变身之绝色食神-第58部分
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第115章 强势的塔维尔（）
其实不仅仅是主持人玫玫和各位评委老师们惊呆了，就连屏幕面前看直播的观众们都看呆了，因为此时的凯瑟琳正在吃，对，就是在吃，凯瑟琳拿了一些黄瓜，而此时的凯瑟琳正在悠闲地啃着黄瓜。
现场的主持人和评委们都是一脸的无语，玫玫不愧是主持人，反应就是快，见到之后，立刻就说道：“看来今天的凯瑟琳小姐信心十足啊，而且一点都不紧张，看来是胸有成竹啊。”
一边的其余厨师们反应过来之后，都连忙说道：“是啊是啊，凯瑟琳小姐看来是准备得十分充足，我们对于凯瑟琳小姐做了什么菜式就抱以期待了。”
而此时电视机前和电脑前面的人们都已经笑疯了：
“哈哈，天哪，凯瑟琳女神太可爱了，明目张胆的偷懒。”
“主持人和评委们的反应也是搞笑，这什么是胸有成竹啊，明明就是去蹭喝蹭喝的啊，哈哈。”
“楼上的，你真相了，哈哈，不只是吃东西，刚才还喝水了，真是的。”
“我现在觉得，输赢已经没有关系了，能够多给两个镜头么？”
“强烈要求多给两个镜头，快点啊。”
凯瑟琳等到还有二十分钟的时候，开始下一步的动作了，首先是打开小锅看了下自己炖煮的莲子怎么样了，此时的莲子已经炖煮了半个小时，都已经发胀了，凯瑟琳抓了一把冰糖放进里面，不断地用勺子搅拌，防止冰糖粘在锅上，这样一来，整锅汤就毁了。
两分钟之后，冰糖全部融化，清澈的汤汁也出现一丝粘稠，而且带点晶黄色，凯瑟琳又抓了一点枸杞放进去，记住小火炖煮，又过了两分钟，枸杞输了，就关火，盖上盖子，保温。
这种稍微有点粘稠的汤品，只要盖上盖子，保温时间是很长的。
时间还剩下十五分钟，烤箱里面的童子鸡也好了，凯瑟琳把鸡拿出来，然后起锅烧油。等油热之后，提着鸡，把热油用勺子泼在鸡身上，不断地浇，等到鸡皮红亮酥脆的时候，房到一边，稍微晾凉之后，把鸡切成块，摆放整齐放在盘子里。
这个时候，周围的扩音器里面传来玫玫的声音：“各位大厨，你们的时间还有五分钟，抓紧时间，做好收尾的工作，还有五分钟。”
凯瑟琳这个时候不慌不忙的再次架锅，倒入少许油，等油热之后，放入青红椒片，等青红椒片断生之后，放入鱼片，再放入少量的盐，鸡粉，还有水淀粉，等到汤汁浓稠的时候起锅装盘。
雪白的鱼片和青红椒片组成了鲜明的颜色对比，而这个时候，时间只剩下一分钟，刚刚好。
一分钟后，玫玫的声音再次传来：“好了，时间到，各位大厨，请停止操作。”
所有人都停下了手中的活儿，看着前面的玫玫和五位评委，玫玫笑道：“经过两个小时的紧张制作，相信各位大厨们已经做出了自己最拿手的菜品，那么我也就不耽误时间，因为我知道，菜品是刚做好，尚未放凉的时候吃是最好的，下面，有请我们的评委老师们前来品尝各位的菜品。”
几位评委们相互看看了一眼之后，接着就走下了评委席，走到了选手们的身边，第一个接受点评的是塔维尔，塔维尔此事非常的自信，看着眼前的几位大厨，笑道：“各位评委老师们，请品尝。”
“嗯。”康顿大厨点点头，问道：“塔维尔，你今天做的都是什么菜品？”
塔维尔笑道：“我今天做的前菜是鲟鱼蟹肉排，请各位老师们品尝。”
“嗯，”康顿看了看塔维尔面前雪白的肉排，点点头，然后夹起一块，放到嘴里尝了下，忍不住点点头道：“好，不错，真的是很好，鲟鱼和蟹肉两者融合在一起，再经过烹饪，发出独特的鲜味，而没有其中的腥味，不错。”
卢瑟夫在一边此时也是满脸的笑意，道：“康顿大厨客气了，我们达隆餐厅接触这方面的食材比较多，所以塔维尔对这个比较熟练也是应该的。”
温斯特道：“我对于蟹排也算是小有研究，但是不得不承认，塔维尔做的的确是非常好，真的是非常好。”
刘易斯在一边道：“这个没什么可说的，塔维尔，你的主菜是什么？”
塔维尔笑了下，道：“我今天带来的主菜是香煎肉眼排，是我用了一些独特的秘制调味料做成的，各位老师们请品尝。”
几个评委们尝了一下，康顿点点头道：“不错，真的很好，牛眼肉属于牛身上比较好的部位了，但是，有一点，我做牛排有二十多年的经验了，我想说的是，稍微有点柴了，牛眼肉本来就应该是鲜嫩多汁的存在，但是，这里面的水分却跑的有点多了，当然，这只是很细微的差别，大部分人都尝不出来的，还有你这秘制的调料，也很棒，不错。”
塔维尔闻言脸色稍微的暗了一下，但是还是笑道：“谢谢康顿老师。”
一边的洛佩达尝过之后也是说道：“嗯，是有点，但是非常的细微，要不是我们从事这个行业二三十年，根本就尝不出来，几乎可以忽略不计了。”
塔维尔点头道：“其实主要是为了保温，火稍微时间长了一点，真是抱歉。”
“没关系，”康顿笑道：“这不是你的错，毕竟规矩是我们定下来的，你这样做也无可厚非，对了，你的甜点是什么？”
提到甜点，塔维尔笑了，道：“我今天准备的甜点是金箔圣女果圣代。”
说完，塔维尔就把一个带着薄薄的金箔，上面点缀着圣女果的圣代推了出来。
几个评委看了一下眼，都点点头，康顿道：“这个甜点，从外观上来看，的确是很不寻常，而且据我所知，金箔是可以食用的，而且还可以增加一点不一样的口感，我来尝一下。”
康顿说完，就用勺子挖了一点圣代放到嘴里，同时还有一点点的金箔，康顿品尝完之后，睁开眼睛，点点头道：“很不错，有一点创意，做的也很好，但是甜点这一块儿，翻来覆去也就这几种花样了，只要不失常，就是成功了。”
塔维尔连忙道：“谢谢，谢谢几位老师的肯定。”
玫玫此事在一边笑道：“好了，我们的几位评委老师已经品尝过塔维尔先生的菜品了，下面就有请我们的老师们来给塔维尔先生打分。”
康顿笑了下，道：“我就给97分吧，塔维尔值得这个分数。”
“谢谢，谢谢康顿老师的肯定。”塔维尔满脸激动的说道。
后面的温斯特，卢瑟夫等人分别给出了97，98，98，98的分数，平均得分是97。6分，非常恐怖的一个分数。
第116章 最高分（）
凯瑟琳这次依旧是在最后一名接受点评，而前几位，除了塔维尔的97。6分的高分之外，没有一个得分有这么高的，沙库得到了96。8分，布兰登得到了97分，尤里塔得到了97。5分，现在只剩下凯瑟琳了，如果凯瑟琳的分数赶不上塔维尔，那么塔维尔将会是这次的冠军。
电视机前的观众们此时都非常的紧张：
“天哪，说好的就算是不得冠军也没事呢，我为什么会感到如此的紧张？”
“我只是看个电视，为什么会如此的紧张，女神一定要得冠啊，加油啊女神。”
“嗯，没关系，就算得不到冠军也没关系，这是句屁话，不要当真，还是拿冠军比较好。”
主持人玫玫和五位评委来到了凯瑟琳的面前，康顿看着凯瑟琳笑道：“真的没有想到，凯瑟琳小姐第一次参加本市的厨师大赛就能够闯到最后一轮，真的是从来没有过的先例啊。”
凯瑟琳笑道：“康顿大厨过赞了，运气而已，只能说我的菜品创新意义比较足，比较吸引眼球，要说基本功，可能真的还差点。”
“嗯，”康顿点点头，满意的说道：“不骄不躁，而且能够真正的下功夫，凯瑟琳小姐的这个韧劲儿，相信不管是在哪个行业，都会有一番作为的。”
凯瑟琳笑道：“多谢康顿大厨的夸奖，这是我的菜品，请品尝。”
说着，凯瑟琳把前菜蒜香鸡推了出来，道：“这个菜名字叫做蒜香鸡，严格上来说属于烤鸡，但是外皮酥脆，其实也可以当做主菜，但是还是比不上今天的主菜，就放到前菜里面了。”
“是么？”康顿笑道：“那我可得尝尝了。”说完，康顿夹起一块鸡块，放到嘴里品尝了一下，然后点点头，道：“嗯，外酥里嫩，香味十足，最主要的是短时间之内能够把鸡肉这么好的腌制入味，真的不简单啊。”
康顿身后的温斯特道：“来，让我也尝尝。”说完，温斯特夹起一块尝了尝，点点头道：“嗯，好吃，我们之前也做过烤鸡，也曾尝试过腌制入味，但是都没有这个效果好，而且，我们烤制的烤鸡表皮没有这么酥脆，凯瑟琳小姐，这是怎么回事呢？”
一边的卢瑟夫等人品尝过之后也都点点头，看着凯瑟琳，凯瑟琳笑了下，道：“其实这个很简单，首先我用的烤鸡是童子鸡，就是尚未成年的鸡，这样的鸡肉会很鲜嫩，而且更容易入味，在腌制的时候，我用牙签在鸡的内部扎了很多小孔，方便入味，至于酥皮这一块，我在把鸡烤熟之后，用滚油不断地浇着鸡的表皮，直到烫的酥脆，而又不焦糊为止。”
“果真啊，”洛佩达在一边叹气道：“我们都知道油炸的东西会非常的焦脆，但是从来没有想过可以在这上面用一下，凯瑟琳小姐真的是厉害呀。”
凯瑟琳笑道：“洛佩达大厨过奖了，下面是我今天的主菜，芙蓉鱼片，请品尝。”
说着，凯瑟琳把芙蓉鱼片推了出来，雪白的鱼片配上青红椒片，单单从视觉上来看就很舒服，而且热着的鱼片还散发着淡淡的香气。
康顿看到雪白的鱼片，忍不住问道：“凯瑟琳小姐，这真的是鱼片么？”
凯瑟琳点点头道：“放心吧康顿大厨，这就是鱼片，是经过处理的鱼肉做成的，您尝一下。”
康顿点点头，然后夹起一片鱼片放进嘴里，细细的品尝一下，点头道：“嗯，入口是一阵淡淡的咸鲜味，还有一点辣味，但是都是属于清淡的味道，而且鱼片本身就有鲜味，口感上来说更是没有挑剔的地方，鱼片鲜嫩，而且弹性十足，能够把草鱼肉做成这样，凯瑟琳小姐，你真的很厉害。”
康顿身边的其他厨师也都品尝了一下，刘易斯点头道：“我很少夸别人的菜品，但是这一次不得不夸一下凯瑟琳小姐，原本是大家都嫌弃的草鱼，但是经过你的手之后，就变成了美味，真的厉害，你的创新能力，真的是一绝了，我相信，凯瑟琳小姐如果坚持下去，厨师之星，将不再是一句空话。”
“谢谢，谢谢刘易斯大厨的肯定。”凯瑟琳连忙道谢。
洛佩达在一边看着凯瑟琳，双眼满是喜欢，道：“凯瑟琳小姐，甜点呢？我都等不及要尝一下了。”
“哦，在这里，”凯瑟琳把冰糖湘莲甜汤端了出来，道：“甜点我做了一个汤，我想着不管是冰激凌，圣代，或者是奶油，沙拉等等，真的可能都被玩出花儿来了，我就想着做了一个甜汤，而且汤品清淡，这个汤可以去除一下口中的油腻感，我加了莲子和枸杞，能够温养身体，去火，对胃也有好处，各位大厨们请品尝。”
众人看着白花花的清汤上面漂浮着几颗红色的枸杞，颜色甚是好看，凯瑟琳从旁边拿了几个小碗，舀出一点到碗里，递给几个评委，道：“各位大厨们请品尝。”
几个评委都接过了小碗，品尝了一下，洛佩达点点头道：“果真是，先前吃的一些菜品的味道一下子就没有了，满嘴都是淡淡的甜味，而且甜味也正好，喝起来很好，凯瑟琳小姐，麻烦再来一点。”
“好的。”凯瑟琳开心的给洛佩达又舀了一小碗。
“嗯，”康顿喝完之后放下手中的碗，看着几位评委道：“来，我们点评一下吧，凯瑟琳小姐该给多少分。”
说着，几个人就凑到一起开始讨论起来，声音很小，凯瑟琳都听不清楚。
主持人这个时候对着镜头道：“好了，几位评委老师已经品尝过凯瑟琳小姐的菜品，正在商量着要给凯瑟琳小姐多少分，但是刚才我们的几位评委老师对于凯瑟琳小姐可是非常的赞同，不知道我们的凯瑟琳小姐能够取得什么样的名次呢？下面有我们的评委老师们来揭开答案吧。”
而此时电视屏幕面前的观众们也都一个个的捏紧了拳头，双眼一动不动的看着电视：
“好紧张，我都出汗了。”
“是啊，快宣布啊，不要一直吊着我们的胃口啊。”
“快一点能死么？”
其实不仅观众们紧张，就连凯瑟琳也紧张，凯瑟琳脸上看不出什么，但是在灶台下的手却是握紧了又松开，再次握紧。
终于，几位评委商量好了，康顿转过身，道：“经过我们的决定，我给出的分数是98分。”
卢瑟夫道：“我给出的分数是97分。”
刘易斯：“98分。”
温斯特：“98分。”
洛佩达：“98分，没有疑问。”
玫玫在一边笑道：“几位评委老师都给出了自己的分数，那么凯瑟琳小姐的平均分数是97。8分，是本届厨师大赛总决赛最高得分，恭喜凯瑟琳小姐。”
凯瑟琳脸上终于露出一丝笑意，兴奋地举起了双手，身边的尤里塔也是兴奋的一把抱住了凯瑟琳，道：“凯瑟琳妹妹，恭喜恭喜。”
电视屏幕前的观众也是一阵欢呼：
“天哪，冠军，冠军，凯瑟琳小姐冠军。”
“厉害了我的女神，冠军啊，真不容易啊。”
“值得庆祝的一件事情啊，冠军，我今天要去达尔斯餐厅大吃一顿。”
“同去，我要包一个包厢，所有菜品都点一个遍。”
第117章 夺冠了（）
凯瑟琳得到冠军，现场所有人都在鼓掌祝贺。
玫玫笑道：“祝贺我们的凯瑟琳小姐成功夺得本届厨艺大赛冠军，凯瑟琳小姐第一次参加厨艺大赛，就取得�
