变身之绝色食神-第27部分
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凯瑟琳生不如死的说道：“我要的是百花齐放，百家争鸣，而不是一家独大，我是想要推广我的菜品，但是我也不想其他的菜品消失啊，天哪。”
“哈哈，百花齐放，这个词用的不错。”温斯特大厨不知道什么时候来到了凯瑟琳的身后，大笑道。
“咦？”凯瑟琳很惊讶，问道：“温斯特大厨，您不是回总部去了么？怎么您还在这里？”
“是这样的，”温斯特笑道：“库伦市即将在一周之后举行一个厨师比赛，我正好在这里，他们就邀请我来这里当评委了，基本上每个餐厅的主厨都会过去参赛的，当然，要是我这个级别的就直接当评委了，怎么样？凯瑟琳小姐有没有兴趣参加？”
“没有，”凯瑟琳摇摇头道：“真的没有兴趣，我想绝食。”
温斯特摇摇头道：“参加并且获胜的话，奖金是十万元。”
“没有问题，”凯瑟琳立刻道：“这都不是事情，不就是参加个比赛么，我来。”
“好，”温斯特笑道：“你们达尔斯餐厅已经有你们的格兰特主厨参加了，不过每个评委都有两个推荐参加的名额，我给你一个。”
凯瑟琳冲着温斯特开心一笑，道：“好的温斯特大厨，没有问题。”
第52章 购买新的菜谱（）
凯瑟琳虽然想要参加这个厨师比赛，但是他对这个世界的厨师比赛真的是一点都不懂，凯瑟琳就问温斯特道：“温斯特大厨，我想问一下，不知道这个厨师比试都比哪些内容呢？”
温斯特坐下来，喝口水道：“也不多，无非就是刀工，摆盘，还有制作等等，都是些基本的东西，一共是五轮比试，第一轮也被称作是预赛，预赛人非常多，有上百名。”
“这么多人，”凯瑟琳有点紧张的问道：“这么多人，万一我被刷下去了该怎么办？”
温斯特笑道：“嗯，很有可能，因为第一轮比试的是基本功，刀工和食材的搭配与美观，虽然凯瑟琳小姐你创新能力十足，但是在基本功上面，还是差点吧。”
凯瑟琳没有接温斯特的话，而是继续问道：“温斯特先生，第二轮呢？”
“哦，我的天哪，”温斯特一脸的无奈道：“你这是想从我这里套出比试内容来啊，天哪，我这个可不能说。”
凯瑟琳一脸微笑，道：“温斯特大厨，您只是说一下每一轮都比试什么内容而已，又不是真正的告诉我用什么食材搭配，这样我就相当于什么都不知道啊。”
温斯特无奈道：“好吧，第二轮是指定食材，就是给你们一样的食材去做出最拿手的菜品。”
“接下来呢？”凯瑟琳急忙忙的问道：“温斯特大厨，别买关子，全部说完呗。”
温斯特翻着白眼道：“好吧，我告诉你，第三轮比试是运气，就是用一些不同的食材，放到不透明的箱子里，让你们自己去挑选。”
“第四轮是争夺赛，有很多的食材，但是有好有坏，我们会设定一些关卡，让你们自己去通过，首先通过的可以优先挑选食材。”
“第五轮，就是决赛了，其实和第四轮是一样的，没什么不同的，嗯，对，就这样。”
凯瑟琳想了一下，问道：“温斯特大厨，第一关比试刀工，是不是用什么食材都可以？”
“是的，”温斯特笑道：“怎么了凯瑟琳小姐？有什么想法没？”
“没有，”凯瑟琳皱着眉头道：“哎哟，天呐，我这得回去好好想想了，天呐，头疼，我回去了。”
“好的凯瑟琳小姐，您可以先回去了，记住啊，别忘了过两天来我这里拿参赛资格证。”温斯特没有挽留凯瑟琳。
凯瑟琳点点头，道：“好的温斯特先生。”
在路上，凯瑟琳一直在想着这件事情，虽然自己现在还没有厨师证，但是自己做菜已经受到了大众的欢迎，只是这些跟自己基本功并没有关系，自己的刀工技能才升到百分之六，还有百分之九十四才满级，跟那些有名的厨师比试刀工，可能自己真的差很多。
回到家里，凯瑟琳迫不及待的呼唤系统：“系统，系统，在么？活着么？”
“请问宿主有什么事情？”系统终于回声了。
凯瑟琳翻着白眼，道：“你说，我要去参加这个什么厨师比赛了，但是我的刀工还不行，你看有什么办法能不能让我快速的提高一下？”
“没有。”系统回答的很干脆，道：“宿主目前刀工技能只提升到了百分之四，说句不好听的，你现在切土豆丝都切不均匀。”
“然后呢？”凯瑟琳咬牙切齿的问道：“我就要参加这个比赛，有什么能够快速提升的么？”
系统道：“有几道比较考验刀工的菜，但是你做不到，像什么文思豆腐，扣三丝，八宝葫芦鸭，松鼠桂鱼，三套鸭等等，这些你都不行，或许刀工满级才可以挑战。”
凯瑟琳听过这些菜的大名，每一道都是刀工发挥到极其高深的境界才能做到的，凯瑟琳道：“那有没有什么好的办法呢？”
系统道：“有，你可以买下一道菜，但是附带上刀工的话，花费比较高。”
“花费比较高？”凯瑟琳不满道：“你一道菜卖我十万人气值就不高了？”
系统笑呵呵的说道：“宿主你难道真的只是卖给你简单的菜谱么？”
“难道不是么？”凯瑟琳不高兴了，道：“不就是怎么做，用什么调料，什么办法么？”
“呵呵，”系统不屑道：“中餐那么多的讲究，你真的是了解太少了，卖给你的每道菜谱不仅仅是做法，还有烹饪手法，你要知道中餐烹饪手法有多少种，炸，炖，煮，炒，煎，蒸，爆，熘，焖，汆，烤，炝等等，每道菜谱里面都带着这些东西在里面，这些东西，我就是每样一万人气值卖给你，你也需要几十万人气值来购买，更何况，一万人气值想买一样手法，想得美。”
“哦买噶，”凯瑟琳听的都要翻白眼了，这么多制作方法，怎么可能一下子全部学会，因此带到每道菜谱里面是最合适不过的了。
凯瑟琳顿时就变了脸色，笑嘻嘻的说道：“哎哟，系统欧巴，我刚才是跟你开玩笑的了，你说吧，给我什么样的菜式合适，我就买。”
系统沉默了一下，道：“文思豆腐是吧柔软的水豆腐切成细丝，这一个你暂时不要用了，八宝葫芦鸭和三套鸭要求整鸭去骨不破皮，你也不要用了，就给你松鼠桂鱼得了，实在不行孔雀开屏鱼也可以，只要你应付过去不就得了？”
凯瑟琳眨眨眼道：“这两道菜哪一个更考验刀工呢？”
系统：“松鼠桂鱼。”
“那好，”凯瑟琳道：“那我就要孔雀开屏鱼了，因为孔雀开屏鱼看起来更加的华丽对吧。”
“都一样，”系统道：“但是孔雀开屏鱼实在是不行，毕竟是一个城市内的厨师比赛呢，这样吧，给你菊花鱼的做法。”
“噗，”凯瑟琳差点喷出一口老血，道：“系统，你这变得也太快了吧。”
系统道：“菊花鱼用的是小块，一旦你一个失败了还有补救的机会，松鼠桂鱼要求是整个鱼进行改刀，一旦你做错了，整条鱼就废了既然是比赛，谁给你那么多的鱼？”
凯瑟琳觉得系统说的很对，点点头道：“那好吧，你说的很对，就要这个菊花鱼的做法吧。”
系统道：“三十万人气值。”
“什么，”凯瑟琳差点被自己的口水呛死，道：“三十万，没搞错吧。”
“没有，”系统道：“菊花鱼和松鼠桂鱼改刀方法差不多，因此以后给你松鼠桂鱼就不会贵了。”
“好，”凯瑟琳一咬牙，道：“你说什么就是什么吧，三十万就三十万。”
系统道：“恭喜宿主购买菊花鱼菜谱以及菊花鱼刀工技能，耗费人气值三十万，目前宿主人气值一百二十八万，请问宿主是否继续购买？”
凯瑟琳道：“我再购买两道菜，对了，不需要豆瓣酱的那种，我的人气值留着还有用。”
系统：“，，，恭喜宿主购买酱爆鸡丁菜谱一份儿，目前人气值一百一十八万，对了，宿主，你的炸春卷和夫妻肺片是不是还没有做过。”
“停，我不买了，”凯瑟琳笑道：“嘿嘿，你不说我差点就给忘了，那么这个星期我录视频就用炸春卷和酱爆鸡丁了，哎哟，天哪，一周之后要进行比试了，我的这个小心脏啊。”
系统：“。。。说好的两道菜呢？”
凯瑟琳：“人气值留着，到比赛的时候再用，万一有个意外情况呢。”
系统对于如此无赖的凯瑟琳，回复了三个。。。
第53章 酱爆鸡丁和炸春卷（）
第二天一大早，凯瑟琳就去达尔斯餐厅了，没有办法，本来按照凯瑟琳的懒劲儿也不想来的，但是，没有御用摄影师，凯瑟琳每次录制视频都会来达尔斯餐厅的后厨录制，然后顺便带解说，教教这些厨师们做菜。
不过来过一次之后，凯瑟琳就喜欢来这里了，因为这里的食材实在是太齐全了，而且自己还不用动手处理食材，这么好的事情，怎么可能会放过呢？
这不，凯瑟琳刚来到后厨，一群厨师就看到了，一个年轻的厨师道：“凯瑟琳小姐，您来了，今天又是来教新菜品的么？”
凯瑟琳看着这个年轻的厨师，笑道：“是啊，我又有两道新式菜品想要来试试，你能帮忙给我录像么？”
年轻的厨师听到凯瑟琳的话，立刻道：“可以可以，当然可以了。”
凯瑟琳笑了一下，然后就把手中的摄影机给了那个厨师，道：“好了，我今天教大家，咦？格兰特大厨，您这是怎么了？”
此时的格兰特大厨一脸的大汗，道：“嗨，还不是为了一周之后的什么厨师大赛，刚才在练刀工呢。”
凯瑟琳笑道：“好了，您是有名的厨师，更是主厨，怎么着也不会连刀工都不过关吧，没关系，这一次的比赛我也参加了，等会儿录完视频，我们可以一起切磋一下啊。”
格兰特眼睛顿时一亮，道：“那好啊，来，凯瑟琳小姐，我们来制作吧。”
凯瑟琳吩咐下去准备食材，调料，接着穿上厨师服，开始录制视频。
“今天呢，我们做两道菜，第一道菜叫做酱爆鸡丁。”
凯瑟琳就像是一个老师教学生一样，边做边解说：“酱爆鸡丁我们需要的食材主要有鸡胸肉三百五十克，黄瓜一根，大概一百五十克左右，彩椒一个，适量的姜末，蛋清一个。”
“需要地调味料有水淀粉，料酒，老抽，黄豆酱十克，生粉，白糖少许，鸡粉，盐，食用油就更不用说了。”
凯瑟琳拿着菜刀，道：“接下来就是改刀，我们把鸡胸肉切成鸡丁，彩椒切块，黄瓜去除里面的瓤，切丁。”
“把鸡丁装入碗中，加入盐，料酒，拌匀，然后再加入蛋清，生粉，搅拌均匀，最后加入少量的食用油，防止粘连，待会儿下锅的时候也更容易炸制。”
“好了，这个弄好之后，别忘了弄点黄豆酱，在里面加点水搅拌，散开，因为黄豆酱比较黏，所以提前散开比较好。”
凯瑟琳弄好之后，接着架锅，道：“下面就是进行制作了，首先架锅，倒油，油要多一点，等油温五成热的时候，倒入鸡丁，小火炸制，等鸡丁快熟的时候，放入黄瓜丁，彩椒块，搅拌一下，滑一下油，然后捞出，备用。”
“把锅里的油倒出来，留底油，烧热，放姜末，爆香，然后下入散开的黄豆酱，炒匀，接着倒入少量的水，鸡粉，白糖搅拌均匀。”
凯瑟琳头也不回的解说着，手上不停：“然后倒入滑好油的鸡丁，黄瓜，彩椒，翻炒。炒匀之后，倒入适量的老抽，水淀粉，大火收汁。汁液浓稠的时候，起锅装盘。”
一盘香味四溢的酱爆鸡丁就炒好了，凯瑟琳笑道：“好了，谁来尝尝，看看怎么样？”
“我来我来。”一群人立刻都挤上来，想要尝一口凯瑟琳做的菜，不一会儿，一盘菜被瓜分完，然后一群人在哪里感慨：
“啊，不愧是凯瑟琳小姐，就是厉害。”
“好吃啊，我都想拜师凯瑟琳小姐了。”
“去你的，凯瑟琳小姐才看不上你呢。”
凯瑟琳笑笑道：“好了，别这样说，我现在当各位的老师实在是愧不敢当，我们还是以沟通交流为主，相互分享，其余的再说，好了，这道菜结束了，下一道菜比较简单，我想请一个人操作，我在这里看着，怎么样？”
“我来我来，”一群年轻的厨师们乱哄哄的，争吵着要上来，几乎都要打起来了，凯瑟琳连忙道：“停停停，算了，还是我自己来吧，你们太可怕了。”
“哗。”众人顿时都笑了起来，同时脸上还有点不好意思。
凯瑟琳道：“下面一道菜叫做炸春卷，可能你们很熟悉，因为大家都做过这道菜，但是你们做的是甜食，里面塞的各种果酱，豆沙等等，我今天做的是肉馅儿的。”
“做炸春卷需要春卷皮，猪瘦肉一百克，水发香菇三十五克，对了我说的都是大概，别真的一点一点的去称啊。胡萝卜七十克，，黄豆芽五十克左右，还有适量的面糊，这是准上浆炸制用的。”
“调料我们需要盐，鸡粉各少许，白糖十克左右，料酒适量，生抽老抽各少许，水淀粉少许和一点的芝麻碎。”
凯瑟琳笑道：“好了，下面操作阶段，你来吧。”凯瑟琳指着一个看起来很清秀的厨师，道：“你应该是叫做文森特对吧？”
那个厨师很激动地点点头，道：“是的凯瑟琳小姐，我就是叫做文森特。”
“好，你过来操作，我在一边指挥。”凯瑟琳挥挥手，然后文森特很激动的就跑了过来。
凯瑟琳又来到了摄像的小哥身边，道：“注意，只拍摄手和食材，别拍身体和脸。”
“好的。”摄像小哥点点头，凯瑟琳就站到了一边，道：“好了，首先把黄豆芽洗净切段，不要太长，胡萝卜去皮洗净切丝，香菇洗净切丝，瘦肉
