吃货如此多娇-第6部分
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“没事、没事,你太客气了。”
乔锦寒抬头正迎上方墨一本正经的神色,他今天仍是一番贵族精英范儿的打扮,笔挺衬衫加西裤,袖口还扣着一对坠了蓝宝石的袖扣。她把红酒交给一边的田哥,后者刚调好麦克架的高度,跳下台时悄悄朝着乔锦寒做出一个“ok”的手势。看样子,段晓婷已经准备好了。
“你招呼朋友吧,我去厨房把披萨烤上”,田哥拍了拍乔锦寒的肩膀,给她一个“我办事你放心”的表情。
乔锦寒点点头,又指了指田哥手中的酒,田哥会意地喊了人来开酒,顺便送上一整套的玻璃酒杯。
品红酒是一个很讲究的事情,什么样子的酒要搭配什么样的杯子,开瓶之后酒要醒多久,倒多少,品的时候怎么摇怎么尝等等这些问题,乔锦寒其实都略懂一点儿,不过她的那些知识仅限书本理论,如果让她实际操作那就真是一塌糊涂了。
看起来貌似云崇和方墨都精于此道,两个人各自端着酒杯优雅地碰杯,然后一边品酒一边讨论起红酒收藏的话题来,乔锦寒认真听了一会儿,觉得自己完全插不上话,于是干脆转头去朝着躲在角落的段晓婷招了招手,似乎是示意“你可以出来了”。
段晓婷心领神会,招呼着乐队上场,她急于表现,于是挑了一首方墨写的歌,名叫十七楼的红玫瑰,那是一首蓝调的情歌,搭配段晓婷温柔甜蜜的声线倒是刚刚好。音乐一起,方墨立刻就反应过来,他端着酒杯转向舞台的方向,目光却骤然锐利起来。
乔锦寒不太懂音乐,但听起来觉得段晓婷唱得不错,心想她今天算是超水平发挥了,这时候方墨转过头来盯着她看了一秒钟,然后问:“她是你的朋友?”
乔锦寒乐呵呵地点了点头,答道:“是啊,我的好朋友,她叫段晓婷”
她以为她的目的达到了,只要方墨对段晓婷有个好印象,接下来再介绍两人认识就容易得多了。
方墨的眼神在那一刻忽然暗下来,他抿紧了唇,目光从乔锦寒的身上又移到段晓婷那儿,然后他握着杯子的手忽然收紧了几分。
指节凸出,颜色略显发青,云崇侧头过来正想跟方墨说话,视线里却忽然闪过他刻意压抑情绪的模样。云崇不解地顺着方墨的目光看过去,显然不能理解为什么刚刚还心情大好的他此刻忽然就神色阴沉了。
原来如此。
方墨稍稍皱了眉,忽然仰起头,将剩余的酒全数倒进嘴里,咽下。
他这个干脆利落的动作吓了乔锦寒和云崇一跳,方墨弯腰把杯子往桌上一放,然后挺直了腰背看向乔锦寒:“不好意思,我想起临时有个会要开,所以不能跟几位吃晚饭了,请见谅。”
他说话时语气还是一样的优雅得体,只是彬彬有礼中多了几分压抑不住的锋芒,仿佛一柄开了刃的匕首,杀气逼人。
第22章 华尔兹披萨()
乔锦寒硬是没敢开口说句话挽留,出于女人的直觉,她觉得方墨好像是生气了,但是她又不敢冒冒失失去问他是不是生气了,所以琢磨了半天,最终只好应了一句:“好,那你先忙,有机会我们下次再约。”
“不必了”,方墨一改常态,他对待女人一向都是很温柔的,这也是为什么他在听到乔锦寒呼救的时候愿意出手帮忙,她开口约他们吃饭的时候他也没有拒绝,而是特别嘱咐助理把原本的工作行程押后了一天。但是现在他已经后悔这个决定了:“我想,完全没有这个必要了。”
他这句话让乔锦寒当时就愣在原地,尴尬地进也不是退也不是,方墨的这番话,显然跟“以后别再跟我联系了”的意思是一样的,可最重要的是,她到现在还不明白到底方墨在生气些什么。
“我”,她张开嘴却发现自己一个字也说不出来了。
方墨依旧是彬彬有礼的模样,甚至还朝着诸位欠了欠身,轻巧地转身,踩着音乐的节奏,风度翩翩地离去。
段晓婷一首歌唱得分外投入,结果一抬头发现方墨竟然走了,于是无比诧异地卡了壳,当场从舞台上跳了下来,追到乔锦寒身边问:“他怎么走了?”
“我怎么知道?”
乔锦寒双手一摊,做出一个“我也莫名其妙”的表情来,这下倒好,白忙一场了。
“你、嗯我是说你们”,云崇慢条斯理地抿了一口红酒,在舌尖来来回回地转了几圈,终于舍得咽下,他一副似笑非笑的模样,凑过来靠在乔锦寒身边问:“你们,是不是有事瞒着我?嗯?”
他转出一个意味深长的尾音,湛蓝的眼睛里却闪烁着洞悉一切的光芒。
乔锦寒被他的目光盯得硬生生后退一步,逃避似的就往段晓婷身后躲,段晓婷很爷们的挡在云崇面前:“不关她的事儿,是我的主意。”
事到如今,也只有实话实说了。
乔锦寒把段晓婷扒拉到一边儿去,然后一五一十的把事情的始末跟云崇解释了一遍。
田哥这时候兴高采烈地捧着披萨从厨房冲出来,手工披萨散发着浓郁的芝士香气,乔锦寒买来了几乎是市面上最好的材料,捏碎了樱桃和西红柿搭配起来熬出酱料,德国香肠搭配新鲜的海虾和干贝,就连饼皮都是上好的小麦粉揉进黄油发酵的面团,捏薄了烤得香脆可口。
乔锦寒呆坐在桌前,拖着下巴,完全是一脸提不起精神的模样,她有些失望地看着自己的作品,这会儿无论这披萨是多么的馨香四溢,她都没有一丁点儿想要品尝的兴趣。
倒是云崇兴冲冲拿了刀叉,对着披萨比量了半天,抬头见段晓婷和乔锦寒都是一脸颓然的模样,于是笑着招呼:“快吃啊,不吃凉了就不好吃了。”
“waltz”
乔锦寒打量着面前的披萨,一边用手一下下拨拉着叉子,一边忧伤地念叨着什么,段晓婷凑过去竖起耳朵想要听清楚她说的是什么,云崇已经施施然把披萨切开八块,盛了一块到乔锦寒的盘子里,勾起手指敲了两下桌子:“华尔兹?那是什么?”
“方墨写过一首歌,名叫圆舞曲”,乔锦寒用叉子戳了两下面前的披萨,神情哀怨,“华尔兹就是圆舞曲,来源于古德文的walzl,其实是一个很德国的词汇。”
本来想要让方墨开心,所以她特别用“waltz”做主题,做了着两个披萨,并且用了很纯正的德国香肠和奶酪做原材料,但是没想到,她的一番心思都白费了。
第23章 手工披萨的做法()
其实我曾经在家里用微波炉做过披萨,没有烤箱,虽然过程会复杂一些,但是,其实口感和味道还是不错的。
需要准备的材料
小麦粉、黄油、牛奶、酵母、鸡蛋、糖、盐、西红柿、蘑菇、培根(或香肠)、胡椒粉、芝士、虾仁、黄瓜(因为我不吃青椒和洋葱)、猪肉少许、大蒜、淀粉
大概做法是酱紫滴:
首先做饼皮。
和面是第一步,酵母用温水化开,小麦粉加鸡蛋、牛奶、少许的糖和盐,然后把黄油用微波炉化开(在热水里化开也可以),所有的都和在一起,要揉的面团表皮光滑,不要太硬,
然后把面放在温暖的地方等着开,如果快就是一个小时左右就好了。
这时候可以准备其他材料。
我没有买披萨酱,酱料自己做,西红柿洗净切碎,蘑菇和猪肉都切成碎末,也可以放一点虾仁和培根的碎末,大蒜切成蒜蓉,准备待用。
然后把黄油在锅里化开,把蒜蓉放到锅里,炒出香味来。
接着是西红柿,西红柿一定要用热油炒过才有营养,过一下油就可以把虾仁培根碎末和蘑菇都放进去,然后放一点干淀粉进去,按照一个方向搅拌,等到西红柿成酱了,再放盐、糖和胡椒粉,就可以起锅凉着了。
接着把黄瓜切薄片(当然你们可以放青椒或者红椒,洋葱也可以)
蘑菇切片,过水,然后拧干
培根切成小块,或者是香肠切片
虾仁记得把沙线去掉,具体方法是用刀照着虾仁背横切片开一点儿,就可以把里面的一条黑线取出来了,不然会影响口感。
如果你还喜欢吃别的,可以放点乱七八糟的进去,味道不要太怪就好。比如牛肉、鸡肉、海鲜等等(比如我还放了扇贝)
接下来就可以做饼皮了。
饼皮是个力气活,面是越揉越好吃的,会很劲道。所以做馒头的时候都会一直揉面到胳膊痛(下次教大家蒸馒头好了)
揉到面团很光滑,不粘手了,就可以了,然后做成圆饼。不要太大,一个平底锅的尺寸放得下就刚好了,然后边可以稍稍翘起来一点,这样上面的料不会掉下来。
饼皮稍稍放一会儿,大概十分钟左右的样子
平底锅加热,放油,然后把饼皮放进去,烘到饼皮微微鼓起来,然后改成中火烘一会儿。
饼皮取出来,把所有的材料都依次放上去,第一层是酱料,然后放培根,中间放黄瓜蘑菇等蔬菜隔开,上面放虾仁,然后把芝士切成丝,均匀的洒在上面,然后就可以去烤了。
如果有烤箱的话,就可以略过用平底锅的那一项,直接放好配料,装盘,建议上面刷一层油,烤箱180度,烤大概20分钟。芝士化开就可以了。
如果是微波炉的话,建议盘子里放一点水,然后把饼皮放上去,放进微波炉,烤大概15分钟。
然后就可以吃了。
注意事项
1、酱料可以咸一点,但是和面时别放太多盐。
2、如果有樱桃,捏碎一点放进酱料里,味道会更好。
3、平底锅切勿火大,另外不要烘太久,太硬了容易咬不动,除非你想吃脆一点,那就多放一点黄油。
4、黄油可以用橄榄油代替,牛奶也可以用奶油代替。
5、香菜粉和肉桂粉也可以放。
总的来说,其实手工披萨是充满创意的。
只要是你喜欢吃的,都可以放上去。
所以乔锦寒才做了一道纯德国风味的披萨,想要讨方墨的欢心。
第24章 深夜出没()
“唉”,云崇长长地叹了口气,听得出十分里有八分半都是故意的,他眯着眼睛,摇晃着杯里的红酒——他们还在喝着方墨带来的那瓶酒,一边半开玩笑地自我调侃起来,“真是同人不同命啊,我那几天的粥都白送了!还不如喂我家的小云呢!”
“对不起”,乔锦寒无比窘迫自责地低下头,明知道云崇是逗她的,但还是觉得这事儿让她办得太不靠谱了。
“要表达你道歉的诚意,就把这个披萨送我吧!”
云崇指了指那个还没人动的披萨,悠然一笑,乔锦寒已经得罪了一位先生了,这一位自然哄着还来不及,赶忙拿了纸盒把披萨整个打包,又把厨房里腌着的鸡翅一股脑儿地都炸了,连着香蕉牛奶一起端上来,全都堆在云崇面前让他随便吃。
云崇显然很开心,他成功干掉半个披萨和所有的香蕉牛奶,外加四对鸡翅,心满意足地打了个带奶味的饱嗝,这才拎着打包盒跟乔锦寒道别。
在场的两位姑娘明显心情低落,连告别送客都不怎么在状态,出门之前云崇趁机上下打量了段晓婷一番,嗯,身材不错,长相也不错,刚刚听了听唱歌也还不错,也算是一只潜力股了。
他眼眸转了转,不知道心里打了什么主意,施施然叼着吸管喝着牛奶离去。
乔锦寒无力地将头靠在段晓婷肩膀上,看着云崇越走越远,她忽然侧过头,贴在段晓婷的耳畔,轻声说了句“对不起”。
“不是你的错,是我不对,不该想着走捷径的”,段晓婷用力拍拍她的肩膀,非常豪迈地安慰她:“没事,你放心,就算没靠山,老子我也一样能行的。”
“女汉子拜托你能稍稍温柔婉约一点么?”
乔锦寒使劲推了她一把,再不收敛一点,你就真成套马杆的铁血汉子了,到时候看哪个公司敢签你?
两个人顿时打闹成一团,所以她们并没有发现云崇在某个时刻忽然转过身,望着乔锦寒的方向,静静地停了几秒钟。
那一眼似乎别有深意,蓝色的眼睛里藏着些说不清道不明的意味。
下一刻,他的身影淹没在人群里,行色匆匆,彻底失去了踪影。
夜幕中城市变换出璀璨的霓虹灯火,深夜时分街上依旧车水马龙,一辆天蓝色沃尔沃拐进大厦的停车场,呵欠连天的保安连忙换上一副庄严恭敬的表情,敬着礼看着车子从自己面前开过。
高级写字间到了晚上总是显得安静许多,大部分人下班回家,留下的只能是个别的苦逼加班族。
云崇手上拎着那个打包盒,一路轻车熟路地拐进十七楼的长廊。巡查的保安看到有个人影远远地从走廊这头晃荡过来,于是很负责任的上前准备查问,定睛一看,对方已经拿出一张卡片在他面前比划了一下,保安隐约看到上面的字,身子抖了抖,当即就挺胸抬头立正站好,一句问候还没喊出口,云崇已经竖起食指压在唇上比了比,顿时把他满腔的恭敬硬生生给压了回去。
云崇没打算留下来跟保安交涉,只是挥了挥手,示意“你可以跪安了”。
小保安立刻把头点的跟捣蒜似得,转头一溜烟就跑的没影了。
云崇在心里默念了一遍保安的工号,值班期间认真巡查,尤其是看到陌生人进到公司里知道上前查员工卡,还是很值得表扬的。
他动作熟练地刷卡进门,通过两层安全门,终于拐到一个房间门口,停下脚步。
那扇门上也是装有刷卡系统的,云崇站在门外,合上眼睛安静地沉思了半分钟,似乎是在思考什么事情。睁开眼睛时,他手上的卡片已经干脆地刷过去,发出清脆悦耳的一声“滴答”,是门锁被打开的声音。
云崇从容地推门而入,门在被推开的那一瞬间,忽然从门缝溢出来轻灵悦耳的钢琴声。
有人在弹琴,却因为不速之客的到来而嘎然而止。
“弹得不错”,云崇轻轻拍了两下手掌,随口称赞,弹琴的人从施坦威前站起来,�