大宋任逍遥-第30部分

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　　　　那东西有一个长长的柄，前面却只是一个很简单的圆圆的铁饼状的东西。有圆盆那么大小。小青可以说从没有看过这个，不知道这个东西有什么用。

　　　　走近了，小青才又发现，这个圆盘大小的铁饼，竟然是有些凹弧的，那凹弧也不算深，很浅，而且这东西很薄，小青也不知道这个东西应该叫做什么。

　　　　“大官人，这个，是什么？”小青是终于忍不住奇怪地向王风问道。

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第63章　小青说（）　
王风现在做的，应该是锅贴吧！

　　　　锅贴只要在锅底洒上一层油，然后把冷生面摊上去就够了。这样，面皮就会被烤烫得焦黄酥脆，香嫩可口。

　　　　煎饼应该是吃油更重的一种食品。

　　　　但王风在后世自己做锅贴时，常常是里面没有烫熟透，还有点半生的。但是这也并没有什么大碍。

　　　　锅贴本来也就是吃的那层皮而已，那层表皮吃透了油，在高温下被烤炙得酥脆，就这一层。也要比平常的这个时代的东西，好吃得多。

　　　　王风来到这个时代已经很久了，都有好几个月了，每天吃着面食，煮菜，几乎都要把他给吃跪了。所以他想换换口味。

　　　　北宋朝炒菜虽然已经出现，但是，其实还并不普及，平时的菜品，简直就是王风的噩梦。

　　　　所以，万般无奈之下，他给自己用铁做了一个平底锅，额，应该说是做了一个平底锅一样的东西。

　　　　这个铁锅并不完全是平底的，他到底还是弄出了一个深一点的凹孤出来。

　　　　这样，这变异的平底锅，以后还可以用来小炒的，用处很广泛。并不单是只能用来做一些简单的烤炙一类的食物。

　　　　虽然说起来，平底锅也能炒菜，但是，哪有凹底锅好用？

　　　　而这时王风听小青在问他，他在干什么，王风就跟她说道：“我在摊烙饼。”

　　　　小青看到王风手里的铁锅，已经油光锃亮了，还泛着油花，锅底有着几张焦黄焦黄的大饼，正滋滋地响。

　　　　饼里还夹杂着一些蔬菜和葱花，看起来，就十分好吃的样子。

　　　　而且，这时候，这些脆饼也已经香气四溢了，闻起来就勾引起人们的馋虫，小青口中，忽然就觉得津液在四溢。

　　　　“小青在上面吃过饭了吗？”看小青神色有些腼腆，王风就问她。他知道自己做的这个煎饼，小青她们，平时是极少吃到的，因此，他是有意让小青也在这里吃一点。

　　　　而他在说着这句话的时候，已经把这祸做好了的锅贴，倒出到旁边的一个大碗里面去了。这些做好的摊饼，已经可以吃了。

　　　　小青虽然觉得王风弄出来的这个东西，肯定会很好吃，但是，她在上面，可是已经吃过早饭了，因此，对着王风，她是回答道：“我在上面已经吃过了。”

　　　　王风听她这么说，他是笑道：“就算在上面已经吃过了，在这里依然还是可以再吃一点的嘛。反正我也做了这么多。”

　　　　王风做的确实不少，因为他冲面就冲了那么多。这个很难掌握住量的。并且，也无须掌握住量。

　　　　煎饼做好了，又不是说要一次性吃完，还可以留待下一次吃嘛！

　　　　所以，就算冲面冲得多一点，也不要紧，冲好的面，全部做成煎饼，也不会浪费。

　　　　小青还想说什么，王风又道：“你就别再说什么了，我们家里，又不缺这一点口粮，你就今天多吃一点，又算什么？”

　　　　王风是猜小青肯定是担心着自己在王风这里，还只算是一个役工，所以她不敢多吃。

　　　　要不然，要是她给了别人一个贪嘴的印象，那就不好了。

　　　　要知道这时候的仆工，要是主家对其印象不好，那这个人以后的前途，只怕也就是到此为止了。

　　　　所以小青心里，肯定是会有顾忌的。

　　　　但王风就是要打破小青心里的这重顾忌。其实，就只是几张大饼而已，有什么大不了的呢？

　　　　因此他是力劝小青在他这里，再吃点东西。

　　　　小青这时，心里面其实还是有些担心的，在别人家里做事，那可是一步都是不能走错呀

　　　　但王风这时候，却又是要她在这里再吃一点，她也不好太推辞。而且，那煎饼味道也确实香，引人食欲。

　　　　因此，小青最后到底也还是拿起了一张煎饼，细细地吃了起来。

　　　　她是小心翼翼，还不敢大吃，但是，李结巴这时候，可是没有什么顾忌了。

　　　　听到王风说可以吃，他是照着摊好了的大饼，伸手拿过几张，就大吃了起来。

　　　　他人高马大，饭量也大，吃起来当然是狼吞虎咽，气吞万里如虎，风卷残云。

　　　　他这味道也不尝，一下就把王风摊的煎饼，给吃了下去，可不是说王风烙的这煎饼不好吃。

　　　　事实上，就算王风的烙饼再好吃，李结巴也是这种吃相的。甚至是王风的烙饼越好吃，他吃得更快。

　　　　李结巴就是这样的人，他可学不到小青那种细嚼慢咽。

　　　　而且，也只有好吃的东西，他才能吃的这么快，给他几个野菜糠团子，他也能够这么一口咽下去吗？

　　　　他昨天就已经尝过王风做的这摊饼的味道了，知道肯定好吃。所以今天也就不再细品滋味了。

　　　　王风是昨天刚把这平底锅给弄出来的，要实验一下，所以先摊了几张大饼。

　　　　这是实验他的这张平底锅，好用不好用。

　　　　结果当然还不错。

　　　　小青吃着那张煎饼，虽然她心里上已有预期，毕竟做的时候，味道已是那么香。但是，煎饼入口之后，她还是被震惊到了。

　　　　太酥太脆了，而且，还那么香。这煎饼，简直就是为了刺激人的味觉而存在的。

　　　　人的味觉，在这时候，简直就是得到了无上的享受，小青是觉得，她从来没有吃过这么好吃的东西。

　　　　原来男人下厨，做出来的东西，是要比女人做出来的，还要好吃千倍万倍呀！小青是心里想。

　　　　这时她对王风，也是极敬佩的。

　　　　王风看他们两个吃得津津有味，他是说道：“你们觉得好吃，就多吃一点，不要拘束。其实你们在我家里做事，那就是帮我，既然是帮我，那吃饭就一定要管饱，对不对？所以你们吃东西只管放开了肚子吃，别想太多。”

　　　　他这些劝食的话，听起来好像是对小青和李结巴两个人说的。但其实，多半是说给小青听的。

　　　　李结巴才不会拘束呢。但小青却总是有些小心翼翼。这或者因为她是女孩子吧。

　　　　小青听得王风这么说，她的心里负担，当然也就是放松了下来。经过这么一段时间的接触，小青也确实感觉到王风对她们这些人，是平易近人的。

　　　　因此，她也是渐渐地敢于放开。

　　　　“大爹，你做的这些煎饼，怎么不可以拿到前面店里面去卖呢？”吃着第二张煎饼的时候，小青是对王风慢慢说道。

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第64章　炊饼店要添新品（）　
“大爹，你做的这些煎饼，怎么不可以拿到前面的店里面去卖呢？”吃着第二张煎饼的时候，小青是对王风慢慢地说道。

　　　　“可以的呀！”王风回答道。小青会在这个时候，想到这个问题，倒是也有些经济头脑。这让王风对她，倒是有些小诧异。

　　　　“那爹怎么不把这种饼子，做些拿到店里去卖呢？”小青又问。

　　　　王风转过身去，手里继续做着摊饼，一边又说道：“因为制作方式不方便吧！你看，这些煎饼，我要一张一张的做。而做炊饼，做好了之后，只要一笼屉一笼屉地放到蒸笼里面去蒸就是了。这样工序会简化很多，也适合大批量生产。所以能开店售卖，是不是？”

　　　　“而做煎饼，一天能做多少张？”王风是问。

　　　　额，这样，这倒的确是个问题。听到王风这么解释，小青一时无语了。

　　　　不过，过了一会儿，她又道：“但是大爹，这个我们也是可以做的呀！我们店里，两种面饼一块制作，一块出售，这也不耽误，不是吗？煎饼能做多少，就做多少！也不赶工。这也不是说，两种面饼，出品量要一样啊！”

　　　　嗯，这话倒也是这么个理儿啊。王风看了小青一眼，心里想。

　　　　暗里思忖了一下，王风说道：“那，好吧！我就把这做煎饼的法子，教给你，然后你和大娘决定着，看在店里怎么卖！”

　　　　“什么，大爹是要教我做煎饼吗？”小青是有些意外的惊叫出声道。

　　　　她只是建议王风在店里也卖煎饼而已，没想到王风竟真会同意她说的话的。而且还说要把做煎饼的方法，传授给她。

　　　　但是做煎饼，这可是王风的绝技呀，王风真的肯把这个教给她吗？小青心里还有些不信。

　　　　王风看她如此惊讶，他是轻笑着说道：“你觉得这做煎饼，真的需要有人教吗？这只要有一张平底锅就行了吧！”

　　　　做煎饼，的确是没有什么技术含量的。只要有工具就好。以后的发展，也许小青做好了，做的次数多了，比王风摊的煎饼，还要好呢！

　　　　这也不一定。

　　　　这本来就是一件熟能生巧的事儿！

　　　　但小青可不这么看，摊煎饼或许真不难，但是，这东西，在王风做之前，可还没有人去做呢！那么，这也算是独门秘技了。

　　　　但是王风却就是把这个，教给她去做，那这就是对她的信任呀！因此，她心里是暖融融的。

　　　　王风对人，从来就是这么心思敞亮，没有什么私计啊！小青心道。她对王风，心里好评度又上升了。

　　　　这个大爹真不错。

　　　　“等明天，我再给你弄出一个这样的锅来，你就可以在上面店里，自己做煎饼了。而且，煎饼的冲面，比做炊饼的和面，还要简单。直接用冷热水将面粉蘸湿就可以了，根本不用发面。”

　　　　王风是对小青说道。

　　　　“嗯！”小青答应着，神情激动。

　　　　“我先到上面去做事了，大娘一个人还在上面忙着呢！”她又道。

　　　　“带几张煎饼上去吧！”王风是对小青说道。

　　　　小青点点头，拿了几张煎饼，装进食盒，回到前面店铺里面去了。

　　　　她自然知道王风这是什么意思，王风这是让她带几张煎饼，去给潘金莲尝尝呢！

　　　　哎，大爹对大娘，也算是亲爱有礼了吧！但两个人之间，怎么就显得那么生分呢？

　　　　小青一路往前街走的时候，一路又在想。这个问题，她是百思不得其解，心里纳闷的很。

　　　　但是最让她挂念的，显然还不是这个，而是做煎饼的事，这个可算是她心头第一等的大事。她心里的激动，可还没有退下去呢。

　　　　到了上头，潘金莲有些诧异，她问小青道：“怎么去的这么久？”

　　　　小青把食盒拿出来，递给潘金莲，说道：“大爹在下面做这个东西呢，让我带些来给大娘尝尝。”

　　　　潘金莲听她这么说，有些惊异。她也不知道这食盒里面是什么，就问：“大爹让你带的是什么？”

　　　　说话时，她已经把食盒打开了，看着食盒里面，小青给她带的这吃食，焦黄酥脆，还有一股香味儿，也像是面食，她感觉很奇怪，

　　　　这东西的确特殊，但是她不知道这是什么，因此她是问小青道：“这个是什么？”

　　　　小青说道“大爹说这个叫煎饼，摊饼，烙饼。”

　　　　潘金莲奇道：“怎么一忽儿，就有了三个名字了？”

　　　　小青说道：“这个我也不知道，大爹就是这么叫的。大概这几种名称，随便怎么叫都行吧！”

　　　　其实，还有一种名称，她没有说呢！小青心想。王风也叫这个做锅贴的。

　　　　潘金莲遂不再说话，接过食盒，看着这煎饼做相，实在可爱，看着就好像很好吃的样子，潘金莲是忍不住，拿了一个在手里，一口就咬了下去。

　　　　嗯，这味道，怎么这么好吃？

　　　　一吃到嘴里，她就有些吃惊，这煎饼，味道也太纯正了吧！她简直从来没有吃过这么好吃的饼子。

　　　　香、稣、脆、美，味道全在舌尖上跳跃，入口虽不化，越嚼越味美。简直是人间绝品。

　　　　潘金莲吃得是嘴里津津然。

　　　　这个武大，什么时候又会做出这么美味的东西来了呢？

　　　　觉得煎饼味美的同时，潘金莲心里又这么想。好像武大现在，是什么都会做了呢！

　　　　而王风这现在什么都会做，和他的上次吃药遇害，到底有没有关系呢？潘金莲心里又是疑惑。

　　　　那件事现在对武大来说，到底是坏事，还是好事，潘金莲现在，真的是分不清楚了。

　　　　小青在把食盒交给潘金莲之后，就走到一边做事去了。不过她在一边暗中偷看潘金莲吃煎饼的神态，就知道她也是认为，这煎饼味道是绝顶的。

　　　　现在吃过这东西的人，都是认为这个是极好吃的，那以后这煎饼在店里卖，肯定也是很好卖的吧！

　　　　小青心里是想。

　　　　但王风现在心里的想法，却又和小青不同。

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第65章　生意人，就要有奶便是娘（）　
小青现在是想着怎么在炊饼店里卖煎饼，但王风心里，这时却显然还没把卖煎饼，当作是一件多么了不起的事情。

　　　　他现在工作的重心，还是在打谷机上。相比于打谷机，卖煎饼只是小道。

　　　　卖煎饼他能挣几个钱？现在店面他还都铺不开，而卖煎饼，店面要是铺不开，那么，就不可能有多少利润。

　　　　煎饼要是就在这一个小县城里面卖，销量能有多高？

　　　　但打谷机却不同，打谷机的利润，高的出奇，根本就不是卖煎饼所可以比拟的。

　　　　而且，打谷机还可以铺货，可以远销到临近的几个地区去。这个储存和运输，现在都暂时还不是问题。

　　　　这种出货销量的铺开，所带给他的利润，可是巨大的。

　　　　而且，随着机子销量的铺开，所产生的广告效应，也是巨大的，这个尤其让王风心动。

　　　　所以，王风现在