傲娇与骄傲-第93部分
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第212章 五五分成,怎么样?()
除了张秀刚出月子不能吃太辣之外,其余的叶家四口加上无言和齐苏,把满满的四大盘仔姜田鸡连同佐料、汤汁,全部吃了个精光。齐苏更甚,在吃不下的情况下,仍旧盛了半碗饭,把四个盘子里残余的汤汁给拌了一遍。
可谓是雁过不留毛——干干净净!
他们以为叶青之前做的饭菜已经是美味佳肴,可今天一尝这道“仔姜田鸡”,才真正感觉到了“好吃到舌头都快吞下腹部了”的感觉。
妙哉,妙哉,真是的美味中的美味啊!
不仅齐苏感叹,连叶平荣和许氏也感叹,他们以前学着邻家炒出来的青蛙或是田鸡,怎么不是这个味儿呢?
“你们都别苦着一张脸了,改天又炒,”叶青抚了抚吃撑的肚子,然后才又道:“不过,后院口袋里的青蛙明儿送熊叔那儿去,我亲自去露一手。”
言罢,她便伸伸懒腰,去擦身子、泡脚、洗小屁屁睡觉了!
其余的人,除了许氏收拾了碗筷去洗碗刷锅外,都该干嘛干嘛去。似乎都默认了这一切的习惯,尽力的做着自己分内的事情,其余的事,则是能帮怎帮!
叶青这几日托了“大姨妈”的福,不用沾冷水、不用洗碗、也不用洗衣服。。。只要是能碰水的时候,这些琐碎的事情便都由许氏替代了。这几天,倒是过的挺轻松。
翌日,无言派了齐苏跟着叶骏北去卖卤菜,他则留下来给叶青当搬运工,扛着麻袋里的二三十斤青蛙进城。
没有驴车代步,他和叶青走着进城便有些吃力。走到半路的时候,竟然碰到了一个老汉赶着一头牛车进城。虽然牛车比驴车还要颠簸,但总比自己走路强啊。
于是,叶青凭借着三寸不烂之舌,求了老汉顺带他们俩一程。老汉也是个实诚人,虽然赶时间,但也经不住叶青左一个大叔、右一个大叔的喊,最终虽然不太情愿,但还是让了二人上车。
牛车进城之后,老汉和他们去的是相反方向,叶青又嘴巴甜甜的跟老汉道谢之后,才同扛着麻袋的无言往小西街而去。
辰时过后,小西街一片繁华热闹,虽然比不上京都闹市、富庶城镇,但相对其他周边几个县,经济已经好太多。
看着街道上熙熙攘攘的人群,叶青心里甚是愉快。站在卤味斋的门前,静静的看了一会儿认真打扫店铺、准备摆上卤菜的伙计,她微微勾了勾嘴角,便朝着酒楼而去。
酒楼内,小三子几人已经拿着抹布和拖把,认认真真的擦桌子拖地了。几人看见叶青,纷纷笑着同她打招呼,其中有一人还主动领着他们去见熊杰。
“叶姑娘,今儿什么风把您给吹来了?掌柜的都念了好几天了,说你怎么又不来了呢,他看到你,肯定高兴坏了。。”
“无言兄弟,你扛的是啥?怎么还在动啊?”
伙计叽叽喳喳的领着几人进了后院,请了两人在天井里坐下,然后飞快的进了花厅请熊杰出来。
无言同一个伙计称兄道弟,虽然心里不爽,但面儿上还是笑了笑,并未有什么不满。若将来某一天,伙计晓得自己竟然跟一个皇子称兄道弟后,不知道会不会后怕?
熊杰听见叶青来了,赶紧披了一件外袍出来,然后两人又是一阵寒暄之后,茶水、糕点一一端了上来,才真正进入了主题。
“丫头,阿牛说你们扛了麻袋来,扛的是什么啊?”
叶青咧嘴嘿嘿一笑,然后神秘莫测的让无言打开袋子,指了指麻袋口,笑道:“你看看就知道了,绝对一本万利!”
一本万利的买卖?这么好?
熊杰听的心花怒放,连忙探头一观真假。只是同袋子里那些大眼睛的青蛙眼对眼片刻后,惊呼道:“丫头,你捉这么多青蛙做什么?”
“除了吃,还能做什么?”
一麻袋的青蛙,这可要怎么吃啊?
熊杰听过巴蜀一带百姓们酷爱吃青蛙,但晋城四个县城都偏北,并未听哪家会吃青蛙的。即使是吃,可能也是乡下穷的吃不起饭的百姓。城里的人,虽然并非人人大富大贵,但至少还是不用饿肚子的。
他思来想去也没想明白,叶青拿青蛙能做出什么菜。只是,他忽然脑袋里飘过上一次火火大卖的泥鳅,猛地一拍脑门儿,恍然大悟的道:“丫头,你要做水煮田鸡?”
“水煮田鸡?”
叶青不答反问,半天没见熊杰说话,便又摇了摇头。然后卖了一个关子道:“熊叔和无言坐着聊一会儿,我去去就来。”话落,便招来了一个添茶水的伙计,让他把麻袋扛上跟着她去了厨房。
她大姨妈还未送走,自然不可能去碰冰冷的青蛙。于是,她随便找两个空闲的厨房杂役,然后手把手的指导二人怎么扒皮、去内脏、清洗。。。见二人熟练之后,自己才去准备嫩姜丝等佐料。
半个时辰后,叶青端着一盘鲜味扑鼻的仔姜田鸡进来,熊杰闻到味儿,嘴里直冒清口水。真是太香了!
“丫头,你到底咋弄的啊?”
“仔姜田鸡,好吃不贵!”
熊杰经不住诱惑,硬是一口气把一盘青蛙肉都吃完了,才放下筷子。他擦了擦嘴,喝了一口茶,才舒服的打了个嗝,叹道:“太好吃了,真是太好吃了!”
鲜的美味,辣的过瘾,肉质细嫩,透着嫩姜的味道,实在是太好吃了。
“熊叔,这道菜包你大卖!”
熊杰听叶青这么说,早已经习以为常,心里已经打定了被叶青敲走一点儿银子的觉悟。舒了一口气道,“丫头,你该不会卖叔高价吧?”虽然,他很相信叶青的人品,但开开玩笑也不是不可以嘛!
“怎么可能呢?”叶青笑的奸诈,狡黠的眼珠子透着精光,见熊杰沉默,才缓缓开口道:“叔儿,秘方就不卖给你了,因为,这没秘方可卖。你厨房的厨师们,暂且还达不到符合我要求的水准,我当然更不想你花了钱最后浪费了原材料。。。”
“丫头,你说结果,叔心脏好的很!”
“嘿嘿。。。”叶青忽然转了话音,“我暂时来当厨子,咱们五五分成,怎么样?”
第213章 初为厨娘()
暂时当厨子?
叶青这话,不仅惊的熊杰半天没说出话来,连无言也被吓到了,她怎么会突然有了这样的想法呢?
在古代,未出嫁的姑娘抛头露面其实已经很不正常了。叶青不仅抛头露面,而且在做生意上面更是游刃有余,堪比多年的生意老手。现在更是要到酒楼当厨娘,这要是被人知道了,该是要怎么嚼舌根?
当初熊杰第一次有让她当初娘的想法时,那是因为她穷酸的穿着,想借她之手打击隔壁新开的酒楼,并且,给她提供一个容身之处而已。现在,他与叶青打了半年多的交到,是自己生意上的重要伙伴,哪儿能让她来当初娘呢?
“丫头,你默默的赚银子不好吗?怎么想着来当后厨做厨子了?”
叶青一听,赶紧打断他的话,解释他们的误区,“熊叔,我可不是要来当厨子。等这一批青蛙卖完,我就功成身退了。我不过就是想多赚点儿银子嘛!”
她虽是说的轻松,可熊杰和无言都不这样认为。要是她只为多赚点银子,当初怎么不来当厨子呢?反而现在每天有稳定的收入,生活也不愁吃穿,现在为何要多此一举呢?
“青青,这事儿可不是闹着玩儿的,叶叔和婶子那儿。。。。。。”
“哎呀,放心好了,爹娘那儿我自会去说明的。”叶青见无言搬出爹娘阻止她,赶紧把他的话头掐住,“你只要每天多帮我捉青蛙送来就好,保证咱们推出下一个项目的时候,生意更加火爆。”
“下一个项目?”
熊杰刚听出点儿门道,想要继续深入讨论这个话题,叶青便抢过他的话,问道:“熊叔,你到底答应不答应啊?”
既然叶青坚持,他哪儿还能不答应?要是真有叶青坐镇后厨,做出别样口感的美食来,还怕吸引不了顾客,赚不了银子?五五分成就五五分成,还怕自己亏了不成?
“我这儿没问题,只是你爹娘。。。。。。”
“我爹娘这儿也没问题的,我明儿便过来上班,让厨房的人一定要把口袋系好了。”
无言被叶青堵的哑口无言,只得等她和熊杰谈好事情,再去买些必备的东西回家。
叶青一走,熊杰便去了厨房,然后对众位大厨宣布她要来当厨娘的消息。后厨的大厨们一听叶青要来当厨娘,顿时便炸开了锅。
“叶姑娘怎么回来做厨娘啊,年纪轻轻的!”
“掌柜的,你是在开玩笑吧?”
“就是,要是我有这么一个会赚钱的女儿,我都回家坐着养老了。怎么可能让她出来当厨娘?”
“叶姑娘虽然炒的菜我们比不上,但是出来当厨娘,是不是。。。。。。”
“哎,这丫头怎么想的啊?”
。。。。。。
厨房里的人讨论的热火朝天,熊杰越听越觉得百思不得其解。好端端的,她怎么就想着来当厨娘了呢?
叶家的人同熊杰是一样的疑问,但叶青说自有主张,那堵住了爹娘的嘴。她近些日子有多么能干、思想有多么独立,那是叶骏北这个当哥哥的远不能及的。所以,她既然这么决定了,许氏和叶平荣虽然不解,但也默默的支持。
对此,叶青心里很是感动。
其实,她要去当一阵的厨娘并非有什么大的想法和预谋,她不过是不想让自己的厨艺就此沦落到仅为家人炒菜罢了。无论是什么手艺,时间一长不使用,都会变的生疏。厨艺是她怀念另一个世界的亲人的唯一东西,她不想因为做生意,而断送了自己熟稔的厨艺。
所以,借着做仔姜田鸡这道菜,她想要去熊杰的后厨好好锻炼锻炼。
青蛙冬眠的时节也到了,或许三五两天地里的青蛙就没了。没了青蛙作为原材料,她估摸着自己也就回家去了。
叶家的人劝她不下,无言和齐苏见劝了也无果,干脆所有的人都支持她的决定。然后,默默的在心中祈祷明天开始就捉不到青蛙了!
因为要进城当厨娘,叶青早早的就睡了。只是碍于激动的心情,一晚上都睡的不太踏实。
第二日一早,叶青起床把新买的鹅喂过之后,又绊了馊水喂猪,最后热了早饭吃后,同张秀打了个招呼便进城了。无言醒来之后过来找她,她已经走了老远了。
来到这世界,第一次做酒楼的厨子,叶青心里激动澎湃,一颗心像是要从喉咙里跳出来似的。踏着晨光走到酒楼时,酒楼和旁边的卤味斋都开门了。
因为熊杰对酒楼的伙计早就交代过了,小三子看见叶青,赶紧恭敬的把人给迎了进去,然后各种嘘寒问暖了一番,才讪讪的闭了嘴。
叶青去厨房之后,酒楼内的伙计却是谈论开了,说的振振有词。
“听说,叶姑娘才是卤味斋的真正老板呢!”
“怎么可能?咱们掌柜的才是,你竟然这点都不知道!”
“你才孤陋寡闻呢,我那天偶然情况下听到的。这卤味斋啊,是人家叶姑娘的!”
“她都是卤味斋的老板了,怎么来咱们酒楼当厨娘?所以,你的消息经不起推敲啊!”
“切,我懒得理你,不信拉倒!”
几个干活的伙计因为各持己见,讨论了半天也未得结果,最后不了了之。看天色不早了,又一哄而散的干活去了!
叶青走到厨房时,除了几个早起打杂的妇人外,大厨们都还未上工,偌大的厨房便显得有些安静。叶青扫了一眼宽敞的厨房后,便朝着自己昨儿用过的那口灶台走去。
小三子跟在她身后,笑的一脸谄媚,殷勤的道:“叶姑娘,你若是有什么吩咐,尽管说,不管是小的,还是几位大婶,我们都随你差遣。”
“暂时没什么事,哦,对了——”叶青突然想起昨儿替她收拾青蛙的两个人,然后立即停下转身道:“昨儿帮我收拾青蛙的两人呢?一会儿吩咐他们把来厨房候着,随时要准备剐皮、剖洗内脏。”
“哎,好!”
叶青见小三子应了,回身接着走,谁知刚走到灶台边上,便看到一个人从灶门前钻出来,随即吓了她一大跳!
第214章 初识熊一帆()
叶青稳住心神定睛一看,竟然是一个人,不仅如此,还是一个灰头土脸的人。厨房重地,怎么会有陌生人出现呢?若是一切都安好则好,万一这人给酒楼带来了安全隐患呢?
叶青往后退了两步,微微皱起了眉头,熊杰虽然是做生意的料,可这厨房管的怎么就这么松懈?还是,厨房的人对“安全”两个字,并没有放在心上呢?
上世的时候,食品药品局对食品安全非常重视,不管是酒楼还是食品生产厂,都会不定期的进行抽查、走访,找出不符合标准的工厂、酒楼,然后督促其改善。省内领导也是各种强调食品的安全性,可谓是三令五申,各种严防死守的抓。酒楼后厨和正规食品加工厂门口也是贴满了“闲杂人等、禁止入内”的警示语,做到了各种防范!
然而,似乎这个世界有些不一样呢?
对此,叶青有了新的认识!
灰头土脸的人瞧见叶青,竟然是满脸不屑。极其不耐烦的指着叶青道:“你是谁,你怎么跑到小爷家的厨房里来了?赶紧出去!”
小爷?
叶青神情微微一松,慢慢的平复了心情,原来是他啊!
看来,他还真不是什么闲杂人等!
“喂喂喂,黄毛丫头,小爷问你话呢?你到底谁啊?”男子指着叶青一阵瞎嚷嚷,见叶青不理他,心里火气更甚,猛地瞧见叶青身后的人,破口大骂:“你是死人啊?没听见爷说的话吗?她谁啊?”
小三子见一脸惶恐,他家这位小祖宗怎么在厨房里啊?他不是见过叶姑娘吗,这会儿怎么玩儿起眼瞎来了?哎哟喂,小祖宗,这可是咱们酒楼的财神爷啊,你可千万不能得罪了!
“叶姑娘,你别跟少爷一般见识,”小三子说完这话,赶紧缩了缩脖子,然后又看了一眼凶神恶