[综美娱]轮回真人秀-第177部分
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馐墙谀浚甑腔故切睦鄣厝棠土讼吕矗踊邮郑罩沽搜堑碧咸喜痪淖钥洹Ｐ液弥挥�15秒，戈登在心里暗暗庆幸。
“这一次是三选一。”戈登对他面前的三人说道，“这注定是一个困难的选择。”
三个选手眼睛一眨不眨地看着他，希望主厨在下一秒就让自己回到队伍里，或者把某个碍眼的家伙给踢掉！
“肖。”戈登看向全场最胖的男选手，“你这次在配菜台的表现令我非常失望！”
“是的，主厨。”肖喉头动了动，终于没有反驳，也没有辩解。
“但我还是想要看看，下次你能不能自己做出点像样的东西。”戈登板着脸对他说道。
“！”肖的大圆脸看着就亮了起来，下次的意思就是——
“现在，滚回队伍里去吧。”戈登不耐地说道。
“是的，主厨！”在肖恩听来，世界上没有比这更动听的声音了，他几乎是乐颠颠地就站到了队伍里，和乔什轻轻碰了碰拳头——乔什是少数没有投他的人，也是在配菜台上不吝帮助他、配合他工作的人，肖对乔什的感觉还不坏。
“至于你们两”戈登看向站在自己面前的两人，无论是故作镇定的德温，还是面露傲慢之色的亚当，两人眼中都是难以掩饰的忐忑。对他们中的任何一个人来说，这场比赛都是他们千载难逢的机会，他们不想错过。而戈登也明白这点，他们越是局促，戈登越是淡定，“你们中有一人将会淘汰，离开地狱厨房。”
“而那个人就是——”戈登的目光在两人身上各自划过，德温和亚当顿时觉得一阵彻骨的寒风向他们吹来，如果他们能挺过，他们就能生存下来，如果他们不能挺过
“德温。”戈登看向一脸“视死如归”的德温，轻轻摇了摇头，“把你的外套给我。”
“是的，主厨。”在听到自己名字时，德温的手就已经放在了他的上衣扣子上，而在听到下半句话，确认了离开的是自己之后，他就不再磨蹭，快速脱掉了自己的外套，交到了主厨手里——讨价还价实在太难看了，比赛里也没有求情的余地，这是规则。可以卖惨，可以卖坚强，卖故事，但是不能抓着主厨的手苦苦哀求。
“我在你的身上看不到潜力和激情。”戈登对他说道，“我甚至无法确定，你是不是真的想要成为地狱厨房的主厨。你不是适合的人选，所以我无法让你继续留在这里。”
“是的，主厨。”德温伸手与主厨握了握，这才放开。
“再见，德温。”戈登对又一个离开的选手说道。
“再见，主厨。”德温点点头，保持着他的风度，从容离开了厨房。
推开玻璃门时，他留给所有人的，就是一个越发坚定的背影。
这一次，是他被阴了。
他没想到，亚当会这么陷害他，而且也陷害成功了。
但是，他的厨师之路不会仅限于此，他有技术，也有经验，总有一天，他能开一家完全属于自己的牛排餐厅！
德温就这么离开了，亚当还站在戈登面前。
看着那个一直以来和他相处不错的大叔就这么离开，亚当心里也有点不是滋味——他能说，其实他不是真的要德温离开吗？他只是想要随便提名谁，让自己安全地旁观而已。他原想的是，如果能淘汰掉那个死胖子就好了——任谁都看得出来，那个胖子表现得更差，没有乔什，那个胖子在配菜台上根本什么都不是！
但结果，淘汰的却是他不怎么讨厌的德温，这让他有点不太好受
“亚当。”戈登看向站在自己面前，目光中透露出几分轻松、也有几分沉重的选手，叹了口气，“年轻人，你想做得很多，但你目前做到得太少。现在，滚回你的队伍去吧。”
“是吧，主厨。”听到主厨暗指他眼高手低，亚当有些不忿地想要回击，但想到刚刚被主厨赶回家的德温，亚当的气焰立刻就灭掉了，垂头丧气地走回蓝队的队伍里。
几乎没什么人欢迎他。
这让亚当更落寞了，他开始想念起，那个老好人的大叔，总是对他的话宽容的笑笑，又拍拍他的肩膀，两人间偶尔有的短暂不快就烟消云散了
想到德温，亚当心里就升起了一点微妙的内疚感和负罪感。但这种感觉对他来说太过陌生，以至于他还没能体会到，就立刻消失了。留在他心里的，是一如既往的不服气。他想道，自己一定要证明给那些蠢货瞧瞧，只有他亚当才能带领他们取得胜利！
第137章 地狱厨房（十五）（）
什么是经典美国菜？
炸鱼薯条？不，那是英国的街头食物。
白汁烩小牛肉？不；那是法国的经典料理。
海鲜饭？不；那是西班牙最有名也是最受欢迎的菜品。
这些或可怕或精致或简单美味的食物都不是经典的美国菜。
美国菜是热滋滋的香肠，是油汪汪的热狗、是咸香的培根；也是风味独特的芝士通心粉，是肉汁丰富的汉堡、是口感分明的三明治，这些方便快捷并有能维持半天热量与营养的食物才是快节奏工作的美国人的经典。
“这一次的主题；我想你们每个人都不陌生。”
第二天的挑战赛环节；戈登用这句话作为他的开场白。
“这也许是你们最日常的食物，但你们仍要做得让我们耳目一新。”
听到主厨的暗示；站在主厨面前的两队选手立刻开动脑子，开始思考这次比赛的主题，几乎每个人都想到了汉堡、汉堡和汉堡，这绝对是美国最有代表性的食物，没有之一。
一切其他食物，全部放到汉堡中，和汉堡一起体会——夹香肠、夹培根、加热狗，统统都可以！
“这次的挑战赛。”戈登看向眼睛一眨不眨地盯着他的选手们；每次看到选手们紧张的样子；他都有一种微妙的愉快，“你们要做给我的，就是经典的美式食物，无论是汉堡还是三明治，香肠还是培根，早午餐还是晚餐，全部都可以。这次的重点，就是简单而不简陋，菜式可以简单，味道不能简陋！明白了吗？”
“是的，主厨！”主厨的要求比他们设想的要宽泛，这让选手们都大松了一口气。如果所有人都做汉堡，那最后的竞争也会更直接、更可怕。主题越是限制，竞争越是激烈，这样有实力的选手越能突出，但个人实力较弱的选手也会将自己的弱处暴露无遗！
“你们这次仍有整整30分钟的时间完成这次的比赛。”戈登最后提醒道，“所以别用那种可以在5分钟之内完成的简陋食物来打发我。这不仅会让你们自己蒙羞，也会让我和地狱厨房蒙羞。因为这一次的挑战赛评委除了我以外，还有两位你们梦想中的厨师！”
“哦”来了！紧张的小惊呼之外，选手们立刻屏住了呼吸，等待着主厨揭晓另外两位评委——挑战赛之中，出现主厨之外的评委并不奇怪，这也是节目组营造的新奇感。
大多数情况下，评委都是那些极其出色、获得米其林星级评定的主厨，不过偶尔也会出现一些虽不专业但同样吸引人眼球的评委。不过，这一次的评委应该是前者，能被主厨称为选手们梦想中的厨师，那么对方肯定也是厨艺界赫赫有名、位高权重的大厨！
“来吧，让我们欢迎两位大厨！”戈登看向大门口，“首先，是奥尔特加120餐厅的首席执行官和行政主厨，托马斯奥特格！欢迎，托马斯！”戈登的最后一句是对嘉宾评委说的。
那个高大微胖的厨师快步向主厨和选手们走来，走到戈登身边时，两人交换了一个互相拍了拍后背的热情拥抱——同样既是主厨，也是餐厅的实际管理者，戈登和托马斯有交情、又有共同语言，这种程度的欢迎实在太正常了。
“你们好，希望你们能做出让我眼前一亮的食物，这可是个大难题。”和戈登拥抱过后，托马斯很快转过身，和选手们打了个招呼。他的话非常实在，毕竟，要把经典菜做出惊艳人的效果，这是既要有烹饪技巧、烹饪经验，又要有奇思妙想的工作。
就像要把中国的家常菜做到让人赞不绝口，这也同样难得——做得再好吃的番茄炒蛋，也还是番茄炒蛋，有几个真正的国手是靠一手特别的番茄炒蛋扬名？
现实不是电影和童话，要把普通的菜肴做到出众，不是仅凭“爱”就可以的，所谓“发光的料理”有时候仅仅存在于动画里。真正要让一道菜出众，必须要用不一样的食材搭配、新鲜别致的烹饪手法，以及闪现的一丝灵光，才能让本不起眼的菜品出类拔萃。
就像满汉全席中那道有名的开水白菜，看似不起眼，只是清汤寡水，但事实上，那并不是只有白菜，而是另外准备了新鲜滚烫、做工复杂、无一丝杂质的清澈鸡汤（谓之开水），在保持白菜天然外形不变的情况下，一点点将白菜烫熟。
一道不起眼的白菜，从准备汤料到最后做成，要耗费整整数小时的时间。
这就是让一道平凡无奇的菜立刻跃然出众的原因，从食材到手法，从时间到做工，无一不细致，无处不巧思。
这一次的挑战赛也是一样的，虽然时间有限，只有短短三十分钟，但要将看似简单，只是一般的没什么特色的主题，做出给人焕然一新之感的菜品，绝对困难重重。
“下一位应邀而来的，就是jar酒店的行政主厨和经营者，苏珊妮查奇特。”戈登又和继托马斯之后走进来的棕卷短发女性拥抱了一下，“欢迎你，苏珊妮。”
“谢谢，戈登。”苏珊妮和戈登拥抱了一下，也向选手们打了个招呼，“你们好，我非常期待你们的表现，有戈登在这里‘监工’，你们的水准一定在不断提升。”苏珊妮非常会说话，不但鼓励了选手们，还顺便赞美了一下节目的主持人。
“好了。”等选手们也向两位嘉宾点头回应后，戈登才对选手们说道，“这一次的挑战赛马上就要开始，我给的最后一个提醒是，尽量和你们的队友错开来，别做一样的食物，这会让我们都一点新鲜感，明白吗？”
“是的，主厨！”选手们大声向主厨回道。
“好，去吧！比赛开始！”戈登满意地点点头，大手一挥，时刻准备着的选手们就飞快地冲进了各自的厨房，直奔食材区！
边上，摄影不再拍摄的地方，戈登和两位嘉宾坐了下来，一边品酒，一边闲聊。
另一边，镜头时刻关注的地方，选手们则紧锣密鼓地挑选食材，准备开始他们的烹制。
“莉亚，你准备做什么？”红队中，朱莉一边和其他人一起，从后方的食材区和冰柜里挑选着食材，一边向伊莉问道。
这是每个人都关心的问题。如果做了同一类型的食物，哪怕明面上并没有放在一起比较——她们的直接对手是蓝队，但主厨心里肯定会暗暗对比的，那就是实质上的同队竞争了。
如果可以，没人想和莉亚做一模一样的食物。
主厨一直喜欢莉亚的食物，可以说莉亚把握住了主厨的口味，对方的实力实在有目共睹，一旦和对方同台竞技，没有人敢保证，自己一定能做出超过对方的菜品，踩着对方的肩膀上位。即使，每个人心里都有这样的念头，甚至仍在犹豫要不要付诸实现，但犹豫和决定到底是两回事。在这件事上，连蕾妮都不愿意直接对上莉亚的锋芒。
“我准备做小汉堡。”伊莉不假思索地回道——像汉堡、牛排、海鲜这类常见菜品，她都特别准备过，即使她个人在食物创新上没什么天赋，但谢城在这上真的很有想法。对方和她这次的指导者帮她准备了很多兼具特色与经典的菜品，她要做的，就是在遇到适合的主题时，将那些早就准备好的菜品重现就可以。
这是很无奈的事情，她毕竟不是真正的专业厨师，不像其他选手，有十几年、几十年的时间在这个行业浸**，他们也许不擅长领导，但他们在厨艺上有天赋、有经验，绝不是她这种后天的“速成”选手可以匹敌的。她只能尽可能地取巧，就像考试中的押题、猜题一样。无论在哪里，实力之外，运气和技巧都很重要。这种针对性的准备就是比赛技巧。
“对了，你们都准备做什么？”简单地说完自己的打算之后，伊莉也问了其他人一句。如主厨所说，她希望自己的队友们尽可能地不要做重，那样的话确实会让主厨不自觉地对比。而她们的真正敌人不是队友，而是一墙之隔的蓝队，她们不应该内耗。
“我准备做培根芝士通心粉。”迪妮莎已经取好了她的主要食材，现在挑选调味的配菜。
“我想做一份面包烤布丁，这是我家的特别料理，放假的时候我会做给我的孩子们吃。”朱莉笑着回答——如果世界上有爱心料理，那家人怀着关心爱护的心情、亲手制作的食物就是其中之一了。不过，对于主厨来说，最大的问题是，家常食物会不会过于简陋，在摆盘上无法引起食客的食欲？这确实是朱莉要思考的问题。
“我想做一个顶级牛排汉堡。”蕾妮顿了顿，也说出了她的野心。和伊莉的小汉堡相比，她要做的是一个豪华的大汉堡。这是一个并非直接、但又有意无意地透露出敌意的菜品。但为了防止和其他人再重复，蕾妮还是说了出来。
包括伊莉在内的其他人所有人都感觉到了蕾妮的这种挑衅，她们都不自觉地看向伊莉，但伊莉脸色不变——在昨晚的晚餐服务大胜后，红队内部没有什么响亮的不和谐声音。但是，早已埋下又固化的祸根不是一朝一夕可以拔出的，而与其千方百计想办法拔除，还不如直接连泥带土地挖出来更能斩草除根，避免后患。该决断的时候，伊莉绝不会手软。
“我准备做香肠。”一时之间，气氛变得有些尴尬，艾琳连忙开口缓解这种氛围——这还在比赛中，拜托大家齐心协力，好好比赛不行吗？艾琳是这么想的。
“那我做玉米卷饼配培根。”米拉也说道。
“这会不会太墨西哥了？”梅格不识眼色地说道，然后理所当然�
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