家有重生女-第42部分
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别看冬笋有柳明燕手掌那么大，等剥了笋壳后，也就剩手掌心那么点了。
所以，三分之一竹筐的冬笋，柳明燕是一颗不留的全都剥了扔进滚开的水里。冬笋虽然比毛笋涩味要少许多，但在开水里焯下，再在冷水里泡上半天，那味儿会更好吃。
柳明燕捞出焯过水的冬笋，留出四五颗一会炒雪菜用，其他全都扔进了装有井水的木盆里。雪菜是甬林市地区又一特产，它是由雪里蕻腌制而成。
花大妮是腌雪菜的高手，她腌出来的雪菜又鲜又香，咸淡适中，不管是生吃还是跟其他配菜炒着或者放汤吃，都无比咸鲜。
把焯好水的冬笋切片再切丝，再把洗干净拧干的雪菜切碎，锅里倒上用自家油菜籽压榨的油，等油七八成热，柳明燕先把雪菜倒入锅里，快速翻了几遍后再倒入冬笋丝。
丝丝咸鲜味钻入鼻子里，让柳明燕咽了好下口水。其实肉丝雪菜冬笋年糕汤才是经典，可惜家里年糕还不能切片，要不然……咝，不能想了，还是先拿年糕团子对付下吧。
柳明燕端着雪菜笋丝走出厨房，院里又一锅年糕刚好舂成。
“叔，想不想吃雪菜笋丝裹年糕团啊？”
“我要吃，先给我做个。”还没等柳松回答，柳明军先蹦哒的过来了，手里还拿着新鲜出炉的年糕团子。
把年糕团子捏成碗状，柳明燕小心的用筷子夹了些雪菜笋丝进去，“捏成长条形吧，那样好下嘴。”
“好。”柳明军点点头，鼓着腮帮子含糊不清的说道，“好吃，比裹豆酥糖好吃。”
柳明燕朝天翻了个白眼，她就不知道小哥有什么东西不好吃的。
大家都做了个吃，不说几个娘们点头赞好，就是柳家这些大老爷们，都觉得好吃。
柳明燕是个精怪的，她把剩下的雪菜笋丝都用年糕团子裹好后，挑着灶洞里的火，拿着火钳子开始烤。没一会功夫，年糕团子表面就开始泛起金黄来，然后就飘出锅巴香味。
“可以吃了吗？”不知什么时候，柳明军已经两眼冒光的蹲在边上，看着灶洞里越来越焦黄的年糕团子。
年糕团子和里面的雪菜笋丝本来就是热的，于是柳明燕只是把团子的表面烤焦黄了后就拿了出来。
“小心烫。”柳明燕拿着火钳出来，火钳上面的团子“吱吱”响着冒着热气，“要不你去拿个碗筷来。”
“行。”柳明军点头，那团子刚出灶洞，直接用手拿的话，非得烫起泡不可。
看柳明军吃的香甜，柳明燕心里也很高兴，于是笑眯眯的把剩下的那些团子也一并烤了。
两种团子，味道各有千秋，但都很得柳家人喜爱。
而受到烤团子启发，柳松把烤年糕搬到了百味烧烤店。当然，柳明燕也提供了自己的想法，给店里增加了块铁板，专门用来烤年糕、鱿鱼等，让店里的生意又上了一层楼。
这样一来，年糕就不够了。除了问村里人购买外，柳家也连续做了好些天年糕，至少保证到明年开春的量。
过年其实是件很辛苦的事，尤其是家庭妇女。她们既要准备过年时的各种吃食，又要拆洗被子，扫除尘土，所以柳家自从进入腊月后，几位女同胞就没停歇过。
“婶子，我来了。”柳枝憨憨笑着搓着双手进来，“正叔，大松兄弟，小木兄弟，都起来了啊！嘿嘿……”
“是柳枝来了，快进来暖暖。”花大妮笑呵呵的招呼道，“吃饭了吗？”
“吃了吃了。”柳枝本就黑的脸，此时红的跟关公似的。
“要不再来口？”花大妮客气道，“燕子准备的早饭很好的。”
“不用了不用了，我吃过的。”柳枝连连摆手，然后又冲着柳明燕腼腆的笑笑，“燕子真能干！”
“柳枝叔好。”柳明燕笑着喊道，其实心里都快笑抽了过去。
柳枝，别看他取了个娘们名，但却是个五大三粗的糙汉子，而且还是个远近闻名的杀猪匠。他家与柳明燕家也算是出了五服了，但一个村子住着，两家又都是那老实人，所以这关系还不错。
说起柳枝家来，也能让大家唏嘘一下。他家单传，哪代都一样，哪怕那代你娶了两媳妇，也就一个儿子，最要命的还是这儿子的身体还不怎么好。说句难听的，都是早丧的命。
所以，他家选媳妇就喜欢挑那坚实、魁梧、身强体壮的，至于女方家条件如何，那不是他们考虑的。柳枝娘就是非常符合上述条件。
你还别说，柳枝出生的时候体重就快有十斤，那时候可把他家爷爷奶奶乐坏了。但就算这样，也给他取了个娘们名，好养活，也是盼他像柳枝那样有韧性，不易轻折。
“婶子，一会在哪杀猪？”柳枝拿出一块皮围裙系上，又套上皮袖套，顿时让他的气质一变，变的冷厉起来。（未完待续。）
第95章 其乐融融（四更）（）
今天柳家杀猪，这样的盛事，在柳家已有多年没发生过了，所以，柳枝才会这么问，因为上次柳家杀猪时，来的还是他师父。
“去后院吧，省得把前院弄脏。”花大妮笑道，顺便招呼两女婿和儿子一块儿过去。
“婶子，你家的猪养的可真好，这都有五百来斤了吧？”柳枝两眼放光，扒着猪栏往里瞧着。
这么大的猪，他还是头一回见着呢，“婶子，你家今年留多少猪肉啊，多出来的能不能卖我些？”
“柳枝啊，这只婶婶要做香肠酱肉的，等另一只杀时，我均些给你。”花大妮笑呵呵道，家里猪吃的好，那能不长肥吗？
但今年确实需要多做些香肠，除了自家吃，还有两闺女家，大儿子战友家，小儿子岳家，那都得送些，她都怕一只猪的肉不够呢。
“也好。”柳枝点点头，他本来还想买点去卖掉的，但当他一摸上猪肉，就知道这肉比他以前见过的都要好。
有好的肉当然得留着自家吃了。
再说，柳家剩下的那只可是要等年前才杀呢，正好把肉留到过年吃。
柳枝不愧是杀猪的好手，一把尖尖的杀猪刀，刷刷几下，就把一头大肥猪给骨肉分离了。
花大妮付了钱，又给柳枝一大刀带着大小排的肋条肉，笑眯眯的送他出门。
“这么多肉，估计一副肠衣还不够。”花大妮估摸着应该再去整两副肠衣来，“阿木，下午去市场看看，那里有没有上好的肠衣买，你再买两副来。”
“好的，妈。”柳木把肉搬到木盆里，又端去一边的大竹箱里放好，竹箱里铺了厚厚一层碎冰，这样肉就能多放几天。
柳明燕兄妹几个抬着木盆去了河边洗猪内脏，早些洗好，卤一下，晚上就能吃到美味的卤猪头内和内脏了。
不过猪腰猪肺得另外挑出来做菜，这东西卤了反而不好吃。
“晚上我给你们做个夫妻肺片啊！”柳明燕麻利的洗着手里的猪肠子，扭头看着那青石板上红艳艳的猪肺，暗暗点头，不愧是用浇过潭水的猪食喂出来的，就是好。
“夫妻肺片，怎么这菜名这么怪？”柳明军好奇道，“是有什么讲究吗？”
柳明燕一愣，点点头道，“还真有。”
“快讲讲，我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道，这猪头肉、内脏啥的吃是好吃，但清洗可是件麻烦事啊。
“想吃到美味不付出点劳力怎么行。”柳明燕白了眼自家小哥，“其实最早的夫妻肺片是用牛头皮、牛心、牛舌等杂碎为主料，进行卤制后切片，再烧上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。做出来的夫妻肺片色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香，非常好吃。”
“咝！”
“干什么？”柳明燕诧异的转头看向声音处，发现她家小哥那副垂涎三尺的馋样，顿时额头流下黑线。
不过柳明燕还是心疼小哥，要是他能天天都吃到美味，哪会被道夫妻肺片馋住。
“改明儿，我再用牛杂碎做道夫妻肺片给你吃。”
“真的？”
“当然。”
“耶，太好了。”柳明军欢呼道，“小妹，夫妻肺片里面没有肺啊，怎么还叫夫妻肺片呢？”
“那牛杂碎不就是废片嘛，只是废字不好听，才用了谐音肺。”柳明燕淡淡解释道，“还有你洗完了没，洗完了咱就走吧，蹲的我腿都麻掉了。”
“好了好了。”柳明军赶紧把猪头扔进盆里，甩甩手上的水，“好久没吃猪头肉了，小妹你一定要做的好吃点啊！”
“哼！”柳明燕懒的理会某个馋猫，不过一想到卤猪头肉，她也好想吃啊！
前世小巷里、市场边倒是有不少卖卤猪头肉的，但柳明燕一次也没去买过，据说那色泽越漂亮的问题越大，电视、报纸上多次报光这些地下卤肉加工厂，看了后，她哪敢去买？
今天由于杀猪，姑姑和姑夫她们都留下来吃饭。于是，平时晚饭时相对冷清的柳家，就显的热闹起来。
“爷爷，你和姑夫他们要喝一杯不？”柳明燕晃晃手中的酒瓶，她刚从阿根大爷那买了些米酒回来。
阿根大爷家的糯米酒可是柳家村出了名的好，想喝多少你直接拿瓶过去就行了，所以柳家就算条件好了，也不打算自家酿酒。
“今天有我爱吃的猪头肉，那就来一杯吧！”柳正笑呵呵道，“老婆子，你要不要也来一杯？”
真是手里有钱心不慌啊，柳家现在虽然还没有还清欠款，但那不是因为没钱，而是不想太引村民们注意。毕竟钱财动人心，谁知道会招来什么样的麻烦，还是低调些好。
“好啊，我也来一杯。”花大妮笑的满脸褶子。
既然大家都想喝一杯，柳明燕索性就给在座的每人都倒了杯。连她和小哥都有，毕竟这糯米酒度数不高，她俩喝上一杯也没什么事，挺多早些回房躺着就是了。
“行，今天高兴，大家都喝一杯。”柳正举举杯子，“等过年，阿松他们关了店门，咱一家人再聚聚。”
话是这样说着，但柳正眼里多少还有些可惜。
干了杯，大家都小小的抿了口，开始吃菜。
除了卤猪头肉外，柳明燕炒了夫妻肺片、爆炒腰花，用上好的五花肉做了道红烧肉，还有素炒莴笋，并在里面放了些冬笋片，立马提升了这道菜的鲜味。
当然还有其他几道菜，像什么雪菜冬笋，这盘菜跟上午用来裹年糕团的又不一样了。冬笋切块，直接和雪菜一起下锅，并不放一滴油。大火烧开小火慢炖，等冬笋入了雪菜的咸味，雪菜有了冬笋的鲜味，两者互相融合后，再收汁装盘。这样炖出来的雪菜冬笋味道鲜美、清淡爽口，还非常适合解油腻。
这一顿饭吃的大家其乐融融，心里都在想着，都有多少年没有这样开心的聚在一起吃过饭了？
以前，每到年关时，柳月和柳云就愁眉不展，两人既想来娘家又不想来娘家。因为娘家有个动不动就问她们要钱的弟妹。
（未完待续。）
第96章 翁家母女（五更）（）
现在好了，她们想什么时候来都可以。
冬季的白天短，吃过晚饭后，外面的天早就暗了下来。
“今天要不在这里将就一晚吧？”花大妮看看外面的天色，又看看喝的脸红红的女儿女婿，怕他们这会回去路上出意外。
“不了，妈，我们这就回去。”柳月摆手道，“也没喝多少，只是看着吓人。再说明早还要送菜过来，今晚不走可不行。”一天不送就损失好几十，她哪舍得。
花大妮瞪眼，略有些警告道，“别掉钱眼里了！”
“知道知道，你放心，我们心中有数。”柳月猛点头，自从出了阿云住院这事，她可爱惜自己生命了。
“要走就趁早走，路上骑慢些，不行的话，直接走着回去吧。”柳正喝的满面红光，气色非常好。
“行，这就走。”柳月站起来，拿过大棉袄穿上。
“大姑、二姑，带上手电筒吧。”柳明燕刚出去找了两个手电筒出来，农村就这一点不好，没有路灯。
当然，也不是所有村庄都没有路灯，只是从柳家村到大姑、二姑那边，山路居多。村里通电都没几年呢，装路灯的话，估计还得再等些年头。
“好好好，还是咱家燕子想的周当。”柳月笑呵呵的搂过侄女，“大姑走了，你们也早点睡。”
“知道了，大姑、大姑夫、二姑、二姑夫，你们路上小心。”柳明燕和家人一起送她们出门，心里多少还是担心着的。
今天从天未亮开始忙碌到这会，不说柳正和花大妮累，连柳明燕都觉得比练武、过重力室还累。
“燕子，锅里有热水吗？”花大妮一只手敲着后背，一只手拉着孙女。
“有的，小哥去打水了。”柳明燕伸手帮花大妮轻巧的揉着，“奶奶，一会我帮你和爷爷按按，这样晚上你俩好睡的沉些。”
“不用不用，你也忙了一天，赶紧回屋睡去。”
“就按一会，不累的。”柳明燕扶着花大妮坐好，这会柳明军也打水进来了，两人侍候好爷爷奶奶洗脸洗脚。
等柳明军出去，柳明燕就先替花大妮按着。
“哎，老了，不中用了。就干了这么点活，就累的骨头硬。”花大妮叹气道。
柳正盘腿坐在床上，笑眯眯的看着孙女替老婆子按摩，“咱俩的身体算好了，你看看村里跟我们同龄的，哪个有我们这样的身体？”
“这倒也是。”花大妮点头，她好几个老姐妹，不是这儿痛就是那里痛的，大把药吃下去，一点效果都没有不说还费钱。
柳明燕静静的听着两人说话，手里的动作熟练又轻巧，所以，没一会功夫，就听到奶奶平稳的呼吸声。
“爷爷，该你了。”柳明燕轻声道。
柳正没说话，趴下去的动作轻了许多。
等柳正也呼吸平稳后，柳明燕替两人掖了下被子，灭了灯，轻手轻脚开门出去。
站在洒满月光的院子里，柳明燕伸了个懒腰，才去厨房打水洗脸洗脚。
这样的日子虽然忙碌，但处处充满了温馨，让柳明燕
