家切,会弄的刀和菜板都是粘粘的,不好清洗。
那边李小龙收好牛皮夹子,用手扳着身下的小板车,把车头的方向调整了一下,右腿使力一蹬,小板车吱吱的压着雪地向前走去。
他是残疾人,整个左腿完全就是一根骨头棒包着皮,只能盘着,全靠右腿蹬着这辆自制的小四轮板车活动。
除了这条左腿,他的身体其他部位一切正常。
而这条左腿也不是什么先天后天,更不是什么疾病的后果。
咱们国家的卫生防疫工作起源于东北,从解放前东北就建立了非常完善的卫生防疫机制,成立了卫生防疫总会,一直到1953年,中央借鉴了东北的卫生防疫工作经验,开始在全国推广卫生防疫工作,取消了东北卫生防疫总会。
而卫生防疫工作除了对传染病寄生虫和一些重大疾病进行防治以外,还有一项重任,就是婴儿疫苗的管理注射。
中国是从60年开始为新生儿接种小儿麻痹疫苗的,当时从某国引进了一批据说是世界上最先进的疫苗,确实是最先进,连实际应用还没进行。
别的地区不清楚,就东北,当时注射了这批疫苗的孩子,残疾了一大批,全是像李小龙这种,单下肢坏死、不发育或是双下肢变形。
就南坟那一批就有十几个,包括张兴明家的两个亲属,还有这个李小龙。
如果不是因为这支疫苗,想一想,一米九的壮汉,长的又挺帅气的,该有多么幸福美好的未来啊。
可李小龙是健康而乐观的,从来没有因为自己无法行走而自卑,一天到晚乐呵呵的,家里的活一样也不少干,原来不准私人做生意的时候,就在家里干活,也出来接些零活挣钱。
81年南坟这里刚一放开私人买卖,他就出来卖些糖果零食养家,别人进货,拿个口袋出门坐车就去了,一来一回小半天。
他进一次货,要蹬着小四轮板车从郭堡到街里,一来一回就是一整天。
后来有了积蓄,买了几百本小人书摆起了书摊,算是有了相当稳定的收入,支撑起了整个家庭。
这是一条真汉子。
第三百九十二章 请客(2)()
买好了猪头肉和罐肠,和大东回到刘二这边,菜和豆腐已经称好,一样一样的装了袋子,被刘二细心的捂在棉被底下收着,怕冻了。
张兴明走过来,刘二从被子里拿出一个一个袋子,说:“一共四十二,能拿下不?”
张兴明把麻花和肉啊肠啊全拿过来拎在手上,示意大东去拎菜,一边掏钱递过去,说:“行,俩人呢,也没多沉,今天生意咋样?我香姐没出摊啊?”
刘二边收钱边说:“回去弄孩子去了,大人饿一顿两顿没事,那小玩艺儿一天四五顿,缺一顿也不行啊,哭的能把整栋楼的人震起来。”
他是到郭堡以后生的孩子,才几个月大,正是累人的时候,不过说到孩子脸上那开心的表情说明累的高兴。中国的父母啊,为了孩子怎么都觉得做的不够。
张兴明左右看了看,问:“咱们郭堡没有杀猪的啊?”
刘二也左右看,说:“偶尔有一家,不经常,都是自家猪来卖两天,人少,市场小了,抓猪的不敢来,你要买肉得去赵家或者街里了,反正你有车,一脚油的事呗。”
张兴明呶呶嘴,郭堡这市场也就九十年代热闹了几年,大概是从92年到98年吧,五六年的样子,然后就慢慢的荒废下来,没人,市场就散了。
过了2000年,郭家小学也撤了,电影院也拆了,分别建了住宅小区,手里有点钱的人都去市里买房置业,一半是人往高处走,一半是为了孩子上学,郭堡就彻底没几个人了。
和刘二道了别,张兴明和大东拎着菜回家。
今年冬天的暖气还是给的挺足,一进屋热气扑面的,张兴明脱了大衣挂好,摘下帽子和手套,拎着东西去厨房做饭,大东就跑屋里去打开电视看,张兴明弄了一些港片录像带在这边,平时这边的孩子是看不到的。
张兴明把米淘了饭煮上,进屋对大东说:“你不是要去找大昌和小明他们吗?怎么看上录像了?”
大东摸了摸脸,看着电视有点犹豫,张兴明说:“暂停回来接着看呗,这又不是电视演过了就没了,赶紧去。”
大东把录像暂停,起来往外走,说:“别给我动啊,我马上就回来。”
张兴明摇了摇头,回厨房继续。
洗菜切菜切肉,嘴里哼着自己都不知道的啥调,一边琢磨着调料,做菜是一件蛮快乐的事情,看着乱七八糟的东西在手里变得整齐好看,变成美味,被别人高兴的吃下去,那种满足感是非常愉悦的。
聚精会神做事时间是过的最快的,不知不觉半个多小时过去,饭跳了闸,一应材料准备妥当,该腌制的全部弄好了,张兴明开炉烧油,芸豆茄子肉都要滑油,这样炒出来好吃。
其实所有的青菜除了叶子菜以外,炒之前滑下油,都会增加口感,叶子菜就得分了,像大白菜豆芽这样水份大的就不适合滑油了。
“时间都去哪啦,还没感受年轻就老啦,生儿嗯嗯辈子,啦啦啦啦哭啦笑啦……”哼着歌,张兴明熟练的滑捞控码盘,顺手切了段大葱快速插到饭锅里盖好盖子,这样可以提香,电饭锅焖的大米饭没有大灶煮的好吃,缺味道。
正弄的,后背被拍了一下,吓的张兴明差点扭身一脚踹过去,出了一身白毛汗。
扭头一看,那小二和那小三笑嘻嘻的站在身后,拍他的是那小三,手还没放下呢,那小二性格文静,不会干这样的吓人事。
张兴明瞪了那小三一眼,说:“敢再吓唬我就抓条长虫塞你被窝里去。”
那小三不在意的撇撇嘴,四下看着说:“咋样姐,我就说他又在家偷偷弄好吃的吧?我闻着味都知道。”
张兴明问那小二:“你们还没吃饭啊?”
那小二说:“我爸我妈去市里了,不是你让他们没事多去转转吗?去你家了吧,好像你家搬了以后还就大胜哥结婚去了一次呢,我都还没去过。”
张兴明说:“你姐呢?她不做饭啊?”
那小三说:“我姐给俺俩二块钱就跑了,疯去了。”那小二拍了她一下,哪有这么说自己亲姐的。
张兴明说:“行,那就准备好肚子,一会一起吃吧,反正菜多,够吃了。”
那小二问:“你弄这些菜,是有人要来啊?”
张兴明手脚不停,说:“大昌他们,大东去找了,不知道谁来谁不来的。”
那小三捏了块滑好的肉放嘴里,说:“那肯定都得来,好吃的谁不想吃啊。”
那小二瞪了妹妹一眼,说:“这又得不少钱吧?好模样的又请哪门子客呀你?”
张兴明笑呵呵的说:“我就一个人在这也没意思,他们平时也吃不到啥,有时间就弄一次呗,几十块钱的事,你不馋哪?”
那小二脸一红,瞪了张兴明一眼,说:“你就败家吧,得瑟。”
房门被咚咚砸响,那小三跑过去打开门,大东和大昌,小明还有亚杰宝秋刘显成全钻了进来,带进来一股冷气,大东直接钻屋里看录像,亚杰和宝秋进厨房来转了转,看了看菜,亚杰说:“快弄啊,饿了,还客气啥?”
刘显成慢慢走进来说:“要请客就早点,我刚在家吃完,这也吃不了多少了啊。”
亚杰说:“你吃完饭了在边上看着就行了,别撑着了,对胃不好。”
宝秋点点头说:“对,吃多了伤胃。”
张兴明说:“你俩怎么来了?大东跑那么远去找你们?”
宝秋笑着说:“命好,正好俺俩走到大昌家楼头遇上了,哈哈。”
亚杰说:“俺俩想去找喜子玩,刚走到大昌家楼头就遇上大东了,你咋和大东弄一起去了?”
张兴明开始炒菜,说:“他来找我玩,陪我去领的布票啥的,好长时间没见了,这不是放假了嘛。”
“你们不看录像啊?全是香港片。”大东在屋里喊。
张兴明说:“你们先进屋看录像吧,好了喊你们,在这挤着嘎哈?”
宝秋看了看说:“饭好了炒菜还不快啊,进啥屋啊,你炒吧,我帮你摆桌子。”
张兴明也就不再管他们,手上动作加快,准备好材料只炒还是挺快的,几分钟一个,十几分钟就摆了一桌了,再拌两个凉菜,加上切好的罐肠,齐活。
大伙围在桌上,那小二帮大伙盛了饭,热热闹闹的吃起来,刘显成说是刚在家吃完,结果也没见少吃,胖子果然有吃的�