傲娇与骄傲-第119部分
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如今，当花楼的妈妈和姑娘看见意气风发的熊一帆吆喝着从花楼门前走过时，一个个眼睛如火，恨不得立即贴上去。若是他能帮自己从良，那该多好？
“你们瞧，真的是熊掌柜的儿子呢，精气神都不一样了！”
“哎哟，我可听说了，人家好长时间不去花楼了，现在正好好跟他爹学习管理酒楼生意呢！”
“真是想不到呢，你不说，我还以为自己看错了！”
“浪子回头金不换呐！”
。
街道两旁的行人被锣鼓声吸引之后，看到熊一帆，又是一阵窃窃私语。诸如此类的话也传的极其快，一个传一个，热闹极了。而熊一帆听见旁人议论，他却是不骄不躁，面上挂着淡淡的微笑，始终如一的高喊着：
“回头客推出新品火锅，前十五名面单，前三十名半价，后面的八折咯。欢迎各位客官明日齐聚回头客，让你们感受不一样的美食盛宴。。”
“回头客推出新品火锅，前十五名面单，前三十名半价，后面的八折咯。欢迎各位客官明日齐聚回头客，让你们感受不一样的美食盛宴。。”
“回头客推出新品火锅，前十五名面单，前三十名半价，后面的八折咯。欢迎各位客官明日齐聚回头客，让你们感受不一样的美食盛宴。。”
熊一帆的声音虽然渐渐没去，但街上的百姓再谈论了熊一帆之后，把注意力终于放在了“火锅”上。一个个都盼着自己能是十五名免单中的一人，次点也是三十名中的一人，那样，就可以吃的欢畅的了！
只是，这火锅究竟为何物？
食客们现在的心情就如叶青所言一般，好奇、急切、渴望、祈祷。。火锅到底是个什么东西，他们没听过、没见过，自然不知道是什么，所以倍加的好奇。今晚，怕是一个个都睡不着了！
而酒楼里，叶青还在忙碌着！
酒楼晚上要营业，所以能提供给叶青熬汤底的灶就只有两口，她早就预料到明日的生意会有多么火爆，所以，她加班加点儿的熬汤底，连晚饭都没顾得上吃。无言饿着肚子烧着火，见她废寝忘食的样子，格外心疼。他或许该告诉她自己身份的，那样她就不用这么操劳了。可是，没了爱好的叶青，还是她叶青吗？
“青青，煮了八锅了，这么多够了吧？”
叶青低着头，专心的炒着辣椒，捂着鼻子和嘴，瓮声瓮气的道：“你信不信，我再熬八锅也不见得够明日卖的？”
第272章 火锅问世（）
推出火锅这天，酒楼的伙计大清早的一开门，便看见酒楼门口排了一条长长的队伍，人众约有一百人之多。排在最前面的几人，友好的对伙计打了招呼后，便缩回手双手搓热取暖去了。
看样子，他们应该排了好些时辰了！
伙计刚起床，脑袋还晕乎乎的，大清早的看到这么多人排在门口，他的瞌睡刷的便清醒了。他也不知道该怎么办，抓了抓头后，迅速的阖上门，双腿蹬蹬蹬的跑上了三楼。
为了能免单，这些人是不是太拼了？
然而，伙计却只猜对了一半。免单和打折是促使食客熬夜排队的一方面，而最吸引他们的还是“火锅”二字。柴米油盐酱醋茶吃了这么多年，火锅二字还是第一次听说，哪儿能不感兴趣？
只不过是冬月初，熬夜受冻排队姑且也能熬住！
咚咚咚——
咚咚咚——
伙计连续敲了几下门，可也没听到屋里有动静儿，他便退后了一步，三十度躬身，恭敬的道：“叶姑娘，起床了吗？小的有急事禀报！”
“叶姑娘。。”
“稍等片刻！”
伙计得了叶青的话，也不在催促，便等在了门外。
叶青昨儿晚熬夜煮汤底后，本来是准备回去的，可无奈城门已经关闭，熊杰有心让人送他们回去也是枉然。无奈之下，她和无言吃过宵夜之后，均是住在了三楼的客房。
三楼的客房一般是给达官贵人宿醉之后，供他们小憩用的。但也有时候，有客人预订下，然后吃饭、住宿一体，也是常事。只是到底不如客栈，闲置的屋子也有许多。因此，他们二人一间屋子后，已然还有剩余。
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“大清早的，有什么事？”
其实，她鸡脚时分才睡下，现在眼皮儿沉重的打架，她心情非常不好。尤其是，这是熊杰的酒楼，有什么急事是需要她处理的？难不成，她熬制的汤底出问题了？
伙计到底是做服务的，平日里看惯了客官们的脸色，他见叶青黑眼圈很重，说话也带着几分火气，心道不好。可这时候又不能跑去找熊杰，所以还是硬着头皮道：“姑娘，外面好多人，他们排着长长的队伍呢！”请人进来还是不请人进来，掌柜的不在，你得哪个主意啊！
很多人？
叶青眼神淡淡的扫了伙计一眼，然后走到过道口，推开窗户往外望去，果然如伙计所言，一眼望去，宛若长龙。而且，只有一条队伍，整齐有序！
呵，晋城的百姓这么有素质？
其实，不是叶青高看了晋城百姓的素质，而是熊一帆深知“免费的午餐”很会吸引人，所以昨日在做宣传的时候，特意拉了横幅——无视秩序者，取消任何一项权利！
要不然，前十五名客人免单，客栈门口还不挤的头破血流？
“啧啧啧。。还真是超出我的预期啊，看来，这锅底怕是真的不够呢！”叶青喃喃自语了一番后，想了想，才折过身对伙计道：“现在才辰时，离晌午还早。你找个会识字的伙计去把客人的名字信息登记下来，中午开饭时，按此顺序入席就坐。登记完，就可以先回去了！”
“姑娘，小的识字！”
“你识字就最好了，赶紧去吧！”
她不耐烦的对伙计挥了挥手，然后打了个哈欠，准备钻回被窝再睡一会儿回笼觉。天知道，她是真心困啊！
伙计得了叶青吩咐，飞快的跑下楼，让别的伙计拿了纸笔、抬了桌椅，重新开了大门。他扬声把叶青的意思说了一遍后，便让排在第一的人先登记，随后的紧跟上！
期初排在后面的人还不是很清楚，但有了前一人的引导和伙计的解释，也很快的完成了登记，搓着手回家补觉去了。等他们睡醒再来，就差不多到点儿了！
今日的天气格外的冷，即使忙前忙后的干活，也觉得僵手僵脚，连说话的时候都觉得眼前一阵热气白雾。
叶青推开窗户，心情极好，心叹：老天爷果然开眼，这天气，吃火锅是最好不过了。但是，千万别下雨，客人们还不知道火锅是什么稀罕物，万一瞧着下雨，不来吃饭了怎么办？
若是百姓们已经知道火锅是越吃越暖和，她也不怕下雨了！
“噼里啪啦。。”
正当叶青出神之时，酒楼门口响起了震耳欲聋的鞭炮声，随即便是大波食客在核对的姓名之后涌入大堂的声音。几乎都是一家子或是三朋四友，但也有极少数是一个人来的。
“各位里面请，请按各自的编号对应入座，这也是你们等菜的先后顺序！”熊一帆引导前四十位客人入席之后，便说明了规矩，然后面带笑容又大声道：“大伙儿稍安勿躁，每一张桌上都放着一本菜单，你们先看看，稍后会有伙计把你们的点菜记下，厨房会在最短的时间内为大家上菜！”
熊一帆大气的说完，便做了一个抱拳的动作，示意自己失陪。而他刚转身准备去厨房，便瞧见叶青从楼上下来，他笑着迎了上去，心情极好的道：“师父！”
叶青扫了一眼大堂里的众人，然后淡淡的嗯了一声，才问道：“厨房里准备的怎么样了？”
“一切都按师父的吩咐准备好了，马上就会先上一到十五号桌的汤锅，等他们的菜上了之后，便轮到十六号到三十号的客人。”熊一帆对答如流，令叶青很是满意。不仅如此，他还继续道：“不管是免单，还是打折的客人，我们都一视同仁。所以，速度可能会慢一些！”
“无妨，让客人们一眼就印象深刻才是最重要的。走吧，去厨房看看！”
师徒二人往后厨走去，而大堂的客人却是低头看着菜谱。只是，没多一会儿，他们还没点完奇奇怪怪的菜，就看见几个伙计一人端着一个冒着热气的炉子从后院出来。并且，他们身后竟然是端着小铁锅的大厨！
众人纷纷傻了眼，站起身，伸长了脖子往一到十五号桌这边瞧。当他们看见是各色的汤底时，瞪大了一双双眼睛！
这是个什么吃法？
第273章 吃法和打算（）
客人们关心怎么个吃法，可叶青却是一点儿都不担心。她决定端着荤素菜，亲自在一号桌客人面前当众示范一次。只要大伙儿按她的做法煮来吃，吃饭又是本能，她是一点儿不担心客人学不会！
正在客人们交流谈论之时，叶青端了一盘鸭胗和一盘藕片出来，因为她是女孩子，所以很快便吸引了食客们的注意。所有的讨论声都在她的出现之后，彻底的安静下来。
大伙儿似乎都在等着，似乎是一种直觉，他们就认定眼前的小姑娘能教他们如何吃眼前的火锅一样！
“听说酒楼的少东家拜了一个小女娃为师！”
“不是吧，这么年轻？”
“对对对，好像就是她。前些日子，我见过的！”
“真是没想到，这么一个小姑娘竟然是大厨师！”
“我还听说，前些日子酒楼推出的仔姜田鸡也是出自她的手笔呢！”
“啧啧啧，那火锅肯定也是她推出来的。真的是太能干了！”
“嘘——你们快瞧！”
虽然讨论的热闹，可他们的眼神一直都盯着叶青的一举一动。当其中一道声音提醒他们集中注意力的时候，他们很快便把焦点集中在叶青身上。
叶青很是享受这样被人关注的感觉，并非是她贪慕虚荣，而是她觉得自己的厨艺被人认可和好奇，是一件多么令人感到自豪的事情。都说不想当将军的士兵不是好士兵，那么，不想做出成绩，不想被人认可的厨子也绝对不是一个好厨子！
她笑容浅浅的环视了一圈众人，声音甜甜的道：“各位，火锅其实就是一边煮，一边吃，大家可以趁着煮菜的那点时间聊天、谈笑、沟通感情，不会像炒菜一样过一会儿菜就凉了。所以，大家可以放心大胆的吃，越吃越暖和，越吃越舒服！”
其中有人听的兴致勃勃，扬声就道：“姑娘，你示范一个呗！”他的话落，随即便响起了附和的声音。
叶青本就打算这么做，于是循着声音对那人道：“客官可是看好了！”于是，她便端起一盘荤菜，用长筷子轻轻的夹入了此事已经沸腾的汤中。然后，还不忘用汤勺搅拌了一下汤汁。
晋城的百姓不喜太辣，叶青把客人们的蘸水都定成了油碟。若是有特别的客人要求的，再准备新鲜辣椒的辣碟。汤锅也是九宫格和鸳鸯锅，这是提前让客人先熟悉一下。等以后再来吃火锅的时候，锅底就要他们自己点，而且需要收费了！
侯在门外的客人听见大堂里这般热闹，纷纷凑上前伸长了脖子往里面瞧。因为隔得远，除了瞧见围在一号桌周围的食客之外，其他的就什么都看不见了。是以，再一次勾起了他们的好奇之心！
叶青趁着鸭胗煮熟的时间，为客人的油碟里添了葱、香菜等配料，然后请客人拌匀。她算着时候差不多了，便道：“差不多熟了！”随即，便拿起长筷子在锅里夹了两片肉放进客人的碟子里！
“蘸一蘸酱汁便可以吃了，但小心一些，很烫！”
一号桌的客人纷纷动筷，学着叶青刚刚的样子，并按她所指导的那样，煮菜、蘸汁，入口咀嚼。。期初动作还很僵硬，可多尝试几次之后，便都熟悉了！
“好吃，真好吃！”
客人是第一次吃火锅，对于这种烫菜煮菜的吃法很是新鲜。一家三口吃的热火朝天，一边吃一边夸，羡慕的周围的人直流口水，目不转睛的盯着人一家人看！
“哈哈，我们的也上菜了！”
“我们的也来了！”
“我们的也是！”
。。
伙计们很快把一到十五号桌的客人的炉子、汤锅、配菜都上齐了，这些客人便迫不及待的坐回了座位上，然后兴高采烈的模仿起叶青的示范来。你学我，我学你，互相学习，很快便有模有样了！
后厨上汤锅和菜的速度也很快，率先进来的四十桌客人很快便吃上了。一个个热气腾腾的炉子，一桌桌吃的热火朝天的客人。。店内虽然只有四十桌，却有六七十桌的热闹。
第一次吃火锅，哪怕没有传说中的龙肉美味，但吃法也为其增添了数分啊！
叶青见前四十桌的客人都吃上了，便让小二去招呼后面二十位的客人进来。大堂里还剩几桌，楼上还有十来桌。只是，包间和住宿间却是不敢请客人入座品尝，就怕这点儿，有贵客到。
“师父，火锅一推出，怕是得把炒菜、蒸菜、烧菜给压垮了。”熊一帆瞧着吃火锅的人，竟然没有一桌提出点份炒菜、烧菜的，他不由得用悲哀的语气道！
叶青何尝不知这一点，若是火锅的生意做起来了，炒菜、烧菜就更没有地位了。虽然口味新鲜，但不是所有人都会好这一口。所以，火锅在酒楼发展也绝非长久之计，等时机成熟，还必须得像卤味斋那般独立出去才行。
“先试试吧，咱们有必要找新的店面，一来是卤味斋必须开分店，供应全城百姓；二来，能够把火锅独立出去单独做。若是长此以往，你家的酒楼迟早被火锅店取代。你爹不会同意，我也不会看着不管的！”
她把前前后后考虑的很清楚，所以，不用熊一帆说，她也知道下一步怎么做。只是，他们目前必须借助回头客以及熊杰的名气，把火锅的招牌打响，就像当初的卤菜一样！
熊一帆听完叶青的话，越发的满意，看着她的一颦一笑，
