傲娇与骄傲-第34部分

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　　　　“娘，你别这么势利好不好？”忍冬顶了一句嘴，又开始呜呜的哭起来。

　　　　“我势利，我还不是为了你好，我还不是巴不得你下半辈子少受点儿罪，多享享福？”你大姐夫、二姐夫家，哪个不是。。算了，不提了！”方氏见忍冬哭，心里也有些烦躁，干脆出去干自己的活儿，省的费心。

　　　　叶青听见开门声，赶紧往家走，她没想到，这忍冬和自家哥哥之间，竟然还藏着一段故事！

第78章　冷吃兔肉（）　
叶青怀着好奇心回到家时，见张氏正坐在树荫下绣花。

　　　　叶骏北特意为她搬回来的桂花树，已经枝繁叶茂，能遮住一小片阴凉地来。坐在下面乘凉，微风徐徐、树叶沙沙响，心情愉悦，也很是凉快。

　　　　叶青见张秀面色微红，对自己这些日子的努力成果很是满意。

　　　　自从家里条件好些后，她便精心为张氏准备的各种营养餐，虽然大伙儿都是一起吃的，但那些菜对孕妇却大有益处。即使有些太过麻辣的菜张氏不能吃，自己也是准备了别的东西留给她的！

　　　　张氏之前顿顿红薯，营养不足，脸色蜡黄，现在肤色白皙水嫩，漂亮的很，相信她九月产下的小宝贝一定特比可爱！

　　　　叶青正在很自恋自我夸奖时，张秀见她回来，笑道：“你怎么还不进来？站在太阳底下晒着这么舒服？”

　　　　五月中旬的太阳，晒的很，哪儿会舒服？叶青撇撇嘴道，“我皮儿薄着呢，真晒下去，可得晒化了！”

　　　　“真不害臊！”张秀闻言，笑骂道。

　　　　叶青对她吐了吐舌头，才笑意盈盈的端着盆去晾衣服。她本想从侧面问问张秀知不知道叶骏北和忍冬的事，但想了想后，却终究没问。万一嫂子不知道，岂不是要让他们闹误会？

　　　　无言坐在堂屋门口，听见这边姑嫂二人的对话，嘴角微不可言的轻扬。

　　　　叶青晾好衣服，正好瞧见无言咧开的嘴，鬼灵精的对他眨了眨眼。

　　　　无言对上叶青的眼睛，仿佛她的眼睛有种魔力一般将他吸引住，完全不可自拔。他瞬间觉得鼻头有些热，迅速回神，挪开了是视线！

　　　　这要命的流鼻血，什么时候才是个头？

　　　　张氏见叶青站在原地没动，便知道她看见无言了。她抿嘴轻笑，用针在头发里刮了刮，又低下头继续绣花去了。

　　　　“无言，你今天怎么没去打猎？”

　　　　“去过了，”无言说完便起身进了屋，很快便提了两只野兔出来，声音温和的道：“今天收获不错，特意留了两只给大家改善伙食。你看这两只兔肉怎么做好吃？”

　　　　叶青见两只兔子又肥又壮，足足有七八斤重，最重要的是还是活的。这样皮光毛滑的野兔，那绝对是能卖好价钱的，他还真是有心，肯定是把最好的两只留下了！

　　　　“你让我想想！”

　　　　这两只兔子肉很多，把肉用菜刀削成薄片做汤锅，再烫上一些青菜，味道鲜美的很。这种吃法要等到天气凉快了会很受欢迎，相信到时候熊老板的酒楼又能火一把！

　　　　肉做汤锅，那骨头呢？

　　　　叶青忽然灵光一闪，飞快的跑进无言的院子里，抓住无言的手，欢快的跳着道：“无言，快帮我剥兔子皮，我要做冷吃兔肉！”

　　　　“冷吃兔肉？”无言从未听过这是什么东西，但却是点了点头！

　　　　张氏见叶青和无言火急火燎的提着兔子，拿着刀去了竹林，本想跟去，但又怕太血腥，便又打住了。她见时辰也不早了，干脆收了绣花篮子，穿上围裙去厨房里煮饭。

　　　　叶青和无言将兔子拴好，挂到了竹子上后，两人你看看我，我看看你，谁也不知道接下来该怎么弄。

　　　　叶青是厨子，不是屠妇，这种杀鸡宰猪的事情，她是做不来的；无言不会干农活，也不知道自己为何会打猎，反正他只会打猎就对了，对这种剥皮的事情，也是做不来的。

　　　　两人干望了半天，彻底傻眼了！

　　　　他们都不会，怎么办？

　　　　兔子睁大了眼睛看着眼前的一对傻男女，又踢了踢绑在一起的胳膊腿儿。它动作幅度有些大，晃的叶青一阵眼花！

　　　　虽然听上去吃兔肉有些残忍，但在巴蜀一带，农家都专门饲养兔子，家家户户都爱吃兔肉，每年的兔肉销量，以“万”为单位计算！

　　　　无论在天涯海角巴蜀人，对地道的冷吃兔肉总是赞不绝口，秉承了川菜系列的“鲜、香、麻、辣”。长期食用具有健脑益智，延年益寿、减肥和美容的特殊功效，老少皆宜。

　　　　这道菜是巴蜀人最爱的食物，没有之一！

　　　　冷吃兔肉这道菜，原材料在这里也颇为正宗，鲜嫩的野兔，配上火红的干辣椒，肉质鲜美且辣味儿十足，一年四季皆宜。况且，兔肉成本相对野鸡之类的野味来源多些，价格也还算合适，相信能被大多数的人接受！

　　　　叶青想了想，若是能找到家养的兔源，那么成本下降，所对外销售的价格便会下降，能够更贴近普通百姓。即使是家养的兔子，也是吃山里的草长大的，没有任何饲料和添加剂，肉质也绝对是一流！

　　　　无言，你真的是帮了大忙了！

　　　　“青青，青青，你们还没弄好吗？大哥快饿死了！”

　　　　“大哥！”

　　　　“骏北！”

　　　　叶青和无言听见叶骏北的声音，均像是见到了救星一样，异口同声的喊他！

　　　　叶骏北见到据说“已经来了半个时辰”的二人和依旧鲜活的兔子，惊诧的咂了咂嘴，然后用更惊讶的眼神直勾勾的看着无言：你不会剥兔皮？

　　　　无言见叶骏北看着自己，瞬间红了脸，但却立即将刀塞叶骏北手里，拉着叶青跑了！

　　　　最后，还是叶骏北结果了两只可怜的兔子！

　　　　叶青拿到鲜嫩的兔肉时，叶骏北已经把剖肚、清洗的活干完了——只是，少了兔头。

　　　　一问叶骏北，才知道这帅小伙把兔头连着剥下来的皮一块儿扔了。叶青心疼的捶胸顿足，真是太浪费了！

　　　　叶青在叶骏北剥皮的时候，已经回去将炒兔肉的各种佐料翻找齐了：料酒、酱油、花椒、干红辣椒段、大葱、生姜、菜籽油、芝麻，一样不少！

　　　　在下锅剁成块炒之前，先要将整块的兔肉下锅，同时在锅内加入花椒，八角，大料，姜片，大葱段一起过一下水，兔肉就定型了，同时香料的味道也进到了兔肉里面。

　　　　因此，叶青将兔肉剃掉骨头放锅里煮的时候，满是疑问道：“青青，你不是说炒冷吃兔肉的吗？怎么又煮了？”

　　　　叶青神秘的笑了笑，卖了关子道：“等一会儿你便知道了！”

第79章　评价美食（）　
无言没听到答案，但也不恼，专心致志的坐在灶头帮叶青烧火。

　　　　五黄六月的季节，坐在灶门口烧火绝对是一份苦差。可无言心疼叶青那么辛苦，再忙前忙后的烧火，岂不是更累？他可舍不得！

　　　　他自己热一点、累一点没关系，可不能累了她。自己烧火，还能与她近距离相处呢，岂不是两全其美之计？无言痴痴的看着叶青，嘴角微扬，忽然觉得鼻尖一热，赶忙低下了头。

　　　　叶青不知道无言心中的小九九，便专心的做着菜。只要是做菜，叶青便能将所有的精力都注入其中，可以达到忘我的境界。

　　　　冷吃兔肉可以分为带骨的和不带骨的，叶青将其中一只分成了两半，准备炒两锅，让家里人先尝味道，评价哪一种好吃，然后再去找熊老板。

　　　　叶青这么做虽然是麻烦了一些，但在发家致富的道路上，这点小麻烦又算得了什么呢？

　　　　叶青煮兔肉的时候，叶骏北进厨房转了一圈，见没那么快吃饭，便又精神乏乏的出了去，装备先喝点水先填填肚子。走到堂屋门口的时候，却眼尖的发现盆里有个苹果，他便美滋滋的将苹果收入了囊中！

　　　　叶青压根不知道苹果没了，即使知道了也不会和哥哥抢吃的，她用心的将兔肉煮至九成熟捞出，等兔肉稍微冷却后便切成手指节左右大小的肉丁。

　　　　现剐的兔肉特别的新鲜，但一定要切成不大不小且均匀的肉丁。

　　　　她将早就准备好的花椒，干红辣椒切成段，生姜，蒜切片备用。她琢磨着这里的人的口味，不宜太辣，也不宜不辣，便适当的计算了辣椒段的量。

　　　　将油放入锅中量宜多，等油五成热的时候，将姜、大葱、大料、花椒放到漏勺里面，放进锅里炸至大葱颜色泛黄，捞出倒掉。因为要防止兔肉下锅时候飞溅，便要先加入少许盐，然后再后面加入酱油后再适当的调味。

　　　　叶青炒冷吃兔的次数多到数不清，什么佐料什么量，她只要掂量掂量原料，在心里对这些佐料的量便能有个数。她手法娴熟、动作老练，看的无言一愣一愣的。

　　　　无言见过她炒菜，但每次看到炒菜时，在心中都有一番别样的体会。仿佛，叶青就是与厨房和菜紧紧连在一起的，无论缺了什么，好像都不对劲儿似的！

　　　　等肉丁基本上脱水后，便能加入备好的干辣椒段了。叶青小小的个子，纤细的手臂，却将锅铲舞的飞了起来，迅速的将辣椒段和锅里的兔肉炒均匀了，才放了酱油和少许白糖，继续翻炒。

　　　　叶骏北啃完苹果，闻到厨房的香味后，像是失了魂儿一般从屋里出来，扒在厨房门口道，“青青，真的好香啊！”

　　　　即使这一阵油荤没断过，叶骏北还是觉得自己嘴里的哈喇子止不住的要溢出嘴角！

　　　　叶青见馋猫大哥来了，笑着道：“还有带骨头的没炒呢，汤锅也没做，要不麻烦大哥你去地里摘些青菜回来？”

　　　　叶骏北晶亮的眸子又立即暗淡下去，还没好呢？这都快饿死他了！

　　　　“青青，大哥好饿。”

　　　　“你不是把青青的苹果吃了吗？”

　　　　无言突然插话，叶骏北瞬间便愣着了，他怎么会知道的？

　　　　叶青往锅里撒了芝麻后，将炒好的兔肉盛进盘子里，才回头看向叶骏北，故意调侃道：“大哥，苹果我可是给嫂子留的！”

　　　　“额。。”叶骏北愣了片刻，才道“我给你嫂子吃了一半。我去摘青菜！”言罢，人风一般的溜走了！

　　　　叶青嘴角咧的很大，回头看向无言，也很奇怪的道：“你怎么知道？”

　　　　“耳朵好，听见的！”无言说完，又低下头烧火去了！

　　　　耳朵好？这是什么破理由？

　　　　叶青赶紧涮洗了锅，炒第二锅带骨头的兔肉。无言被辣椒呛到了，埋头一阵咳嗽，叶青赶忙出去用手帕湿了水再拧干递给他擦擦眼睛。

　　　　无言见叶青又递给他手帕，想想自己怀里的那张带有血渍的手帕，又一阵红了脸！

　　　　“怎么害臊起来跟个小媳妇儿似的！”

　　　　叶青只不过随意一说，无言却不干了。仰起头来，很男子汉的道：“胡说，我可是正儿八经的男娃！”村里那个娘炮福海，自己每次见他都觉得头皮发麻！

　　　　叶青见他如此捍卫自己的尊严，大笑出声来，并道：“无言，你真是太可爱了！”

　　　　无言知晓自己被耍了，撅了撅嘴，不再理叶青，专心致志的做自己的事。

　　　　叶骏北回来时，叶青正好把兔肉炒好装进盘里，冷吃兔肉倒是炒好了，做汤锅还没做，吃饭是要等一段时间了！

　　　　“大哥，爹娘和嫂子饿了吧，让他们先吃吧！”叶青怕把爹娘饿着了，但汤锅又没那么快，便让他们先动筷吃着。

　　　　叶骏北却道，“爹娘去三婆家吃饭去了，晚上才回来呢！”

　　　　不在家？那还真是太好了！

　　　　“那你去摆碗筷，我再炒盘素菜！”

　　　　爹娘都不在家，这汤锅便不做了，再炒一份小青菜便够他们四个吃了！

　　　　小青菜很快便炒好了，叶青将剩下的兔肉放井里冰着了，才把菜端上桌，等人坐齐了，便指着小青菜旁边的两盘兔肉道：“一盘是带骨头的，一盘是不带骨头的，你们分别尝尝，觉得哪盘好吃便投票给哪一盘！”

　　　　不带骨头的肉丁一般是企业和酒楼做的多，带骨头的肉容易划破铝塑袋，致使肉变质，酒楼嘛自然是为了顾客方便。带骨头的兔肉家里炒的多，但这里的人能接受哪一种，叶青还真不好说。

　　　　叶骏北三人一人夹了一块放嘴里，但叶骏北猪八戒吃人参果，吞下去了也没尝出啥味儿来。他嘿嘿的讨好叶青，“青青，大哥再尝一块哦！”

　　　　叶青对自己的活宝大哥有些无奈，“大哥，你慢慢吃，你先尝了告诉我结果，你便可以敞开肚皮吃了！”

　　　　张秀见叶骏北还像个孩子，笑道：“都快当爹了，怎么还这般耍赖？”

　　　　叶骏北却不以为然，咬着肉道：“谁让青青做的这么好吃！”

　　　　无言仔细的品尝完两个盘里的，对着叶青道：“青青，带骨头的吃着香一些！”

　　　　无言话落，张氏和叶骏北也纷纷表了态！

第80章　巧遇荀斌（）　
叶骏北夫妻俩都认为带骨头的兔肉更好吃，并统一了意见，带骨头的兔肉比不带骨头的兔肉更有嚼劲和香味。

　　　　既然他们接受带骨头的，叶青却反其道而行，打算先推出不带骨头的兔肉。若是再出现山寨的冷吃兔，便立即用有骨头的兔肉抨击。

　　　　现在嘛，吃纯粹的兔肉可比吃骨头划算，更吸引顾客！

　　　　叶青本打算晚上做鲜锅兔汤的，但叶平荣和许氏却带了话回来，在三婆家吃晚饭。爹娘不在，她也不炒肉，便煮了一些玉米粉粥，炒了两份青菜。

　　　　叶骏北觉得无言一个人回家懒得做饭，便让他一块儿在自家吃。反正他娘不在家，不会给无言脸色看，他们也不用担心许氏不高兴。

　　　　无言回家时，叶青特意嘱咐他明儿进城的时候等她一块儿，来回也有个伴。

　　　　叶青主动相约，无言求之不得，心情极好的回了自己家，吹着口哨洗了个凉水澡，才进屋睡觉！

　　　　叶青总是家里最后一个洗澡的，她趁着叶骏北洗澡时，举着油灯去后院喂鸡和喂猪。早上喂鸡的时候没注意，这晚上仔细一看，没想到那四只黑色的野鸡明显比其他家养的鸡长得快，足足有一个小皮球那么大了！

　　　　“长得真好，等嫂子生了胖娃娃，你们就派上大用