美食掌厨人-第68部分
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很快妹子的视线就游移到白小白脸上，刚好和他四目相对。
白小白定定神，想也不想，直接大步流星走进这家餐馆。
其实不单单是因为餐馆妹子养眼漂亮吸引人，更是因为白小白好奇这家餐馆怎么会一个顾客都没有。再有就是，现在是饭点，其他餐馆人多，上菜指定很慢，白小白也懒得等。
忧郁的川妹子，看到白小白进门后，愁容顿时舒展，起身笑脸盈盈招呼道“帅锅，吃啥子？”
白小白选好靠空调的位置，坐下后，开口道“美女，有菜单吗？我先看一下。”
川妹子微笑着，拿着一张菜单递给白小白。
白小白扫了一眼菜单，菜品价格在一线城市算是中规中矩，合情合理，不算坑人。
因为没有顾客光顾这家店，白小白心里对于味道抱有疑虑，所以他不敢点太多菜，万一真的不好吃那就是白白花钱了，所以他只先挑了最便宜的麻婆豆腐。
毕竟麻婆豆腐是川菜的传统名菜，这道菜易学难精，普通家庭只要食材齐全谁都能制作，但是要把它做好绝对不是那么容易。
正宗麻婆豆腐要求麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，缺少任何一点，都不能称之为顶好的麻婆豆腐，这就要求川菜师傅厨艺必须精湛，每一个关键步骤都不能马虎。
所以用它来衡量一家川菜馆师傅的厨艺是否到家也不为过。
“美女，我要一份麻婆豆腐外加一份米饭。”白小白下定决心后，点餐道。
“好，帅锅，你等一下。”川妹子说完，转头朝厨房用川普大喊了一声“老汉儿，麻婆豆腐一份。”
“好！”厨房传回一声中年川普男声。
喊完话后，川妹子拿杯子给白小白倒了一杯凉开水。
白小白喝了点水，趁着等待上菜的间隙，稍微打量了一下这家店。
这是一个中小型餐馆，空间不大，装修简约，墙面半旧，微微泛黄，店里没有过多摆设，只有八张餐桌，卫生打扫得虽然算不上一尘不染，但是也是相当可以。
因为店里只有白小白一个客人，所以上菜的速度很快。
一个四十多岁的中年人，半瘸半拐，从厨房端着一个盘子出来。
“麻婆豆腐来了。”
腿脚不便的中年人把盘子轻轻放在白小白面前，川妹子随即端上一碗米饭，笑盈盈道“帅锅，菜齐了。”
白小白看了一下眼前的麻婆豆腐。
豆腐色泽淡黄而有光泽，表面盖着一层红色的辣油，搭配嫩绿色的香葱，卖相极佳，香气扑鼻的麻辣香直冲鼻腔，馋得人口水直流。
白小白掰开一次性筷子，小心翼翼夹起一块豆腐，放入嘴里。
豆腐入口细滑，口感烫、麻、辣、鲜，而牛肉末入口而酥，沾牙就化，满满的牛肉香充斥在口腔中，最后从鼻腔慢慢呼出。
唯一欠缺的，这麻婆豆腐勾芡不均匀，所以白小白吃得时候，能明显感觉一面豆腐芡汁浓，一面豆腐芡汁过稀，造成口感上有略微落差。
一般料理麻婆豆腐时，由于豆腐含水量非常大，勾芡太稀容易使菜品看起来水淋淋的，影响菜品感官，而一次勾芡太浓容易糊锅，所以即便是老师傅料理麻婆豆腐也必须至少分两次勾芡，最后充分开大火收汁，让芡汁与豆腐完美结合在一起。
只有麻辣鲜香的芡汁紧紧包裹着豆腐后，每一口才是舌尖上的顶级美味。
而现在嘴里吃到的麻婆豆腐忽略了这一点。
嘴里的麻婆豆腐味道上虽有欠缺，不过只能算是小瑕疵，能做到现在这种味道，其实已经相当不容易！
白小白来美食大旅行是为了增加美食阅历，不是来当美食评论家，所以他不会毒蛇评论，而是低头麻婆豆腐配着白米饭，吃得大汗淋漓。
他正吃得很嗨，店门突然闯入几个染发青年。
这几个人明显不是善茬，眼神非常阴狠，连一句话都不说，进店后就直接踹桌子砸东西。
第一百二十章 去找茬（下）（）
这几个人明显不是善茬，眼神非常阴狠，连一句话都不说，进店后就直接踹桌子砸东西。
白小白还没吃完饭，面对这突如其来的一幕，说没吓一大跳那是假话。
虽然不知道具体情况，但是这么直接进店一句话不说就砸东西，未免也太嚣张了吧。
白小白正搞不懂情况。
这时候为首的染发青年，流里流气指着微瘸中年男，用普通话张口就骂“不是说没把钱还上就别想开业了吗，怎么？今天又开上了，你TMD是皮痒欠抽是吧！老子CNXXXX。”
染发青年非常嚣张，指着中年人鼻子破口大骂，脏话极其难听，川普夹杂着普通话，连龟儿子、球、妈mai批都冒出来了。
中年人一句都不没反驳，川妹子本来想开口说些什么，但是话到嘴里，犹豫了一下，始终没开口。
“明天钱还没还上，这家店你就别想开下去了，要不然有你好看的，麻批的。”染发青年倒也没有动手打人，撂下一句狠话，又砸了几样东西，然后带着一帮兄弟匆匆走了。
从染发青年骂的话中，白小白大概知道了，应该是高利贷山门讨债。
难怪川香食味坊这家店菜做的其实还算不错，价格也不离谱，可是愣是饭点没有一个顾客上门。
原来是这么回事。
一个被高利贷逼债的餐馆，久而久之，顾客不敢光顾也在情理之中。
高利贷讨债人走后，中年男和川妹子都低头默默打扫杂碎物品，因为闹得动静很大，店门外已经陆陆续续围了好多人看热闹。
华夏国很多人都爱凑热闹，尤其是大妈大爷，哪有热闹往哪凑。
一个脸色慈祥的大妈看到店里满地狼藉的物品，叹口气道“又来了，这都砸了好多次了。怪可怜的，怎么不报警？”
“报警也不管用，警察来了也不管事。”另一个大妈似乎知道内情，皱眉不屑道“欠债还钱天经地义，谁让他欠高利贷。。”
一个大叔插话道“不过，我听说是得罪对面大胡子餐馆的老板，才被设计到了高利贷，现在才落得这个下场。”
“哦，这事我晓得，好像是这男老板嘴贱，非说大胡子餐馆的菜有啥子问题，所以被报复了。”
一旁的老大爷一脸笑呵呵道“大胡子餐馆那可是获得我们蜀川省美食家学会专家的一致好评！里面的菜吃好的很，能有啥子问题嘛。”
一个中年妇女也是嗤之以鼻，对川香食味坊这家餐馆没有好脸色“其实吧，不管啥子问题，也不关他事，他开好自己餐馆不就得了，生意比不过人家，还非要恶意中伤，说别人菜有问题，确实很遭人烦。”。
外面人瓜瓜其谈，有的话实在损人了，川妹子实在忍不住，突然站起来，朝人群怒喝道“你们晓得啥子嘛？都走开……”
“幺妹，算了，他们要说随他们说好了。”中年男满面愁容，制止道。
店门外的人谈论声，白小白也听得非常清楚。
原本以为这家只是单纯的被高利贷讨债，没想到又牵扯出什么大胡子餐馆。
根据围观群众的谈论，白小白拼接整合后，大概知晓了整件事的大致脉络。
这家川香食味坊的老板认为对面大胡子餐馆老板的菜有问题，由此引起了大胡子餐馆老板的不满，于是伺机报复，什么高利贷还有什么讨债之类的都是他一手策划。
白小白也是开餐馆的，深知一句老话，同行是冤家。
餐馆之间的明争暗斗太多了。
尤其在大城市一条街靠在一起的餐馆，或者对面的饭馆，因为抢占客源等等问题，几乎是不可能成为好邻居，不相往来还算是好的情况，类似恶性竞争也是屡见不鲜。
眼下川香食味坊和大胡子餐馆就属于这种后者情况。
至于这两家餐馆究竟孰是孰非，白小白一点都不关心。
这一次来蜀都是来美食大旅行，不是专职断案组，所以他不想参合别人的私事。
“美女，我这边多少钱？”白小白吃完麻婆豆腐后，准备结账离开这家餐馆。
“帅锅，刚才不好意思，影响到你了。你这边一共十块钱。”川妹子吸了吸鼻子，微微抬眼，眼睛还微微泛着泪花。
看到美女流泪，白小白略表同情，心里不是很有滋味，付完钱后，他没有久留。
走出店门，白小白注意到对面的大胡子餐馆门庭若市，排起了长长的队伍，和川香食味坊形成了鲜明对比。
按照群众眼睛是雪亮的思维，大胡子餐馆的美食应该确实不差，否则也不会有这么多人排队等桌位了。
白小白心里正想着，这时候清冷的电子音在他脑海中响起。
【叮咚——宿主你有一份熊猫包裹。】
“系统，现在不是美食大旅行吗？怎么有支线任务了？”白小白有点无语，本来以为这一次美食大旅行能全身心享受美食，没想到系统居然来了熊猫包裹。
清冷的电子音回复道：
【宿主等级提升至大通后，熊猫包裹的支线任务可以做，也可以不做，完全取决宿主自己选择，不过完成任务有奖励，仅此而已。】
清冷的电子音解释完毕后。
脑海中，一只国宝高捧包裹慢慢打开，一阵金光乍现，从包裹里面飞出一张黑色金卡。
黑色卡片现字：
支线任务：调查大胡子餐馆是否属于黑餐馆，如果是，请有理有据揭露他的不法行径，为广大美食消费者讨回公道。
系统规定：无
完成支线任务奖励：蜀都美食大旅行经费加倍＋【勇者无敌】称号。
支线任务失败惩罚：无
系统备注：作为将来要成为美食掌厨人的骚年，需要具备一定得勇气与对美食执着的意念。去吧，骚年，调查大胡子餐馆是否属于黑餐馆。
白小白其实听到熊猫包裹的时候，就隐隐觉得这一次支线任务会和大胡子餐馆有关，没想到这下真是想什么来什么。
看完现字后，白小白稍微分析了一下支线任务，首先是他最关心的奖励。
完成任务后，美食大旅行经费加倍，意味着一天原本250元直接变成500元。
经费翻倍后，不仅品尝美食完全够了，甚至可以剩钱买点蜀川特产回家。
另外【勇者无敌】既然作为称号，肯定也是大有好处。
白小白目前只拥有【茶叶蛋大师】一个称号，他还清楚记得当时佩戴这个称号，虽然有效期只有24小时，不过那时候做任务的时候，每卖一个茶叶蛋，经验就可以额外增加一点，初期算是相当不错的额外福利。
也不知道这一次的【勇者无敌】称号佩戴后有什么好处。
看完丰厚的奖励后，白小白又重新审视了这一次支线任务。
这一次任务说简单也简单，说难也难。
关键在于大胡子餐馆究竟是不是黑餐馆。
如果不是，那就意味着任务奖励可以直接手到擒来，什么都不用做。
但是如果大胡子餐馆真是黑餐馆的话，这就意味着是‘去找茬’。
自己必须冒着挨揍的风险，有理有据揭露它的真面目。这绝对不简单，一家能经营到门庭如市的餐馆，肯定有两把刷子，就算有问题也是不易让人察觉的黑点。
虽然这一次的任务极具挑战，不过白小白还是毫不犹豫选择接收了这次的熊猫包裹。
第一百二十一章 食在蜀都（）
接受完熊猫包裹后，白小白没有立刻去调查大胡子餐馆是否有问题。
坐飞机首次来蜀都，白小白的旅程疲乏还没完全消除，况且刚才已经吃完晚饭了，他觉得没必要急于一时去大胡子餐馆门口排队。
明天晚上饭点时间再去调查大胡子餐馆也不迟。
收了收思绪，白小白选择坐公交回到了下榻的旅馆。
洗漱完毕，他早早就睡下了。
第二天一大早天蒙蒙亮，白小白就早早就起床了，他没有睡懒觉的习惯，因为美食大旅行，他暂时不用营业，这种放松感实在太久违了。
拉开窗帘，白小白大口呼吸了一口清晨清新的空气。
今天一天的旅程他其实已经规划好了。
美食大旅行除了要品尝美食，参观旅游景点自然也是必不可少。
蜀都的风景名胜很多，尤其是人文风景名胜。
白小白匆匆吃过早餐后，就前往蜀都一环路的武侯祠、锦里游玩。
除了玩白小白一个特产也没卖，毕竟拎着大包小包肯定玩得不尽兴，所以他打算回家的前一天再统一扫货买特产。
游完武侯祠和锦里后，午饭时间也到了，白小白没有在锦里消费，这里的餐馆虽然高大上，但是东西实在太贵了，基本都是外国人和有钱人消费的地儿。
白小白出了锦里，徒步走到西南民族大学后门街。
这里的餐馆很多，白小白随意进了一家餐馆后，挑点了川菜经典菜品鱼香肉丝、酸辣土豆丝、口水鸡，还要了一大瓶冰镇柠檬红茶。
白小白扬脖喝了一口柠檬红茶，老板就把口水鸡端上了。
口水鸡是川菜中经典凉菜，用特殊汤料煮整鸡，煮熟后整鸡放冷水泡冷，斩成整段后，淋上麻辣鲜香的凉酱汁，再撒上芝麻和花生碎，尤其适合暑热的夏天吃。
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因为加入大量花椒，白小白光是闻着这道菜的香味，口水都要流下来了。
他迫不及待夹起一块鸡肉放入嘴里。
鸡块入口微凉，咬上一口，鸡肉嫩爽，麻辣鲜香的酱汁裹着花生香一点一点在嘴里化开，简直不要太香。
白小白不用配饭，光是配着冰镇柠檬红茶，就把盘子里的口水鸡消灭了一大半。
口水鸡吃了大半，鱼香肉丝很快也端上了。
这里的鱼香并不含有真正的鱼，而是蜀川独有的一种调味料，通过泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，因为香味似有鱼香而得名。
用鱼香制作的美食，有鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香莴笋丝，其中以鱼�
