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第39部分

重活有晴天-第39部分

小说: 重活有晴天 字数: 每页4000字

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    就在国庆前的一连一个礼拜,林文山已经按照女儿做的计划。请了几个女孩子在市里开始发传单,周边乡镇也派发了一些。

    而林文山几乎每天都泡在厨房里做菜,餐厅除了本身就有的海鲜之外,还加上了一些古镇特色菜,不过现在主打的就是各种各样的鱼了,本地水质好,大家都非常喜欢吃鱼。

    他把做菜的记录写了满满一本,只教了原先厨房里的邓师傅做鱼的方法。但是有些口味上的秘方,还是掌握在他的手里,这是女儿要求的,另外几个厨师就只让打下手。

    林文山新找来了俩个学徒,他收做了自己的弟子,跟着他学了几个星期后,因为他们本身就懂一些厨艺知识,所以学起来很快。

    至于做鱼的配方暂时他还没有教给徒弟,就是为了怕提前就流传出去,到时影响自己家生意。

    林梓晴回来的这天晚上,她跟妈妈还有弟弟,加上林文忠跟叔公叔婆三人。

    三伯父一家人以及从古镇小学出来的大伯父和大伯母,全部都围坐在一个可以坐十六人的大餐桌边上,等着上菜,今天他们打算先自家吃一顿。

    今天吃的是全鱼宴,本地养殖的淡水鱼,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和各种维生素,味道鲜美。

    林子晴当初特别教了爸爸八道不同的鱼的做法。有:烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼、孔雀开屏鱼、松鼠鱼、鲤鱼跳龙门、糖醋鱼卷,五香熏白鱼、干煎小酥鱼。

    林文山又加了两道古镇特色鱼,禾源红烧鱼跟家常熬鲫鱼汤。刚好凑了个十全十美,另外再做一些店里的其他招牌菜。

    首先第一个出来的是烤鱼。今天林文山他们做了一道川味的麻辣烤鱼,这是经过林梓晴把谭家菜谱里有的几道烤鱼给改良后,做出来的。

    做出来的鱼肉滑腻爽口,还可以根据不同的口味,把调制的酱汁淋在上面,吃时可以随便选择。吃起来各有千秋,但是鱼肉是真的好吃的没话说。

    至于食材,像蔬菜之类的,林文山已经在古镇的村里试收了一些。不过因为村里,现在还没形成大范围的正规种植,其余的菜都是在市里的菜市场买回来的。

第二十二章 开业() 
烤鱼一端出来,几个还没吃过的人,忍不住就好奇说:“这鱼还可以这样做着吃啊,真是难得一见!”

    “我还真没吃过这么做的鱼,太好吃了!”吃了一口鱼的大伯母忍不住说。

    “味道真好!就是有点点麻!这是丽云家那边的口味吧!不过吃了还想再吃一口。”吃麻辣吃不怎么习惯的叔婆说着。

    “林建兵,你不要吃那么快,别抢啊!给我留一点,都没了!”小堂姐林淑梅不高兴的看着自己弟弟。

    “没关系,等下再让他们做,还可以换种口味!”林梓晴笑着说。

    一条三斤半的草鱼看起来挺大的,其实这么多人,一吃起来就感觉不多了。不到十几分钟鱼就只剩下个骨架子,连里面的一些配菜都被吃了个干净。

    等所有的菜都陆续上齐后,全部的人也就不怎么说话了,都安静的享受起美食来。

    “文山真是厉害,这厨艺越来越好了!”大伯父吃的心满意足的,喝了点白酒的他满脸通红,笑眯眯的说。

    “还是晴晴厉害,这菜谱到了她手上,改良出来的口味就很适合我们本地人吃了!“林文忠夸了句林梓晴。

    “呵呵!”林梓晴羞涩的笑了笑。

    “文山跟丽云有福气,生了这么乖巧聪明的女儿!晴晴,你这次放假回来,到叔婆家住两天吧!”

    “我过一两天再去您那,明天开业了,有点忙哦!”

    “别忘记了哦,你一暑假都没来我家啊!”

    “好!”

    ………………………………

    “禾盛美食城!”

    几个烫金字在阳光下熠熠生辉,上午十点餐厅的大门口,站了两排的阿姨。

    她们全部穿着红色的衣裤,正敲着腰鼓,这是林梓晴特意让林文山请来的。

    林文忠跟林文山几个人都站在大门口喜笑颜开,热情的招呼一些前面就邀请来的熟客跟朋友。

    一连十张将近二十米长的红色条幅从楼顶一溜儿拉下来固定在楼前面的水泥地上,各种广告和优惠内容极其醒目,来往的过路人一下子就被这种新颖的广告方式给吸引住了。

    林文忠还特意从电器商场拉来几个大音响播放着,早就录好的开业词。

    “禾盛美食城国庆开业大酬宾,所有顾客第一次点餐一律六折!消费满一百元,送一箱“华光牌啤酒。”

    “国庆开业大酬宾!”

    “欢迎光临!”

    “禾盛美食城开业大酬宾!”

    “这以前不是金玉满堂海鲜大酒楼嘛?什么时间变成了禾盛美食城了?”

    在前面一连一个星期的发传单搞宣传的时候,很多人都不知道金玉满堂海鲜酒楼变成了美食城。

    “这还是以前那个老板林文忠搞的,他重新装修后,听说请了几个厨师,做了不少新的菜品出来。”

    “是嘛,那刚好,我们今天就去这里吃饭吧!看看味道怎么样?”几个路过的客商听到这话,马上就走进了店内。

    “我们今天也在这里吃饭吧,这还有打折呢!还送啤酒呢!”又几位食客被吸引了过来。

    “听说今天这个新开餐厅新请了个大厨,他有几个拿手好菜,我们去尝尝。我还特意带了瓶酒呢!”一位头发银白,但是精神矍铄的游老先生,在餐厅大门外跟自己的好友说着话。

    “好。”黎老虽然情绪依然不高,但是不想拂了老友的面子,点点头跟了上去。

    “欢迎光临!”

    大门口站的其中一位迎宾小妹小艾,一看两位两人身份不一般,直接就把人带到“水云游”小包间。

    小艾将两位老者引到包间里,过不了一会,就有服务员往桌上摆上几道精心制作的凉菜。

    游老大笑,“服务还不错呢,这房间装修的也雅致,“水云游”的名称也好。”

    厨房里,林梓晴也在帮忙。

    今天餐厅里主厨是邓师傅跟林文山,其他的几位厨子有两位是邓师傅教导出来的徒弟。

    虽然是徒弟,可是都不是生手,也是在各大饭店酒店摸爬滚打出来的。技术也十分了得。

    林梓晴一开始就引起了众人的注意,毕竟林梓晴年纪看起来很小。

    特别是以前并没有见过林梓晴,在厨房做过菜的新来的几个厨师跟学徒,他们都好奇的想看看她要干嘛。

    林梓晴一拿起菜刀,就像换了一个人一样。她的刀工行云流水,气势非凡。

    这些人光是看着她的刀法都看的眼花缭乱,等她炒勺一架上,放油、放料、颠勺、调味、出锅。

    做一道菜的时间,还不到几分钟,众人还没明白到底是怎么回事呢,这菜都已经出锅了。

    “这小孩才几岁,她是谁啊?做的菜这么香,这味道,绝了!。”

    “她的刀工好厉害,我刚都没来得及看清楚!”

    “是邓师傅的亲传徒弟吗?”

    “不是,那是林文山老板的女儿。别议论了,这几天她肯定都会在厨房帮忙的,看多了,你们就不会惊奇了,反正我都早麻木了!”邓师傅的一位徒弟说着。

    众人议论纷纷的时候,林梓晴这边又是一道菜出了锅,围观的众人不淡定了,都炸开了锅。

    “我滴乖乖,她都做好了两道菜!这叫什么速度哦!”

    “而且味道还这么香,做出的菜也那么好看!她是从哪里学来的厨艺啊?”

    “都干活了,别看了。”餐厅的邓师傅也注意到了,看大家全部都不干活,只顾围着林梓晴议论,他大声喊了一句。

    而这一边,今天餐厅搞这么大的阵势着实吸引了不少人,到了上午十一点钟,客人已经都坐满了整个二楼。

    在一楼下面迎宾的六位姑娘一上午人都是累得不行,太忙了!

    “今天这门外的开业阵势不知道是谁想出来的主意,真是新颖!店也装修得这么好,今天来吃饭的人好多,有的我们忙了。”餐厅里一位服务员看着满满当当坐满了人的餐厅说着。

    “老板可是说了,这几天开业连续一个星期给我们算双倍工资。辛苦点,也是值得的。”

    “有的忙还不好,要是开业没人来,才要烦恼呢!老板给开的工资可不低,要是没生意,哪里来的钱发给你!别说话了,快点干活吧!”

    …………………………

第二十三章 火了() 
国庆过了三天,这开业生意大火,不是一般的火!一连三天上门的食客都爆满。

    回头客都来了好几波,好多人来吃饭的人都开始要等位置了,一波人走了之后,这边刚收拾好桌子,马上就有另外一波客人进来,有的客人也愿意等上半个或一个小时的。

    整整三天,来帮忙的谭丽云跟林梓晴基本上没有歇过!林梓晴还好点,练武以后她的身体素质提高不少,不过即使是这样,她也感觉有些疲惫,更不要说谭丽云了。

    林文忠也就开业那天来了一会,后来也没怎么来,他自己那里还有一大摊子生意要处理。

    “文山,帐算出来了吗?这三天有多少营业额?”晚上八点半打烊的时候,谭丽云坐在椅子上,满身疲惫的问着丈夫。

    “算出来了,三天一共有一万一千多!扣除本钱和员工的工资差不多还有三成的利润,这还是打折了的!这要是天天跟这个样子差不多,那这生意不得了。”

    一听这话,谭丽云满身的倦怠就一扫而空,不敢置信的笑问:“真的!真有这么多!”

    看着自己老婆笑得合不拢嘴的样子,林文山认真的点了点头。

    “我算算啊,啊!有三千多利润,除了给文忠占得股份,咱们家还能剩下来一千多快两千,一个月就是好几万啊!,一年的话……”

    林梓晴在一旁看着老妈乐的不着边那样子,细细的叹口气。妈妈就是这么个性子,直来直去,风风火火的!

    “好了好了,妈妈有你这样算账的吗?一个店要面临的问题很多,成本利润不是你这样算的!要是都跟你这样算那全世界人民早就发财了,还等得到现在。”

    “晴晴说的有道理,算账能像你这样吗?这生意时好时坏又不是天天都能跟今天这个样子!要是差的时候,几乎没有什么生意,要等到时间长了,看看到自己手里到底有多少钱才知道的。”

    林文山也笑着打断了妻子的话,对于她这么乐观的想法,他也只能摇摇头了事。

    谭丽云也是做过生意的人,她今天会这样,只不过是太开心了,心理想象要是能这样就好罢了!

    “你说餐厅的生意这么好,要不?我们请个自己家人来帮忙吧!以后我就去布艺店了,也就没个自己人帮你了!”

    “嗯!不过请谁呢?”林文山一时拿不定主意。

    “要不,我问问三哥?”谭丽云说的是林梓晴的三舅。

    “你三哥不是在水泥厂干的好好的嘛?”

    “我听说,他们水泥厂要承包给私人了,不属于国营了。现在,三哥在那挺不好做的!”

    “我不同意,你三哥太会吃喝了!酒肉朋友太多啊,要是让他来这里,一小半的营业额都得给他吃喝了!到时候,帐都不好算!”林文山沉着脸说。

    “不会吧,我们跟三哥说好,带朋友来吃饭可以优惠点,就是不能赊账!”

    “你想的那么美,这么多年,你还不了解你他吗?反正我不同意。”

    “你……我哥怎么了都?你就是故意的是吧,这餐厅里做的菜也有我们谭家菜谱的功劳!”谭丽云一脸不高兴,气急的就喊了出来。

    “爸爸,请姑父吧!”林梓晴看父母有点僵持在那,心想可千万别吵!她连忙提议道。

    林玉梅的丈夫高中毕业后去当过兵,转业后在自己村子当了一个小村干部。

    不过他们那个村人口不到200,而且不用再过10年,村里就只剩下都不到50个人!大多是老人了,好多人搬出来了,姑丈也就没事做,只能种点烟叶,种点粮食。

    “我回头有空打电话给你大伯父,让他去问问他!”林文山一听这个意见,马上就同意了。

    “晴晴,你也不想你舅舅来餐厅帮忙吗?”

    谭丽云看女儿也不支持她,气呼呼的坐在椅子不吭声。

    “妈妈你别想那么多!只是我觉得姑丈比较适合,他做事认真负责。也是高中毕业,还当过兵,让他来帮忙好点!

    你要是想帮舅舅,等你自己的生意以后做大了。可以看看舅舅自己有也开家店的想法吗,他做销售这么多年,说不定自己创业对他来讲利益更大点!到时候你如果想帮他,就借起步点资金给他吧。”

    “好吧!晴晴给妈妈捏捏肩膀跟腿!”女儿这么一说,一想也有道理,谭丽云的心情马上好了许多。

    “嗯”。

    ………………………………

    天空万里无云,一片碧蓝。

    榕城省委大院。

    一辆黑色的轿车停靠在九号别墅外,凌峰迈步从车上走了下来。

    整个9月份,凌峰都在学校,没有来过大伯这里。虽然他以前读初中的时候一直在混日子,但他天资本来就聪敏,加上有了脑中许多的记忆,只用这么短的时间便补回了以前初中的学业。

    叶家富贵几代,娶的女人无一不是美貌与出身并重的,凌峰的母亲是叶家的嫡长女,他遗传了自己母亲的美貌基因。

    脱去了以前玩世不恭的纨绔气息,现在的凌峰浑身充满了与生俱来的贵族气质。

    “二哥,等等我!你别走那么快~”从轿车的后座爬出来一个穿着粉红色洋装的卷发小女孩。

    凌峰转过身,他眼皮低垂着,一张稍显稚嫩,却已经能看出日后会长得十分俊美的脸,正面无表情的望着欧阳娜。

    “欧阳娜,你是不是听不懂人话?”

    “啊?什么意思。”

    “我没有除了蕾蕾之外的妹妹,你给我记住了,要么喊我表哥,要么不�

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