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第230部分

[综美娱]轮回真人秀-第230部分

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    “没”亚当摇了摇头,到底没有说出自己的不满。

    “真的,我想知道,你是怎么想的?”戈登难得没有大叫,看上去异常耐心地询问道。

    “我只是”亚当想了想,还是开口道,“我只是觉得这没必要,这种程度的差别是客人发现不了的不是吗?如果这就要重做,那也太浪费了。”亚当“聪明地”找了个看似适合的理由,他觉得自己是在为餐厅考虑,哪怕主厨不满意也不会太过生气。

    但是——

    “客人发现不了?”戈登诱导出了亚当的想法,终于放下了手臂,冷笑了一声,“这就是你'哔'端出这份惠灵顿的原因?你'哔'就是用这种态度来服务客人的?!”

    “不,我”亚当也从主厨不善的脸色中意识到自己或许说了什么不妙的话。

    “我'哔'郑重告诉你!哪怕客人从未吃过牛排,连三分熟和七分熟都吃不出来,但他们点了三分熟,我们就是要上三分熟!两分熟不行,四分熟也不行!这就是态度,明白吗!

    一个厨师的态度,对自己烹饪的菜品的负责,对自己工作的餐厅的负责!你的态度确实是'哔'有问题!我不止一次警告过你们,收拾你们那些不入流的想法,要以最高的标准要求自己!但现在,第五次晚餐服务,你'哔'还在跟我说,客人吃不出来?!”

    “我”亚当想说些什么,但立刻被主厨粗暴地打断了。

    “你'哔'下地狱去吧!带着你的该死的没熟的惠灵顿!”戈登砰的一声用手掌拍碎了面前这份失败的牛排,对亚当吼道,“如果你'哔'不能端出高品质的惠灵顿,如果你'哔'再端出这种不合格的惠灵顿,我一定会毫不犹豫地把你送到地狱!真正的'哔'地狱!”

    “是的,主厨!”亚当用力眨了眨眼睛,才不让自己用手去抹脸——主厨咆哮时,热气不断地喷到了他的脸上,让他非常想避开,但他也知道这更会激怒主厨,所以还是忍了下来,只是面色不好地侧了侧头。

    ——亚当这是什么态度?!

    ——他是这么看待客人的吗?

    ——对客人只要随随便便打发就行了?这就是他的态度?

    ——'哔'!我以后绝不会去他工作的地方用餐!我可不想被他随便打发!

    ——这种态度确实太过分了!他绝对绝对走不到最后!

    ——主厨绝不会选择这种态度不端正的人作为一个餐馆的主厨!

    观众们自然而然代入了客人的立场,亚当的发言让他们简直气得肝疼——难得去一次高级餐厅,他们才不想这么被“打发”!他们想享受到舒服的环境、高规格的服务、高品质的菜品,才不是为了去享受歧视的!如果主厨最后不长眼让亚当获胜,他们就要集体抵制!!!

    见亚当一副冥顽不灵的模样,戈登皱着眉,不耐地向他挥了挥手,算把亚当赶回了膳台——到现在为止,亚当竟然连高级餐厅的定义都没明白!如果这不是这个蠢货今晚的第一个错误,就凭这种态度,戈登立刻就想把他赶出去了!

    戈登在厨房的脾气很暴躁,但他并非不分青红皂白就随意谩骂的人,对待初次犯错的人,他还是会给一个改正的机会的。甚至,他其实会给多次机会。只有犯的错让人忍无可忍,或者一直无法改正,戈登才会忍无可忍地把选手赶出去。

    本来,一份菜品做砸时,和这道菜一个订单的其他菜也要重做。

    但惠灵顿由于制作时长的关系,基本都会一批多做几个(当然,如果一次性做了十几个或者几十个,又没有那么多订单要完成,那绝对就是浪费了),以防万一。

    亚当是第二次在肉膳台上工作,所以也提前准备了几个惠灵顿。很快,在其他人的菜品冷掉之前,他就再次切开并端上了惠灵顿,送到了传菜台。

    “嗯。”戈登皱眉翻了翻亚当新送出来的惠灵顿,这次的惠灵顿算是合格的。

    “送出去吧。”戈登对边上的侍应说道。

    “是的,主厨。”侍应这才回道,端着托盘走了出去。

    在一个小波折之后,蓝队的第一份主菜还是送了出去。

    “11号桌,一份惠灵顿,一份比目鱼!”

    “17号桌,一份惠林顿,一份烤猪排,一份通心粉,一份鳕鱼!”

    “23号桌,一份通心粉,一份比目鱼!”

    “25号桌,一份烤猪排,一份通心粉,一份鳕鱼!”

    很快,主厨又念出了新的订单。

    “是的,主厨!”主菜台的四人大声回道。

    “肉膳台,接下来你们要做什么?”伊莉大声向主菜台上的队友确认工作进度。

    “这里是三份通心粉,五分钟后出锅。”贾斯汀配合地回道。

    “好的。”伊莉点了点头,“烤猪排呢?猪排开始制作了吗?”

    “在我这里。”亚当没好声气地回了一句。

    “五分钟后出锅是吗?”伊莉对照着记下的订单,半是确认,半是提醒地问了一句。

    “嗯哼。”亚当不耐地回了一句。

    伊莉皱起了眉,“那惠灵顿的配菜呢?要准备吗?”

    有猪排和通心粉的订单里有一份惠灵顿,还有一份惠灵顿在另一个订单里,伊莉不确定肉膳台是打算一起做好那另一份订单,还是打算过会儿另做。而且,先前的订单里也有一份惠灵顿也没上,那份惠灵顿的配菜伊莉已经下锅了,马上就能做好了。

    “两份惠灵顿。”亚当看了看烤箱里即将出炉的惠灵顿,对伊莉回道。

    “一份惠灵顿和鳕鱼,一份惠灵顿和烤猪排?还是一份惠灵顿和比目鱼,一份惠灵顿和烤猪排?”伊莉向亚当确认道,“两份惠灵顿的话,和比目鱼的那份先不做?”

    “”什么鳕鱼、比目鱼和烤猪排!亚当根本记不清楚那么多订单,他只知道自己一共要做三份惠灵顿,两份已经在烤箱里了,马上就可以出来,另一份一会儿做。

    “亚当?”伊莉向亚当确认了一次。

    “你'哔'做就是了!”亚当不想承认自己不如伊莉记得清楚,这让他觉得很糟糕,他甚至因此恼羞成怒地向伊莉大吼。

    “我想确认你的进度!”伊莉愿意忍耐着队友们的排斥,配合其他人的进度,是为了团队能获得胜利,但这不代表她会忍耐队友的糟糕脾气,让自己成为队友的泄愤由头,“如果你不和其他人配合好,你根本就不能完成好一份订单!”

    “我知道我在做什么!你只要做好你的事就行了!”亚当再次对伊莉吼道。

    “”伊莉深吸了一口气,才没有把自己手里的平底锅拍到面前这个头脑不清楚,还不愿听别人的意见的队友头上,“那你得把惠灵顿的出锅时间告诉我!”

    “惠灵顿还在烤箱里,需要的时候我'哔'会告诉你的!”亚当大声道。

    “你最好记得这一点。”伊莉皱了皱眉,决定过一会儿再问亚当一句。

    “我当然会记得!”亚当不屑地回道。

    伊莉摇了摇头,不再与亚当废话,又艰难地从鱼膳台问到了另外两人的出菜进度,这才继续完成自己的工作,努力不让自己被其他人拖累。

    “惠灵顿要出锅了吗?”不一会儿,伊莉再次向亚当问道。

    “是的是的,再两三分钟。”亚当看着定时器上的时间,不耐烦地对伊莉说道。

    “好,那我要准备配菜了。”伊莉点点头,这才开始为惠灵顿准备配菜。

    “猪排好了。”

    “比目鱼也好了。”

    不一会儿,蓝队第二份订单上的菜品也送到了传菜台。

    贾斯汀和西恩并肩端菜上前,两个好友默契地完成了配合,互相笑了笑,这才一前一后走回到自己的膳台前。

    “配菜在这里。”

    伊莉也算准了时间,立刻端上了配菜。

    前方,戈登检查了一下两人的成品,略微点了点头,就让侍应送了出去。

    蓝队的订单缓慢完成着,但是,他们的主菜并没有就此进入正轨。

    “惠灵顿!第二次!”数分钟之后,在亚当和乔什完成了又一份订单,将菜品端上传菜口后,戈登检查了一下惠灵顿,火气再次上来,“这份惠灵顿也是生的!'哔'!亚当,你在把它端出来之前,就'哔'不能检查一下吗?不是你做出来了,它就没问题,好吗!”

    “是的,主厨!”惠灵顿再次出错,亚当的脸色也不好看了。

    “你的惠灵顿还有吗?”戈登一边翻看着乔什端出来的鳕鱼,为乔什制作的高品质鱼肉点了点,一边皱着眉对亚当说道。

    “没有了。”亚当干巴巴地答道,“但是我会马上重做的!”他立刻保证道。

    “'哔'!”戈登闻言停下了检查鳕鱼的动作,“重做还'哔'来得及吗?你'哔'知道这份鳕鱼不过一两分钟就会冷掉吗?它等不及你的重做,明白吗!”

    戈登看向乔什,“非常遗憾,这是一份可以立刻端给客人的完美鳕鱼,但是,因为那个蠢货的糟糕惠灵顿,它没有了端出去的机会。”

    “是的,主厨。”乔什闻言皱了皱眉,但没有多说什么,只是默默地回到了他的膳台,继续他的工作,顺便重新准备这份鳕鱼。乔什的涵养确实不坏,如果换了亚当在这里,肯定早就开始抱怨了!

    “亚当!”戈登再次看向亚当,“看看,这就是你对队友做的!”

    “”亚当垂下头,抿唇道,“我那里还有一份惠灵顿。”

    “那就快端出来!”戈登不满地吼道,“你'哔'每次都要两次才做好一份惠灵顿吗?那我只想说,你的工作效率实在太低了,而且浪费率也太可怕!两块菲力做出一块惠灵顿?这真是太妙了!再奢侈的餐厅都经不起你的消耗,明白吗?”

    “是的。”亚当闷闷地回道。

    “不要发傻!立、刻、去重做!!!”戈登大声吼道。

    “是的,主厨!”亚当大声回道。

    当亚当在肉膳台上再次埋头苦干时,其他人也陆续送上了菜品。

    “传菜台这里有三份通心粉,三份鳕鱼,其他的呢?其他还有吗?”戈登向选手们大声喊道,“这根本不能被送出去,我还需要其他菜品!”

    “比目鱼马上!”西恩手忙脚乱地把两份比目鱼送了过去。

    戈登检查了一下,确认没有问题后才让侍应把成订单的通心粉和比目鱼送出去。

    “烤猪排呢?惠灵顿呢?”戈登喊道,“这是谁负责的?我'哔'一份也没见到!”

    “是我,主厨!”亚当立刻回答,“猪排马上就来。”

    “你该死的最好快一点!”戈登喊道。

    “是的,主厨!”亚当很快把猪排端了上去。

    戈登又让侍应把猪排、通心粉和鳕鱼的订单送了出去。

    和红队互相沟通着一起完成订单不同,蓝队都是把自己负责的菜品走好了送过去,至于能不能匹配成订单,就看主厨的本事了。

    在没有失误、队伍进展顺利的情况下,这种方法能让他们完成大部分订单。

    但如果谁失误了,或者一份订单上的菜品完成时间相差太大,那蓝队的情况就会很危险——提前上的菜会冷掉,后面的菜也会跟着不能用,一份或几份订单又要重来了。

    总而言之,这是对选手的单人能力有较高要求的合作方式。

    “27号桌,一份惠灵顿,一份通心粉!”

    “29号桌,一份烤猪排,一份烤比目鱼,一份通心粉!”

    “33号桌,两份惠灵顿,一份烤比目鱼,一份鳕鱼!”

    侍应很快传进来了新的订单,主厨也大声念了出来。

    “是的,主厨!”男选手们大声回道。

    “惠灵顿好了吗?”念完新订单后,戈登抽空向亚当喊道,“这边的几份订单,都需要惠灵顿!你'哔'不能一直连一份惠灵顿都端不出来!这些菜都'哔'快冷了!”

    “好了好了!”亚当连忙将再次烤好的惠灵顿从烤箱里拿出来,按着烫手的酥皮,快速地把惠灵顿切开装盘,连着边上的酱料,一起端了出来。

    “惠灵顿来了,让一让!”亚当在队友们中间走过。

    “这里是配菜,注意背后。”伊莉也赶紧送上了配菜。

    “等等,这里怎么是三份惠灵顿?”传菜台上,伊莉看着亚当端出的菜品,立刻问道。

    “本来就是三份。”亚当不耐烦地说道。

    “可是,你先前说是先做两份。”伊莉皱起眉。

    “'哔'!可现在这里就是有三份!本来就是要做三份,有哪里不对吗?”亚当怒道。

    “你说错了数量!我现在有一份配菜没做!”伊莉先前明明和亚当确认过,亚当的意思就是做前两份配菜,但他现在却做了三份。

    这其实不难理解,有一份惠灵顿是重做的,而且过了这么几分钟时间,主菜台的人也要开始做其他订单了,亚当当然也要跟着继续做。于是,两份惠灵顿就变成了三分,这是完全符合工作进度的。但是,亚当不应该提都不提一句!

    正常的团队配合中,不说下锅前、出锅前彼此提醒,像惠灵顿这种制作不易的菜品,在切开装盘时,都会特意和队友再确认一遍。毕竟,惠灵顿外面有一层酥皮,能在短时间内保持热量,而一旦切开,那就会很快冷掉了。

    切开的惠灵顿是等不及配菜的!

    但伊莉没有放弃。

    她仍想挽回一下。

    于是,她深深地看了亚当一眼,放弃了和对方的争执,毫不犹豫地回到了她的膳台上,立刻开始制作遗漏的那份配菜。

    前方的传菜台上,戈登看了下亚当新端出的惠灵顿,这次,他终于点了点头。

    “我要看到之后所有的惠灵顿都要这样的品质!不要再用先前那种垃圾来糊弄我!”

    “是的,主厨!”自己的惠灵顿得到了肯定,亚当立刻露出了笑容。

    “不过,配菜呢?”戈登一边准备摆盘,一边问道,“这里有一、二、三份惠灵顿,但只有一、二,两份配菜!还有一份配菜去哪里了!”

    “还有一份配菜马上来!”伊莉匆

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